tillbaka till sök

Fuzen - Marseille, 17 Av. Frédéric Mistral

Avenue Frédéric Mistral 19, 13013 Marseille

Stängt nu · öppnar tor 11:00

€€€€
RecenseraRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 12 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 13 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Entrées froides
Rouleaux de printemps poulet, crevette
5.50
Chicken and shrimp spring rolls — x2 Poulet, crevette, salade, chou, carottes marinées, vermicelles, menthe.
uppskattning≈ 220 kcal28 g kolhydraterbalanserat 73
Rouleaux de printemps crevette, surimi
5.50
Shrimp and surimi spring rolls — x2 Crevette, surimi, salade, chou, carotte mariné, vermicelles, menthe.
uppskattning≈ 210 kcal28 g kolhydraterbalanserat 65
Salade vietnamienne
7.00
Vietnamese chicken salad — Poulet, salade, chou carotte mariné, soja, tomates cerises.
uppskattning≈ 280 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 76
Salade thaïlandaise au bœuf pimenté
8.50
Spicy Thai beef salad — Bœuf piquant, salade, chou carotte mariné, soja, tomates cerises.
uppskattning≈ 310 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 76
Salade Fuzen
8.50
Fuzen seafood salad — Crevette, chair de crabe, surimi, soja, salade, chou carotte mariné, tomates cerise.
uppskattning≈ 260 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 82
Tartare de saumon
15.00
Salmon tartare — Saumon, avocat, salade chou, œuf de truite.
uppskattning≈ 380 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Algues wakamévegetarian
4.00
Wakame seaweed salad
uppskattning≈ 80 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75
Salade de chouvegetarian
4.00
Cabbage salad
uppskattning≈ 110 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Fritures
Nems au fromage de chèvrevegetarian
6.00
Goat cheese spring rolls — x4
uppskattning≈ 420 kcal32 g kolhydrater
Nems au porc
6.00
Pork spring rolls — x4
uppskattning≈ 380 kcal30 g kolhydrater
Nems au poulet
6.00
Chicken spring rolls — x4
uppskattning≈ 360 kcal30 g kolhydrater
Nems aux crevettes
7.00
Shrimp spring rolls — x4
uppskattning≈ 360 kcal30 g kolhydrater
Raviolis gyoza grillés au poulet
7.00
Grilled chicken gyoza — x5
uppskattning≈ 320 kcal28 g kolhydraterbalanserat 68
Raviolis gyoza grillés aux crevettes
8.00
Grilled shrimp gyoza — x5
uppskattning≈ 310 kcal28 g kolhydraterbalanserat 68
Samoussa au poulet
7.00
Chicken samosa — x4
uppskattning≈ 400 kcal34 g kolhydrater
Samoussa au bœuf
7.00
Beef samosa — x4
uppskattning≈ 420 kcal34 g kolhydrater
Beignets de crevettes
7.50
Shrimp fritters — x5
uppskattning≈ 350 kcal30 g kolhydrater
Nuggets karaage au poulet
7.00
Chicken karaage — x5
uppskattning≈ 380 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligt
Assiette de fritures
9.50
Fried appetizer platter — x6 Nem porc, nem poulet, nem crevettes, samoussa bœuf, 2 beignets de crevettes.
uppskattning≈ 850 kcal75 g kolhydrater
Takoyaki
8.00
x5 Boules de poulpes frits, copeaux dashi, sauce okonomiyaki.
uppskattning≈ 320 kcal35 g kolhydrater
Vapeurs
Hac-cao
7.00
Hac-cao shrimp dumplings — x5 Raviolis blancs aux crevettes.
uppskattning≈ 220 kcal28 g kolhydraterbalanserat 70
Raviolis gyoza poulet vapeur
7.00
Steamed chicken gyoza — x5
uppskattning≈ 250 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 68
Raviolis gyoza crevette vapeur
8.00
Steamed shrimp gyoza — x5
uppskattning≈ 230 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Assortiment vapeur
8.50
Steamed dumpling assortment — x6 2 hac-cao, 2 gyoza poulet, 2 gyoza crevette.
