tillbaka till sök

Osteria dei Vecchi Sapori - Milano, Via Carmagnola

Via Carmagnola, 3, 20159 Milano

Stängt nu · öppnar 19:30

Italian€€€€
RecenseraRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 12 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 12 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

ANTIPASTI
Insalata di puntarelle con pecorino e acciughe del cantabrico
12.00
Puntarelle salad with pecorino and anchovies
uppskattning≈ 210 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Insalata di carciofi e granavegetarian
14.00
Artichoke and grana salad
uppskattning≈ 280 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Caponata di verdura con burrata pugliese e crema di basilicovegetarian
13.00
Vegetable caponata with burrata and basil cream
uppskattning≈ 420 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Mozzarella di bufala Campana con crudo di Parma
15.00
Buffalo mozzarella with Parma ham
uppskattning≈ 450 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt
Mozzarella di bufala e pomodori alla capresevegetarian
14.00
Caprese salad with buffalo mozzarella and tomatoes
uppskattning≈ 380 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Crostoni di pane bruscato con lardo di Colonnata
12.00
Toasted bread with Colonnata lardo
uppskattning≈ 320 kcal28 g kolhydrater
Crostoni di pane bruscato con stracciatella di bufala e acciughe cantabriche
14.00
Toasted bread with stracciatella and anchovies
uppskattning≈ 410 kcal28 g kolhydrater
Crostini toscani di nonna Nella
14.00
Tuscan crostini
uppskattning≈ 350 kcal30 g kolhydrater
Tagliere di salumi nostrani del salumificio Villani di Modena
14.00
Cured meat board
uppskattning≈ 480 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt
Stracciatella di bufala con tartufo nero Marchigianovegetarian
15.00
Buffalo stracciatella with black truffle
uppskattning≈ 360 kcal7 g kolhydraterdiabetesvänligt
Selezione di formaggi con miele di Millefiorivegetarian
12.00
Cheese selection with honey
uppskattning≈ 420 kcal18 g kolhydrater
Nervetti con cipolla, olio e prezzemolo
10.00
Calf's feet with onion and parsley
uppskattning≈ 220 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Insalata di porcini freschi e granavegetarian
18.00
Fresh porcini mushroom and grana salad
uppskattning≈ 260 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
PRIMI
Tagliolini freschi fatti in casa al tartufo nero Marchigianovegetarian
21.00
Fresh tagliolini with black truffle
uppskattning≈ 620 kcal65 g kolhydrater
Pappardelle fresche fatte in casa al ragù di cinghiale
18.00
Fresh pappardelle with wild boar ragu
uppskattning≈ 750 kcal60 g kolhydraterbalanserat 65
Fiocchetti al gorgonzola porri e patate con granella di nocivegetarian
14.00
Fiocchetti with gorgonzola, leeks, potatoes and walnuts
uppskattning≈ 580 kcal52 g kolhydrater
Tortelli di pere e formaggi al burro allo zafferano e parmigiano reggianovegetarian
15.00
Pear and cheese tortelli with saffron butter
uppskattning≈ 610 kcal58 g kolhydrater
Vellutata di zucca con crostinivegetarian
10.00
Pumpkin cream soup with crostini
uppskattning≈ 280 kcal35 g kolhydraterbalanserat 71
Paccheri freschi con pomodoro e basilicovegan, vegetarian
10.00
Fresh paccheri with tomato and basil
uppskattning≈ 520 kcal75 g kolhydraterbalanserat 65
Casoncelli bergamaschi burro salvia e pancetta con parmigiano reggiano
14.00
Casoncelli with butter, sage and pancetta
uppskattning≈ 680 kcal55 g kolhydrater
Risotto "Carnaroli classico" az. Agricola Fedeli alla milanesevegetarian
18.00
Risotto alla Milanese
uppskattning≈ 650 kcal85 g kolhydrater
Orecchiette con polpette caserecce
14.00
Orecchiette with homemade meatballs
uppskattning≈ 720 kcal70 g kolhydraterbalanserat 71
Tagliolini freschi ai porcinivegetarian
18.00
Fresh tagliolini with porcini mushrooms
uppskattning≈ 600 kcal65 g kolhydrater
Cappellacci di zucca con burro, salvia e Parmigianovegetarian
14.00
Pumpkin cappellacci with butter and sage
uppskattning≈ 680 kcal60 g kolhydrater
SECONDI
Polpette caserecce al sugo con polenta taragna
14.00
Homemade meatballs in sauce with polenta taragna
uppskattning≈ 750 kcal55 g kolhydraterbalanserat 73
Petto di pollo alla griglia con patate al fornogluten_free
14.00
Grilled chicken breast with roasted potatoes
uppskattning≈ 550 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
Vitello tonnato
18.00
