tillbaka till sök

Restaurant Böhmerwald

Königstraße 60, 32427 Minden

Stängt nu · öppnar 17:30

€€€€
RecenseraRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 13 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 14 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

VORSPEISEN
Prager Schinken
16.00
Prague Ham — mit Sahnemeerrettich, dazu ½ Dutzend Brot und Butter mit hausgemachter Kräuterbutter
uppskattning≈ 580 kcal45 g kolhydrater
Weinbergschnecken*
12.80
Baked Escargots — ½ Dutzend Schnecken überbacken dazu reichen wir Toast
uppskattning≈ 320 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligt
Lachs auf Kartoffelpuffer
12.80
Salmon on Potato Pancakes — serviert mit Sour Cream Dip
uppskattning≈ 410 kcal30 g kolhydrater
Karlsteiner Schnecken*
13.80
Karlsteiner Snails — ½ Dutzend Schnecken mit Gorgonzola-Sahnesauce und Knoblauch überbacken, dazu reichen wir Toast
uppskattning≈ 380 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt
«Husar» Tartar Beefsteak*
25.80
Husar Beef Tartare — gehacktes Rinderfilet mit einem Schuss Cognac, pikanten Gewürzen und Ei, serviert mit geröstetem Graubrot
uppskattning≈ 450 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Krabben
14.80
Shrimp in White Wine Lemon Sauce — gebraten in Weißwein-Zitronensauce mit Knoblauch, dazu reichen wir Toast
uppskattning≈ 310 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt
«Hummus» vegetarisch | veganvegan, vegetarian
9.50
Hummus — Dip aus Kichererbsen, Olivenöl und Sesam, mit Baguette
uppskattning≈ 420 kcal48 g kolhydrater
«Topinky» Hähnchenleber
13.50
Chicken Liver Topinky — in Steinpilzsauce, verfeinert mit frischem Knoblauch serviert mit geröstetem Graubrot
uppskattning≈ 480 kcal32 g kolhydrater
«Topinky» Pikant
4.00
Spicy Topinky — 2 geröstete Brotscheiben mit frischem Knoblauch berieben
uppskattning≈ 220 kcal28 g kolhydraterbalanserat 65
«Cmunda»
4.80
Cmunda Potato Pancakes — 2 Kartoffelpuffer mit frischem Knoblauch berieben
uppskattning≈ 280 kcal35 g kolhydraterbalanserat 65
SUPPEN
«Bramborová polévka«
4.80
Bramborová Potato Soup — feinwürzige Kartoffelsuppe mit Essig & Öl oder mit Steinpilzen und Sahne verfeinert
uppskattning≈ 210 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt
Tomatensalat
8.00
Beef Broth with Tomato — Kräftige Rinderbrühe mit Zitronen-Olivenöl mit Einlage
uppskattning≈ 120 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75
Leberknödelsuppe
7.80
Liver Dumpling Soup — original böhmische Art
uppskattning≈ 280 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt
«Cesneková polévka«
7.80
Cesneková Garlic Soup — pikante Knoblauchsuppe nach altböhmischem Rezept, mit geröstetem Brot
uppskattning≈ 310 kcal35 g kolhydrater
«Zelnacka«
8.00
Zelnacka Sauerkraut Soup — Sauerkrautcremesuppe mit böhmischer Klobasse [Wurst], verfeinert mit Sahne
uppskattning≈ 340 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
SALATE
Gurkensalatvegetarian
5.20
Cucumber Salad — mit Essig & Öl oder Joghurt Dressing
uppskattning≈ 110 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt
Tomatensalatvegetarian
7.80
Tomato Salad — mit Essig & Öl oder Joghurt Dressing
uppskattning≈ 130 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
Großer gemischter Salatvegetarian
9.00
Mixed Salad — mit Essig & Öl oder Joghurt Dressing
uppskattning≈ 220 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Gemischter Salat mit Schafskäsevegetarian
16.00
Mixed Salad with Feta — mit Essig & Öl oder Joghurt Dressing
uppskattning≈ 380 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Chefsalat
7.80
Chef's Salad with Beef — gemischter Salat mit Rinderfiletstreifen
uppskattning≈ 310 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Prager Salat
25.80
Prague Salad with Chicken — gemischter Salat mit Hähnchenbruststreifen
uppskattning≈ 450 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
SPEZIALITÄTEN VOM FISCH
Forelle «BLAU»
20.50
Trout Blue — mit Salzkartoffeln und zerlassener Butter, Sahnemeerrettich, frisches Gemüse, dazu ein gemischter Salat
