tillbaka till sök

MIZU Marburg

Anneliese Pohl Allee 2, 35037 Marburg

Stängt nu · öppnar 18:00

Japanese€€€€
RecenseraBokaRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 16 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 16 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

izakaya
edamame “balfegó”vegetarian
9.00
Edamame with Truffle Teriyaki and Manchego — truffle teriyaki sauce & manchego cheese
uppskattning≈ 320 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
roti “balfegó”vegetarian
6.00
Naan with Dip — indisches naan mit dip of the day
uppskattning≈ 450 kcal65 g kolhydraterbalanserat 65
southeast asia chicken sate
16.00
Chicken Satay — peanut sauce | chicken | shallot fries | coconut
uppskattning≈ 680 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
wakame salad with crispy fried octopuspescatarian
18.00
Wakame Salad with Fried Octopus — wakame | octopus | oriental dressing
uppskattning≈ 310 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
salmon tatar special MIZUpescatarian
20.00
Salmon Tartare — faroe salmon | mango | avocado | papadum
uppskattning≈ 380 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
crispy rice with tuna tatarpescatarian
22.00
Crispy Rice with Tuna Tartare — spicy tuna | teriyaki sauce | wasabi mayo | tobiko
uppskattning≈ 420 kcal30 g kolhydrater
bao bun (2pcs)
5.00
Bao Bun
uppskattning≈ 340 kcal42 g kolhydrater
sashimi oder nigiri
tuna chutoropescatarian
14.00
Tuna Chutoro Sashimi/Nigiri — schmelziges bauchteil des bluefin thunfisch
uppskattning≈ 180 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
tuna akamipescatarian
14.00
Tuna Akami Sashimi/Nigiri — samtiges filet des bluefin thunfisch
uppskattning≈ 150 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
salmonpescatarian
12.00
Salmon Sashimi/Nigiri — wildlachs von label rouge
uppskattning≈ 170 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
special MIZUpescatarian
Chef's Special Sashimi/Nigiri — chef's recommendation
uppskattning≈ 160 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
maki
aka taka makipescatarian
14.00
bluefin tuna | radish | caviar
uppskattning≈ 220 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
salmon makipescatarian
11.00
wildlachs
uppskattning≈ 210 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
sake tamago avo makipescatarian
10.00
Salmon Tamago Avocado Maki — tamago (egg) | avocado
uppskattning≈ 240 kcal26 g kolhydraterbalanserat 67
hamachipescatarian
11.00
Hamachi Maki — japanische gelbschwanzmakrele
uppskattning≈ 210 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
kuri makivegan
7.00
eringi japanische waldpilze
uppskattning≈ 180 kcal30 g kolhydrater
cucumbervegan
7.00
Cucumber Avocado Maki — avocado bio hass-avocado aus spanien
uppskattning≈ 190 kcal28 g kolhydraterbalanserat 65
kimono rollvegan
19.00
achiote ponzu | ooba pesto | tomato | cucumber
uppskattning≈ 320 kcal35 g kolhydraterbalanserat 67
salmon-avocado rollpescatarian
18.00
Salmon Avocado Roll — salmon avocado | cream cheese | kaviar
uppskattning≈ 350 kcal28 g kolhydrater
mizu specialpescatarian
19.00
Mizu Special Roll — tuna | salmon | madai avocado | teriyaki | chili mayo
uppskattning≈ 380 kcal30 g kolhydrater
rainbow rollpescatarian
shrimp tempura seasonal
uppskattning≈ 520 kcal55 g kolhydraterbalanserat 67
dragon rollvegan
19.00
avocado | kimchi | crispy nori
uppskattning≈ 480 kcal52 g kolhydraterbalanserat 78
volcano roll
19.00
grilled chicken | avocado | korean street food taco
uppskattning≈ 550 kcal58 g kolhydraterbalanserat 71
asparagus rollvegan
16.00
asparagus | avocado | inari tofu | passepierre | wasabi mayo
uppskattning≈ 420 kcal48 g kolhydraterbalanserat 76
flamenco rollvegetarian
16.00
olive | avocado | egg | chimichurri | black aioli
uppskattning≈ 460 kcal45 g kolhydrater
robata
cauliflower steakvegan
22.00
