Al Cantinone - Milano, Via Agnello
Via Agnello, 19, 20121 Milano
Öppet nu · till 22:00
Italian€€€€
Meny
Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 11 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.
Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 11 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.
ANTIPASTI - APETIZERS
Bruschette all'italiana con dadolata di pomodoro fresco, basilico e origanovegetarian
13.00
Bruschetta — Traditional Italian toasted bread topped with fresh tomato, basil and oregano
uppskattning≈ 280 kcal32 g kolhydrater
Tagliere di salumi nobili italiani con prosciutto crudo di Parma, salame felino e raspadura accompagnato da gnocco fritto
18.00
Italian Cured Meat Board — Featuring Parma prosciutto, Felino salami, and Raspadura cheese, served with fried gnocco dough
uppskattning≈ 650 kcal35 g kolhydrater
Rosa di prosciutto crudo di Parma con melone e burratina pugliese
18.00
Prosciutto and Melon with Burratina — Parma Prosciutto Rosette with Melon and Apulian Burratina
uppskattning≈ 420 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt
Insalata caprese con pomodoro e mozzarella di bufala campanavegetarian
14.00
Caprese Salad — Caprese Salad with fresh tomatoes and buffalo mozzarella from Campania
uppskattning≈ 350 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Misto di verdure di stagione al forno con mozzarella di bufala campanavegetarian
14.00
Baked Vegetables with Buffalo Mozzarella — Oven-baked vegetables served with buffalo mozzarella from Campania
uppskattning≈ 320 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Fiori di zucca in pastella ripieni di ricotta, menta e zucchine (2 pz)vegetarian
13.00
Fried Zucchini Blossoms — Fried zucchini blossoms stuffed with ricotta, broccoli, and anchovies (2 pcs)
uppskattning≈ 240 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligt
Tris di bruschette dello Chef
15.00
Chef's Bruschetta Trio — (caponata siciliana - stracciatella e pomodorino datterino giallo - crema di avocado e tonno affumicato* con finocchietto selvatico e lime grattato)
uppskattning≈ 480 kcal45 g kolhydrater
Indivia croccante in crema di zola con crumble di frutta secca, ananas e glassa di aceto balsamicovegetarian
16.00
Crispy Endive with Gorgonzola — Crispy Endive with Gorgonzola Cream, Nut Crumble, Pineapple and Balsamic Glaze
uppskattning≈ 380 kcal18 g kolhydrater
Antipasto al Cantinone
20.00
Cantinone Antipasto Platter — (crudo e melone - fiore di zucca con ricotta, menta e zucchine - bruschetta con caponata - mousse di parmigiano con miele, noci e pere)
uppskattning≈ 550 kcal42 g kolhydrater
Carpaccio di manzo con radicchio tardivo, primo sale, rucola, datterino giallo e salsa alla soia e miele
22.00
Beef Carpaccio — Beef Carpaccio with Radicchio Tardivo, Primo Sale, Arugula, Yellow Datterino Tomatoes and Soy–Honey Dressing
uppskattning≈ 310 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
PRIMI PIATTI - FIRST COURSES
Risotto alla Milanese
20.00
Risotto alla Milanese. A classic saffron-infused rice dish
uppskattning≈ 450 kcal65 g kolhydrater
Risotto al cedro con tequila, menta e pepe rosa
18.00
Cedar Risotto with Tequila — Cedar‑infused risotto with tequila, mint and pink peppercorns
uppskattning≈ 480 kcal62 g kolhydraterbalanserat 65
Risotto al nero di seppia con calamari* scottati e maionese al limepescatarian
22.00
Squid Ink Risotto with Calamari — Squid-ink risotto with seared calamari* and lime mayonnaise
uppskattning≈ 520 kcal60 g kolhydraterbalanserat 69
Risotto ai fiori di zucca e gamberi* con crema di ricotta e mandorle tostatepescatarian
22.00
Zucchini Blossom and Shrimp Risotto — Zucchini blossom and shrimp* risotto with ricotta cream and toasted almonds
uppskattning≈ 540 kcal62 g kolhydraterbalanserat 73
Risotto agli asparagi con vellutata di gorgonzola e speck croccante
20.00
Asparagus Risotto with Speck — Asparagus risotto with Gorgonzola velouté and crispy speck
uppskattning≈ 580 kcal60 g kolhydraterbalanserat 67
