Restaurant Tea Room Hug
Rue du Sauvage 11, 68100 Mulhouse
Stängt nu · öppnar 19:00
French€€€€
Meny
Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 18 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.
Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 18 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.
TOUS LES MIDIS SAUF LES SAMEDI
Assiette du jour
14.90
Beef Pear Steak — Poire de bœuf 200gr
uppskattning≈ 550 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Entrée du jour
5.00
Daily Salad — petite salade au choix : mêlée ou vigneronne ou fromagère
uppskattning≈ 180 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt
Dessert du jour
3.50
Daily Dessert — au choix : crème caramel maison ou crème brûlée ou 2 boules de glace chantilly
uppskattning≈ 350 kcal35 g kolhydratertung 35
LA FORMULE ENFANT
LA FORMULE ENFANT
12.50
Kids Menu — Plat au choix: Nuggets frites jeune, Escalope de volaille frites, Hamburger maison frites + 1 cadeau surprise ! 2 boules de glace au choix ou crème caramel
uppskattning≈ 1100 kcal95 g kolhydratertung 36
LES COCOTTES
JARRET BRAISÉ, SAUCE MUNSTER
26.50
Braised Beef Shank with Munster Sauce — fabrication artisanale alsacienne
uppskattning≈ 650 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
CÔTES D’AGNEAU AUX HERBES
21.00
Herbed Lamb Chops
uppskattning≈ 600 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
ROGNONS DE VEAU À LA MOUTARDE
19.50
Veal Kidneys with Mustard
uppskattning≈ 500 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
BLANQUETTE DE VEAU À L’ANCIENNE
8.90
Veal Blanquette
uppskattning≈ 450 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
CORDON BLEU DE VOLAILLE
26.00
Chicken Cordon Bleu — fait à la commande minimum 20 min d’attente
uppskattning≈ 750 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
BOURGUIGNON DE JOUES DE BŒUF BRAISÉES
20.00
Braised Beef Cheek Bourguignon
uppskattning≈ 600 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
BURGERS
BURGER DU CHEF
20.00
Chef's Burger — Bouillon et légumes demandez la suggestion
uppskattning≈ 850 kcal60 g kolhydrater
BURGER PICCANTE
20.00
Piccante Burger — steak haché maison (200gr), pain tradition, piperade, chorizo, sauce pimentée, cheddar de poivrons et maïs
uppskattning≈ 950 kcal65 g kolhydrater
TARTARES
L’ALSACIEN
24.90
Alsatian Beef Tartare — 200gr de viande de bœuf assaisonnée au raifort, Maggi et gendarmes
uppskattning≈ 400 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
LE TRADITIONNEL
24.90
Traditional Beef Tartare — 200gr de viande de bœuf assaisonnée
uppskattning≈ 380 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
LE THAÏ
24.90
Thai Beef Tartare — 200gr de viande de bœuf assaisonnée à la sauce soja sucrée avec graines de sésame, citronnelle, gingembre, noix de cajou et coriandre
uppskattning≈ 480 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
L’AMÉRICAIN
24.90
American Beef Tartare — 200gr de viande de bœuf assaisonnée avec de la sauce barbecue des oignons frits et des cornichons
uppskattning≈ 520 kcal22 g kolhydraterbalanserat 66
LE XAVIER
24.90
Xavier Beef Tartare — 200gr de viande épicée au paprika et au poivre concassé
uppskattning≈ 380 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
LE BARBARE
24.90
Barbarian Beef Tartare — 200gr de viande de bœuf assaisonnée, ail et copeaux de parmesan
uppskattning≈ 450 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
LE GREC
24.90
Greek Beef Tartare — 200gr de viande de bœuf assaisonnée de façon traditionnelle et chauffée d’un côté
uppskattning≈ 420 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
LE CHINOIS
24.90
Chinese Beef Tartare — 200gr de viande de bœuf assaisonnée à la feta, aux concombres, aux olives noires et coriandre
uppskattning≈ 430 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
LE MEXICAIN « LE PLUS ÉPICÉ »
24.90
Mexican Beef Tartare — 200gr de viande de bœuf assaisonnée aux 4 épices et au Nuoc mam
uppskattning≈ 420 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
L’ESPAGNOL
24.90
Spanish Beef Tartare — 200gr de viande de bœuf assaisonnée de purée de piment au paprika
uppskattning≈ 410 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
L’EXOTIQUE
26.90
Exotic Beef and Duck Tartare — 200gr de viande de bœuf et de magret de canard fumé (moutarde à l’ancienne) assaisonnés à la vinaigrette balsamique à la fraise et au poivre rouge de Kampot
