Bosbrasserie In de Sluis
Bosserheide 3e, 5855 EA Bergen
Öppet nu · till 18:00
€€€€
Meny
Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 8 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.
Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 11 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.
Huisgemaakte soepen
Tomatensoep
8.30
Tomato soup with beef croquettes — huisgemaakte tomatensoep met Italiaanse kruiden en rundvleeskroketten van de Bourgondiër geserveerd met basilicumcroutons geserveerd met bruinbrood en roomboter
uppskattning≈ 620 kcal55 g kolhydrater
Soep van het moment
8.00
Soup of the day — huisgemaakte soep beïnvloedt door de seizoenen
uppskattning≈ 250 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt
Boterhammen
Rundvleeskroketten
15.50
Beef croquettes sandwich — bruinbrood, rundvleeskroketten van de Bourgondiër geserveerd met salade, roomboter en mosterd
uppskattning≈ 780 kcal60 g kolhydraterbalanserat 77
Omelet met ham en kaas
16.00
Omelette with ham and cheese sandwich — bruinbrood, omelet gevuld met achterham en jong belegen kaas geserveerd met salade en roomboter
uppskattning≈ 680 kcal50 g kolhydraterbalanserat 73
Broodje aap
7.50
Kids sandwich — broodje aap met keuze uit jong belegen kaas, Nutella, Frankfurter of kroketje
uppskattning≈ 450 kcal45 g kolhydrater
Kinder tomatensoep
4.30
Kids tomato soup — huisgemaakte tomatensoep geserveerd met bruinbrood en roomboter
uppskattning≈ 320 kcal40 g kolhydraterbalanserat 77
Kroketje of Frankfurter met frietjes
8.00
Croquette or Frankfurter with fries — rundvleeskroket van de Bourgondiër of Frankfurterworstje met steakhouse friet, appelmoes en mayonaise
uppskattning≈ 750 kcal65 g kolhydrater
Bosbrasserie 12 uurtje
18.00
Bosbrasserie 12 o'clock platter — bruinbrood, achterham, jong belegen kaas, rundvleeskroket van de Bourgondiër en een kopje tomatensoep, salade, roomboter en peperkoek
uppskattning≈ 1100 kcal90 g kolhydrater
Meergranenbroodjes vers uit de oven
Multigrain rolls
uppskattning≈ 180 kcal30 g kolhydrater
Kip piri piri
15.00
Piri piri chicken sandwich — kipfiletreepjes, rode ui en taugé gemarineerd in piri piri saus, salade, komkommer en tomaat
uppskattning≈ 550 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Kip gyros
15.50
Chicken gyros sandwich — kipfiletreepjes en rode ui gemarineerd in gyroskruiden, zwarte olijven, salade, komkommer en tomaat geserveerd met tzatziki
uppskattning≈ 580 kcal42 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Boterham geitenkaas
16.00
Goat cheese sandwich — bruinbrood, gegratineerde geitenkaas, gebakken spek, vijgenchutney, rucola, zongedroogde tomaat, zwarte olijven
uppskattning≈ 720 kcal45 g kolhydraterbalanserat 70
Boterham Maasduinen
15.00
Maasduinen cheese sandwich — bruinbrood, gegratineerd in de oven met brie, honing en nootjes geserveerd met salade
uppskattning≈ 650 kcal40 g kolhydraterbalanserat 74
Boterham Tuna melt
15.50
Tuna melt sandwich — bruinbrood, huisgemaakte tonijnsalade met de frisse smaak van appel, zongedroogde tomaat, gegratineerd in de oven met jong belegen kaas geserveerd met salade
uppskattning≈ 620 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Tosti ham en kaas
8.80
Ham and cheese toastie — bruinbrood, achterham en jong belegen kaas geserveerd met salade en ketchup
uppskattning≈ 580 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Plategerechten met friet
Curryworst
18.00
Currywurst with fries — Duitse braadworst met currysaus en kerriekruiden geserveerd met een kleine salade
uppskattning≈ 850 kcal70 g kolhydraterbalanserat 66
Kipsaté
19.80
Chicken satay — kipfiletspiesjes met pindasaus, atjar, cassave kroepoek en gebakken uitjes
uppskattning≈ 900 kcal60 g kolhydrater
Boerenomelet
16.00
