Chez Mauricette

Place Jean-Paul II, 57000 Metz

Öppet nu · till 18:00

French€€€€

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 14 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 15 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

BUFFETS SALÉS

BUFFET VÉGÉTARIENvegetarian

Vegetarian Buffet — Quiche de légumes, 4 salades au choix, Tomme de pays OU Altesse Vosgienne OU Brie des Vosges, Pain, Gâteau OU tarte aux fruits OU yaourt OU fruits frais

uppskattning≈ 850 kcal75 g kolhydrater

BUFFET SANS PORC

Pork-Free Buffet — 3 salades au choix, Boeuf séché OU boeuf pastrami OU poulet OU poisson, 2 fromages au choix, Pain, Tarte OU fruits

uppskattning≈ 720 kcal40 g kolhydraterbalanserat 73

BUFFET LORRAIN

Lorraine Buffet — 2 tranches de Jambon fumé, 1 tranche de terrine de campagne, 3 tranches de rosette de la Meuse, 3 tranches de fuseau Lorrain, 1 tranche de Jambon cuit (avec condiments), Salade de pommes de terre (avec ou sans lardons), Tomme de pays OU Altesse Vosgienne OU Brie des Vosges, Pain de campagne, Crumble de saison

uppskattning≈ 680 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71

BUFFET ITALIEN

Italian Buffet — 1 tranche de jambon italien, 1 tranche de jambon cuit aux herbes, 2 tranches de Spianata piquante, 3 tranches de saucisson (Montenaro ou saucisson au fenouil), 1 tranche de mortadelle (avec condiments), Salade de pâtes ou tomate-mozzarella, Pain, Pécorino OU Asiago OU Gorgonzola, Tiramisu OU gâteaux italien

uppskattning≈ 620 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71

BUFFET ESPAGNOL

Spanish Buffet — 2 brochettes d’olives, 2 tranches de Serrano, 3 tranches de rosette Espagnole, 3 tranches de chorizo, 3 tranches de Lomo, Salade de riz, Pain, 3 Brochettes tapas, Manchego, Fruits OU Tarte

uppskattning≈ 810 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71

APERITIF

TOASTS

Assorted Toasts — 5 toasts au choix : Tapenade, terrine, rillettes, fromage

uppskattning≈ 450 kcal25 g kolhydrater

PLATEAU APÉRITIF

Appetizer Platter — 3 sortes de charcuteries, 2 sortes de fromages, 3 sortes d’antipastis, 2 brochettes d’olives

uppskattning≈ 650 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

MINIS MORICETTES GARNIES

Stuffed Mini Moricettes — Rillettes d’oie, Terrine de pays, Fromage, Jambon

uppskattning≈ 520 kcal30 g kolhydrater

HÉRISSONS

Hedgehog Appetizer Platter — 8 à 15 personnes

uppskattning≈ 3500 kcal150 g kolhydratertung 29

PAINS SURPRISES

40.00

Surprise Bread (50 toasts) — 50 toasts

uppskattning≈ 4000 kcal400 g kolhydratertung 27

PAINS SURPRISES

79.00

Surprise Bread (100 toasts) — 100 toasts

uppskattning≈ 4000 kcal400 g kolhydratertung 27

RÉDUCTIONS SALÉES

Savoury Miniatures — mini tourte, mini pizza, mini roulé à la saucisse, mini quiche...

uppskattning≈ 800 kcal60 g kolhydrater

PLATEAU DE DIPSvegan

Vegetable Dip Platter — Mélange de légumes (selon saison) coupés en bâtonnets avec sa sauce maison

uppskattning≈ 450 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75

PLATEAU ITALIEN

Italian Platter — 1tr Jambon de Parme, 1 tr Jambon blanc aux herbes, 3 tr Montenaro, 2 tr Spianata piquante, 2 tr Coppa

uppskattning≈ 950 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligt

PLATEAU TRUFFE

Truffle Platter — Jambon blanc truffé, Mortadelle truffée, Saucisson truffé, Brie truffé, Gouda truffé

uppskattning≈ 1100 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt

COCKTAILS

COCKTAIL 1

Cocktail Package 1 — 12 pièces / Pers : 2 toasts, 3 bâtonnets de fromage, 1 mini moricette garnie, 2 réductions salées, 8 Piques de 4 charcuteries

