Rosa Ristorante
Place des, 73700 Montvalezan
Stängt nu · öppnar 08:30
Italian€€€€
Meny
Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 13 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.
Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 14 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.
Antipasti & Buoni prodotti
Arancini alla carbonara
13.90
Carbonara Arancini
uppskattning≈ 320 kcal28 g kolhydrater
Arancini al tartufo
Truffle Arancini
uppskattning≈ 310 kcal26 g kolhydrater
Bocconcini fritti
Fried Bocconcini
uppskattning≈ 350 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
Crocché di zucca
Pumpkin Croquettes
uppskattning≈ 280 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt
Gnocchi Fritti
Fried Gnocchi
uppskattning≈ 380 kcal35 g kolhydrater
Scagliuzzi
uppskattning≈ 340 kcal30 g kolhydrater
Burrata con pappa al pomodoro
28.80
Burrata with Tomato Bread — Enorme burrata de 300gr en direct des Pouilles, compotée aux tomates, ail, filet d'huile d'olive
uppskattning≈ 650 kcal35 g kolhydrater
Stracciatella affumicata
18.70
Smoked Stracciatella — Juste le crémeux de la burrata, à la petite cuillère
uppskattning≈ 320 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt
Prosciutto di Parma DOP 30mesi
19.20
Parma Ham — L'inoubliable jambon en direct de la province de Parme, fondant à souhait
uppskattning≈ 220 kcal1 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Bresaola de Boeuf Punta d'Anca
18.80
Bresaola — Boeuf séché légèrement salé, assaisonné d'un filet d'huile d'olive et zestes de citron vert
uppskattning≈ 180 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Zuppe & Primi
Vellutata di castagne al lardo di colonnata Sans glutengluten_free
18.90
Chestnut Velouté with Lardo — Velouté de Châtaignes aux noisettes et au lard de Colonnata
uppskattning≈ 310 kcal24 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Zuf di coce végétarien et Sans glutenvegetarian, gluten_free
17.90
Pumpkin and Gorgonzola Velouté — Velouté de courges, gorgonzola
uppskattning≈ 280 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Carpaccio de Gambas sans glutengluten_free
21.60
Prawn Carpaccio — Gamberoni de Sicile, mayonnaise sriracha
uppskattning≈ 240 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Vitello tonato sans glutengluten_free
18.70
Vitello Tonnato — carpaccio de veau, crème de Thon, câpres, parmesan
uppskattning≈ 320 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Gravelax de faux-filet
19.60
Beef Sirloin Carpaccio — Façon carpaccio, mayonnaise sriracha
uppskattning≈ 280 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Risotti & Insalata
Risotto al nero e burrata sans glutengluten_free
28.70
Squid Ink Risotto with Burrata — Risotto à l'encre de seiche, encornets et burrata
uppskattning≈ 780 kcal65 g kolhydrater
Caesar
24.90
Caesar Salad — Poulet, salade romaine, oeuf mollet, croûtons de pain, tomates confites, parmigiano reggiano
uppskattning≈ 620 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Piatti / plats
Gnocchi di coce
24.90
Pumpkin Gnocchi — Crème de courge, stracciatella affumicata
uppskattning≈ 680 kcal55 g kolhydraterbalanserat 69
Malfadine
27.40
Malfadine with Red Pesto — Pesto rosso, burrata
uppskattning≈ 750 kcal62 g kolhydrater
Rigatoni al Tartufo
29.70
Truffle Rigatoni — Rigatoni à la Truffe. Crème de Truffe.
uppskattning≈ 720 kcal60 g kolhydrater
Linguine alle vongole
29.80
Linguine with Clams — Linguine aux palourdes en persillade
uppskattning≈ 620 kcal85 g kolhydraterbalanserat 65
Conchiglioni farcis
30.80
Stuffed Conchiglioni — Gambas, poireaux, ricotta
uppskattning≈ 580 kcal65 g kolhydraterbalanserat 85
Tagliatelles ragu
27.90
Tagliatelle with Veal Ragout — Ragout de veau, chanterelles
uppskattning≈ 710 kcal72 g kolhydraterbalanserat 77
Spaghetti cacio et pepe
19.80
Cacio e Pepe Spaghetti — Poivre et parmesan
uppskattning≈ 650 kcal78 g kolhydraterbalanserat 69
Spaghetti polpette della Nonna Rosa
25.90
Spaghetti with Meatballs — Boulettes de Boeuf à la bolognese
uppskattning≈ 820 kcal88 g kolhydraterbalanserat 74
Parmigiana Bianca Sans gluten et végétarienvegetarian, gluten_free
25.90
White Eggplant Parmigiana — Millefeuille d'Aubergine ultrafondant. Sans tomates.
uppskattning≈ 450 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
Carni / viandes
Saltimbocca de Veau au Tallegio
33.60
Veal Saltimbocca with Taleggio — cordon bleu à l'italienne. Veau, jambon de Parme, Tallegio
uppskattning≈ 680 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Cotoletta alla milanese
42.90
Côte de veau à la milanaise, sauge, accompagnement au choix
uppskattning≈ 750 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Tagliata di Manzo sans glutengluten_free
36.50
Beef Tagliata — Boeuf en tagliata, salade de roquette, accompagnement au choix
uppskattning≈ 620 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Porchetta
33.90
Poitrine de cochon fermier, servie chaude.