Farmer's omelette — bruinbrood, omelet gevuld met spekjes en mix van paprika, rode ui en champignons geserveerd met salade en roomboter
uppskattning≈ 620 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 83
Schnitzel
19.00
varkensschnitzel met een citroenschijfje geserveerd met een kleine salade
uppskattning≈ 800 kcal50 g kolhydrater
Schnitzel roomsaus
21.50
Schnitzel with cream sauce — varkensschnitzel met champignonroomsaus geserveerd met een kleine salade
uppskattning≈ 920 kcal55 g kolhydrater
Schnitzel ‘In de Sluis’
23.50
Schnitzel 'In de Sluis' — varkensschnitzel met spekjes, groentemix van rode ui, paprika steakhouse friet, appelmoes en mayonaise
uppskattning≈ 1150 kcal75 g kolhydratertung 41
Uitsmijter
15.50
bruinbrood, drie spiegeleieren, achterham en jong belegen kaas geserveerd met salade
uppskattning≈ 720 kcal42 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Carpaccio
18.50
bruinbrood, carpaccio, pesto, rucola, zongedroogde tomaat, en champignons, gegratineerd met hollandaisesaus en kaas zwarte olijven, rode ui, Grana Padano kaas, mix van pitten en geserveerd met een kleine salade
uppskattning≈ 850 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Limburgs zuurvlees ‘In de Sluis’
24.50
Limburgse zuurvlees — huisgemaakt, rundvlees gemarineerd in zuur, gestoofd in Hertog Jan Grand Prestige, met de zoete smaak van appelstroop geserveerd met een kleine salade
uppskattning≈ 650 kcal30 g kolhydraterbalanserat 69
Veggieburgervegan, vegetarian
19.50
Veggie burger — Greenwich vegan burger, sla, komkommer, gekarameliseerde ui en huisgemaakte BBQ-saus op een krokant meergranenbroodje
uppskattning≈ 780 kcal65 g kolhydraterbalanserat 77
Hamburger ‘In de Sluis’
23.50
Hamburger 'In de Sluis' — hamburger van rundvlees, spek, sla, komkommer, gekarameliseerde ui en huisgemaakte romige BBQ-saus op een brioche sesam broodje
uppskattning≈ 950 kcal55 g kolhydrater
Pannenkoeken uit de pan
naturelvegetarian
9.00
Plain pancake
uppskattning≈ 450 kcal60 g kolhydraterbalanserat 65
spek
14.00
Bacon pancake
uppskattning≈ 620 kcal58 g kolhydrater
appelvegetarian
13.00
Apple pancake
uppskattning≈ 580 kcal75 g kolhydrater
ananasvegetarian
12.00
Pineapple pancake
uppskattning≈ 560 kcal72 g kolhydrater
kaasvegetarian
14.00
Cheese pancake
uppskattning≈ 650 kcal58 g kolhydrater
spek en kaas
16.00
Bacon and cheese pancake
uppskattning≈ 780 kcal58 g kolhydrater
appel en kaasvegetarian
15.00
Apple and cheese pancake
uppskattning≈ 680 kcal72 g kolhydrater
ananas en kaasvegetarian
14.00
Pineapple and cheese pancake
uppskattning≈ 660 kcal70 g kolhydrater
Knuffelpannenkoekvegetarian
14.50
Teddy bear pancake — naturel met een leuk knuffeldier
uppskattning≈ 450 kcal60 g kolhydraterbalanserat 65
Pannenkoek specialiteiten
Pannenkoek Hawaï
17.00
Hawaii pancake — ananas, achterham en jong belegen kaas
uppskattning≈ 720 kcal65 g kolhydrater
Pulled pork
16.00
Pulled pork pancake — pulled pork, koolsalade, huisgemaakte BBQ-saus, rode ui, gebakken uitjes, salade, komkommer en tomaat
uppskattning≈ 850 kcal75 g kolhydrater
Pannenkoek Maasduinenvegetarian
18.50
Maasduinen pancake — gegratineerde brie, honing, rucola en nootjes
uppskattning≈ 750 kcal62 g kolhydrater
Pannenkoek warme kersenvegetarian
17.00
Warm cherry pancake — warme kersen, vanilleroomijs, slagroom, poedersuiker en chocolaatje
uppskattning≈ 920 kcal110 g kolhydratertung 25
Limburgse pannenkoek
18.50
Limburg pancake — spekjes, groentemix van paprika, rode ui, champignons en jong belegen kaas
uppskattning≈ 780 kcal60 g kolhydrater
Griekse pannenkoek
18.50
Greek pancake — kipfiletreepjes en rode ui gemarineerd in gyros kruiden, rucola, zwarte olijven en tzatziki
uppskattning≈ 780 kcal55 g kolhydrater
Indische pannenkoek
18.50
Indonesian pancake — gevuld met kipfiletreepjes, taugé, rode ui, pindasaus geserveerd met cassave kroepoek, atjar en gebakken uitjes
