tillbaka till sök

Auda - Cuisine du Marché - Restaurant Marseille

rue Jean-Gaspard Vence 4 bis, 13002 Marseille

Öppet nu · till 21:30

FrenchItalian€€€€
RecenseraBokaRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 13 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 14 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Nos Entrées et Tapas
Les Panissesvegetarian
6.50
Panisses — Panisses traditionnel de Marseille
uppskattning≈ 280 kcal32 g kolhydrater
La Crique Ardéchisevegetarian
7.90
Crique Ardéchise — Crique ardéchoise et siphon de cancoillotte
uppskattning≈ 320 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt
La Focaccia
10.90
Focaccia Pan con Tomate — Focaccia façon pan con tomate, compotée de tomates, stracciatella et lard de Colonnata
uppskattning≈ 450 kcal38 g kolhydrater
La Planche de Fromagesvegetarian
20.50
Cheese Board — Assortiment de nos fromages du moment
uppskattning≈ 750 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
La Planche de Charcuteries
26.50
Charcuterie Board — Planche de charcuteries italienne
uppskattning≈ 820 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt
La Planche Mixte
29.50
Mixed Board — Planche de charcuteries et de fromages
uppskattning≈ 950 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
Nos Salades et Plats
La Salade AUDA
19.90
AUDA Salad — Poulet pané, sucrine, condiment exotique, tomates séchées, cacahuètes, pickles d'oignons, croutons de pain nordique et copeaux de Grana Padano
uppskattning≈ 680 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
La Pokebowlpescatarian
19.90
Poke Bowl — Quinoa, thon façon tonkatsu, salsa d'anans rôti, salicorne, vinaigrette asiatique, brunoise de fruit du dragon
uppskattning≈ 580 kcal52 g kolhydraterbalanserat 79
La Poitrine
18.90
Pork Belly with Lentils — Lentilles du Puy, poitrine de cochon façon « petit salé », carottes rôties, oignons grelots confits et graines de moutarde en pickles
uppskattning≈ 620 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 83
Les Rigatonivegetarian
20.90
Truffle Rigatoni — Rigatoni à la crème de parmesan truffé, poêlée de pleurotes et stracciatella à l’huile de truffe
uppskattning≈ 780 kcal65 g kolhydrater
Le Chou Farci
21.00
Stuffed Cabbage — Chou vert farci à l’effiloché de paleron de bœuf et pommes confites, crémeux de panais fumés, brunoise de pomme Granny Smith, jus corsé au cidre et noisettes concassées
uppskattning≈ 540 kcal38 g kolhydraterbalanserat 83
Le Poulpepescatarian
22.90
Grilled Octopus — Tentacule de poulpe grillée, crème d’aubergine, aubergine grillée, mousse de chèvre et grenade
uppskattning≈ 420 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
La Dauradepescatarian
22.90
Sea Bream Fillet — Filet de daurade snacké, crémeux de maïs et coco, épi de maïs rôti, pickles de piments et mini-épis de maïs, condiment mangue et piment d’Espelette, hollandaise coco et kumbawa
uppskattning≈ 510 kcal34 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75
Le Tartare
26.00
Beef Tartare — Tartare de bœuf au couteau, brunoise de St Nectaire, noix et moutarde à l'ancienne - Frites ou salade (supp 3€)
uppskattning≈ 650 kcal45 g kolhydraterbalanserat 65
Le Crudopescatarian
26.00
Seriole Crudo — Crudo de Seriole, crème de cassis et cassis confit, yaourt fumé, fenouil frais et huile d’olive d’Aubagne - Frites ou salade (supp 3€)
uppskattning≈ 610 kcal42 g kolhydrater
Le Faux Fillet
28.90
Sirloin Steak — Faux filet de bœuf mâturé (220-250 g) , purée de pommes de terre, sauce au choix : gorgonzola ou sauce au poivre
uppskattning≈ 720 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Nos Pizzas
4 fromagesvegetarian
16.50
Four Cheese Pizza — Crème de parmesan, mozzarella fior di latte, provola, gorgonzola
uppskattning≈ 880 kcal62 g kolhydrater
Reine
17.50
Reine Pizza — Sauce tomate, champignons, mozzarella fior di latte et jambon blanc
uppskattning≈ 740 kcal68 g kolhydrater
Végétariennevegetarian
17.90
Vegetarian Pizza — Crémeux de maïs, mozzarella fior di latte, butternut, champignons, noisettes toréfiées et pesto de brocolis
uppskattning≈ 710 kcal58 g kolhydraterbalanserat 65
Napolitanapescatarian
18.50
Napolitana Pizza — Sauce tomate, stracciatella, anchois, roquette, olives noires, huile d'ail
uppskattning≈ 760 kcal64 g kolhydraterbalanserat 65
Autona
18.50
Autona Pizza — Crémeux de butternut, mozzarella fior di latte, pancetta, ricotta salata et graines de courge
uppskattning≈ 950 kcal85 g kolhydrater
Pistacchio
19.20
Pistachio Pizza — Mascarpone basilic, mozzarella fior di latte, stracciatella, pistache, mortadelle et basilic
uppskattning≈ 1100 kcal80 g kolhydrater
Siciliane
19.50
Siciliane Pizza — Sauce tomate, mozzarella fior di latte, saucisse italienne, aubergine, provola et basilic
uppskattning≈ 980 kcal82 g kolhydrater
Parma
21.90
Parma Pizza — Sauce tomate, mozzarella fior di latte, roquette, jambon de parma affiné 16 mois, buratina, tomates et basilic
uppskattning≈ 920 kcal80 g kolhydrater
Nos Desserts
Le Café ou Thé Gourmand
12.00
Gourmet Coffee/Tea — 3 pièces sucrées / 1 boule de glace
uppskattning≈ 850 kcal110 g kolhydratertung 22
Les glaces : glaces artisanales Charbet
3.80
Artisan Ice Cream — Chocolat, Vanille de Madagascar, Pistache, Café, Navette, Framboise, Citron-Menthe
uppskattning≈ 220 kcal25 g kolhydrater
Menu Enfants
Menu Enfants 15€
15.00
Kids Menu — Nuggets de poulet fermier maison / frites OU Petite pizza reine (Sauce tomate / champignons / mozzarella fior di latte / jambon blanc) ET Glace 2 boules au choix (Glace vanille, chocolat ou framboise)
uppskattning≈ 1300 kcal140 g kolhydrater

Stämmer den här menyn fortfarande?

64veggie
scoreuppskattning

Fransk och italiensk mat

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Menyn har Rigatoni med parmesan- och tryffelkräm. Det finns en vegetarisk pizza med butternutpumpa och svamp. De flesta rätter innehåller kött eller fisk.

6 vegetariska och 0 veganska rätter av 27

70dia
scoreuppskattning

Fransk och italiensk mat

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn erbjuder flera proteinrika huvudrätter. Det finns alternativ med lågt glykemiskt index.

9 diabetesvänliga · 27 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
rue Jean-Gaspard Vence 4 bis, 13002 Marseille
Öppettider
mån06:30–21:30
tis06:30–21:30
ons06:30–21:30
tor06:30–21:30
fre06:30–21:30
lörstängt
sönstängt
Le midi, le service commencera à 11h45 jusqu’à 14h.. L’après midi, le restaurant sera ouvert pour les boissons. Le soir, le service sera de 18h45 à 21h30
Kontakt
+33491885421 contact@auda-portebleue.com
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auda-marseille.com/
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 80 %

Äger du Auda - Cuisine du Marché - Restaurant Marseille? Gör anspråk på din plats.