uppskattning≈ 580 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Garnelen
34.50
Grilled Shrimp — gegrillt, mit gebratenem Gemüse und Knoblauchbrot, dazu ein gemischter Salat
uppskattning≈ 620 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Lachsfilet
23.80
Salmon Fillet — mit heller Dill Sauce, dazu ein gemischten Salat (auch gegrillt möglich)
uppskattning≈ 480 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
FLEISCHSPEZIALITÄTEN VOM GRILL
Steakplatte
24.50
Steak Platter — 1 Rindersteak, 1 Schweinefilet, 1 Schweinelachssteak, frisches Gemüse, Kräuterbutter, gemischter Salat und Speckbratkartoffeln
uppskattning≈ 950 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Filet Platte*
27.80
Filet Platter — 3 Filetmedaillons mit Käse überbacken, Champignonweinrahmsauce, frisches Gemüse und Speckbratkartoffeln
uppskattning≈ 820 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Lamm- und Schweineplatte
31.50
Lamb and Pork Platter — 1 Schweinelachssteak, 2 Lammkoteletts, 2 Schweinemedaillons und 1 Hacksteak, garniert mit frischem Gemüse, dazu Pommes Frites, Reis und ein gemischter Salat
uppskattning≈ 1100 kcal70 g kolhydrater
Lammkarree
29.80
Rack of Lamb — am Stück oder einzelne Lammkoteletts, gegrillt, mit Reis oder Pommes Frites, garniert mit frischem Gemüse, dazu ein gemischter Salat
uppskattning≈ 750 kcal45 g kolhydraterbalanserat 65
Lammfilet
31.80
Lamb Fillet — gegrillt, mit Speckbohnen und Rosmarinkartoffeln serviert, dazu einen gemischten Salat
uppskattning≈ 720 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
SPEZIALITÄTEN VOM SCHWEIN
Böhmerwaldtopf*
22.50
Bohemian Forest Pot — geschnetzeltes Filet in Champignonweinrahmsauce mit grünem Pfeffer, Champignons, Speckbratkartoffeln oder Spätzle, dazu ein gemischter Salat
uppskattning≈ 780 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 72
«Brno» Mährische Spatzen
21.80
Brno Moravian Sparrows — gewürfeltes Schweinefleisch mit Majoran und Kümmel, dazu Sauerkraut und Semmelknödel
uppskattning≈ 680 kcal55 g kolhydraterbalanserat 71
«Moldau» Filetmedaillons
22.50
Moldau Filet Medallions — 3 saftige Filetmedaillons in Kräutersahnesauce mit Kroketten und frischem Gemüse
uppskattning≈ 710 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Jägerschnitzel*
19.50
Hunter's Schnitzel — feines Schnitzel mit Champignonweinrahmsauce, Kroketten, dazu einen gemischten Salat
uppskattning≈ 750 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Pressburger Braten
21.50
Pressburg Roast — pikanter Schweinebraten mit Dill-Gurkensauce, geschnetzeltem Prager Schinken, böhmischen Semmelknödel und einem gemischten Salat
uppskattning≈ 720 kcal50 g kolhydraterbalanserat 65
Paprikaschnitzel
19.50
Paprika Schnitzel — feines Schnitzel mit gedünstem Gemüse, dazu Kroketten und ein gemischten Salat
uppskattning≈ 680 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
«Veprová»
21.00
Veprová Pork Roast — Schweinebraten in Natursauce mit Sauerkraut und Semmelknödel
uppskattning≈ 650 kcal50 g kolhydraterbalanserat 71
Prager Schinken
21.00
Prague Ham Roast — saftiger Beinschinken serviert in Mandelmeerrettichsauce, dazu Semmelknödel und ein gemischter Salat
uppskattning≈ 620 kcal45 g kolhydraterbalanserat 71
SPEZIALITÄTEN VOM RIND
«Svicková» Perle der Kochkunst
24.50
Svicková — zarter Rinderlendenbraten mit Sahnegemüsesauce, dazu böhmische Semmelknödel und frisches Gemüse
uppskattning≈ 680 kcal45 g kolhydraterbalanserat 65
«Houbová»
25.80
Houbová Beef Roast — zarter Rinderbraten mit Steinpilzsauce, mit Zitronensaft, Zwiebeln und Bauchspeck, dazu Semmelknödel und Speckrosenkohl
uppskattning≈ 740 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Karlsbader Topf*
24.80
Karlsbad Pot — geschnetzeltes Rinderfilet in Champignonweinrahmsauce mit grünem Pfeffer, Champignons, Speckbratkartoffeln oder Spätzle, dazu einen gemischten Salat
uppskattning≈ 850 kcal45 g kolhydrater
Tafelspitz
23.80
Rindfleisch im Gemüsebett mit Krensauce, Salzkartoffeln oder Semmelknödel
uppskattning≈ 650 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
ARGENTINISCHE RINDERSTEAKS