uppskattning≈ 850 kcal68 g kolhydrater
Pannenkoek geitenkaas
19.50
Goat cheese pancake — gegratineerde geitenkaas, spek, vijgenchutney, rucola, rode ui, zwarte olijven, zongedroogde tomaten en nootjes
uppskattning≈ 820 kcal52 g kolhydrater
Noorse pannenkoekpescatarian
20.50
Norwegian pancake — gerookte zalm, honing-mosterd dressing, kruidenkaas, rode ui, rucola, mix van pitten en zongedroogde tomaten
uppskattning≈ 750 kcal50 g kolhydrater
Pannenkoek pulled pork
19.50
Pulled pork pancake special — pulled pork, huisgemaakte BBQ-saus, koolsalade, rode ui en gebakken ui
uppskattning≈ 880 kcal65 g kolhydrater
Maaltijdsalades
Gezond
15.50
Healthy salad — bruinbrood, achterham, jong belegen kaas, zongedroogde tomaat, gekookt ei, salade, caesardressing, komkommer en
uppskattning≈ 620 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Tonijnsaladepescatarian
14.50
Tuna salad — huisgemaakte tonijnsalade met de frisse smaak van appel, zongedroogde tomaat, gekookt ei, komkommer en cherrytomaatjes
uppskattning≈ 550 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Gerookte zalmpescatarian
20.50
Smoked salmon salad — gerookte zalm, honing-mosterd dressing, rode ui, salade, komkommer en tomaat zongedroogde tomaat, gekookt ei, komkommer en cherrytomaatjes
uppskattning≈ 580 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Geitenkaas
20.50
Goat cheese salad — gegratineerde geitenkaas, spek, zwarte olijven, nootjes, caesardressing, rode ui, zongedroogde tomaat, gekookt ei, komkommer en cherrytomaatjes
uppskattning≈ 680 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Voor de lekkere trek
Steakhouse frietvegetarian
6.50
Steakhouse fries — steakhouse friet geserveerd met mayonaise
uppskattning≈ 450 kcal42 g kolhydrater
Bitterballen, kaassnacks of mini snacks 6 st.
9.00
Bitterballen or cheese snacks
uppskattning≈ 330 kcal24 g kolhydrater
Bitterballen, kaassnacks of mini snacks 9 st.
13.50
Bitterballen or cheese snacks
uppskattning≈ 495 kcal36 g kolhydrater
Bitterballen, kaassnacks of mini snacks 12 st.
14.90
Bitterballen or cheese snacks
uppskattning≈ 660 kcal48 g kolhydrater
Truffelkroketjes 6 st.
10.00
Truffle croquettes
uppskattning≈ 300 kcal21 g kolhydrater
Truffelkroketjes 9 st.
15.50
Truffle croquettes
uppskattning≈ 450 kcal32 g kolhydrater
Truffelkroketjes 12 st.
16.90
Truffle croquettes
uppskattning≈ 600 kcal42 g kolhydrater
Loaded fries
Crispy Sriracha chicken
16.00
Sriracha chicken loaded fries — steakhouse friet, krokante kip, pittige Srirachamayonaise, komkommer, koolsalade, en rode ui
uppskattning≈ 950 kcal65 g kolhydrater
Truffel Grana Padano
14.00
Truffle Grana Padano loaded fries — steakhouse friet, truffelmayonaise, Grana Padano snippers en rucola
uppskattning≈ 650 kcal45 g kolhydrater
Gebak
Grootmoeders appeltaart
5.10
Apple pie
uppskattning≈ 420 kcal55 g kolhydrater
Limburgse vlaai
4.10
uppskattning≈ 350 kcal48 g kolhydrater
Pecan-Toffee Meringuegebak (glutenvrij)gluten_free
5.10
Pecan Toffee Meringue cake
uppskattning≈ 450 kcal42 g kolhydratertung 31
Brusselse wafel met fruit van het seizoen
8.90
Brussels waffle with fruit
uppskattning≈ 550 kcal75 g kolhydratertung 34
IJskaart
Fruitig Sorbets Aardbeien
10.50
Strawberry sorbet and ice cream — aardbeien- en vanilleroomijs met verse aardbeien*, aardbeiensaus, slagroom, koekje en chocolaatje
uppskattning≈ 480 kcal55 g kolhydratertung 39
Monchou kersen
10.80
Monchou cherry ice cream — vanille- en monchouroomijs met kersen, lotuskruimels, slagroom, koekje en chocolaatje
uppskattning≈ 520 kcal60 g kolhydratertung 37
Christoffel
11.80
Christoffel chocolate cherry ice cream — chocolade- en monchouroomijs met kersen, meringue, slagroom, koekje en chocolaatje
uppskattning≈ 540 kcal62 g kolhydratertung 36
Zomerverrassing
11.00
