tillbaka till sök

Maison aux Mille Truffes

La Chaume, 21700 Marey-lès-Fussey

Stängt nu · öppnar 12:00

French€€€€
RecenseraBokaRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 14 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 15 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Nos entrées
Duo de terrines maison
14.00
Homemade terrine duo — Crudités, pickles, vinaigrette à l'huile de truffe italienne
uppskattning≈ 450 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Salade César
17.00
Caesar salad with chicken — Poulet, croûton d'ail, sauce césar à la sauce truffe italienne
uppskattning≈ 550 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt
Maki de poireaux
17.00
Leek maki — Mayonnaise à la sauce truffe italienne , crudités
uppskattning≈ 320 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Escargots de Bourgogne
17.00
Burgundy snails — Flan d'ail doux crème de truffes de Bourgogne conservée dans l'alcool
uppskattning≈ 400 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligt
Trio de Terrines
24.00
Truffle terrine trio — A la truffe (foie gras à la truffe noire fraîche , rillettes de canard et terrine de campagne à la truffe de Bourgogne conservée à l'alcool)
uppskattning≈ 650 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
Spécial vallée de la gastronomie
Entrée, plat, fromage ou dessert
77.00
Gastronomy menu (3 courses)
uppskattning≈ 1800 kcal120 g kolhydratertung 25
Entrée, plat, fromage et dessert
83.00
Gastronomy menu (4 courses)
uppskattning≈ 2100 kcal140 g kolhydratertung 25
AMUSE BOUCHE
Toasts à la truffe
Truffle toasts
uppskattning≈ 250 kcal20 g kolhydrater
ENTRÉE
Trio de terrines à la truffe crudités, vinaigrette à la truffe
Truffle terrine trio
uppskattning≈ 650 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
PLAT
Demi Pigeon farci au foie gras Ecrasé de pomme de terre et son beurre truffé , légumes de saison
Pigeon stuffed with foie gras
uppskattning≈ 850 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
FROMAGE ET/OU DESSERT
Plateau de 3 fromagesvegetarian
Cheese platter
uppskattning≈ 400 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Formules
Entrée, plat, fromage ou dessert
64.00
Set menu (3 courses)
uppskattning≈ 1600 kcal110 g kolhydratertung 25
Entrée, plat, fromage et dessert
70.00
Set menu (4 courses)
uppskattning≈ 1900 kcal130 g kolhydratertung 25
ENTRÉE AU CHOIX
Salade César
Caesar salad with chicken — Poulet, croûton d'ail, sauce césar à la sauce truffe italienne
uppskattning≈ 550 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt
Maki de poireaux
Leek maki — Mayonnaise à la sauce truffe italienne, crudités
uppskattning≈ 320 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Escargots de Bourgogne x6
Burgundy snails — Flan d'ail doux, crème de truffes de Bourgogne conservée dans l'alcool
uppskattning≈ 400 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligt
MENU SUR LE POUCE
Entrée, plat, fromage ou dessert
44.00
Quick menu (3 courses)
uppskattning≈ 1300 kcal90 g kolhydratertung 33
Entrée, plat, fromage et dessert
50.00
Quick menu (4 courses)
uppskattning≈ 1600 kcal110 g kolhydratertung 25
ENTRÉE
Duo de terrines maison
Homemade terrine duo — à la truffe de Bourgogne conservée à l'alcool, crudités, pickles de légumes, Crudités, pickles, vinaigrette à l'huile de truffe italienne
uppskattning≈ 450 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Stämmer den här menyn fortfarande?

17veggie
scoreuppskattning

Begränsade vegetariska alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Menyn har bara ett vegetariskt alternativ, vilket är tallriken med tre ostar. Det finns inga vegetariska huvudrätter. Övriga rätter innehåller kött.

1 vegetariska och 0 veganska rätter av 19

64dia
scoreuppskattning

Fransk mat med tryffel

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn har flera förrätter med låg kolhydrathalt. Det finns ett huvudrättsalternativ med duva.

12 diabetesvänliga · 19 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
La Chaume, 21700 Marey-lès-Fussey
Öppettider
mån12:00–13:30
tisstängt
onsstängt
tor12:00–13:30
fre12:00–13:30
lör12:00–13:30
sön12:00–13:30
Ouvert uniquement pour le déjeuner
Kontakt
+33380300891 delphine@1000truffes.fr
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), maisonauxmilletruffes.fr/
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 80 %

Äger du Maison aux Mille Truffes? Gör anspråk på din plats.