tillbaka till sök

Restaurant De Ware Jacob

Jan Jacoblaan 3, 1861 LJ Bergen

Stängt nu · öppnar 18:20

French€€€€
RecenseraBokaRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 7 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 8 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Voorgerechten
Geroosterde tonijn in sesamkorst
Roasted tuna with sesame crust — met Oosterse salade, avocadocrème, sojadressing, furikakecracker en gepofte wilde rijst.
uppskattning≈ 320 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 76
Gebakken gamba’s
Fried prawns — saus van citroengras, saffraankroepoek, zoete-aardappelcrème, grapefruit en komkommer
uppskattning≈ 350 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Proeverij “De Ware Jacob”
Tasting platter De Ware Jacob
uppskattning≈ 550 kcal30 g kolhydrater
Sous-vide gegaarde kalfssukade
Sous-vide veal succade — met kokos–cashewjus, seroendeng van cashewnoten, paksoi en kalamansigel
uppskattning≈ 380 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Tartelette met gepofte gele bietvegetarian
Beetroot tartlet — groene asperge, morillevinaigrette, hazelnoot en pecorino
uppskattning≈ 280 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligt
Licht gerookte rundercarpaccio
Smoked beef carpaccio — met tuinerwt-tappenade, creme van oude kaas, geroosterde pompoenpitten en Antiboise
uppskattning≈ 340 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Hoofdgerechten
Vis van de dagpescatarian
Fish of the day
uppskattning≈ 650 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Tournedosmet gerookte aardappel
Tournedos with smoked potato — doperwtencrème, lamsoren en kalfsjus met sherry
uppskattning≈ 720 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Iberico Varkensnek
Iberico pork neck — ingerold in popcornkruim, met maiscreme, polenta, gegrilde perzik, en frisse tomatensaus
uppskattning≈ 850 kcal55 g kolhydrater
Portobellosteakvegetarian
Portobello steak — met aardappelgratin, gekarameliseerde ui, duxelles en groentejus
uppskattning≈ 620 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Gegrilde Kalfsentrecote
Grilled veal entrecote — met chimichurri, salsa van nectarine en jalapeño, aardappelgratin en bimi
uppskattning≈ 780 kcal42 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 72
Desserts
Crème van banaan en witte chocoladevegetarian
Banana and white chocolate cream — gemarineerde ananas, passievruchtparels, kokoscrumble en rijstijs
uppskattning≈ 580 kcal65 g kolhydratertung 39
Aardbeientaartjevegetarian
Strawberry tart — met banketbakkersroom, rabarber, aardbeienijs en vlierbloesem
uppskattning≈ 520 kcal58 g kolhydratertung 37
Oreo Cheesecakevegetarian
met chocolademousse, karamel, koffiekruim en Gold-Choco ijs
uppskattning≈ 680 kcal62 g kolhydratertung 25
Diverse kazen van de marktvegetarian
Cheese platter — met vruchtencompote en huisgemaakt dadelbrood
uppskattning≈ 450 kcal32 g kolhydrater
Formules
3-gangen keuzemenu
59.50
3-course set menu
uppskattning≈ 1600 kcal110 g kolhydratertung 33
2-gangen: Voor- en Hoofdgerecht
55.00
2-course set menu (Starter and Main)
uppskattning≈ 1100 kcal70 g kolhydrater
2-gangen: Hoofdgerecht en Dessert
51.00
2-course set menu (Main and Dessert)
uppskattning≈ 1200 kcal90 g kolhydratertung 37
Hoofdgerecht
37.50
Main course only
uppskattning≈ 700 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Stämmer den här menyn fortfarande?

64dia
scoreuppskattning

Fransk mat med få kolhydrater

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn erbjuder flera proteinrika huvudrätter och förrätter. Det finns bra alternativ för kolhydratmedvetna gäster.

10 diabetesvänliga · 19 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
Jan Jacoblaan 3, 1861 LJ Bergen
Öppettider
mån—
tis18:20–22:00
ons18:20–22:00
tor18:20–22:00
fre18:20–22:00
lör18:20–22:00
sön—
Kontakt
+31725894007
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-dewarejacob.nl/
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 80 %

Äger du Restaurant De Ware Jacob? Gör anspråk på din plats.