Summer surprise sorbet and ice cream — aardbeienroomijs, citroen- en frambozensorbet met verse aardbeien*, rood fruitsaus, slagroom, koekje en chocolaatje
uppskattning≈ 510 kcal65 g kolhydratertung 36
Seniorencoupe
7.50
Seniorencoupe ice cream — vanille- en aardbeienijs met aardbeiensaus, slagroom, koekje en chocolaatje
uppskattning≈ 420 kcal48 g kolhydratertung 38
Nogatientje
8.80
Hazelnut ice cream with caramel — hazelnootijs, karamelsaus, meringue, de hazelnootkrokant, slagroom, koekje en chocolaatje
uppskattning≈ 560 kcal58 g kolhydratertung 30
Mango
7.50
Mango sorbet and ice cream — mangosorbet en vanilleroomijs met mangosaus, meringue slagroom, koekje en chocolaatje
uppskattning≈ 460 kcal58 g kolhydratertung 38
Bosdierenbeker
7.00
Bosdierenbeker ice cream — aardbeien- en vanilleroomijs, slagroom, discodip, koekje en een leuke, schone bosdierenbeker
uppskattning≈ 440 kcal52 g kolhydratertung 37
Notenkraker
12.00
Nutcracker ice cream — vanille-, Tony chocoloney karamel zeezout- en hazelnootijs met karamelsaus, nootjes, slagroom, koekje en chocolaatje
uppskattning≈ 620 kcal65 g kolhydratertung 27
Dame blanche
9.00
vanilleroomijs, chocoladesaus, slagroom, koekje en chocolaatje
uppskattning≈ 450 kcal50 g kolhydratertung 37
Advocata
9.80
Advocaat ice cream — vanilleroomijs, advocaat (14%), chocoladesaus, slagroom, koekje en chocolaatje
uppskattning≈ 510 kcal55 g kolhydratertung 35
Tony’s chocolonely
10.50
Tony's chocolonely ice cream — Tony chocoloney karamel zeezout- en vanilleroomijs met chocoladesaus, meringue, slagroom, koekje en chocolaatje
uppskattning≈ 580 kcal62 g kolhydratertung 29
Chocolade droom
9.50
Chocolate dream ice cream — vanille- en chococrunchroomijs met chocoladesaus, slagroom, koekje en chocolaatje
uppskattning≈ 490 kcal58 g kolhydratertung 38
Stroopwafel
11.50
Stroopwafel ice cream — vanille- en stroopwafelroomijs met karamelsaus, stukjes stroopwafel, slagroom, koekje en chocolaatje
uppskattning≈ 610 kcal68 g kolhydratertung 28
Zomer
10.50
Summer sorbet — mango-, frambozen- en citroensorbetijs met verse aardbeien*, rood fruitsaus, slagroom, koekje en chocolaatje
uppskattning≈ 470 kcal62 g kolhydratertung 37
Yuzu citrus
10.50
Yuzu citrus sorbet — mango-, yuzu-, en citroensorbetijs met mangosaus, meringue, slagroom, koekje en chocolaatje
uppskattning≈ 460 kcal60 g kolhydratertung 38
Frozen smoothie
6.50
uppskattning≈ 220 kcal35 g kolhydratertung 29
Frozen cappuccino
7.00
uppskattning≈ 280 kcal30 g kolhydratertung 37
Wafel met fruit
8.90
Waffle with fruit and ice cream — warme wafel met poedersuiker, vanilleroomijs, slagroom en de keuze uit warme kersen of aardbeien* met saus
uppskattning≈ 850 kcal110 g kolhydratertung 34
Stämmer den här menyn fortfarande?
44veggie
scoreuppskattning
scoreuppskattning
Begränsade vegetariska alternativ
Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.
Det finns en Veggieburger och olika pannkakor, som till exempel med äpple och ost. Menyn består främst av kötträtter för övriga sällskapet.
11 vegetariska och 1 veganska rätter av 81
57dia
scoreuppskattning
scoreuppskattning
Alternativ med färre kolhydrater
Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.
Menyn erbjuder proteinrika sallader och omeletter. De flesta rätter innehåller bröd eller pommes frites.
12 diabetesvänliga · 79 rätter
Recensioner
RecenseraInga recensioner än.Var du där? Skriv den första.
Praktiskt
- Adress
- Bosserheide 3e, 5855 EA Bergen
- Öppettider
- mån10:00–18:00tis10:00–18:00ons10:00–18:00tor10:00–18:00fre10:00–18:00lör10:00–19:30sön09:30–19:30Met uitzondering van feestdagen.. Onze openingstijden veranderen per seizoen.
- Kontakt
- +32478503821 info@bosbrasserieindesluis.nl
- Källor
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bosbrasserieindesluis.nl/
- Post
- fullständighet 83 %, tillförlitlighet 99 %