tillbaka till sök

Le Stofflet

Place du Château 1ter, 49360 Maulévrier

öppettider är inte kända än

French€€€€
RecenseraRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 13 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 14 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Menu Stofflet
Menu Stofflet
75.00
Tasting Menu Stofflet — Mise en bouche, Escalope de foie gras pochée dans un bouillon printanier de champignons, Légumes primeurs et herbes fraîches, Saint-Pierre au beurre de sauge, Soupe de petit épeautre tranchée à l’huile de poivron et livèche, Boulgour en vinaigrette de livèche, Pigeonneau de Maulévrier, Petits pois et concombre à l’huile de menthe, Fenouil confit et jus infusé à la rhubarbe, Délicatesse, Fraises en textures, Feuille de figuier, Sapin et verveine, Douceurs
uppskattning≈ 1100 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Supplément fromage
12.00
Cheese Selection — Une sélection de fromages chez Rodolphe Le Meunier, M.O.F, et de notre producteur local la ferme Gaborit
uppskattning≈ 450 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Menu Déjeuner
Tomates en tatinvegetarian
39.00
Tomato Tatin — Echalotes confites, Amande verte et herbes du jardin
uppskattning≈ 320 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt
Vieille légèrement fuméepescatarian
39.00
Smoked Old Wife Fish — Radis blanc au bouillon acidulé, Pastèque en textures et consommé aux effluves de gingembre et baies roses
uppskattning≈ 280 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 76
Lotte rôtie et laquée d’un jus réduitpescatarian
39.00
Roasted Monkfish — Haricots verts et pickles de champignons, Laiteux d’herbes fraîches
uppskattning≈ 420 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Filet de canette à la feuille de figuier
39.00
Duck Fillet with Fig Leaf — Textures de brocoli, Acidité de groseille à maquereau
uppskattning≈ 550 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Variation d’abricotvegetarian
39.00
Apricot Variation — Voile de meringue et verveine citronnée
uppskattning≈ 380 kcal45 g kolhydratertung 43
Maïs en fraîcheur et arômes de torréfactionvegetarian
39.00
Corn and Chocolate Dessert — Crémeux de chocolat Guanaja
uppskattning≈ 480 kcal42 g kolhydratertung 33

Stämmer den här menyn fortfarande?

63veggie
scoreuppskattning

Fransk mat med få alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Det enda vegetariska huvudalternativet är tomat-tatin. Efterrätterna består av abrikosvariation och majs med Guanaja-choklad.

3 vegetariska och 0 veganska rätter av 8

75dia
scoreuppskattning

Fransk mat med få kolhydrater

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn erbjuder flera proteinrika huvudrätter. Ugnsbakad lax och anka har låg kolhydrathalt.

6 diabetesvänliga · 8 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
Place du Château 1ter, 49360 Maulévrier
Öppettider
inte känt än
Kontakt
+33241555133 reception@chateaucolbert.com
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chateaucolbert.com/
Post
fullständighet 67 %, tillförlitlighet 80 %

Äger du Le Stofflet? Gör anspråk på din plats.