uppskattning≈ 720 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Gravelax de faux filet sans glutengluten_free
35.70
Beef Sirloin Carpaccio — Façon carpaccio, mayonnaise sriracha
uppskattning≈ 480 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Pizza Napoletana
Margherita Végétarienvegetarian
15.90
Margherita Pizza — Sauce tomates de Naples, mozza fior di latte, parmigiano, basilic
uppskattning≈ 780 kcal95 g kolhydraterbalanserat 76
Cacio e pepe Végétarienvegetarian
15.90
Cacio e Pepe Pizza — Crème de parmesan, mozza fior di latte, basilic, poivre du moulin
uppskattning≈ 880 kcal92 g kolhydrater
La courge de Pépé
20.70
Pumpkin Pizza — Crème de courge, mozza fior di latte, stracciatella fumée, crispy guanciale et herbes fraîches
uppskattning≈ 850 kcal88 g kolhydraterbalanserat 67
La Mama
18.90
La Mama Pizza — Sauce tomates de Naples, prosciutto cuit aux herbes, mozza fior di latte, pleurotes au beurre
uppskattning≈ 820 kcal90 g kolhydraterbalanserat 74
Pesto végétarienvegetarian
21.90
Pesto Pizza — Pesto de basilic, mozza fior di latte, stracciatella, tomates cerise confites
uppskattning≈ 890 kcal85 g kolhydrater
Mortadella & pistache
22.70
Mortadella and Pistachio Pizza — Crème de courgette, mortadella de Bologne IGP, mozza fior di latte, pistaches, pesto de pistache, bille de mozza
uppskattning≈ 980 kcal82 g kolhydrater
Quatro formaggi végétarienvegetarian
21.60
Four Cheese Pizza — Mozza fior di latte, Camembert de bufflonne, Gorgonzola, crémeux ricotta mascarpone, éclats de noix
uppskattning≈ 950 kcal78 g kolhydrater
Enzo
21.20
Enzo Pizza — Mozza fior di latte, tomates cerise confites, roquette, prosciutto di Parma 24 mois, parmigiano
uppskattning≈ 810 kcal88 g kolhydraterbalanserat 75
Gricia
20.80
Gricia Pizza — Mozza fior di latte, guanciale, copeaux de pecorino, oeuf
uppskattning≈ 860 kcal85 g kolhydrater
Piquante
21.50
Piquante Pizza — Sauce de tomates de Naples, tomates confites, mozza di buffala, spianata piquante, pesto de roquette
uppskattning≈ 950 kcal92 g kolhydrater
Burrata
25.90
Burrata Pizza — Sauce tomate jaune, tomates cerise, pesto de roquette, olives de Kalamata, burrata
uppskattning≈ 1050 kcal90 g kolhydrater
Tartufo
24.80
Truffle Pizza — Crème de truffe noire, ricotta, mozza fior di latte, pleurotes, ciboulette
uppskattning≈ 1100 kcal88 g kolhydrater
Spécialités
Fonduta Savoyarda
34.90
Savoyard Fondue — Beaufort d'hiver, abondance charcuterie Italienne, salade
uppskattning≈ 1400 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt
Raclette alla Fontina
34.90
Fontina Raclette — Fontina, pommes de terre, charcuterie Italienne, salade
uppskattning≈ 1300 kcal55 g kolhydrater
Raclette Tartufo
34.90
Truffle Raclette — raclette à la Truffe, pommes de terre, charcuterie Italienne, salade
uppskattning≈ 1350 kcal55 g kolhydrater
Dolce
Fromaggi
15.00
Cheese Plate — Camembert de Bufflone AOP, Tallegio DOP, Beaufort d'Hiver AOP
uppskattning≈ 600 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Dolci / desserts
Dessert Selection — Tiramisu, Profiteroles pistacchio, Panettone perdu, Secret vanille, Absoluement Noisette, ou Café Gourmand
uppskattning≈ 750 kcal85 g kolhydratertung 28
Stämmer den här menyn fortfarande?
52veggie
scoreuppskattning
scoreuppskattning
Italsk mat med alternativ
Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.
Menyn har rätter som Parmigiana Bianca och Rigatoni al Tartufo. Bland pizzorna finns Margherita och Quatro formaggi.
6 vegetariska och 0 veganska rätter av 48
75dia
scoreuppskattning
scoreuppskattning
Italienska val med lågt GI
Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.
Menyn erbjuder flera proteinrika huvudrätter. Tagliata di Manzo och Porchetta har låga kolhydratvärden.
19 diabetesvänliga · 48 rätter
Recensioner
RecenseraInga recensioner än.Var du där? Skriv den första.
Praktiskt
- Adress
- Place des, 73700 Montvalezan
- Öppettider
- mån08:30–23:00tis08:30–23:00ons08:30–23:00tor08:30–23:00fre08:30–23:00lör08:30–23:00sön08:30–23:00Service pizza non-stop. Déjeuner : 11h30 à 15h. Dîner : 18h30 à 22H
- Kontakt
- +33479231838 contact@rosa-ristorante.fr
- Källor
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), rosa-ristorante.fr/
- Post
- fullständighet 83 %, tillförlitlighet 80 %