uppskattning≈ 850 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligt

COCKTAIL 2

15.00

Cocktail Package 2 — 15 pièces / Pers : 8 piques de 4 charcuteries, 2 minis moricettes garnies, 2 toasts, 3 bâtonnets de fromage, 1 réduction salée, 2 réductions sucrées

uppskattning≈ 950 kcal55 g kolhydratertung 39

PLATEAUX REPAS

PLATEAU REPAS FROID 1

Cold Meal Platter 1 — 4 charcuteries au choix, 3 salades au choix, 1 fromage au choix, pain, 1 dessert au choix

uppskattning≈ 1100 kcal70 g kolhydrater

PLATEAU REPAS FROID 2

18.98

Cold Meal Platter 2 — 4 charcuteries au choix, 4 salades au choix, 1 viande froide au choix, 2 fromages au choix, Pain, 1 dessert au choix

uppskattning≈ 1300 kcal80 g kolhydratertung 41

ÇA VA FONDRE

RACLETTE CLASSIQUE

9.00

Classic Raclette — 5 sortes de charcuteries, 200g de 4 variétés de fromages en tranches au choix

uppskattning≈ 1400 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt

RACLETTE CLASSIQUE

9.50

Classic Raclette — 5 sortes de charcuteries, 200g de 4 variétés de fromages en tranches au choix

uppskattning≈ 850 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

RACLETTE VARIÉE

10.00

Varied Raclette — 5 sortes de charcuteries, 200g de 4 variétés de fromages en tranches au choix

uppskattning≈ 850 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

RACLETTE VARIÉE

10.50

Varied Raclette — 5 sortes de charcuteries, 200g de 4 variétés de fromages en tranches au choix

uppskattning≈ 850 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

RACLETTE ITALIENNE

9.00

Italian Raclette — 5 sortes de charcuteries italiennes, 200g de fromage italien fontal en tranches

uppskattning≈ 820 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 68

RACLETTE ITALIENNE

9.50

Italian Raclette — 5 sortes de charcuteries italiennes, 200g de fromage italien fontal en tranches

uppskattning≈ 820 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 68

RACLETTE ITALIENNE VARIÉE

10.00

Varied Italian Raclette — 5 sortes de charcuteries italiennes, 200g de fromage italien fontina en tranches

uppskattning≈ 840 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

RACLETTE ITALIENNE VARIÉE

10.50

Varied Italian Raclette — 5 sortes de charcuteries italiennes, 200g de fromage italien fontina en tranches

uppskattning≈ 840 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

FONDUE FRANÇAISE

10.50

French Fondue — 100g Emmental, 100g Beaufort OU Abondance, 100g Comté fruité

uppskattning≈ 1100 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt

FONDUE SUISSE

11.00

Swiss Fondue — 100g Appenzeller ou Toggenburger, 100g Emmental Suisse ou tomme Suisse, 100g Fribourg d’alpage

uppskattning≈ 1100 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt

FORMULE FONDUE

15.00

Fondue Set — 300g de fromage /pers, Charcuterie : rosette, boeuf séché, jambon blanc, jambon fumé

uppskattning≈ 1300 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligt

FORMULE FONDUE

16.00

Fondue Set — 300g de fromage /pers, Charcuterie : rosette, boeuf séché, jambon blanc, jambon fumé

uppskattning≈ 1300 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligt

PETIT-DÉJEUNER & BRUNCH

FORMULE TRADITIONNELLE

Traditional Breakfast — Café OU Thé, Jus d’orange OU Pomme, 2 minis viennoiseries OU brioche, Fruits frais

uppskattning≈ 650 kcal70 g kolhydratertung 42

FORMULE Brunch

9.50

Brunch Formula — Café OU Thé, Jus d’orange OU Pomme, 2 minis viennoiseries, Fruits frais, Jambon blanc, Saucisson, Tomme de pays, Brie des Vosges

uppskattning≈ 950 kcal70 g kolhydratertung 42

DOUCEURS SUCRÉES

PIQUES DE FRUITS FRAISvegan

70.00

Fresh Fruit Skewers — 10 à 12 personnes

uppskattning≈ 60 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt

RÉDUCTIONS SUCRÉES

1.35

Mini Pastries — Éclairs, Religieuses, Tartes, Choux, Macarons, etc.

