Brasserie Broers

Hoogstraat 6, 3417 HC Montfoort

Stängt nu · öppnar 09:00

€€€€

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 10 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 10 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Broodjes

Roombrie (vega)vegetarian

14.50

Roombie sandwich — rucola | hazelnoot | pesto olie

uppskattning≈ 550 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Gezond (vega)vegetarian

14.50

Healthy sandwich — kaas | tomaat | ei | komkommer

uppskattning≈ 520 kcal42 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Eiersalade (vega)vegetarian

14.50

Egg salad sandwich — truffelmayonaise | ui | rucola | kervel

uppskattning≈ 610 kcal44 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65

Zoete aardappel hummus spreadvegetarian

14.50

Sweet potato hummus sandwich — Geitenkaas | groene kruiden | hazelnoot | Edamame boon

uppskattning≈ 580 kcal48 g kolhydraterbalanserat 74

Gerookte zalmpescatarian

15.50

Smoked salmon sandwich — veldsla | kappertjes | verse peper | dille

uppskattning≈ 510 kcal42 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65

Gebakken kip

15.00

Fried chicken sandwich — champignons | veldsla | chilisaus | bieslook

uppskattning≈ 650 kcal46 g kolhydraterbalanserat 73

Carpaccio

15.50

Beef carpaccio sandwich — Parmezaan | rucola | zonnebloempit | kappertjes

uppskattning≈ 560 kcal42 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Diversen

Grove mosterd soepvegetarian

8.75

Mustard soup — jonge prei | crouton | dille | room (vega)

uppskattning≈ 280 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt

Tosti ham/kaas (ook vega)

8.50

Ham and cheese toastie

uppskattning≈ 580 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

2 kroketten met wit of bruinbrood (ook vega)

14.50

Croquettes with bread

uppskattning≈ 720 kcal65 g kolhydrater

Tournedos met brood

30.50

Tournedos with bread

uppskattning≈ 620 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Uitsmijter ham | kaas

14.50

Uitsmijter

uppskattning≈ 750 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Pasta Bolognaise

16.50

Pasta Bolognese — rucola | Parmezaan

uppskattning≈ 780 kcal85 g kolhydraterbalanserat 76

Maaltijdsalades

Geitenkaas | Serranoham (ook vega)

18.50

Goat cheese and Serrano ham salad — komkommer | tomaat | zonnebloempit

uppskattning≈ 520 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

Thai (ook vega)

18.50

Thai chicken salad — kip | peulen | haricot verts | bosui

uppskattning≈ 480 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

Plates

Black Angus burger (ook vega)

21.00

Black Angus burger — aioli | tomaat | sla | uienringen

uppskattning≈ 920 kcal65 g kolhydrater

Kipsaté

21.00

Chicken satay — huisgemaakte atjar | kroepoek | sla | seroendeng

uppskattning≈ 850 kcal75 g kolhydrater

Kleine kinderen

Kindermenu Frites met kroket | frikandel | kipnuggets | kaassouffle | incl. ijsje

13.50

Kids menu fries and croquettes

uppskattning≈ 1100 kcal95 g kolhydratertung 43

Pasta Bolognaise | rucola | Parmezaan | incl. ijsje

13.50

Kids pasta Bolognese

uppskattning≈ 720 kcal80 g kolhydraterbalanserat 69

Voorgerechten

Runder carpaccio

14.50

Beef carpaccio — Parmesaan | kappertje | pijnboompit | rucola | olijfolie

uppskattning≈ 320 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

Ceasar salade

14.50

Caesar salad — bacon | gerookte kip | crouton | citroen | aioli (ook vega)

uppskattning≈ 450 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Burratta

14.50

Burrata with shrimp — gamba | hazelnoot | rucola | truffel vinaigrette (ook vega)

uppskattning≈ 480 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligt

Voorgerecht buiten de kaart om

14.50

Off-menu starter

uppskattning≈ 300 kcal15 g kolhydrater

Borrelen

Oude kaasvegetarian

5.75

Old cheese with mustard — mosterd

uppskattning≈ 250 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Oesterzwam bitterballen (vega)vegetarian

7.75

Oyster mushroom bitterballen — 6 stuks

uppskattning≈ 320 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt

Kaasstengelsvegetarian

8.25

Cheese sticks — 8 stuks

uppskattning≈ 400 kcal30 g kolhydrater

Knoflookolijvenvegan

5.25

Garlic olives

uppskattning≈ 150 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Brood met smeersel

