Chez Ernest - Montauban, 1765 Av. de Cos
AVENUE DE COS 1765, 82000 MONTAUBAN
Stängt nu · öppnar 19:30
French€€€€
Meny
Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 10 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.
Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 11 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.
entrée
L'assiette de foie gras (55gr) et fruits de saison
14.50
Foie gras with seasonal fruits — Accompagné de fruits de saison ou un chutney maison
uppskattning≈ 280 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
Petit pot de foie gras 110gr
27.50
Foie gras terrine — Foie gras de canard régional Mulard fait maison
uppskattning≈ 450 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligt
Gros pot de foie gras de canard 200gr
36.00
Foie gras terrine — Foie Gras Régional Fait Maison
uppskattning≈ 820 kcal7 g kolhydraterdiabetesvänligt
Foie gras poêlé
19.00
Pan-seared foie gras
uppskattning≈ 320 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligt
Carpaccio de canard
13.50
Duck carpaccio — Carpaccio de canard assaisonnement à base de pesto ,parmesan, câpres ...
uppskattning≈ 240 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
charcuterie d'occitanie
14.50
Occitan charcuterie board — Assortiment de belle préparation sur porc régional : Aveyron ,et Bigorre
uppskattning≈ 380 kcal3 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
12 Escargots de bourgogne
14.50
Burgundy snails
uppskattning≈ 310 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligt
Oeuf meurette
13.50
uppskattning≈ 220 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligt
Poêlée d 'Encornets
13.50
Sautéed cuttlefish
uppskattning≈ 180 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
St Jacques Panko
14.50
Panko scallops with bacon — Avec son crèmeux bacon
uppskattning≈ 260 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
Tataki de Thon
17.00
Tuna tataki — Coeur de pavé de Thon Albacore snacké aller, retour sur plancha, sésame et algues
uppskattning≈ 210 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
Os a moelle
15.00
Bone marrow
uppskattning≈ 350 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Chiffonnade de Jambon Ibérique
15.00
Iberian ham
uppskattning≈ 220 kcal1 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Gratinée à l'oignon
11.50
French onion soup
uppskattning≈ 280 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt
Côté jardin
Pokebowl du moment
20.00
Tuna poke bowl — Riz, radis,tomate,oignon rouge, salade ,thon!
uppskattning≈ 550 kcal65 g kolhydraterbalanserat 77
Wok de légumesvegetarian
20.00
Vegetable wok
uppskattning≈ 420 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
plat
Paleron de boeuf comme à la royale
29.00
Beef chuck royale
uppskattning≈ 650 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Rognon de Veau
21.50
Veal kidneys — Servi juste rosé avec au choix sauce persillade ou moutarde
uppskattning≈ 480 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Smash burger
19.50
Pour les gourmand
uppskattning≈ 850 kcal55 g kolhydrater
Tartare de Filet de boeuf
22.50
Beef tartare — Retour au traditions
uppskattning≈ 420 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Souris d'agneau confite
28.00
Lamb shank confit
uppskattning≈ 650 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Tournedos de filet de boeuf
30.00
Beef tournedos — Et son jus morille foie gras
uppskattning≈ 720 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Les Ris de veau Poêlés
29.50
Veal sweetbreads — Servis avec sa sauce à base de morilles et foie gras
uppskattning≈ 680 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Grill
Côtes de Canard 300gr
27.50
Duck breast chops
uppskattning≈ 750 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Le magret de canard (400gr)
27.50
Duck breast — Mulard de Gramat dans le Lot
uppskattning≈ 950 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligt
La côte de veau (400gr)
27.50
Veal chop
uppskattning≈ 620 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Le Baron d'Agneau
27.50
Baron of lamb
uppskattning≈ 780 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
La côte de porc ibérique (350gr)
27.50
Iberian pork chop
uppskattning≈ 680 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Faux filet sur planche (350gr)
25.00
Sirloin steak
uppskattning≈ 650 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Entrecôte sur planche (400gr))
33.50
Entrecôte steak — Entrecôte de plus de400Gr au grill escalopée sur planche à 38€
uppskattning≈ 820 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 68
La côte de boeuf (1kg a 1kg2)
70.00
Côte de boeuf — Supplément os à moelle 10€ Côté 1 kg à 1 kg2 :70€Pour 3 : 99€ Arrivage de race à viande régulière : Galice, Angus, Saler…
uppskattning≈ 2200 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligttung 44
Poisson
Poisson de la criée
Fresh catch fish — Selon arrivage prix sur demande
uppskattning≈ 450 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Pavé de Thon Albacore snacké
26.00
Seared tuna steak — Snack Coeur du pavé de Thon , juste un aller , retour ; sauce vierge légumes de saison
uppskattning≈ 420 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 84
Calmar grillé
26.50
Grilled squid — Sauce aux herbes ; légumes saison
uppskattning≈ 380 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 85
Poulpe grillé
28.50
Grilled octopus
uppskattning≈ 410 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 84
Les saint Jacques rôties , risotto vénéré, girolles
28.50
Roasted scallops with risotto — St jacques Française d'Octobre à Avril et écossaise le reste de l'année .
uppskattning≈ 580 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
Parillade D'Ernest simple
39.00
Mixed seafood grill — Assortiment magnifique :Cabillaud ,Thon ,St jacques ,seiches et selon les arrivages :Bar ,Daurade, rougets, Turbot, lottes ...
uppskattning≈ 650 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 90
Parillade D'Ernest Duo ( pour deux!)
