tillbaka till sök

Brasserie 't Vingerling

Vingerling 23, 3241 EB Middelharnis

Stängt nu · öppnar 17:00

French€€€€
RecenseraRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 10 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 10 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Voorgerechten
Carpaccio van ossenhaas
15.00
Beef Carpaccio — truffelsaus, spekjes en Parmezaanse kaas
uppskattning≈ 380 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Gyoza met kip
14.50
Chicken Gyoza — Japanse mayonaise en Unagi saus
uppskattning≈ 320 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt
Sashimi van tonijnpescatarian
16.50
Tuna Sashimi — frisse parelcouscous, soja en wasabi
uppskattning≈ 280 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 77
Gegratineerde geitenkaasvegetarian
15.00
Gratinated Goat Cheese — salade, gebakken appel en honing
uppskattning≈ 410 kcal20 g kolhydrater
Gravad Laxpescatarian
17.50
Gemarineerde zalm met tijgermelkvinaigrette, dillecrème en citrus
uppskattning≈ 310 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Rijk gevulde bouillabaissepescatarian
15.00
Bouillabaisse — met brood en aïoli
uppskattning≈ 450 kcal35 g kolhydrater
Beef tataki
16.50
met truffel, ponzu en sesam
uppskattning≈ 340 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Stellendamse garnaaltjespescatarian
18.50
Stellendam Shrimp — met cocktailsaus
uppskattning≈ 260 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 68
Gegratineerde Zeeuwse mosseltjespescatarian
18.00
Gratinated Mussels — met knoflook en gruyère
uppskattning≈ 380 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Steak tartaar
16.50
Steak Tartare — met aardappelkaantjes, cornichons en bieslook
uppskattning≈ 420 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt
Hoofdgerechten
Zalmfilet teriyakipescatarian
28.00
Salmon Teriyaki — met sesam, kerrierijst en groenten
uppskattning≈ 680 kcal55 g kolhydraterbalanserat 71
Mosselen op Thaise wijzepescatarian
27.50
Thai Style Mussels — met kokos, koriander, limoen en peper
uppskattning≈ 520 kcal22 g kolhydraterbalanserat 78
Gebakken zeebaarspescatarian
28.00
Fried Sea Bass — met orzo-pasta en verse Antiboise
uppskattning≈ 610 kcal45 g kolhydrater
Gebakken sliptongpescatarian
29.50
Fried Sole — met verse rémouladesaus en citroen
uppskattning≈ 580 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Varkenshaas
26.00
Pork Tenderloin — met champignon-truffelsaus
uppskattning≈ 540 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Gegrilde Grain-fed Black Angus entrecote
32.50
Black Angus Entrecôte — met béarnaise
uppskattning≈ 780 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Pepersteak van ossenhaas
35.00
Pepper Steak
uppskattning≈ 650 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Ossenhaaspuntjes
28.50
Beef Tips with Noodles — met noedels en Oosterse saus met ketjap en gember
uppskattning≈ 620 kcal52 g kolhydraterbalanserat 73
Geconfijte eendenbout
25.00
Duck Leg Confit — met in Armagnac gewelde pruimen
uppskattning≈ 610 kcal28 g kolhydrater
Pasta met geroosterde groentenvegetarian
22.50
Pasta with Roasted Vegetables — romige buratta en verse Antiboise
uppskattning≈ 690 kcal58 g kolhydrater
Nagerechten
Soesjes
10.00
Cream Puffs — roomijs en warme caramelsaus
uppskattning≈ 550 kcal65 g kolhydratertung 27
Crème Brulée
8.50
Crème Brûlée
uppskattning≈ 420 kcal30 g kolhydratertung 39
Frisse cheesecakevegetarian
9.50
Cheesecake — met citrus en sorbetijs
uppskattning≈ 480 kcal45 g kolhydratertung 33
Aardbeiencappuccinovegetarian
10.00
Strawberry Cappuccino
uppskattning≈ 350 kcal40 g kolhydratertung 44
Frans appeltaartjevegetarian
9.50
Apple Pie — met roomijs en slagroom
uppskattning≈ 620 kcal70 g kolhydratertung 31
Bras-magnumvegan
9.50
Mango Sorbet Dessert — Fris mango sorbetijs, ruby chocolade en een vleugje passievrucht
uppskattning≈ 320 kcal50 g kolhydratertung 35
Brasmenu
Menu 3 gangen
48.50
3-Course Menu
uppskattning≈ 1800 kcal150 g kolhydratertung 33
Goereese visweken
Vismenu Menu 3 gangenpescatarian
49.50
Fish Menu 3-Course
uppskattning≈ 1500 kcal120 g kolhydratertung 39
Proeverijmenu
Shared dining menu 3 gangen
49.50
Shared Dining Menu 3-Course — Vanaf 8 personen te bestellen
uppskattning≈ 1700 kcal140 g kolhydratertung 29

Stämmer den här menyn fortfarande?

49veggie
scoreuppskattning

Fransk mat med få alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Det finns en vegetarisk huvudrätt, pasta med rostade grönsaker och burrata. Veganalternativet är desserten Bras-magnum med mangosorbet.

6 vegetariska och 1 veganska rätter av 29

74dia
scoreuppskattning

Fransk mat med få kolhydrater

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn har många proteinrika huvudrätter. Kött och fisk har naturligt låg kolhydrathalt.

12 diabetesvänliga · 29 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
Vingerling 23, 3241 EB Middelharnis
Öppettider
mån—
tis—
ons17:00–23:00
tor17:00–23:00
fre17:00–00:00
lör17:00–00:00
sön17:00–23:00
voor groepen vanaf 30 personen is het in overleg soms ook mogelijk om op maandag of dinsdag bij ons te dineren
Kontakt
+32187483333 eten@brasserievingerling.nl
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserievingerling.nl/
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 95 %

Äger du Brasserie 't Vingerling? Gör anspråk på din plats.