tillbaka till sök

Restaurant Chalet am Brill

Avenue Marie-Adélaïde, L-5635 Mondorf-les-Bains

Stängt nu · öppnar 12:00

French€€€€
RecenseraBokaRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 8 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 11 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

PLAT DU JOUR
PLAT DU JOUR
17.90
Dish of the day — Du mercredi au vendredi, midi (hors jours fériés)
uppskattning≈ 750 kcal60 g kolhydraterbalanserat 73
Entrées
Fraîcheur carnivore
16.00
Beef carpaccio — Gravlax de bœuf passé à la flamme et servi en carpaccio, marinade chimichurri et bouquet de salade
uppskattning≈ 320 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Tomate de M. Vatry et burratavegetarian
14.50
Tomato and burrata — Fine gelée d’eau de tomate infusée à la tagète et miel d’été, tartare de tomates condimenté à l’olive de Kalamata, vinaigre de tomate, échalotes, ail et basilic, mousse onctueuse de burrata au basilic et poudre de tomate acidulée
uppskattning≈ 450 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Salade italiennevegetarian
15.50
Italian salad — Croquettes de mozzarella aux tomates de M. Vatry et basilic frais, melon charentais, tomates cerises confites à l’ail et aux aromates, pesto de basilic et méli-mélo de salade
uppskattning≈ 580 kcal25 g kolhydrater
Méli-Melon
16.50
Melon and feta salad — Le melon charentais en gaspacho légèrement acidulé, en billes infusées à la verveine, en croustillant de tapioca et ses graines craquantes sucrées-salées, feta, croustillant de jambon Serrano, jeunes pousses de basilic et gelée au porto
uppskattning≈ 310 kcal35 g kolhydrater
Salade libanaise
15.00
Lebanese salad — Fines tranches de bœuf et de poitrine de porc montées en brochette et grillées à la flamme, pois chiches grillés aux épices douces, concombre mariné, tomates cerises, pickles d’oignons rouges, méli-mélo de salade, vinaigrette citronnée au yaourt et menthe fraîche
uppskattning≈ 480 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Salade de chèvre au miel et lard grillé
16.00
Goat cheese and bacon salad — Cromesquis de chèvre au miel et au thym, tranche de lard grillée de la ferme Porten, tomates cerises, pickles d’oignons rouges, oignons cébettes et méli-mélo de salade
uppskattning≈ 520 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt
Les Flammekueche
La Traditionnelle
16.00
Traditional Flammekueche — Lard fermier, crème, oignons, salade verte*
uppskattning≈ 850 kcal75 g kolhydrater
La Munster
18.00
Munster Flammekueche — Crème, lard fermier, Munster, oignons, salade verte*
uppskattning≈ 980 kcal75 g kolhydrater
L’estivale
19.00
Summer Flammekueche — Crème au basilic, stracciatella, mortadelle di Bologna, balsamique et roquette
uppskattning≈ 920 kcal72 g kolhydrater
Les plats
Coquillages et crustacés
34.00
Scallops and shrimp taglioni — Taglioni aux noix de Saint-Jacques et scampi, beurre blanc citronné au Riesling
uppskattning≈ 780 kcal65 g kolhydraterbalanserat 66
Mi-cuit de saumon en vapeur doucepescatarian
29.00
Steamed salmon — Mariné, roulé en feuille de nori, servi mi-cuit accompagné de légumes croquants
uppskattning≈ 520 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Le petit farcivegetarian
22.00
Stuffed eggplant — Aubergine farcie de son caviar fumé et d’une farce au boulgour, tomates cerises confites à l’ail et aux aromates, courgette, feta, olives de Kalamata et basilic, herbes fraîches et oignons frits
uppskattning≈ 620 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
L’alliance italienne
28.00
Linguine with burrata and serrano ham — Linguine aglio et olio, tomates cerises, pesto de basilic, jambon cru Serrano, Burrata et réduction de balsamique
uppskattning≈ 880 kcal70 g kolhydrater
Big Brill Burger
26.00
Beef burger — Bun moelleux maison, steak haché maison (250g), cheddar fondant, sauce smoky bacon burger, rondelle de tomate, rondelles d’oignon rouge, feuille de salade, frites au gras de bœuf et bouquet de salade
uppskattning≈ 1250 kcal85 g kolhydrater
Grillade entre copains
13.00
