tillbaka till sök

Eclipse Chef's Table

2030 Rte de Cannes, 06560 Mouans-Sartoux

öppettider är inte kända än

French€€€€
RecenseraRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 13 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 14 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

MENU DE PÂQUES
Velouté d’asperges au chorizo
Asparagus soup with chorizo
uppskattning≈ 220 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Œuf mollet frit, crémeux de champignon, gésier confit
Fried soft boiled egg with mushroom cream and gizzard
uppskattning≈ 310 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Cabillaud citronné, concassé méditerranéenne aux olivespescatarian
Lemon cod with Mediterranean olive concasse
uppskattning≈ 380 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
Agneau en coque croustillante, risotto de sarrasin, jus au thé
Crispy lamb with buckwheat risotto and tea jus
uppskattning≈ 620 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Verrine gourmande chocolat-passion
Chocolate passion fruit verrine
uppskattning≈ 350 kcal32 g kolhydrater
MENU EN 3 PLATS (au choix)
45.00
3-course Easter menu
uppskattning≈ 1100 kcal70 g kolhydrater
MENU INTEGRAL EN 5 PLATS
60.00
5-course full Easter menu
uppskattning≈ 1400 kcal90 g kolhydratertung 37
NOS RAVIOLES ET GNOCCHIS
Gnocchis au chorizo
15.00
Gnocchi with chorizo
uppskattning≈ 580 kcal62 g kolhydrater
Gnocchis sauce forestièrevegetarian
12.00
Forestière sauce gnocchi
uppskattning≈ 520 kcal58 g kolhydrater
Ravioles de volaille, crème moutardée
15.00
Chicken ravioli with mustard cream
uppskattning≈ 550 kcal48 g kolhydrater
Ravioles de bœuf au curry
16.00
Beef curry ravioli
uppskattning≈ 570 kcal46 g kolhydrater
NOS AUTRES PLATS
Crème de chou-fleur au cumin et amandesvegetarian
8.00
Cauliflower cream with cumin and almonds
uppskattning≈ 180 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Terrine de canard au poivre
9.00
Pepper duck terrine
uppskattning≈ 280 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligt
Terrine soufflée de volaille, crème à la moutarde
9.00
Poultry soufflé terrine with mustard cream
uppskattning≈ 310 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Velouté de courge au foie gras
14.00
Squash soup with foie gras
uppskattning≈ 320 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Jarret de boeuf braisé 6 heures, foie gras et gratin
22.00
Braised beef shank with foie gras and gratin
uppskattning≈ 850 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
NOS DESSERTS
Tartelette Tatinvegetarian
6.00
Tarte Tatin
uppskattning≈ 380 kcal42 g kolhydratertung 34
Moelleux au chocolatvegetarian
7.00
Chocolate fondant
uppskattning≈ 420 kcal35 g kolhydratertung 35
Verrine XXL chocolat-passion
9.00
XXL chocolate passion fruit verrine
uppskattning≈ 520 kcal48 g kolhydratertung 35
Pot citron-verveinevegetarian
6.00
Lemon verbena pot
uppskattning≈ 280 kcal30 g kolhydratertung 42

Stämmer den här menyn fortfarande?

58veggie
scoreuppskattning

Fransk mat med få alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Det finns gnocchis sauce forestière och soppan crème de chou-fleur au cumin et amandes. Som efterrätt serveras tartelette Tatin, moelleux au chocolat och pot citron-verveine.

5 vegetariska och 0 veganska rätter av 20

72dia
scoreuppskattning

Fransk mat med få kolhydrater

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn har flera proteinrika huvudrätter och förrätter. Terrine de canard au poivre innehåller endast 4 g kolhydrater.

9 diabetesvänliga · 20 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
2030 Rte de Cannes, 06560 Mouans-Sartoux
Öppettider
inte känt än
Kontakt
+33743584224
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), maximekozlitine.com/eclipse
Post
fullständighet 67 %, tillförlitlighet 80 %

Äger du Eclipse Chef's Table? Gör anspråk på din plats.