Risotto al pesto di basilico con stracciatella, pomodorini al forno e pinoli saltativegetarian
18.00
Basil Pesto Risotto — Basil pesto risotto with stracciatella cheese, oven‑roasted cherry tomatoes and toasted pine nuts
uppskattning≈ 560 kcal64 g kolhydrater
Tagliatelle fatte in casa all'aglio, olio e peperoncino con gamberi*, capperi, mandorle e bottarga di mugginepescatarian
20.00
Tagliatelle with Shrimp and Bottarga — Homemade tagliatelle with garlic, oil and chili served with shrimp*, capers, almonds and mullet bottarga
uppskattning≈ 620 kcal68 g kolhydraterbalanserat 73
Spaghetti fatti in casa alla Carbonara
18.00
Spaghetti alla Carbonara — Homemade Spaghetti “alla Carbonara”
uppskattning≈ 720 kcal65 g kolhydrater
Mezzelune fatte in casa con cuore di erbette e ricotta, in crema di Grana Padano, maggiorana e raspaduravegetarian
22.00
Ricotta and Herb Mezzelune — Homemade mezzelune filled with herbs and ricotta in a creamy Grana Padano sauce with marjoram and raspadura cheese
uppskattning≈ 640 kcal58 g kolhydrater
Tagliatelle fatte in casa con ragù casereccio
18.00
Tagliatelle with Ragù — Homemade tagliatelle with rustic ragù
uppskattning≈ 680 kcal62 g kolhydraterbalanserat 67
Rigatoni fatti in casa in salsa di pomodoro, pesto di basilico e stracciatellavegetarian
18.00
Rigatoni with Tomato and Pesto — Homemade rigatoni with tomato sauce, basil pesto and stracciatella
uppskattning≈ 720 kcal78 g kolhydraterbalanserat 67
SECONDI PIATTI DI PESCE - FISH SECOND COURSES
Polpo croccante con caponata siciliana e crostone di pane caldopescatarian
25.00
Crispy Octopus with Caponata — Crispy octopus with sicilian caponata and warm rustic bread
uppskattning≈ 580 kcal42 g kolhydraterbalanserat 73
Tagliata di salmone su patate sautè con indivia saltata, salsa yogurt al limone e erba cipollinapescatarian
25.00
Salmon Tagliata — Salmon tagliata on sautéed potatoes with wilted endive, lemon yogurt sauce and chives
uppskattning≈ 610 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
PIATTI UNICI - FIRST SECOND COURSES
Ossobuco di vitello in gremolada accompagnato da risotto alla Milanese
34.00
Veal Ossobuco with Risotto — Veal ossobuco in gremolata slow-braised and served with saffron-infused Milanese risotto
uppskattning≈ 850 kcal65 g kolhydrater
Cotoletta di vitello alla Milanese accompagnato da risotto alla Milanese
38.00
Veal Cotoletta with Risotto — Milanese veal cutlet with risotto classic breaded veal paired with traditional saffron risotto
uppskattning≈ 920 kcal68 g kolhydrater
Filetto di manzo al sale accompagnato da risotto al cedro, tequila, menta e pepe rosa
35.00
Salt-Crusted Beef Fillet with Risotto — Salt‑crusted beef fillet with cedar‑infused risotto, tequila, mint and pink peppercorns
uppskattning≈ 780 kcal58 g kolhydrater
LE NOSTRE INSALATONE
Insalatona di marepescatarian
24.00
Seafood Salad — (misticanza, pomodori secchi, primo sale, datterino, ananas, melone, olive, avocado, pane carasau, pesce spada affumicato*, tonno affumicato*, gamberi* e citronette)
uppskattning≈ 620 kcal38 g kolhydraterbalanserat 70
Insalatona di terra
22.00
Land Salad — (misticanza, pomodori secchi, primo sale, datterino, ananas, melone, olive, avocado, bresaola, raspadura, pane carasau e citronette)
uppskattning≈ 590 kcal35 g kolhydraterbalanserat 65
SECONDI PIATTI DI CARNE - MEAT SECOND COURSES
Cotoletta di vitello alla Milanese con patate al forno
34.00
Veal Cotoletta with Potatoes — Milanese veal cutlet breaded and pan-fried veal served with oven-roasted potatoes
uppskattning≈ 880 kcal52 g kolhydraterbalanserat 68
Filetto di manzo "Al Cantinone" al sale rosa, con radicchio e insalata belga al forno, patate, marmellata di cipolle di Tropea e raspadura
32.00
Beef Fillet Al Cantinone — “Al Cantinone” beef fillet with pink himalayan salt served with baked radicchio and Belgian endive, roasted potatoes, Tropea onion jam and raspadura cheese
uppskattning≈ 740 kcal34 g kolhydraterbalanserat 65