uppskattning≈ 250 kcal30 g kolhydrater

AUTRES POSSIBILITÉS

Assorted Desserts — Crumble de saison, Brownie chocolat, Salade de fruits, Gâteau d’anniversaire

uppskattning≈ 400 kcal45 g kolhydratertung 43

NNOOSS PPLLAANNCCHHEESS

FROMAGES VÉGÉTARIENEvegetarian

Vegetarian Cheese Board — 6 sortes de fromages 3 salades & met végétarien

uppskattning≈ 700 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

CHARCUTERIES MIXTE

Mixed Charcuterie Board — 5 sortes de charcuteries 4 sortes de charcuteries 4 sortes de fromages

uppskattning≈ 900 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65

PLANCHE GOURMET DUO

Gourmet Duo Platter — brie à la truffe, vieux comté, coeur gourmand à la figue, pata negra, bresaola, saucisson maigre, confiture & beurre

uppskattning≈ 850 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

PPlalattss lolorrrraaiinn

ASSIETTE LORRAINE

Lorraine Plate — salade, pommes de terre du chef, noix de jambon fumé, échine cuite & 2 fromages de lorraine

uppskattning≈ 750 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

TARTE FLAMBÉE

uppskattning≈ 650 kcal55 g kolhydrater

TARTE FLAMBÉE GRATINÉE

Gratin Tarte Flambée — supplément fromage

uppskattning≈ 800 kcal55 g kolhydrater

PÂTÉ LORRAIN

Lorraine Pâté — avec 2 sortes de salades

uppskattning≈ 450 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt

CHOUCROUTE GARNIE

chou, pommes de terre, knack, lard, échine, saucisse lorraine

uppskattning≈ 950 kcal60 g kolhydraterbalanserat 70

QUICHE LORRAINE

avec 2 sortes de salades

uppskattning≈ 750 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

BAECKEOFFE

mouton, porc, veau, pommes de terre, légumes

uppskattning≈ 850 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

TOURTE LORRAINE

Lorraine Tourte — avec 2 sortes de salades

uppskattning≈ 800 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

JARRET DE PORC

Roasted Pork Knuckle — avec pommes de terre rôties & salade

uppskattning≈ 1100 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligt

QUICHE VÉGÉTARIENNEvegetarian

Vegetarian Quiche — avec 2 sortes de salades

uppskattning≈ 650 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

DDEESSSSEERRttSS

FROMAGE BLANC FERMIERvegetarian

Farmhouse Fromage Blanc — sucre ou coulis de fruit rouge

uppskattning≈ 250 kcal30 g kolhydrater

CRÈME BRÛLÉE

uppskattning≈ 400 kcal30 g kolhydratertung 40

CAFÉ GOURMAND

uppskattning≈ 350 kcal40 g kolhydratertung 41

MOUSSE AU CHOCOLAT

chocolate mousse

uppskattning≈ 450 kcal35 g kolhydratertung 34

TARTE DU JOUR

tart of the day

uppskattning≈ 500 kcal50 g kolhydratertung 32

Stämmer den här menyn fortfarande?

50veggie
scoreuppskattning

Begränsade vegetariska alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Menyn innehåller vegetarisk quiche och en vegetarisk buffé med grönsaker och ostar. Veganer kan äta grönsaksstavar med hemlagad sås och färsk frukt.

6 vegetariska och 2 veganska rätter av 54

78dia
scoreuppskattning

Franska charkbrickor och raclette

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn har många proteinrika brickor och ostar. Charkuterierna har ett lågt kolhydratinnehåll.

31 diabetesvänliga · 54 rätter

Recensioner

Recensera

Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress: Place Jean-Paul II, 57000 Metz
Öppettider: mån—
tis07:00–18:00
ons07:00–18:00
tor07:00–18:00
fre07:00–18:00
lör07:00–18:00
sön—
Kontakt: +33387363769
Källor: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chezmauricette.com/
Post: fullständighet 83 %, tillförlitlighet 79 %

Äger du Chez Mauricette? Gör anspråk på din plats.