Rib of beef — Côte de bëëf à partager servie au poids, cuite à la flamme, accompagnée de pommes de terre grenailles persillées et d’un bouquet de salade. 2 sauces au choix : poivre / chimichurri / béarnaise
uppskattning≈ 1100 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligt
Poitrine de porc croustillante
26.00
Crispy pork belly — Poitrine de porc fermier fumée et confite à la couenne croustillante, sauce chimichurri relevée, cheesy hash browns et bouquet de salade
uppskattning≈ 950 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Le meilleur du bëëf
36.00
Grilled beef fillet — Filet de bëëf grillé (200g), tatin de légumes estivaux aux aromates, pommes de terre grenailles persillées, sauce au choix : poivre ou béarnaise
uppskattning≈ 720 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 83
Le tartare à la française
24.50
French beef tartare — Viande de bëëf au couteau, oignon, échalote, câpres, cornichons, persil haché, cébette, ciboulette, sauce tartare du chef, pain baguette toasté, frites et salade verte
uppskattning≈ 980 kcal65 g kolhydrater
Tartare italien
27.00
Italian beef tartare — Viande de bëëf au couteau, oignon, échalote, câpres, cornichons, persil haché, cébette, ciboulette, Parmesan, pesto, tomate confite, olives, focaccia toastée, frites et salade verte
uppskattning≈ 1050 kcal68 g kolhydrater
Le Cordon Bleu du Chef
26.50
Chicken Cordon Bleu — Cordon bleu de volaille au Comté, sauce crème aux champignons, pommes de terre grenailles persillées et bouquet de salade
uppskattning≈ 850 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
La volaille provençale
25.00
Provençal chicken — Médaillon de poulet farci aux olives de Kalamata et citron confit, tatin de légumes estivaux aux aromates, caviar d’aubergine fumé, petite panisse et jus de volaille rôti
uppskattning≈ 680 kcal38 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
ACCOMPAGNEMENT
Frites, taglioni, mousseline de pommes de terre
4.80
Side dish (fries, pasta, or mash)
uppskattning≈ 320 kcal42 g kolhydrater
Saladevegetarian
3.50
Side salad
uppskattning≈ 120 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Les desserts maison
Finger citron jaune et vertvegetarian
12.00
Lemon tart — « Comme une tarte au citron »
uppskattning≈ 450 kcal40 g kolhydratertung 31
La douceur chocolat framboisevegetarian
12.00
Chocolate raspberry mousse — Mousse au chocolat, fruits rouges et pulpe de framboise
uppskattning≈ 520 kcal32 g kolhydrater
Baba Mojitovegetarian
12.00
Mojito Baba — Et son granité
uppskattning≈ 580 kcal65 g kolhydratertung 26
Croustillant fraisesvegetarian
12.00
Strawberry crisp — Crème diplomate à la vanille
uppskattning≈ 480 kcal42 g kolhydratertung 33
La Suggestion du Pâtissier
12.00
Pastry chef's suggestion
uppskattning≈ 500 kcal45 g kolhydratertung 32
Le Menu Enfant (jusqu'à 12 ans)
Le Menu Enfant
Kids menu — Boisson : Un sirop à l'eau. Plat : Burger, Carbonara au lard du terroir ou Fish and chips. Garnitures : Frites, pâtes, légumes
uppskattning≈ 750 kcal85 g kolhydraterbalanserat 69

Stämmer den här menyn fortfarande?

54veggie
scoreuppskattning

Fransk mat med få alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Det finns endast en vegetarisk huvudrätt, fylld aubergine. Som förrätter finns burrata med tomat och italiensk sallad med mozzarellakroketter.

8 vegetariska och 0 veganska rätter av 30

67dia
scoreuppskattning

Fransk mat med lågt GI

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Det finns flera proteinrika huvudrätter med lågt glykemiskt index. En separat sidosallad gör det enkelt att undvika pommes frites.

12 diabetesvänliga · 30 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
Avenue Marie-Adélaïde, L-5635 Mondorf-les-Bains
Öppettider
mån—
tis—
ons12:00–14:00, 19:00–21:15
tor12:00–14:00, 19:00–21:15
fre12:00–14:00, 19:00–21:15
lör12:00–14:00, 19:00–21:15
sön12:00–14:00, 19:00–21:15
dernière commande at 14:00 and 21:15
Kontakt
+352236665450
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), mondorf.lu/fr/contentmanager/index/content/content_id/392
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 84 %

Äger du Restaurant Chalet am Brill? Gör anspråk på din plats.