Filetto di manzo su crema di patate viola con pancetta affumicata, taccole, ricotta dura e friggitello
32.00
Beef Fillet with Purple Potato Cream — Beef fillet on purple potato cream with smoked pancetta, snow peas, aged ricotta and sautéed friggitello peppers
uppskattning≈ 680 kcal28 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Straccetti di filetto di manzo con asparagi, pomodori secchi, datterino, glassa di aceto balsamico e raspadura
26.00
Beef Fillet Strips with Asparagus — Beef fillet strips with asparagus sautéed with dried tomatoes, datterino tomatoes, balsamic glaze and raspadura cheese
uppskattning≈ 520 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Tagliata di filetto di manzo su vellutata di caprino con spinacino saltato, pomodorino al forno e speck croccante
26.00
Beef Tagliata with Goat Cheese — Beef fillet tagliata on goat cheese velouté accompanied by sautéed baby spinach, oven‑roasted cherry tomatoes and speck
uppskattning≈ 640 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Tagliata di filetto di manzo all'aceto balsamico con rucola e raspadura
26.00
Beef Tagliata with Balsamic — Sliced beef fillet with balsamic vinegar garnished with arugula and Raspadura cheese
uppskattning≈ 510 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Entrecote di manzo alla griglia accompagnato da insalatina variopinta
24.00
Grilled Beef Entrecôte — Grilled beef entrecôte served with a colorful mixed salad
uppskattning≈ 680 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Petto di pollo alla griglia con verdure di stagione al forno
22.00
Grilled Chicken Breast — Grilled chicken breast with seasonal oven-roasted vegetables
uppskattning≈ 480 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 84
DESSERT
Tiramisù
8.00
Tiramisù
uppskattning≈ 450 kcal35 g kolhydratertung 34
Torta caprese con coulis di frutti di bosco accompaganata da gelato al fior di latte
8.00
Caprese Cake with Gelato — Caprese cake with berry coulis served with fior di latte gelato
uppskattning≈ 620 kcal48 g kolhydratertung 27
Tarte tatin di mele e cannella accompagnata da gelato alla crema
8.00
Apple Tarte Tatin with Gelato — Apple and cinnamon tarte tatin accompanied by classic custard gelato
uppskattning≈ 580 kcal55 g kolhydratertung 29
Torta sbrisolona con crema inglese e gocce di cioccolato
8.00
Sbrisolona Almond Cake — Sbrisolona almond cake with crème anglaise and chocolate drops
uppskattning≈ 540 kcal42 g kolhydratertung 30
Creme caramel con biscotti di frolla fatti in casa
8.00
Crème Caramel — Crème caramel served with homemade shortbread cookies
uppskattning≈ 480 kcal52 g kolhydratertung 30
Pastiera napoletana accompagnata da crema al limoncello
8.00
Neapolitan Pastiera — Neapolitan pastiera accompanied by limoncello cream
uppskattning≈ 550 kcal60 g kolhydratertung 27
Stämmer den här menyn fortfarande?
53veggie
scoreuppskattning
scoreuppskattning
Italiensk mat med vegetariska alternativ
Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.
Det finns förrätter som capresesallad och friterade zucchini-blommor. Bland huvudrätterna serveras rigatoni med basilikopesto och mezzelune med ricotta.
8 vegetariska och 0 veganska rätter av 42
66dia
scoreuppskattning
scoreuppskattning
Italiensk mat med lågt glykemiskt index
Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.
Restaurangen erbjuder många kött- och fiskrätter med låga kolhydrater. Salladerna och förrätterna är lämpliga för diabetiker.
12 diabetesvänliga · 42 rätter
Recensioner
RecenseraInga recensioner än.Var du där? Skriv den första.
Praktiskt
- Adress
- Via Agnello, 19, 20121 Milano
- Öppettider
- mån12:00–22:00tis12:00–22:00ons12:00–22:00tor12:00–22:00fre12:00–22:00lör12:00–22:00sön12:00–22:00cucina orario continuato
- Kontakt
- +3902863015 info@alcantinone.it
- Källor
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), alcantinone.it
- Post
- fullständighet 83 %, tillförlitlighet 80 %
Äger du Al Cantinone - Milano, Via Agnello? Gör anspråk på din plats.