tillbaka till sök

Brasserie Paulaner

avenue du Prado 8, 13006 Marseille

Öppet nu · till 23:30

French€€€€
RecenseraRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 13 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 14 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Formule express jour
Formule express jour
22.00
Express Lunch Formula — Plat unique 18,90€, Dessert au choix, Café
uppskattning≈ 1100 kcal80 g kolhydratertung 43
"steak frites" basse côte angus dit chuck flat sauce roquefort, poivre vert ou truffe
18.90
Angus Chuck Flat Steak Frites
uppskattning≈ 950 kcal55 g kolhydrater
Pavé de saumon rôti, sauce vierge riz thaï et légumes du jourpescatarian
18.90
Roasted Salmon Fillet
uppskattning≈ 720 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Wok de poulet pané au panko avec son riz thaï aux légumes croquants et son nem végétarien
18.90
Panko Chicken Wok
uppskattning≈ 880 kcal75 g kolhydraterbalanserat 65
Formule express salade
Formule express salade
24.00
Express Salad Formula — Salade au choix, Dessert au choix, Café
uppskattning≈ 850 kcal60 g kolhydrater
Menu Enfant
Menu Enfant
10.00
Kids Menu — Plat (Burger au boeuf ou Nuggets frites ou Pâtes au saumon ou bolognaise), Dessert (Glace 2 boules)
uppskattning≈ 900 kcal85 g kolhydrater
Nos salades XXL
Salade César au poulet pané au Panko
19.90
Chicken Caesar Salad — salade, tomates d'antan, croutons, oeuf dur, maïs, sauce César
uppskattning≈ 780 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 72
Salade Italienne
19.90
Italian Salad — salade, tomates d'antan, jambon de Parme, Burrata, olives noires, pesto
uppskattning≈ 650 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Buddha Bowl végétarien "Falafel"vegetarian, vegan
19.90
Falafel Buddha Bowl — quinoa, fèves de soja, mangue, avocat, falafel, maïs, julienne de crudités, choux rouge, vinaigrette asiatique
uppskattning≈ 620 kcal48 g kolhydraterbalanserat 79
Nos tartares
Steak tartare de boeuf au couteau "VBF" préparé traditionnellement
18.90
Beef Steak Tartare
uppskattning≈ 450 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Tartare de saumon sur son lit d'avocat préparé à l'asiatiquepescatarian
18.90
Salmon Tartare
uppskattning≈ 420 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Nos burgers XXL
Original
19.90
Original Burger — steak haché frais du boucher (250grs environ), ketchup, moutarde, cheddar fondu
uppskattning≈ 980 kcal50 g kolhydrater
O' Fishpescatarian
19.90
Salmon Burger — tranches de saumon frais snacké, mayonnaise, cheddar fondu
uppskattning≈ 820 kcal50 g kolhydrater
Farmer
19.90
Farmer Chicken Burger — aiguillettes de poulet pané au Panko, sauce BBQ, cheddar fondu
uppskattning≈ 920 kcal60 g kolhydrater
New-York
19.90
New York Burger — steak haché frais du boucher (250grs environ), cheddar fondu, bacon, oeuf au plat, sauce BBQ
uppskattning≈ 1150 kcal55 g kolhydrater
Nos Pâtes
Linguine Garogalovegetarian
27.00
Truffle Parmesan Linguine — Truffe et crème de Parmesan (crème fraiche, Parmesan, huile de truffe et copeaux de truffe)
uppskattning≈ 850 kcal65 g kolhydrater
Carbonara maison
18.90
Carbonara — lardons, échalotes, vin blanc, crème jaune oeuf et parmesan
uppskattning≈ 780 kcal55 g kolhydrater
Bolognaise maison
18.90
Bolognese — sauce tomate, oignons et viande de boeuf
uppskattning≈ 720 kcal60 g kolhydraterbalanserat 71
Paulaner
23.90
Paulaner Pasta — Burrata, pesto, jambon de Parme, Parmesan, roquette
uppskattning≈ 880 kcal58 g kolhydrater
Pizzas au Feu de Bois