sous-vide gegarter blumenkohl mit japanischem perilla-pesto, dazu kaki und miso-dengaku-sauce
uppskattning≈ 380 kcal28 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
pepper grilled chicken breast
25.00
Grilled Chicken Breast — gegrilltes hähnchenbrustfilet mit saisonaler beilage und kokos sauce
uppskattning≈ 450 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 84
smoke beef ribs
29.00
Smoked Beef Ribs — butterzarte rinderrippchen mit koreanischer bbq sauce
uppskattning≈ 750 kcal25 g kolhydraterbalanserat 71
fabulous salmon teriyakipescatarian
31.00
Salmon Teriyaki — gegrillter lachs mit mizu teriyaki sauce lackiert
uppskattning≈ 520 kcal22 g kolhydraterbalanserat 74
duck breast
35.00
gegrillte peking duck MIZU style (cucumber | bao bun | plum sauce)
uppskattning≈ 680 kcal65 g kolhydrater
“balfegó” tuna tatakipescatarian
24.00
Tuna Tataki — leicht gegrillter thunfisch (150 g)
uppskattning≈ 320 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
WAGYU beef selection
89.00
variation von 3 sorten gegrilltem japanischem wagyu beef der marmorierung A5
uppskattning≈ 950 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligt
aburi wagyu
14.00
flambiertes wagyu
uppskattning≈ 280 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
aburi sakepescatarian
13.00
Aburi Salmon — flambierter wildlachs
uppskattning≈ 210 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
hamachipescatarian
12.00
japanische gelbschwanzmakrele
uppskattning≈ 180 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
sides
gyoza yasaivegan
13.00
Vegetable Gyoza — gedämpfte gemüse-gyoza, soja-yuzu-vinaigrette
uppskattning≈ 280 kcal32 g kolhydraterbalanserat 71
gyoza tori
14.00
Chicken Gyoza — gebratene hühnerbrust-gyoza mit wok chili-soße
uppskattning≈ 320 kcal28 g kolhydraterbalanserat 70
korean street food tacovegan
14.00
koreanische tortillas im taco mit kimchi, gebratenem tofu und wasabi-mayo
uppskattning≈ 380 kcal35 g kolhydrater
shanghai ebi tempurapescatarian
18.00
Shrimp Tempura — rot- & riesengarnelen tempura (shanghai chili sauce)
uppskattning≈ 420 kcal30 g kolhydrater
wild & green tempuravegan
21.00
Vegetable Tempura — wildblumenkohl- und palmherz-tempura mit edamame-cream-dip
uppskattning≈ 450 kcal32 g kolhydrater
miso soupvegan
8.00
japanisches nationalgericht | dashi, miso & tofu
uppskattning≈ 80 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75
yasai itamevegan
6.00
Grilled Vegetables — grilled vegetables
uppskattning≈ 120 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 72
spicy kimchi fried ricevegan
6.00
Kimchi Fried Rice
uppskattning≈ 320 kcal45 g kolhydrater
edamame ricevegan
5.00
uppskattning≈ 220 kcal38 g kolhydrater
fried egg ricevegetarian
5.00
uppskattning≈ 350 kcal40 g kolhydrater
green wasabivegan
8.00
Fresh Wasabi — frischer japanischer wasabi unverarbeitet
uppskattning≈ 20 kcal3 g kolhydraterdiabetesvänligt
mizu’s omakase
omakase
79.00
Omakase Tasting Menu — in vier durchgängen servieren wir empfehlungen unseres küchenchefs kang dai song. die kleinen portionen zum teilen werden in der mitte des tisches serviert.
uppskattning≈ 1800 kcal160 g kolhydratertung 35

Stämmer den här menyn fortfarande?

81dia
scoreuppskattning

Japansk mat med låga kolhydrater

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn har många proteinrika alternativ från robata och sashimi. Det finns flera rätter med lågt glykemiskt index.

21 diabetesvänliga · 47 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
Anneliese Pohl Allee 2, 35037 Marburg
Öppettider
mån—
tis—
ons18:00–22:00
tor18:00–22:00
fre18:00–23:00
lör18:00–23:00
sön18:00–22:00
Öffnungszeiten Küche
Kontakt
+4964216005570 info@mizu-marburg.de
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), vilavitamarburg.de/mizu-marburg
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 77 %

Äger du MIZU Marburg? Gör anspråk på din plats.