La Cantina - Mouans-Sartoux, 1 place Jean Jaures
place jean Jaurès 1, 06370 Mouans-Sartoux
Stängt nu · öppnar 12:00
Italian€€€€
Meny
Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 14 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.
Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 14 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.
Apéritifs à partager
Tapenade olives noire, croutons
7.00
Black olive tapenade — Purée d'olives noires à huile d'olive, ail persil, oignons et anchois
uppskattning≈ 320 kcal22 g kolhydrater
Panisses frites sauce aigrelette
8.00
Fried panisses — Frites de farine de pois chiche, sauce aigrelette au fromages blanc citronné au fines herbes & échalottes
uppskattning≈ 450 kcal38 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Beignets d’olive verte farcie
7.50
Stuffed green olive beignets — farce fromages et saucisse italienne
uppskattning≈ 380 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt
Burrata (125gr) à la truffe
11.50
Truffle burrata — Burrata (125gr) à la truffe, Pinza toasté
uppskattning≈ 520 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Houmous et Melanzane
8.00
Hummus and Melanzane — Houmous et Melanzane, sauce yaourt et ail, Pinza toasté
uppskattning≈ 410 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Planche Cantina
16.50
Cantina platter — Planche Cantina; jambon cru et cuit, spianatta, mortadelle, scarmorza et pinza toasté
uppskattning≈ 680 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Tutta Italia
32.00
Tutta Italia platter — Planche Cantina + Tapenade d'olives noires + Beignets d'olive verte +Panisses frittes + Houmous
uppskattning≈ 1550 kcal110 g kolhydratertung 28
Pinza
Pinza Napolitaine
14.00
Neapolitan Pinza — Tomate, anchois, câpres, olives
uppskattning≈ 750 kcal85 g kolhydraterbalanserat 73
Pinza Margheritavegetarian
15.00
Margherita Pinza — Tomate, mozzarella, scarmorza fumée
uppskattning≈ 820 kcal82 g kolhydraterbalanserat 68
Pinza Regina
17.00
Regina Pinza — Tomate, mozzarella, jambon blanc, champignon olive
uppskattning≈ 880 kcal88 g kolhydraterbalanserat 72
Pinza Diavola
17.00
Diavola Pinza — Tomate, mozzarella, spianatta (porc), persillade, olive
uppskattning≈ 910 kcal86 g kolhydraterbalanserat 65
Pinza Quattro formaggiovegetarian
17.00
Quattro Formaggi Pinza — Mozzarella, gorgonzola, Scamorza, chèvre, stracciatella.
uppskattning≈ 980 kcal80 g kolhydrater
Pinza Prosciutto
20.00
Prosciutto Pinza — Pesto basilic, jambon cru, mozzarella, tomates cerise, grana padano
uppskattning≈ 860 kcal82 g kolhydraterbalanserat 73
Pinza Tartufovegetarian
21.00
Truffle Pinza — Crème et brisure de truffe, champignon ,mozzarella
uppskattning≈ 840 kcal80 g kolhydraterbalanserat 67
Pinza caprinivegetarian
16.50
Caprini Pinza — Mozzarella, chèvre, miel et roquette
uppskattning≈ 810 kcal85 g kolhydraterbalanserat 65
Pinza primaverravegetarian
18.00
Primavera Pinza — Mozzarella,légumes,tomates cerise,scarmorza fumé,olives roquette
uppskattning≈ 830 kcal88 g kolhydraterbalanserat 79
Pinza regina bianco
17.00
Regina Bianco Pinza — Stracciatella, mozzarella, jambon blanc, champignons
uppskattning≈ 870 kcal84 g kolhydraterbalanserat 66
Pinza Cantina
21.00
Cantina Pinza — Tomate, viande haché, piment mozzarella, starcciatella, roquette
uppskattning≈ 920 kcal86 g kolhydrater
Pinza burrata
22.00
Burrata Pinza — Tomate, burrata 125gr,jambon cru, oignon rouge, roquette, olive, pesto basilic
uppskattning≈ 980 kcal88 g kolhydraterbalanserat 67
Plats
Longe d'espadon à la plancha, bagna de légumes et salade roquettepescatarian
26.00
Grilled Swordfish — Tranche d'espadon à la plancha, déglacer au citron, accompagner de légumes bagna( courgettes, poivrons, aubergines, anchois, olives et tomates.
