tillbaka till sök

Jan en Ellen

Zandstraat 1, 5066 CA Moergestel

Stängt nu · öppnar 12:00

€€€€
RecenseraRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 8 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 11 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Voorgerechten
Naturel
4.25
Natural Starter with Mustard-Tarragon Mayonnaise — Mosterd-dragon mayonaise | Cornichon
uppskattning≈ 250 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt
Midden oosten
8.50
Middle Eastern Starter with Ras el Hanout Vinaigrette — Ras el Hanout vinaigrette
uppskattning≈ 180 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Jan & Ellen
Caviar Blini with Champagne Granita — Champagne granité en kaviaar Blini | Creme fraische | Bieslook
uppskattning≈ 220 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt
Truffelmayonaise | Parmezaan
15.50
Truffle Mayonnaise and Parmesan — Supplement: eendenlever krullen +8.5
uppskattning≈ 350 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligt
Desem toast | Eidooier crème
Sourdough Toast with Egg Yolk Cream — Supplement: eendenlever krullen +8.5
uppskattning≈ 310 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt
Hoofdgerechten
Crème fraîche | Groene kruiden
Main Course with Crème Fraîche and Green Herbs
uppskattning≈ 650 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Wasabi | Komkommer
Main Course with Wasabi and Cucumber
uppskattning≈ 600 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Schaaldieren jus | Piment d’espelette
Main Course with Shellfish Jus
uppskattning≈ 700 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Sesam | Appel | Yuzu
Main Course with Sesame, Apple and Yuzu
uppskattning≈ 620 kcal30 g kolhydraterbalanserat 73
Kalfsmuis | Tomaten chutney
Veal Shank with Tomato Chutney
uppskattning≈ 550 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Cocktailsaus | Tomaten chutney
Main Course with Cocktail Sauce and Tomato Chutney
uppskattning≈ 600 kcal30 g kolhydraterbalanserat 69
Brioche | Kalfswang | Eendenlever | Madeira
38.50
Brioche with Veal Cheek and Foie Gras
uppskattning≈ 850 kcal45 g kolhydrater
Botersaus | Kappertjes | Citroen
Main Course with Butter Sauce and Capers
uppskattning≈ 720 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Tournedos | Halve kreeft | Bearnaise | Kreeftenjus
Tournedos with Lobster and Bearnaise
uppskattning≈ 800 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 72
Hollandse garnaal | Basilicum
Dutch Shrimp with Basil and Bearnaise — Bearnaise
uppskattning≈ 700 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Nagerechten
Tonkaboon-mascarpone-ijs | Boerenjongens
Tonka Bean Mascarpone Ice Cream
uppskattning≈ 450 kcal40 g kolhydratertung 31
Een selectie van bijzondere kazen
Cheese Selection
uppskattning≈ 400 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Witte chocolade | Passievrucht | Champagne
White Chocolate and Passion Fruit Dessert
uppskattning≈ 500 kcal45 g kolhydratertung 32
Espresso | Tonkaboon-mascarpone ijs
Espresso and Tonka Bean Mascarpone Ice Cream
uppskattning≈ 420 kcal35 g kolhydratertung 39

Stämmer den här menyn fortfarande?

0veggie
scoreuppskattning

Endast alternativ med kött

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Det finns inga vegetariska huvudrätter. Till efterrätt finns mascarponeglass med tonkabönor eller ett urval av ostar.

0 vegetariska och 0 veganska rätter av 20

82dia
scoreuppskattning

Proteinrika och kolhydratsnåla val

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn har flera huvudrätter med låg mängd kolhydrater. Fokus ligger på kött och skaldjur.

14 diabetesvänliga · 20 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
Zandstraat 1, 5066 CA Moergestel
Öppettider
månstängt
tisstängt
ons12:00–22:00
tor12:00–22:00
fre12:00–22:00
lör12:00–22:00
sön12:00–20:00
Geopend op reservering. Keuken woensdag t/m zaterdag: 12:00-15:00 & 17:30-21:00. Keuken zondag: 12:00-16:00
Kontakt
+32135131385 info@janellenbistro.nl
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), janellenbistro.nl/
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 97 %

Äger du Jan en Ellen? Gör anspråk på din plats.