tillbaka till sök

L'Alchimiste - Montpellier, 19 Rue Roucher

Rue Roucher 19, 34000 Montpellier

Stängt nu · öppnar 19:00

French€€€€
RecenseraBokaRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 14 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 14 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Entrées
Les œufs mayonnaise à l’ancienne
9.00
Eggs Mayonnaise — Petits croûtons briochés à l’huile de homard
uppskattning≈ 420 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
Moules de Thau gratinées au parmesan
9.00
Gratinated Mussels
uppskattning≈ 280 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Pinsa Pissaladière de Collioure
10.00
Pissaladière Pinsa — Salade verte
uppskattning≈ 450 kcal48 g kolhydrater
Carpaccio de bœuf aux grenades
11.00
Beef Carpaccio — Parmesan, Asperges, Pistou
uppskattning≈ 320 kcal7 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Salade de concombres, fêta et saumon fumé
13.00
Cucumber Salmon Salad — Olives Kalamata, tomates, œuf durs, Beteraves, yaourt, Crumble provençal
uppskattning≈ 480 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Plats
L’Aubergine à la Parmigiana gratinée à la scarmozza🌿vegetarian
17.00
Eggplant Parmigiana — Tortellinis Tomates Basilic, infusion de Nepita de Corte, Pistou, petits pois
uppskattning≈ 680 kcal52 g kolhydraterbalanserat 74
Bavette grillée à l’échalote
21.00
Grilled Flank Steak — jus de rôti, frites maison, roquette, beurre maître d’hôtel
uppskattning≈ 950 kcal55 g kolhydrater
Le Magret de canard au sautoir, pêche du Vigan et romarin
23.00
Duck Breast — Riz safrané et courgettes sautées au parmesan
uppskattning≈ 720 kcal42 g kolhydraterbalanserat 73
Aïoli de Seiches, Gambas et moules de Thau
24.00
Seafood Aïoli — Légumes vapeur, persillade, Aïoli Safrané, œuf de caille
uppskattning≈ 580 kcal28 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 83
Le Poulpe rôti, vierge d’avocat, Aïoli de Sėte
24.00
Roasted Octopus — Pan con tomate, huile d.olives, frites maison
uppskattning≈ 820 kcal62 g kolhydraterbalanserat 67
Milanaise de Filet de bœuf Français Aubrac
33.00
Beef Fillet Milanaise — Frites maison, MayoHarissa et fleur de sel, jus léger, roquette aux noisettes
uppskattning≈ 980 kcal58 g kolhydrater
Desserts
Le clafoutis AbricotsRomarin
8.00
Apricot Clafoutis — Caramel de lait
uppskattning≈ 450 kcal48 g kolhydratertung 34
Crème brûlée à la vanille de Madagascar
9.00
Vanilla Crème Brûlée — Flambée au Rhum vieux
uppskattning≈ 420 kcal28 g kolhydratertung 39
Croustillant de chèvre fraisvegetarian
9.00
Fresh Goat Cheese Crisp — Courgette marinée, huile d’olives, framboises
uppskattning≈ 380 kcal22 g kolhydrater
Le Cœur coulant au chocolat grand cru, praliné noisettes
9.00
Chocolate Lava Cake — Chouchous croquants
uppskattning≈ 550 kcal42 g kolhydratertung 30
La Brioche perdue flambée au rhum vieux
9.00
French Toast — Glace vanille et caramel de lait
uppskattning≈ 680 kcal65 g kolhydratertung 22
Le Café ou thé UltraGourmand
13.00
Gourmet Coffee and Tea — 8 de nos douceurs
uppskattning≈ 850 kcal80 g kolhydratertung 26

Stämmer den här menyn fortfarande?

50veggie
scoreuppskattning

Få vegetariska alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Huvudrätten är Aubergine à la Parmigiana. Som dessert finns Croustillant de chèvre frais. Menyn består främst av kött och fisk.

2 vegetariska och 0 veganska rätter av 17

57dia
scoreuppskattning

Fransk mat med låga kolhydrater

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn har några proteinrika förrätter med låga kolhydrater. Det finns ett lämpligt huvudalternativ.

5 diabetesvänliga · 17 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
Rue Roucher 19, 34000 Montpellier
Öppettider
mån19:00–22:30
tisstängt
ons19:00–22:30
tor19:00–22:30
fre19:00–22:30
lör19:00–22:30
sönstängt
Kontakt
+33467609353
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), alchimistemontpellier.fr/
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 80 %

Äger du L'Alchimiste - Montpellier, 19 Rue Roucher? Gör anspråk på din plats.