tillbaka till sök

Amaranth - Merelbeke, Ringvaartstraat

Ringvaartstraat 51, 9820 Merelbeke

Stängt nu · öppnar 19:00

vegetarian restaurant€€€€
RecenseraRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 6 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 6 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

STARTERS
schorseneer . knolselder . blinis
Salsify and celeriac blinis
uppskattning≈ 220 kcal24 g kolhydraterdiabetesvänligt
taartje . radijs . venkel . yoghurt
Radish and fennel tartlet with yoghurt
uppskattning≈ 280 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt
daikon . dashi . nori
Daikon with dashi and nori
uppskattning≈ 80 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
brioche . biet . ponzu
Beetroot brioche with ponzu
uppskattning≈ 260 kcal28 g kolhydrater
HARTIG
Focaccia & cream
Focaccia and cream
uppskattning≈ 310 kcal32 g kolhydrater
lentegroen . koolrabi . gefermenteerde cashew
Spring greens and kohlrabi with fermented cashew
uppskattning≈ 340 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Verse pasta
Fresh pasta with sea greens and white wine — dulce . zeegroen . witte wijn
uppskattning≈ 520 kcal65 g kolhydraterbalanserat 69
Witte Asperges ‘Stephan Longune’
White asparagus with smoked tofu — Kala namak . gerookte tofu
uppskattning≈ 380 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Boontjes & tempeh
Green beans and tempeh with BBQ asparagus and kimchi — Groene asperge BBQ . kimchi
uppskattning≈ 410 kcal26 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
Pruikzwam
Saffron milk cap mushroom with wild garlic and potato — Daslook . knolselder . aardappel
uppskattning≈ 440 kcal38 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
FORMULES
Lunchmenu
75.00
Lunch menu — enkel op zaterdag
uppskattning≈ 1800 kcal160 g kolhydratertung 33
Seizoenmenu
129.00
Seasonal menu
uppskattning≈ 2200 kcal190 g kolhydratertung 33
ZOET
Aardbei ‘Marc Bleys’
Strawberry with pine and knotweed — den . duizendknoop
uppskattning≈ 180 kcal22 g kolhydrater
Witte chocolade ‘plantbased - cacao tracé’vegan
Plant-based white chocolate with rhubarb and almond — rabarber . amandel . tijm
uppskattning≈ 420 kcal35 g kolhydrater

Stämmer den här menyn fortfarande?

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
Ringvaartstraat 51, 9820 Merelbeke
Öppettider
mån—
tis—
ons—
tor—
fre19:00–00:00
lör19:00–00:00
sön—
Occasional Saturday lunch. Groups of 12+ also available on Wednesday & Thursday. Summer break: 27/07 - 18/09. Autumn break: 09/11 - 19/11. Closed Christmas & New Year (takeaway available). Closing for a reflection year from 18 December 2025, reopening after summer 2026
Kontakt
+32496335783 info@amaranth-plantbased.com
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), amaranth-plantbased.com/

Äger du Amaranth - Merelbeke, Ringvaartstraat? Gör anspråk på din plats.