3.00

Bread with spread

uppskattning≈ 200 kcal25 g kolhydrater

Bittergarnituur (ook vega)

19.75

uppskattning≈ 1200 kcal80 g kolhydrater

Bitterballen

7.75

(6 stuks)

uppskattning≈ 350 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt

Hoofdgerechten

Vis van de dagpescatarian

24.75

Fish of the day — bijpassend aardappel en groenten garnituur | saus

uppskattning≈ 650 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Pasta Truffelvegetarian

22.50

Truffle pasta — Oesterzwam | Parmezaan | rucola | Room

uppskattning≈ 850 kcal65 g kolhydrater

Tournedos

34.50

bijpassend aardappel en groenten garnituur | pepersaus

uppskattning≈ 700 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Roerbak kip (ook vega)

22.50

Stir-fry chicken — peulen | aspergekiem | cashewnoot | room | ketjap

uppskattning≈ 600 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

Hoofdgerecht buiten de kaart om

24.75

Off-menu main course — bijpassend aardappel en groenten garnituur | saus

uppskattning≈ 650 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Specialties

Bouillabaissepescatarian

29.75

gamba’s | vis van de dag | venkel | crostini | rouille

uppskattning≈ 550 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79

Kalfs Rib-Eye (240 gram)

29.75

Veal rib-eye — bijpassend aardappel en groenten garnituur | rodewijn jus

uppskattning≈ 800 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71

Desserts

Cheesecakevegetarian

9.75

roodfruit | munt | mango coulli

uppskattning≈ 500 kcal45 g kolhydratertung 32

Dame Blanchevegetarian

9.75

vanille ijs | chocoladesaus | slagroom

uppskattning≈ 600 kcal50 g kolhydratertung 25

Chocolade Brownievegetarian

9.75

Chocolate brownie — vanille ijs | munt | framboos | aardbeien coulli

uppskattning≈ 750 kcal70 g kolhydratertung 26

Cassis sorbetvegan

9.75

roodfruit | mango coulli | munt

uppskattning≈ 180 kcal38 g kolhydratertung 35

Kinderijsjevegetarian

3.75

Kids ice cream

uppskattning≈ 150 kcal20 g kolhydrater

Kaasplankjevegetarian

14.50

Cheese board — 4 soorten buitenlandse kazen | sjalot compote

uppskattning≈ 550 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Broodjes

Ham, kaas

4.00

Ham and cheese sandwich — keuze uit wit of bruin

uppskattning≈ 320 kcal28 g kolhydraterdiabetesvänligt

Rosbief

4.25

Roast beef sandwich — keuze uit wit of bruin

uppskattning≈ 310 kcal28 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Eivegetarian

3.65

Egg sandwich — keuze uit wit of bruin

uppskattning≈ 300 kcal28 g kolhydraterdiabetesvänligt

Gezondvegetarian

4.50

Healthy sandwich — keuze uit wit of bruin

uppskattning≈ 280 kcal28 g kolhydraterdiabetesvänligt

Brievegetarian

5.00

Brie sandwich — keuze uit wit of bruin

uppskattning≈ 360 kcal28 g kolhydraterdiabetesvänligt

Eiersaladevegetarian

4.50

Egg salad sandwich — keuze uit wit of bruin

uppskattning≈ 380 kcal28 g kolhydraterdiabetesvänligt

Serranoham

5.50

Serrano ham sandwich — keuze uit wit of bruin

uppskattning≈ 330 kcal28 g kolhydraterdiabetesvänligt

Gerookte kip

5.35

Smoked chicken sandwich — keuze uit wit of bruin

uppskattning≈ 320 kcal28 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Kroket

4.50

Croquette sandwich — keuze uit wit of bruin

uppskattning≈ 450 kcal42 g kolhydrater

Fricandel

4.25

Fricandel sandwich — keuze uit wit of bruin

uppskattning≈ 420 kcal38 g kolhydrater

Balgehakt uit eigen keuken

5.25

Meatball sandwich — keuze uit wit of bruin

uppskattning≈ 460 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65

Losse balgehakt uit eigen keuken

4.75

Meatball sandwich — keuze uit wit of bruin

uppskattning≈ 430 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65

Voorgerechten

Carpaccio | parmezaan | kappertjes | nootjes

12.00

Beef carpaccio

uppskattning≈ 320 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Gerookte zalm | rode ui | bosui | citroenpescatarian