Filetsteak [ca.250g]**
37.50
Filet Steak — mit Kräuterbutter, Gemüse und Speckbratkartoffeln
uppskattning≈ 850 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Rumpsteak [ca.250g]**
29.80
Rump Steak — mit Kräuterbutter, Speckbratkartoffeln oder Pommes Frites, dazu ein gemischter Salat
uppskattning≈ 880 kcal40 g kolhydrater
Rostenka Budvar [ca.250g]**
32.00
Rostenka Budvar Steak — Rumpsteak mit geschmorten Zwiebeln und grünem Pfeffer, dazu Kartoffelgratin
uppskattning≈ 920 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligt
VEGETARISCH
Gemüseauflaufvegetarian
17.80
Vegetable Casserole — verschiedene Sorten Gemüse gebraten, mit Kartoffeln in feiner Kräutersahnesauce, mit Käse überbacken
uppskattning≈ 550 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Gemüsekartoffeln | veganvegan, vegetarian
13.00
Roasted Vegetables and Potatoes — Rosmarinkartoffeln mit gebratenem Gemüse, dazu einen gemischten Salat mit Zitronenolivenöl
uppskattning≈ 420 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75
Gebackener Camembertvegetarian
14.50
Baked Camembert — mit Toast und Butter, dazu Preiselbeeren und frische Früchte
uppskattning≈ 580 kcal30 g kolhydrater
Omelett
12.50
Omelette with Ham — zubereitet mit Schinken, dazu einen gemischten Salat
uppskattning≈ 450 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
DER KLEINE APPETIT
Topinky-Hähnchenleber
14.50
Topinky Chicken Liver — mit Steinpilzsauce, dazu reichen wir Speckbratkartoffeln und einen gemischten Salat
uppskattning≈ 620 kcal30 g kolhydrater
Bohemia*
17.00
Bohemia Pork Medallions — Schweinemedaillons mit Kartoffelpuffer, Champignonweinrahmsauce, dazu ein gemischter Salat
uppskattning≈ 580 kcal35 g kolhydrater
Gegrilltes Hähnchenbrustfilet
17.90
Grilled chicken breast — mit Pommes Frites oder Butterreis, dazu Gemüse oder einen gemischten Salat
uppskattning≈ 700 kcal45 g kolhydraterbalanserat 65
Kinderteller
13.50
Children's plate — Schweinelachssteak oder Schnitzel mit Gemüse, Pommes Frites und einem Dessert
uppskattning≈ 850 kcal70 g kolhydrater
DESSERTS
Vanilleeis* mit heißen Himbeeren
4.50
Vanilla ice cream with raspberries — und einer Sahnehaube
uppskattning≈ 280 kcal30 g kolhydrater
Vanilleeis* mit heißen Schattenmorellen
4.50
Vanilla ice cream with chanterelles — und einer Sahnehaube
uppskattning≈ 280 kcal30 g kolhydrater
Vanilleeis mit heißer Schokoladensauce
4.50
Vanilla ice cream with chocolate sauce — und einer Sahnehaube
uppskattning≈ 320 kcal35 g kolhydratertung 35
«Moldau» Eisbecher
9.00
Moldau ice cream sundae — Walnusseis mit frischen Früchten und Sahnehaube
uppskattning≈ 450 kcal45 g kolhydratertung 34
«Powidl» - Tasche
3.50
Powidl pocket — gefüllte Tasche mit Pflaumenmus, Semmelbrösel, Zimt und Zucker, darüber zerlassene Butter
uppskattning≈ 350 kcal45 g kolhydrater
«Brünn» Palatschinken*
10.80
Brünn palatschinken — Eierpfannkuchen mit Vanilleeis, dazu heiße Schokoladensauce und Sahne, garniert mit frischen Früchten und Haselnüssen
uppskattning≈ 650 kcal70 g kolhydratertung 30

Stämmer den här menyn fortfarande?

44veggie
scoreuppskattning

Begränsade vegetariska alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

För veganer finns hummus och Gemüsekartoffeln. Vegetarianer kan välja Gemüseauflauf eller Gebackener Camembert.

8 vegetariska och 2 veganska rätter av 58

74dia
scoreuppskattning

Proteinrika huvudrätter

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn erbjuder många proteinrika huvudrätter med grönsaker. Lachsfilet innehåller endast 10 g kolhydrater.

31 diabetesvänliga · 58 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
Königstraße 60, 32427 Minden
Öppettider
månstängt
tis17:30–23:00
ons17:30–23:00
tor17:30–23:00
fre17:30–23:00
lör11:30–14:30, 17:30–23:00
sön11:30–14:30, 17:30–22:00
An Feiertagen gelten Sonderöffnungszeiten. Die Küche schließt 30 Min. vor den Schließzeiten.
Kontakt
+4957129180
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-boehmerwald.de
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 80 %

Äger du Restaurant Böhmerwald? Gör anspråk på din plats.