uppskattning≈ 300 kcal30 g kolhydraterbalanserat 77
Crêpes vietnamiennes
8.50
Vietnamese steamed pancakes — x5 Porc, crevettes, champignons noirs.
uppskattning≈ 280 kcal32 g kolhydraterbalanserat 73
Plats
Brochette de poulet mariné
13.50
Marinated chicken skewers — Sauce maison, accompagné de riz blanc, riz cantonnais ou nouilles légumes.
uppskattning≈ 650 kcal70 g kolhydraterbalanserat 77
Brochette de bœuf mariné
14.00
Marinated beef skewers — Sauce maison, accompagné de riz blanc, riz cantonnais ou nouilles légumes.
uppskattning≈ 720 kcal70 g kolhydraterbalanserat 77
Brochette de St Jacques et crevettes marinées
16.50
Marinated scallop and shrimp skewers — Sauce maison, accompagné de riz blanc, riz cantonnais ou nouilles légumes.
uppskattning≈ 620 kcal70 g kolhydraterbalanserat 77
Moules sauce basilic thaï piquant
12.50
Mussels with spicy Thai basil sauce — Accompagné de riz blanc ou légumes.
uppskattning≈ 550 kcal65 g kolhydraterbalanserat 77
Bo bun nem
12.50
Beef Bo Bun — Bœuf, nem porc, vermicelles, choux, carottes, concombre, menthe, oignons frits.
uppskattning≈ 780 kcal85 g kolhydraterbalanserat 81
Bun nem crevettes
13.50
Shrimp Bun Nem — Crevettes, nem crevettes, vermicelles, choux, carottes, concombre, menthe, oignons frits.
uppskattning≈ 760 kcal85 g kolhydraterbalanserat 82
Bun poulet
12.00
Chicken Bun Nem — Poulet, nem poulet, vermicelles, choux, carottes, concombre, menthe, oignons frits.
uppskattning≈ 750 kcal85 g kolhydraterbalanserat 82
Porc au caramel
12.50
Caramel pork — Accompagné de riz blanc.
uppskattning≈ 780 kcal80 g kolhydrater
Poulet au caramel
12.50
Caramel chicken — Accompagné de riz blanc.
uppskattning≈ 740 kcal80 g kolhydraterbalanserat 65
Poulet katsu
14.00
Chicken katsu — Poulet pané, sauce tonkatsu, avocat, chou carotte mariné, riz blanc.
uppskattning≈ 820 kcal75 g kolhydraterbalanserat 68
Bœuf Loc Lac
14.50
Bo Luc Lac — Bœuf, œuf au plat, riz rouge.
uppskattning≈ 680 kcal55 g kolhydraterbalanserat 79
Canard laqué
16.00
Peking duck — Accompagné de riz blanc.
uppskattning≈ 750 kcal70 g kolhydraterbalanserat 67
Crevette à l'ail
14.50
Garlic shrimp — Accompagné de riz blanc.
uppskattning≈ 620 kcal70 g kolhydraterbalanserat 73
Wok
Wok Végétarienvegetarian
11.00
Vegetarian wok — Riz blanc ou nouilles jaunes, préparés avec ou sans légumes. Sauce piquante, soja, satay, aigre-douce ou curry.
uppskattning≈ 600 kcal75 g kolhydraterbalanserat 73
Wok Bœuf
13.50
Beef wok — Riz blanc ou nouilles jaunes, préparés avec ou sans légumes. Sauce piquante, soja, satay, aigre-douce ou curry.
uppskattning≈ 720 kcal75 g kolhydraterbalanserat 77
Wok Poulet
12.50
Chicken wok — Riz blanc ou nouilles jaunes, préparés avec ou sans légumes. Sauce piquante, soja, satay, aigre-douce ou curry.
uppskattning≈ 750 kcal65 g kolhydraterbalanserat 71
Wok Cabillaud
12.50
Cod wok — Riz blanc ou nouilles jaunes, préparés avec ou sans légumes. Sauce piquante, soja, satay, aigre-douce ou curry.
uppskattning≈ 700 kcal65 g kolhydraterbalanserat 71
Wok Canard
14.00
Duck wok — Riz blanc ou nouilles jaunes, préparés avec ou sans légumes. Sauce piquante, soja, satay, aigre-douce ou curry.
uppskattning≈ 850 kcal65 g kolhydrater
Wok Crevette
14.00
Shrimp wok — Riz blanc ou nouilles jaunes, préparés avec ou sans légumes. Sauce piquante, soja, satay, aigre-douce ou curry.
uppskattning≈ 720 kcal65 g kolhydraterbalanserat 77
Wok Saint-Jacques
14.50
Scallop wok — Riz blanc ou nouilles jaunes, préparés avec ou sans légumes. Sauce piquante, soja, satay, aigre-douce ou curry.
