Terroirs De Lorraine - Michel Roth
Place du Général de Gaulle 1, 57000 Metz
öppettider är inte kända än
bar food€€€€
Meny
Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 10 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.
Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 11 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.
LES ENTRÉES
Feuilleté d’escargots et grenouilles
16.00
Snail and frog puff pastry — crème d’ail et ciboulette
uppskattning≈ 420 kcal28 g kolhydrater
Petite Salade Vosgienne
13.00
Small Vosgienne Salad — salade, pommes de terre, lard paysan, oeuf dur, oignons rouges
uppskattning≈ 380 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Ơuf mollet sur compotée de chou et lard paysan
12.00
Soft boiled egg with cabbage and bacon
uppskattning≈ 310 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Quiche Lorraine
11.00
salade verte au Melfort
uppskattning≈ 450 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt
Pâté Lorrain
14.00
Lorraine Pâté — céleri rémoulade et pomme acidulée
uppskattning≈ 390 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
Foie gras de canard au vin blanc Les Gryphées AOC de Moselle
19.00
Duck foie gras with white wine — sésame torréfié, poire aux épices douces et pain brioché
uppskattning≈ 520 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt
Gravelax de saumon relevé au raifort
19.00
Salmon Gravlax with horseradish — pickles de légumes et concombre mariné
uppskattning≈ 320 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
LES PLATS
Burger des terroirs
21.00
Terroir Burger — steak haché frais, munster, meslun, oignons rouges, sauce burger maison. Accompagné de frites maison
uppskattning≈ 1100 kcal85 g kolhydrater
Risotto aux champignonsvegetarian
19.00
Mushroom Risotto — oignons frits et croûtons dorés
uppskattning≈ 650 kcal65 g kolhydraterbalanserat 69
Plat du jour (uniquement le midi, du lundi au samedi)
12.90
Daily Special
uppskattning≈ 600 kcal50 g kolhydraterbalanserat 79
Potée Lorraine en tradition
23.00
Lorraine Potée
uppskattning≈ 750 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 83
Joue de bæuf confite au vin rouge
26.00
Beef cheek confit with spaetzle — spaetzle
uppskattning≈ 850 kcal55 g kolhydraterbalanserat 65
Fish and Chips
20.00
sauce tartare
uppskattning≈ 950 kcal70 g kolhydrater
Grande Salade Vosgienne
18.00
Large Vosgienne Salad — salade, pommes de terre, lard paysan, oeuf dur, oignons rouges
uppskattning≈ 550 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Sandre en matelote
32.00
Pike-perch Matelote — poîlée de petits oignons et champignons, sifflets de poireaux, cappuccino de pommes de terre
uppskattning≈ 620 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 83
Suprême de volaille farcie au foie gras de canard
32.00
Poultry supreme stuffed with foie gras — mitonné de racines à l’estragon, cappuccino de pommes de terre
uppskattning≈ 780 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 77
Supplément accompagnement
6.00
Extra side dish
uppskattning≈ 250 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligt
LES DESSERTS
Glaces et sorbets : 2 parfums au choix
5.50
Ice cream and sorbet (2 scoops)
uppskattning≈ 280 kcal32 g kolhydrater
Glaces et sorbets : 3 parfums au choix
7.50
Ice cream and sorbet (3 scoops)
uppskattning≈ 420 kcal48 g kolhydratertung 41
Tarte aux pommes
9.00
Apple Tart with cinnamon crumble — crumble à la cannelle
uppskattning≈ 550 kcal65 g kolhydratertung 34
Coulant chocolat
9.00
Chocolate Lava Cake
uppskattning≈ 450 kcal42 g kolhydratertung 34
Sabayon au champagne et mirabelle
13.00
Champagne and Mirabelle Sabayon
uppskattning≈ 380 kcal30 g kolhydratertung 41
Café gourmand
10.00
uppskattning≈ 320 kcal35 g kolhydratertung 41
Dôme parfumé aux deux citrons et fruits rouges
11.00
Lemon and Red Fruit Dome
uppskattning≈ 350 kcal40 g kolhydratertung 44
Pavlova aux fruits exotiques
12.00
Exotic Fruit Pavlova — chantilly vanillée
uppskattning≈ 420 kcal50 g kolhydratertung 41
LES MENUS
MENU DES TERROIRS
46.00
Terroir Menu — ENTRÉE (Foie gras ou Gravelax) + PLAT (Sandre ou Suprême de volaille) + DESSERT (Dôme ou Pavlova)
uppskattning≈ 1400 kcal60 g kolhydratertung 32
MENU ENFANT
13.90
Children's Menu — LA RECETTE DES ENFANTS + COUPE DE GLACE + Eau 33 cl ou Soda 25 cl / 33 cl
uppskattning≈ 850 kcal90 g kolhydrater
MENU DÉJEUNERS : ENTRÉE du jour + PLAT du jour OU PLAT du jour + DESSERT du jour
21.00
Lunch Menu (2 courses)
uppskattning≈ 950 kcal70 g kolhydrater
MENU DÉJEUNERS : ENTRÉE du jour + PLAT du jour + DESSERT du jour
27.00
Lunch Menu (3 courses)
uppskattning≈ 1200 kcal90 g kolhydrater
Stämmer den här menyn fortfarande?
Recensioner
RecenseraInga recensioner än.Var du där? Skriv den första.
Praktiskt
- Adress
- Place du Général de Gaulle 1, 57000 Metz
- Öppettider
- inte känt än
- Kontakt
- +33387666403 terroirs.lorraine@ssp.fr
- Källor
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), terroirsdelorraine.com/fr/
- Post
- fullständighet 67 %, tillförlitlighet 95 %
Äger du Terroirs De Lorraine - Michel Roth? Gör anspråk på din plats.