tillbaka till sök

Braise - Montpellier, 42 Av. Saint-Lazare

Avenue DE SAINT LAZARE 42, 34000 MONTPELLIER

öppettider är inte kända än

French€€€€
RecenseraBokaRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 14 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 14 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

E N T R É E S
Planche de charcuteries maison
24.00
House charcuterie board — Rillettes de boeuf carima / magret fumé / filet mignon mariné aux herbes / terrine de cochon aux cèpes
uppskattning≈ 850 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
Burrata fuméevegetarian
12.00
Smoked burrata — Focaccia maison / pickles de rhubarbe / haricots verts glacés
uppskattning≈ 420 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt
Nuggets de pleurotesvegetarian
11.00
Oyster mushroom nuggets — Crémeux de sésame / pétales d’échalottes brûlées
uppskattning≈ 310 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
pâté en croûte maison
15.00
Octopus pâté en croûte — Poulpe / tomates confites / coulis de poivrons fumés
uppskattning≈ 380 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt
V I A N D E S / P O I S S O N
Option végétariennevegetarian
21.00
Vegetarian Okonomiyaki — Okonomiyaki (omelette japonaise) / champignons / chou kale / pdt En rosace / houmous / abricot à la flamme
uppskattning≈ 620 kcal48 g kolhydraterbalanserat 74
tataki de canard laqué au miel
28.00
Honey glazed duck tataki — Pamplemousse / crème de brebis /pickles de concombre / chips chia-pavot
uppskattning≈ 510 kcal28 g kolhydrater
Pluma de porc marinée & grillée au feu
26.00
Grilled pork pluma — Ajo blanco / condimento artichaut-câpres / tuile de panisse
uppskattning≈ 680 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
truite BIO des Cévennes maturéepescatarian
29.00
Aged organic trout — Sauce vin blanc / oeuf de truite / condiment tomate-olive / chips de riz
uppskattning≈ 480 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Boeuf Carima EXTRA PERSILLé
Parsley beef with fries — servi avec frites à la graisse de boeuf
uppskattning≈ 950 kcal55 g kolhydrater
Côte de Boeuf
12.00
Rib of beef
uppskattning≈ 720 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Faux Filet de boeuf
14.00
Sirloin steak
uppskattning≈ 650 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Filet de boeuf
16.00
Beef fillet
uppskattning≈ 580 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Menu Enfant
12.00
Kids chicken nuggets — Nuggets maison
uppskattning≈ 550 kcal35 g kolhydrater
MENU DU MARCHÉ
Plat du jour
16.00
Dish of the day
uppskattning≈ 650 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
entrée plat ou plat dessert
24.00
Market menu (2 courses)
uppskattning≈ 900 kcal60 g kolhydraterbalanserat 72
entrée plat dessert
28.00
Market menu (3 courses)
uppskattning≈ 1100 kcal80 g kolhydrater
ENTRÉE
tagliatelles d’encornetspescatarian
Squid tagliatelle
uppskattning≈ 220 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
Oeuf parfait
Perfect egg with smoked bacon — espuma de lard fumé / crumble tomate
uppskattning≈ 320 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
PLAT
Pressé de volaille grillé
Grilled poultry pressé — Sauce abricot-miso / déclinaison sur la courgette du jardin, à la flamme, en purée basilic, en julienne au verjus / crumble de noix et chips de peau de poulet
uppskattning≈ 580 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Okonomiyaki (omelette japonaise)vegetarian
Okonomiyaki — champignons/ chou kale/ pdt
uppskattning≈ 520 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Stämmer den här menyn fortfarande?

63veggie
scoreuppskattning

Fransk mat med vegetariska alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Det finns ostronskivlingsnuggets och rökt burrata. Som huvudrätt serveras okonomiyaki med svamp och grönkål. Menyn har många kötträtter för blandade sällskap.

4 vegetariska och 0 veganska rätter av 20

81dia
scoreuppskattning

Fransk mat med låga kolhydrater

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn har många proteinrika alternativ. Côte de Boeuf innehåller noll kolhydrater.

14 diabetesvänliga · 20 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
Avenue DE SAINT LAZARE 42, 34000 MONTPELLIER
Öppettider
inte känt än
Kontakt
+33499626425 decouverteduvin@gmail.com
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), braise-montpellier.com/
Post
fullständighet 67 %, tillförlitlighet 80 %

Äger du Braise - Montpellier, 42 Av. Saint-Lazare? Gör anspråk på din plats.