13.00

Smoked salmon

uppskattning≈ 240 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Soep van de dag

6.00

Soup of the day

uppskattning≈ 200 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Maaltijdsalades

Geitenkaas | komkommer | tomaat | zonnebloempittenvegetarian

13.00

Goat cheese salad

uppskattning≈ 420 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

Thai | kip | peulen | haricot verts | bosui

13.25

Thai chicken salad

uppskattning≈ 380 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79

Gebakken kip | tomaat | champignons | croutons

13.00

Fried chicken salad

uppskattning≈ 520 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Carpaccio | kappertjes | parmezaan | rucola | zonnebloempitten

13.00

Beef carpaccio salad

uppskattning≈ 480 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Gerookte zalm | kappertjes | croutons | rode ui | pompoenpittenpescatarian

13.75

Smoked salmon salad

uppskattning≈ 510 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Gerookte forel | rucola | kappertjes| croutonspescatarian

13.00

Smoked trout salad

uppskattning≈ 490 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Caesar | gerookte kip | kaas | kappertjes | citroen

13.00

Caesar salad

uppskattning≈ 580 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Extra garnituur

Gemengde slavegetarian

3.50

Mixed salad

uppskattning≈ 80 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt

Saus peper | champignonvegetarian

2.75

Pepper mushroom sauce

uppskattning≈ 120 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt

Champignonsvegetarian

4.00

Mushrooms

uppskattning≈ 90 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligt

Groentenvegan, vegetarian

3.50

Vegetables

uppskattning≈ 70 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

Aardappelsvegan, vegetarian

3.50

Potatoes

uppskattning≈ 180 kcal30 g kolhydrater

Maaltijden

Schnitzel

13.50

uppskattning≈ 650 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Kipfilet

13.50

Chicken fillet

uppskattning≈ 320 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 72

Bal gehakt 2 stuks

13.75

Meatballs

uppskattning≈ 550 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71

Roerbakschotel (ook vega)

14.25

Stir-fry dish

uppskattning≈ 450 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Varkenshaas

17.25

Pork tenderloin

uppskattning≈ 380 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Rib-eye

18.25

Rib-eye steak

uppskattning≈ 620 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71

Saté van kip

13.50

Chicken satay

uppskattning≈ 420 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Hamburger (ook vega) | kaas | eventueel met broodje

13.50

Hamburger

uppskattning≈ 650 kcal45 g kolhydrater

Shoarma | knoflooksaus

14.75

Shawarma

uppskattning≈ 580 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71

Spareribs | knoflooksaus

16.25

Spare ribs

uppskattning≈ 720 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71

Voor de kinderen

Friet | fricandel

7.00

Fries and fricandel

uppskattning≈ 650 kcal55 g kolhydrater

Friet | kroket

7.00

Fries and croquette

uppskattning≈ 620 kcal60 g kolhydrater

Friet | kipnuggets

7.00

Fries and chicken nuggets

uppskattning≈ 680 kcal52 g kolhydrater

Stämmer den här menyn fortfarande?

68veggie
scoreuppskattning

Bred utbud av vegetariskt

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Menyn innehåller pasta med tryffel och ostronskivling. Det finns även smörgåsar med sötpotatishummus och getost.

26 vegetariska och 4 veganska rätter av 83

74dia
scoreuppskattning

Rika alternativ på protein

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn erbjuder flera proteinrika huvudrätter och sallader med lågt kolhydratinnehåll. Man kan välja mellan vitt och brunt bröd till smörgåsarna.

58 diabetesvänliga · 83 rätter

Recensioner

Recensera

Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress: Hoogstraat 6, 3417 HC Montfoort
Öppettider: mån09:00–22:00
tis09:00–17:30
ons09:00–17:30
tor09:00–22:00
fre09:00–22:00
lör09:00–22:00
sön09:00–22:00
Kontakt: +32348471890 info@brasseriebroers.nl
Källor: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasseriebroers.nl/
Post: fullständighet 83 %, tillförlitlighet 95 %

Äger du Brasserie Broers? Gör anspråk på din plats.