uppskattning≈ 480 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
L’EXOTIQUE (bis)
24.90
Exotic Fruit Dessert — Crème glacée chocolat, fruit de la passion, crème glacée banane, rondelles de banane, mélange de fruits secs, coulis de mangue piment, gingembre, amandes pilées
uppskattning≈ 650 kcal75 g kolhydratertung 36
LE GUBBIO
26.90
Gubbio Beef Tartare — 200gr de viande bœuf, assaisonnée à la salsa Tartufata
uppskattning≈ 450 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
L’ESTIVALE
24.90
Summer Beef Tartare — 200gr de viande de bœuf assaisonnée de pignons et aux copeaux de parmesan de pin grillés, céleri branche et copeaux de parmesan
uppskattning≈ 460 kcal7 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
L’INDIEN
28.90
Indian Beef Tartare — 250gr de viande de bœuf assaisonnée à votre choix
uppskattning≈ 510 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
LE GARGAMEL
24.90
Gargamel Beef Tartare — 200gr de viande de bœuf assaisonnée, au curry et à l’ail haché
uppskattning≈ 430 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
LE GOLIATH
31.90
Goliath Beef Tartare — 300gr de viande de bœuf assaisonnée à votre choix
uppskattning≈ 620 kcal9 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
L’ITALIEN
24.90
Italian Beef Tartare — 200gr de viande de bœuf assaisonnée, tomates séchées, basilic, pignons de pin grillés
uppskattning≈ 460 kcal9 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
LE GOLIATH (bis)
39.50
Goliath Beef Tartare (Large) — 400gr de viande de bœuf assaisonnée à votre choix
uppskattning≈ 810 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
LE TARTARE AU CHOIX (200gr)
28.90
Beef Tartare
uppskattning≈ 420 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
LE BŒUF
BAVETTE D’ALOYAU ANGUS 300gr
28.00
Angus Flank Steak
uppskattning≈ 650 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
STEAK HACHÉ "MAISON" PUR BŒUF haché minute 200gr
16.00
Homemade Beef Patty
uppskattning≈ 520 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
POIRE DE BŒUF 300gr
26.00
Beef Pear Steak
uppskattning≈ 630 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
CARPACCIO DE BŒUF
26.00
Beef Carpaccio — 180gr au poivre Timut
uppskattning≈ 320 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
LA VOLAILLE
ESCALOPE DE VOLAILLE 250gr
20.00
Chicken Escalope
uppskattning≈ 410 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 77
ESCALOPE DE VOLAILLE PANÉE 250gr
22.00
Breaded Chicken Escalope
uppskattning≈ 620 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
ÉMINCÉ DE VOLAILLE AU CURRY
21.50
Chicken Curry — sauce curry, ananas, banane 250gr
uppskattning≈ 550 kcal30 g kolhydraterbalanserat 67
ÉMINCÉ DE VOLAILLE À LA CRÈME
22.00
Creamy Chicken Slices — gruyère, persillade 200gr
uppskattning≈ 580 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
FAÇON BOUCHÉE À LA REINE 250gr
22.00
Bouchée à la Reine Style Chicken
uppskattning≈ 650 kcal45 g kolhydrater
LES POISSONS
TARTARE NORDIQUE AU COUTEAU
26.00
Nordic Salmon Tartare — 200gr de filet de saumon cru et fumé, raifort, câpres, persil, oignons et huile d’olive vierge
uppskattning≈ 320 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
TARTARE DE SAUMON THAÏ AU COUTEAU
26.00
Thai Salmon Tartare — 200gr de filet de saumon cru assaisonné à la sauce soja sucrée avec graines de sésame, citronnelle, gingembre, noix de cajou et coriandre
uppskattning≈ 380 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
PAVÉ DE SAUMON DE L’ATLANTIQUE
26.00
Atlantic Salmon Fillet — sauce au choix
uppskattning≈ 550 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
LES ENTRÉES
SOUPE DU JOUR
6.50
Soup of the Day
uppskattning≈ 150 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
SALADE VERTE
6.50
Green Salad
uppskattning≈ 120 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
SOUPE DE MAMIE TANA
5.50
Mamie Tana Soup
uppskattning≈ 180 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
SALADE CAESAR
9.50
Caesar Salad — Salade verte, volaille grillée, copeaux parmesan, balsamique, salade verte croûtons, tomate séchée, sauce caesar
uppskattning≈ 480 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
ASSIETTE DE SAUMON FUMÉ de Norvège
15.50
Smoked Salmon Plate — Oignons, câpres, citron et toasts