uppskattning≈ 710 kcal65 g kolhydraterbalanserat 77
Wok Mixte
14.50
Mixed wok — 2 choix
uppskattning≈ 780 kcal65 g kolhydraterbalanserat 70
Pad Thaï
Pad Thaï Végétarienvegetarian
11.00
Vegetarian Pad Thai — Pâtes de riz blanc, œuf, cébettes, soja, tofu, citron, oignons frits.
uppskattning≈ 680 kcal85 g kolhydraterbalanserat 73
Pad Thaï Bœuf
13.50
Beef Pad Thai — Pâtes de riz blanc, œuf, cébettes, soja, tofu, citron, oignons frits.
uppskattning≈ 750 kcal85 g kolhydraterbalanserat 77
Pad Thaï Poulet
12.50
Chicken Pad Thai — Pâtes de riz blanc, œuf, cébettes, soja, tofu, citron, oignons frits.
uppskattning≈ 720 kcal85 g kolhydraterbalanserat 77
Pad Thaï Cabillaud
12.50
Cod Pad Thai — Pâtes de riz blanc, œuf, cébettes, soja, tofu, citron, oignons frits.
uppskattning≈ 710 kcal85 g kolhydraterbalanserat 77
Pad Thaï Canard
14.00
Duck Pad Thai — Pâtes de riz blanc, œuf, cébettes, soja, tofu, citron, oignons frits.
uppskattning≈ 780 kcal85 g kolhydraterbalanserat 76
Pad Thaï Crevette
14.00
Shrimp Pad Thai — Pâtes de riz blanc, œuf, cébettes, soja, tofu, citron, oignons frits.
uppskattning≈ 730 kcal85 g kolhydraterbalanserat 77
Pad Thaï Saint-Jacques
14.50
Scallop Pad Thai — Pâtes de riz blanc, œuf, cébettes, soja, tofu, citron, oignons frits.
uppskattning≈ 720 kcal85 g kolhydraterbalanserat 77
Pad Thaï Mixte
14.50
Mixed Pad Thai — 2 choix
uppskattning≈ 760 kcal85 g kolhydraterbalanserat 77
Chirashi
Chirashi Saumon
15.00
Salmon Chirashi — Riz vinaigré, avocat, œufs de truite, concombre, graines de sésame.
uppskattning≈ 620 kcal75 g kolhydraterbalanserat 82
Chirashi Thon
16.00
Tuna Chirashi — Riz vinaigré, avocat, œufs de truite, concombre, graines de sésame.
uppskattning≈ 610 kcal75 g kolhydraterbalanserat 82
Chirashi Crevette
16.00
Shrimp Chirashi — Riz vinaigré, avocat, œufs de truite, concombre, graines de sésame.
uppskattning≈ 630 kcal75 g kolhydraterbalanserat 82
Chirashi Assortiment
17.00
Assorted Chirashi — Thon, saumon, crevette.
uppskattning≈ 640 kcal75 g kolhydraterbalanserat 82
Sashimis
Sashimi Saumon
9.00
Salmon Sashimi — 8 pièces
uppskattning≈ 200 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Sashimi Thon
10.00
Tuna Sashimi — 8 pièces
uppskattning≈ 180 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Sashimi Crevette
9.00
Shrimp Sashimi — 8 pièces
uppskattning≈ 120 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
Sashimi Mixte
9.50
Mixed Sashimi — Thon, saumon.
uppskattning≈ 180 kcal1 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Sashimi Assortiment
10.00
Assorted Sashimi — x9 Thon, saumon, crevette.
uppskattning≈ 210 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
California rolls
California Saumon
8.00
Salmon California Roll — 6 pièces Feuilles d'algues intérieures, riz vinaigré, avocat, mayonnaise, sésame.
uppskattning≈ 320 kcal35 g kolhydrater
California Thon cuit
8.00
Cooked Tuna California Roll — Mayonnaise, oignons frits.
uppskattning≈ 360 kcal38 g kolhydrater
California Saumon cheese St Môret
8.50
Salmon and Cream Cheese California Roll
uppskattning≈ 380 kcal35 g kolhydrater
California Crevette panée
8.50
Breaded Shrimp California Roll — Mayonnaise, oignons frits.
uppskattning≈ 410 kcal42 g kolhydrater
California Thon
8.50
Tuna California Roll
uppskattning≈ 310 kcal35 g kolhydrater
California Cheese St Môret
7.00
Cream Cheese California Roll
uppskattning≈ 340 kcal35 g kolhydrater
California Foie gras
8.80
Foie Gras California Roll — Confit de figue.