75.00
Mixed seafood grill for two — Assortiment magnifique :Cabillaud ,Thon ,St jacques ,seiches et selon les arrivages :Bar ,Daurade, rougets, Turbot, lottes ...
uppskattning≈ 1300 kcal40 g kolhydrater
dessert
Dessert du jour
6.00
Dessert of the day
uppskattning≈ 450 kcal50 g kolhydratertung 34
tiramisu
7.50
uppskattning≈ 450 kcal35 g kolhydratertung 38
Crème brulée
6.50
Crème brûlée
uppskattning≈ 320 kcal22 g kolhydratertung 42
Pavlova
8.90
uppskattning≈ 550 kcal65 g kolhydratertung 34
Surprise chocolat
9.50
Chocolate surprise
uppskattning≈ 600 kcal45 g kolhydratertung 28
Tarte Citron Meringuée
8.50
Lemon meringue tart
uppskattning≈ 420 kcal40 g kolhydratertung 32
Profiterole XXL
10.50
uppskattning≈ 850 kcal70 g kolhydratertung 18
Café/Déca Gourmand
8.90
Gourmet coffee
uppskattning≈ 400 kcal30 g kolhydratertung 40
Thé /Infusion Gourmand
9.50
Gourmet tea
uppskattning≈ 380 kcal30 g kolhydratertung 41
Assiette de Fromagevegetarian
14.00
Cheese platter
uppskattning≈ 450 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligt
Glace et Sorbet 3 boules
7.50
Ice cream and sorbet — Parfumsorbets:citron,framboise,fraise,mangue passion,cassis,poire Parfums glaces: vanille, chocolat,café, rhum raisin, pistache, noisette,caramel ,menthe chocolat, noix de coco
uppskattning≈ 350 kcal40 g kolhydratertung 41
Glace et Sorbet 2 boules
5.00
Ice cream and sorbet (2 scoops) — Parfumsorbets:citron,framboise,fraise,mangue passion,cassis,poire Parfums glaces: vanille, chocolat,café, rhum raisin, pistache, noisette,caramel ,menthe chocolat, noix de coco
uppskattning≈ 230 kcal27 g kolhydrater
Glace et Sorbet 1 boule
3.00
Ice cream and sorbet (1 scoop) — Parfumsorbets:citron,framboise,fraise,mangue passion,cassis,poire Parfums glaces: vanille, chocolat,café, rhum raisin, pistache, noisette,caramel ,menthe chocolat, noix de coco
uppskattning≈ 115 kcal13 g kolhydrater
Crêpe suzette
10.50
uppskattning≈ 650 kcal60 g kolhydratertung 23
Menus
Menu Pitchou
14.50
Pitchou Menu — 1 sirop ou soda au verre 1 viande pitchou au grill , Hamburger (+2€)ou poisson du jour pitchou et garniture aux choix(frites, riz, légumes , purée maison) 1 boule de glaces ou crèpe au sucre
uppskattning≈ 950 kcal80 g kolhydrater
Formule du jour à midi (Plat du Jour)
15.00
Daily Special (Main) — Lundi au Vendredi
uppskattning≈ 750 kcal50 g kolhydraterbalanserat 73
Formule du jour à midi (Entrée /Plat ou Plat dessert)
20.00
Daily Special (2 courses) — Lundi au Vendredi
uppskattning≈ 1100 kcal70 g kolhydrater
Formule du jour à midi (Entrée/ Plat /Dessert)
23.00
Daily Special (3 courses) — Lundi au Vendredi
uppskattning≈ 1400 kcal90 g kolhydratertung 37
Menu des claudettes
37.50
Claudettes Menu — Entrées aux choix: Carpaccio de canard , ou poêlée d'encornets ou gratiné à l'oignon. Plats aux choix: onglet de boeuf ou merlu à l'espagnole ou rognon persillade ou moutarde. Dessert aux choix: tarte citron, tiramisu ou baba
uppskattning≈ 1200 kcal40 g kolhydrater
Menu Terre /Mer
48.00
Land and Sea Menu — Entrée au choix: st jacques Rôties; assiette de foie gras ou Escargots. Plat au choix: Paleron de boeuf comme à la royale, cotes de canard ou faux filet ou calmar grillé ou cabillaud. Dessert: surprise ou pavlova ou crème brulée ou tiramisu ou tarte citron
uppskattning≈ 1500 kcal50 g kolhydrater
Menu Duo (à partager)
99.50
Duo Sharing Menu — Entrée au choix: Petit pot de Foie gras Tataki de Thon. Plat au choix : Côte de boeuf au grill ou Parillade duo. Dessert : Profiterolle xxl ou dame blanche à partager , Pavlova
uppskattning≈ 3200 kcal150 g kolhydratertung 29
Stämmer den här menyn fortfarande?
25veggie
scoreuppskattning
scoreuppskattning
Begränsade vegetariska alternativ
Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.
Menyn har Wok de légumes och en ostbricka. De flesta rätterna består av kött eller fisk.
2 vegetariska och 0 veganska rätter av 60
88dia
scoreuppskattning
scoreuppskattning
Brett utbud av grillat
Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.
Menyn erbjuder många proteiner från grillen och fisk med låga kolhydrater. Kötträtterna är till stor del diabetesvänliga.
37 diabetesvänliga · 60 rätter
Recensioner
RecenseraInga recensioner än.Var du där? Skriv den första.
Praktiskt
- Adress
- AVENUE DE COS 1765, 82000 MONTAUBAN
- Öppettider
- mån12:00–14:00, 19:30–22:00tis12:00–14:00, 19:30–22:30ons12:00–14:00tor12:00–14:00, 19:30–22:30fre12:00–14:00, 19:30–00:00lör12:00–14:00, 19:30–00:00sönstängt
- Kontakt
- +33563035880
- Källor
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chezernestrestaurant.fr/
- Post
- fullständighet 83 %, tillförlitlighet 79 %
Äger du Chez Ernest - Montauban, 1765 Av. de Cos? Gör anspråk på din plats.