uppskattning≈ 550 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 83
Carpaccio de Boeuf, terre et mer, sauce tonnato, ail citron et capres, frites
24.00
Beef Carpaccio with Tonnato Sauce — Carpaccio de bëuf, assaisonner avec la sauce tonnato, mélange de thon à l'huile, câpres citron et ail mixer, lié à la mayonnaise, servi avec frites et roquette
uppskattning≈ 780 kcal42 g kolhydrater
Brochettes de boeuf haché, salade d'aubergines et tomates, sauce aigrelette
25.00
Beef Kofta — Viande haché sur pic brochette grillé et assaisonner de sauce soja et sauce aigrelette, servi avec un salade froide d'aubergines et tomates citronné, accompagné de pommes de terre sauté
uppskattning≈ 520 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Seiche à la plancha, spianata, citron confit et persillade,riz sauté aux légumespescatarian
27.00
Grilled Cuttlefish — Blanc de seiche cuit à la plancha, déglacer au citron, servie avec une poìlér de spianata, olive et citron confit, accompagner de riz aux courgettes et carottes
uppskattning≈ 580 kcal48 g kolhydraterbalanserat 79
Gambas croustillantespescatarian
26.50
Crispy Prawns with Risotto — Gambas croustillantes, sauce Aïoli, risotto crémeux au grana padano
uppskattning≈ 650 kcal52 g kolhydrater
Crousty poulet sauce maison piquante, risotto crémeux au grana padano
23.50
Crispy Chicken with Risotto — Filets de poulet panée au panko, papikra. Servi avec risotto et crème de grana padano, sauce piment sucré, oignons frits, oignons rouge et cebette
uppskattning≈ 790 kcal65 g kolhydrater
Pasta
Raviolis Niçois
23.50
Niçois Ravioli — Raviolis farcis à la daube, sauce tomates, olive de ligurie et pesto de basilic
uppskattning≈ 620 kcal68 g kolhydraterbalanserat 75
Lasagne Bolognaise (Bëef)
22.00
Beef Lasagna — Lasagne Bolognaise (Bëef), tomates, mozzarella
uppskattning≈ 720 kcal55 g kolhydraterbalanserat 73
Linguine aux supionspescatarian
21.50
Cuttlefish Linguine — Laniére de seiche poìlée, en persillade avec fumet de crustacés, tomate datterino
uppskattning≈ 580 kcal62 g kolhydraterbalanserat 81
Linguine Carbo Veggievegetarian
17.50
Veggie Carbonara Linguine — Linguine Carbo, ëuf, Artichauts, noisette grillée et roquette salade
uppskattning≈ 640 kcal60 g kolhydraterbalanserat 69
Linguinie carbonara
19.00
Carbonara Linguine — La Carbonara " l'authentique recette" sans crème. Linguinie au Guanciale (joue de porc)grillé et une émulsion d'un peu d'eau de cuisson des pâtes avec du pecorino romana et des jaunes d'ëufs, servis ensuite avec du poivre noir.
uppskattning≈ 680 kcal58 g kolhydraterbalanserat 69
Linguine Carbo la Spécialevegetarian
18.50
Special Carbonara Linguine — Linguine Carbo la Spéciale, tomate daterino pesto basilic et stracciatella, roquette.
uppskattning≈ 660 kcal60 g kolhydraterbalanserat 73
Linguine Carbo la Piquante
19.00
Spicy Carbonara Linguine — Linguine Carbo la Piquante, spianatta et pesto tomate et persillade
uppskattning≈ 690 kcal60 g kolhydraterbalanserat 69
Spaghetti “ASSASSINA” stracciatella & roquettevegetarian
18.00
Assassina Spaghetti — Brûlé, croquant, épicé : telles sont les trois caractéristiques fondamentales de spaghettis à l’assassina, l’un des plats typiques de la ville de Bari, nous l'avons revisité et modernisé avec de la stracciatella et de la roquette.
uppskattning≈ 550 kcal72 g kolhydraterbalanserat 69
Fromages et Desserts
Fruits melba, glace vanille, coulis framboise, chantillyvegetarian
11.00
Fruits Melba — Fruits frais et au sirop maison, accompagné de glace vanille, coulis de framboise et d'amandes effilées
uppskattning≈ 380 kcal45 g kolhydratertung 43
Incontournable Tiramisu, amarettivegetarian
11.00
Tiramisu
uppskattning≈ 450 kcal38 g kolhydratertung 31
Coupe glacée pistachiovegetarian
12.00
Pistachio Ice Cream — Glace pistache, chantilly maison, coulis chocolat noisette praliné pistache, pistaché décortiqué
uppskattning≈ 520 kcal42 g kolhydratertung 31
Assiette gourmande (assortiments de mini desserts)vegetarian
12.00
Dessert Platter
uppskattning≈ 580 kcal60 g kolhydratertung 29
Tarte sablée aux pèches et abricots, glace vanillevegetarian
12.00
Peach and Apricot Tart — Sablé breton cuit avec des pèches et des abricots au miel et romarin, accompagné de glace vanille et confiture d'abricots
uppskattning≈ 480 kcal55 g kolhydratertung 39
Panna cota pina colada (sans alcool)vegetarian
11.00
Pina Colada Panna Cotta — Lait de coco et purée d'ananas en pana cota, tartare d'ananas et rocher coco
uppskattning≈ 340 kcal32 g kolhydrater
Profiterole XL( 2 personnes), glace vanille et noisette, sauce chocolatvegetarian
15.00
Profiteroles
uppskattning≈ 950 kcal85 g kolhydratertung 22
Stämmer den här menyn fortfarande?
76veggie
scoreuppskattning
scoreuppskattning
Italsk mat med vegetariska alternativ
Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.
Det finns pinzas som Quattro formaggio och Tartufo. På pastan finns Linguine Carbo Veggie och Spaghetti Assassina.
15 vegetariska och 0 veganska rätter av 40
46dia
scoreuppskattning
scoreuppskattning
Italiensk mat med proteinalternativ
Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.
Menyn har mycket kolhydrater på grund av pinza och pasta. Det finns dock några bra alternativ med lågt glykemiskt index.
7 diabetesvänliga · 40 rätter
Recensioner
RecenseraInga recensioner än.Var du där? Skriv den första.
Praktiskt
- Adress
- place jean Jaurès 1, 06370 Mouans-Sartoux
- Öppettider
- månstängttis12:00–14:00, 19:15–22:00ons12:00–14:00torstängtfre12:00–14:00, 19:15–22:00lör19:00–22:00sönstängt
- Kontakt
- +33492281060
- Källor
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantlacantina.com/
- Post
- fullständighet 83 %, tillförlitlighet 80 %
Äger du La Cantina - Mouans-Sartoux, 1 place Jean Jaures? Gör anspråk på din plats.