uppskattning≈ 420 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Funghi porcini alla grigliavegetarian
22.00
Grilled porcini mushrooms
uppskattning≈ 300 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Pollo arrosto con patate al fornogluten_free
14.00
Roast chicken with roasted potatoes
uppskattning≈ 620 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Bistecca di scottona bavarese alla griglia con patate al fornogluten_free
17.00
Grilled beef steak with roasted potatoes
uppskattning≈ 680 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Stracotto di fassona piemontese con polenta taragna
19.00
Slow-cooked beef with polenta taragna
uppskattning≈ 650 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Carne cruda di Fassona piemontese alla "Tartare"gluten_free
18.00
Beef tartare
uppskattning≈ 380 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Ossobuco di vitello alla milanese con polenta taragna
19.00
Ossobuco alla Milanese with polenta taragna
uppskattning≈ 720 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Cotoletta di maialetto iberico alla milanese con scorza di lime e patate arrosto
20.00
Iberian pork cutlet with lime and roasted potatoes
uppskattning≈ 850 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Cotoletta di maialetto iberico alla milanese con patate arrosto rucola e pomodoro fresco
22.00
Iberian pork cutlet with roasted potatoes and arugula
uppskattning≈ 820 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Polenta taragna con formaggio di Branzi e tartufo nerovegetarian
24.00
Polenta taragna with Branzi cheese and black truffle
uppskattning≈ 600 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Carne cruda di Fassona piemontese con tartufo nerogluten_free
26.00
Beef tartare with black truffle
uppskattning≈ 450 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Ossobuco di vitello e risotto ''Carnaroli'' classico alla milanese
28.00
Ossobuco and Risotto alla Milanese
uppskattning≈ 950 kcal75 g kolhydrater
Stinco di maiale con polenta taragna
18.00
Pork knuckle with polenta taragna
uppskattning≈ 800 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Polenta taragna con gorgonzola e funghi porcinivegetarian
15.00
Polenta taragna with gorgonzola and porcini
uppskattning≈ 650 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Trippa alla milanese con crostini
16.00
Milanese tripe with crostini
uppskattning≈ 450 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
CONTORNI
Patate al fornovegan, vegetarian, gluten_free
5.00
Roasted potatoes
uppskattning≈ 220 kcal28 g kolhydrater
Insalata di misticanzavegan, vegetarian, gluten_free
5.00
Mixed salad
uppskattning≈ 80 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt
Cicoria ripassatavegan, vegetarian, gluten_free
5.00
Sautéed chicory
uppskattning≈ 120 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Insalata di cavolo cappucciovegan, vegetarian, gluten_free
5.00
Cabbage salad
uppskattning≈ 90 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Polenta taragnavegetarian, gluten_free
6.00
uppskattning≈ 280 kcal35 g kolhydrater
Verdure alla piastra (melanzane e zucchine)vegan, vegetarian, gluten_free
6.00
Grilled vegetables
uppskattning≈ 150 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Caponata di verdurevegan, vegetarian, gluten_free
6.00
Vegetable caponata
uppskattning≈ 180 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
ESSENZIALE
Essenziale
35.00
Essential Lunch Menu — primo o secondo + dolce + caffè (solo a pranzo)
uppskattning≈ 1200 kcal110 g kolhydratertung 43

Stämmer den här menyn fortfarande?

83dia
scoreuppskattning

Rikt utbud av proteiner

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn har många köttbaserade huvudrätter och förrätter med låga kolhydrater. Huvudrätterna går bra att kombinera med grillade grönsaker.

29 diabetesvänliga · 49 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
Via Carmagnola, 3, 20159 Milano
Öppettider
mån12:00–15:00, 19:30–23:30
tis12:00–15:00, 19:30–23:30
ons12:00–15:00, 19:30–23:30
tor12:00–15:00, 19:30–23:30
fre12:00–15:00, 19:30–23:30
lör12:00–15:00, 19:30–23:30
sön12:00–15:00, 19:30–23:30
Kontakt
+39026686148 info@vecchisapori.it
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), osteriavecchisapori.com/
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 79 %

Äger du Osteria dei Vecchi Sapori - Milano, Via Carmagnola? Gör anspråk på din plats.