uppskattning≈ 450 kcal40 g kolhydrater
California Magret de canard
7.00
Duck Breast California Roll
uppskattning≈ 360 kcal35 g kolhydrater
California Anguille
7.00
Eel California Roll
uppskattning≈ 380 kcal35 g kolhydrater
California Poulet curry
7.50
Curry Chicken California Roll — Oignons frits.
uppskattning≈ 370 kcal40 g kolhydrater
California Rainbow
8.50
Rainbow California Roll — Saumon, œuf de truite.
uppskattning≈ 340 kcal35 g kolhydrater
California Fromage de chèvre pané
7.00
Breaded Goat Cheese California Roll — Miel.
uppskattning≈ 420 kcal42 g kolhydrater
California Surimi
7.00
Surimi California Roll — Oignons frits.
uppskattning≈ 350 kcal38 g kolhydrater
California Calamar pané
8.50
Breaded Squid California Roll — Oignons frits, sauce cocktail.
uppskattning≈ 430 kcal45 g kolhydrater
California Végétarienvegetarian
6.80
Vegetarian California Roll — Oignons frits.
uppskattning≈ 310 kcal38 g kolhydrater
California Chair de crabe
8.80
Crab Meat California Roll
uppskattning≈ 330 kcal35 g kolhydrater
Spring rolls
Spring roll Saumon
8.00
Salmon Spring Roll — 6 pièces Galette de riz, salade, avocat, mayonnaise.
uppskattning≈ 320 kcal35 g kolhydrater
Spring roll Thon
8.50
Tuna Spring Roll
uppskattning≈ 220 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Spring roll Crevette panée
8.50
Breaded Shrimp Spring Roll — Mayonnaise, oignons frits.
uppskattning≈ 310 kcal28 g kolhydrater
Spring roll Thon cuit
8.00
Cooked Tuna Spring Roll — Oignons frits.
uppskattning≈ 240 kcal24 g kolhydraterdiabetesvänligt
Spring roll Saumon cheese St Môret
8.50
Salmon and Cream Cheese Spring Roll
uppskattning≈ 260 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt
Spring roll Cheese St Môret
7.00
Cream Cheese Spring Roll
uppskattning≈ 230 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt
Spring roll Foie gras
8.80
Foie Gras Spring Roll — Confit de figue.
uppskattning≈ 320 kcal26 g kolhydrater
Spring roll Poulet curry
7.50
Curry Chicken Spring Roll — Oignons frits.
uppskattning≈ 250 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Spring roll Magret de canard
7.00
Duck Breast Spring Roll
uppskattning≈ 260 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 68
Spring roll Fromage de chèvre pané
7.00
Breaded Goat Cheese Spring Roll — Miel.
uppskattning≈ 280 kcal26 g kolhydrater
Spring roll Calamar pané
8.50
Breaded Squid Spring Roll — Oignons frits, sauce cocktail.
uppskattning≈ 330 kcal30 g kolhydrater
Spring roll Végétarienvegetarian
6.80
Vegetarian Spring Roll — Oignons frits.
uppskattning≈ 210 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Spring roll Anguille
7.00
Eel Spring Roll
uppskattning≈ 270 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt
Spring roll Chair de crabe
8.80
Crab Meat Spring Roll
uppskattning≈ 230 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Sushi
Sushi Saumon
4.00
Salmon Sushi — 2 pièces
uppskattning≈ 120 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Sushi Saumon cheese
5.00
Salmon and Cheese Sushi
uppskattning≈ 150 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Sushi Crevette
5.00
Shrimp Sushi
uppskattning≈ 130 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Sushi Thon
5.00
Tuna Sushi
uppskattning≈ 130 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Sushi Magret de canard
5.00
Duck Breast Sushi
uppskattning≈ 160 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Sushi Avocatvegetarian
4.00
Avocado Sushi
uppskattning≈ 110 kcal16 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75
