tillbaka till sök

RAW restaurant

Corso di Porta Romana, 45, 20122 Milano

öppettider är inte kända än

Italian€€€€
RecenseraRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 11 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 11 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

I MOMENTI DI RAW
Uovo
22.00
Egg with pecorino and guanciale — Tuorlo, spuma al pecorino, guanciale, pane al pepe
uppskattning≈ 420 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt
Caponatavegetarian
20.00
Melanzana alla brace, pinoli, uvetta, sedano e menta
uppskattning≈ 280 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Panzanellavegetarian
20.00
Datterini, melone, cetrioli e gelato al pane
uppskattning≈ 310 kcal45 g kolhydrater
Crudo di Manzo
22.00
Beef Tartare — Straccetti crudi di manzo, passata di fragole, origano, capperi, olive
uppskattning≈ 320 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Linguine
28.00
Blue Crab Linguine — Peperone, lime, latte di cocco, granchio blu, provolone
uppskattning≈ 780 kcal72 g kolhydraterbalanserat 70
Piccione
30.00
Pigeon Paccheri — Paccheri, prosciutto crudo, salvia, mela verde
uppskattning≈ 720 kcal68 g kolhydraterbalanserat 71
Tagliata
34.00
Beef Tagliata — Taglio di manzo, aceto balsamico tradizionale, Parmigiano Reggiano Vacche Rosse rucola e pomodorino del Piennolo
uppskattning≈ 650 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Nerano
32.00
Grilled Scallops Nerano — Capasanta alla piastra, zucchine, salsa agrodolce agli agrumi e basilico
uppskattning≈ 480 kcal24 g kolhydraterbalanserat 74
Mangovegetarian
12.00
Mango Sorbet — Sorbetto al mango, cremoso allo yogurt, miele al pino mugo
uppskattning≈ 220 kcal38 g kolhydratertung 32
Tiramisù
12.00
Tiramisu — Biscuit alla panna, crema al mascarpone, caffè
uppskattning≈ 550 kcal42 g kolhydratertung 27
Charlotte
12.00
Peach Charlotte — Sorbetto pesca tabacchiera e spumante, verbena, cremoso alle mandorle
uppskattning≈ 310 kcal35 g kolhydratertung 44
LIBERA-MENTE
Un percorso di 7 portate a mano libera dello Chef
90.00
Chef's Tasting Menu — interpretata anche in chiave interamente vegetale
uppskattning≈ 2400 kcal210 g kolhydratertung 29
RAW
UOVO - LINGUINE - TAGLIATA - TIRAMISÙ
70.00
Raw Tasting Set
uppskattning≈ 1850 kcal145 g kolhydratertung 29
CARPE DIEM
PIZZAIOLA - NERANO - CAPONATA - PANZANELLA - CHARLOTTE
60.00
Carpe Diem Tasting Set
uppskattning≈ 1600 kcal180 g kolhydratertung 35
MENU RAW
Pizzaiolavegetarian
Pizzaiola Vegetables — Peperone, passata di fragole, origano, capperi e olive
uppskattning≈ 210 kcal24 g kolhydraterbalanserat 70
Capesante
32.00
Grilled Scallops — Alla piastra, zucchine, salsa agrodolce agli agrumi e basilico
uppskattning≈ 450 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
MENU RAW
60.00
uppskattning≈ 1800 kcal150 g kolhydratertung 29
MENU CARPE DIEM
MENU CARPE DIEM
60.00
uppskattning≈ 1600 kcal180 g kolhydratertung 35
MENU LIBERA-MENTE
MENU LIBERA-MENTE
75.00
Libera-Mente Tasting Menu — un percorso di 7 portate a mano libera dello Chef per raccontarvi RAW un’unica filosofia, interpretata anche in chiave interamente vegetale
uppskattning≈ 2400 kcal210 g kolhydratertung 29
INCONTRO
2 Piatti a scelta dalla carta
30.00
Two Course Selection — acqua microfiltrata, caffè Carnera e coperto inclusi
uppskattning≈ 1100 kcal80 g kolhydrater
PAUSA
1 Piatto a scelta dalla carta
20.00
One Course Selection — acqua microfiltrata, caffè Carnera e coperto inclusi
uppskattning≈ 600 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
DOPPIO SMASH
Double Smash Burger — pane fatto da noi, bacon, cheddar, salsa RAW e patate alla paprika
uppskattning≈ 1100 kcal75 g kolhydrater
TAGLIOLINI FATTI IN CASA
Homemade Tagliolini — Fichi guanciale e pecorino
uppskattning≈ 750 kcal65 g kolhydrater
CLUB SANDWICH
pane in cassetta, arrosto di tacchino, bacon, pomodoro, insalata e maionese
uppskattning≈ 850 kcal50 g kolhydrater
L’ORTO DI RAW RINFRESCANTEvegetarian
Zucchini and Burrata Salad — Insalata d i zucchine, burrata affumicata, mandorle e menta
uppskattning≈ 450 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
POLPO
Octopus with Potatoes — Pata te, pomodorini, olive e origano
uppskattning≈ 550 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
I DOLCI
AFFOGATO AL CAFFÈvegetarian
8.00
Ice cream, coffee
uppskattning≈ 250 kcal25 g kolhydratertung 42

Stämmer den här menyn fortfarande?

57veggie
scoreuppskattning

Italsk mat med grönsaker

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Det finns rätter som caponata och panzanella. Kocken erbjuder en vegetarisk avsmakningsmeny med sju rätter.

6 vegetariska och 0 veganska rätter av 28

64dia
scoreuppskattning

Italiensk mat med alternativ

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn har flera proteinrika alternativ. Tagliata av nötkött och Crudo di Manzo har lågt glykemiskt index.

8 diabetesvänliga · 28 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
Corso di Porta Romana, 45, 20122 Milano
Öppettider
inte känt än
Kontakt
+393759154818 info@raw-restaurant.it
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), raw-restaurant.it/
Post
fullständighet 67 %, tillförlitlighet 94 %

Äger du RAW restaurant? Gör anspråk på din plats.