Margharitavegetarian
15.00
Margherita Pizza — sauce tomate, mozzarella fiore di latte
uppskattning≈ 750 kcal85 g kolhydraterbalanserat 73
Siciliennepescatarian
15.00
Sicilian Pizza — sauce tomate, anchois
uppskattning≈ 850 kcal95 g kolhydraterbalanserat 69
Quattro Formaggiovegetarian
17.00
Quattro Formaggi Pizza — sauce tomate, chèvre, roquefort, mozzarella, brousse
uppskattning≈ 1100 kcal90 g kolhydrater
Contadinevegetarian
17.00
Contadine Pizza — chèvre, miel, crème fraiche
uppskattning≈ 1050 kcal92 g kolhydrater
Regina
17.00
Regina Pizza — jambon cuit, champignons, mozzarella
uppskattning≈ 950 kcal95 g kolhydraterbalanserat 69
Tartuffovegetarian
22.00
Tartuffo Pizza — truffe, crème fraiche, mozzarella
uppskattning≈ 1000 kcal90 g kolhydrater
Paulaner
19.00
Paulaner Pizza — Burrata, sauce tomate, jambon de Parme, roquette
uppskattning≈ 980 kcal92 g kolhydrater
Salmonepescatarian
17.00
Salmon Pizza — crème fraiche, saumon, mozzarella
uppskattning≈ 1020 kcal90 g kolhydrater
Carbonara
17.00
Carbonara Pizza — lardons, oignons, crème fraiche, oeuf mozzarella
uppskattning≈ 1150 kcal95 g kolhydrater
Arménienne
17.00
Armenian Pizza — tomate, boeuf, oignons et poivrons
uppskattning≈ 920 kcal95 g kolhydraterbalanserat 70
Suggestions du chef
Carpaccio de boeuf "VBF" à l'italienne
26.90
Beef Carpaccio — avec sa burrata, roquette et frites maison
uppskattning≈ 850 kcal55 g kolhydrater
Salade thaï au poulet pané
21.90
Thai Chicken Salad — assortiments de crudités, choux blanc et chinois, vinaigrette asiatique à base de cacahuête s, mangue, fève de soja
uppskattning≈ 750 kcal45 g kolhydraterbalanserat 70
Parillada de la merpescatarian
28.90
Seafood Platter — (supions frits, saumon, gambas, loup) à la plancha Riz thaï et légumes du soleil
uppskattning≈ 820 kcal60 g kolhydraterbalanserat 82
Pasta du Chefpescatarian
24.90
Chef's Shrimp Pasta — Linguine aux gambas et sa bisque de homard
uppskattning≈ 780 kcal75 g kolhydraterbalanserat 66
Pièce de boeuf d'exception du jour
29.90
Special Beef Steak — sauce au choix, frites maison, salade verte
uppskattning≈ 950 kcal55 g kolhydrater
Magret de canard
28.90
Duck Breast — sauce au choix, frites maison, salade verte
uppskattning≈ 900 kcal55 g kolhydrater
Filet de loup Biopescatarian
24.90
Organic Sea Bass Fillet — sauce vierge, panisses, légumes du soleil
uppskattning≈ 650 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 84
Gambas flambées au Pastispescatarian
24.90
Flambéed Prawns — panisses, légumes du jour
uppskattning≈ 620 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Stämmer den här menyn fortfarande?

52veggie
scoreuppskattning

Fransk mat med vegetariska alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Det finns en vegansk Buddha Bowl Falafel. Vegetarianer kan välja Linguine med tryffel eller Quattro Formaggio-pizza.

6 vegetariska och 1 veganska rätter av 40

62dia
scoreuppskattning

Alternativ med få kolhydrater

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn har flera proteinrika huvudrätter. Tartarer och sallader är de bästa valen.

7 diabetesvänliga · 40 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
avenue du Prado 8, 13006 Marseille
Öppettider
mån07:00–23:30
tis07:00–23:30
ons07:00–23:30
tor07:00–23:30
fre07:00–23:30
lör08:00–00:00
sönstängt
Kontakt
+33491379596
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-paulaner-marseille.com
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 79 %

Äger du Brasserie Paulaner? Gör anspråk på din plats.