Sushi Saumon avocat
5.00
Salmon Avocado Sushi
uppskattning≈ 150 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75
Sushi Anguillepescatarian
5.00
Eel Sushi
uppskattning≈ 120 kcal15 g kolhydrater
Sushi Œuf de truitepescatarian
5.00
Trout Roe Sushi
uppskattning≈ 110 kcal15 g kolhydrater
Maki
Maki Saumonpescatarian
5.00
Salmon Maki — 6 pièces Feuilles d'algues extérieures, riz vinaigré.
uppskattning≈ 180 kcal25 g kolhydrater
Maki Thonpescatarian
6.00
Tuna Maki
uppskattning≈ 170 kcal25 g kolhydrater
Maki Thon cuitpescatarian
5.00
Cooked Tuna Maki — Mayonnaise, oignons frits.
uppskattning≈ 240 kcal28 g kolhydrater
Maki Cheese St Morêtvegetarian
4.50
St Morêt Cheese Maki
uppskattning≈ 190 kcal25 g kolhydrater
Maki Avocatvegan
5.00
Avocado Maki
uppskattning≈ 160 kcal25 g kolhydrater
Maki Concombrevegan
5.00
Cucumber Maki
uppskattning≈ 150 kcal25 g kolhydrater
Maki Anguillepescatarian
5.00
Eel Maki
uppskattning≈ 210 kcal25 g kolhydrater
Maki Magret de canard
5.00
Duck Breast Maki
uppskattning≈ 220 kcal25 g kolhydrater
Maki Crevette panéepescatarian
6.00
Breaded Shrimp Maki — Mayonnaise, oignons frits.
uppskattning≈ 280 kcal30 g kolhydrater
Maki Salmon rolls cheesepescatarian
6.50
Salmon and Cheese Maki
uppskattning≈ 210 kcal25 g kolhydrater
Maki Salmon rolls cheese, œuf de truitepescatarian
7.00
Salmon, Cheese and Trout Roe Maki
uppskattning≈ 220 kcal25 g kolhydrater
Garnitures
Riz blancvegan
3.00
White Rice
uppskattning≈ 200 kcal45 g kolhydrater
Riz cantonnais
5.50
Cantonese Rice — Au porc.
uppskattning≈ 350 kcal40 g kolhydrater
Riz poulet
6.00
Chicken Rice
uppskattning≈ 320 kcal40 g kolhydraterbalanserat 65
Riz crevettepescatarian
7.00
Shrimp Rice
uppskattning≈ 330 kcal40 g kolhydraterbalanserat 65
Riz aux fruits de merpescatarian
8.00
Seafood Rice — Saint-Jacques, crevettes.
uppskattning≈ 360 kcal40 g kolhydrater
Légumes sautésvegetarian
4.50
Sautéed Vegetables
uppskattning≈ 120 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Nouilles sautées aux légumesvegan
6.00
Sautéed Vegetable Noodles
uppskattning≈ 280 kcal45 g kolhydrater
Menus formule
Menu Fuzen
18.50
Fuzen Menu — Uniquement le midi en semaine, hors jours fériés. Entrée au choix, Wok au choix, Dessert au choix
uppskattning≈ 950 kcal110 g kolhydraterbalanserat 66
Menu Zen
17.50
Zen Menu — Entrée au choix, Plat au choix (Sushi ou Poulet Katsu), Dessert au choix
uppskattning≈ 1100 kcal130 g kolhydrater

Stämmer den här menyn fortfarande?

54veggie
scoreuppskattning

Asiatisk mat med vegetariska alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Menyn innehåller Pad Thaï Végétarien och Wok Végétarien. Det finns även nems med getost och sushi med avokado.

14 vegetariska och 4 veganska rätter av 122

52dia
scoreuppskattning

Alternativ med låga kolhydrater

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn erbjuder flera proteinalternativ med lågt glykemiskt index. Det finns sallader och sashimi som passar diabetiker.

31 diabetesvänliga · 122 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
Avenue Frédéric Mistral 19, 13013 Marseille
Öppettider
mån11:00–14:00, 18:00–22:00
tis11:00–14:00, 18:00–22:00
onsstängt
tor11:00–14:00, 18:00–22:00
fre11:00–14:00, 18:00–22:00
lör11:00–14:00, 18:00–22:00
sön11:00–14:00, 18:00–22:00
Kontakt
+33682201613
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fuzen.fr/
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 80 %

Äger du Fuzen - Marseille, 17 Av. Frédéric Mistral? Gör anspråk på din plats.