uppskattning≈ 350 kcal25 g kolhydrater
SALADE CAMPAGNARDE
9.50
Country Salad — Lardons fumés grillés, œuf poché, salade verte
uppskattning≈ 320 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
ASSIETTE DE FOIE GRAS DE CANARD (bloc)
18.00
Duck Foie Gras Platter — Bloc de foie gras de canard, magret fumé, saumon fumé, jambon fumé, crottin de chèvre chaud, salade mêlée
uppskattning≈ 620 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
SALADE FROMAGÈREvegetarian
9.50
Cheese Salad — Toast de chèvre au miel, toast de munster au cumin et toast de reblochon, dés d’emmental, dés de feta, salade verte
uppskattning≈ 510 kcal35 g kolhydrater
ASSIETTE WACKES
9.50
Wackes Platter — Emmental et saucisse de viande, cornichons, salade verte
uppskattning≈ 420 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt
ESCARGOTS
10.00
Snails — 1/2 douzaine en entrée
uppskattning≈ 280 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt
SALADE VIGNERONNEvegetarian, vegan
9.50
Vigneronne Salad — salade verte
uppskattning≈ 150 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
SALADE OCÉANEpescatarian
15.90
Ocean Salad — Crevettes, noix de St Jacques, saumon frais poêlé, saumon fumé, salade verte
uppskattning≈ 380 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
TARTARE DE NOIX DE ST-JACQUESpescatarian
26.00
Scallop Tartare — 180gr au poivre Timut
uppskattning≈ 240 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
OS À MOËLLE
26.00
Bone Marrow — fleur de sel de Guérande et pain grillé
uppskattning≈ 450 kcal25 g kolhydrater
LES DESSERTS
MOUSSE AU CHOCOLATvegetarian
5.50
Chocolate Mousse
uppskattning≈ 350 kcal30 g kolhydrater
CRÈME CARAMELvegetarian
5.50
uppskattning≈ 280 kcal32 g kolhydratertung 41
CRÈME BRÛLÉEvegetarian
5.50
uppskattning≈ 320 kcal28 g kolhydratertung 42
TIRAMISUvegetarian
7.90
Verrine mascarpone glacée maison Alba
uppskattning≈ 410 kcal32 g kolhydratertung 40
DESSERT GLACÉ ALBA DU MOMENTvegetarian
7.90
Alba Ice Cream Dessert
uppskattning≈ 350 kcal40 g kolhydratertung 35
FONDANT AU CHOCOLATvegetarian
7.90
Chocolate Fondant
uppskattning≈ 450 kcal45 g kolhydratertung 34
PROFITEROLESvegetarian
7.90
Sauce chocolat maison
uppskattning≈ 520 kcal55 g kolhydratertung 31
CAFÉ OU THÉ GOURMAND
8.50
Café Gourmand
uppskattning≈ 380 kcal40 g kolhydratertung 34
LES COUPES GLACÉES
BANANA SPLITvegetarian
10.00
Crèmes glacées vanille, chocolat, banane, sauce chocolat, banane et chantilly
uppskattning≈ 650 kcal75 g kolhydratertung 32
PÊCHE MELBAvegetarian
11.50
Peach Melba — Crème glacée vanille, pêche au sirop, coulis de fraise et chantilly
uppskattning≈ 480 kcal60 g kolhydratertung 39
POIRE BELLE HÉLÈNEvegetarian
11.50
Crème glacée vanille, poire au sirop, coulis de chocolat et chantilly
uppskattning≈ 510 kcal62 g kolhydratertung 38
CAFÉ LIÉGEOISvegetarian
11.50
Crème glacée café, café chaud et chantilly
uppskattning≈ 420 kcal45 g kolhydratertung 32
CHOCOLAT LIÉGEOISvegetarian
11.50
Crème glacée chocolat, chocolat chaud et chantilly
uppskattning≈ 480 kcal50 g kolhydratertung 30
MERINGUE CHANTILLYvegetarian
9.00
Meringue with Chantilly — Meringues maison et chantilly
uppskattning≈ 380 kcal40 g kolhydratertung 34
MERINGUE GLACÉEvegetarian
9.00
Ice Cream Meringue — Crèmes glacées vanille, chocolat, et fraise, meringues maison et chantilly
uppskattning≈ 550 kcal65 g kolhydratertung 27
COUPE DANEMARKvegetarian
8.50
Danemark Sundae — Crème glacée vanille, mirabelle, meringue et chantilly sauce chocolat et chantilly
uppskattning≈ 520 kcal60 g kolhydratertung 31
LA CAFÉvegetarian
8.50
La Café Sundae — Crèmes glacées café, rhum-raisins, spéculoos, meringue et chantilly
uppskattning≈ 580 kcal65 g kolhydratertung 29
COUPE MARÉCHALvegan
9.50
Maréchal Sorbet — Sorbet citron et marc de Gewurztraminer
uppskattning≈ 220 kcal35 g kolhydratertung 32
COUPE SERGENTvegan
9.00
Sargent Sorbet — Sorbet framboise et eau-de-vie de framboise
uppskattning≈ 210 kcal32 g kolhydratertung 32
COUPE COLONELvegan
10.00
Colonel Sorbet — Sorbet citron et vodka
uppskattning≈ 230 kcal30 g kolhydratertung 39
EN NOIR ET BLANCvegetarian
10.00
Black and White Sundae — Crèmes glacées chocolat et stracciatella, sorbet citron, sauce chocolat, meringue et chantilly
uppskattning≈ 580 kcal65 g kolhydratertung 29
EN ROUGE ET NOIRvegan
9.50
Red and Black Sorbet — Sorbet mirabelle et eau-de-vie de mirabelle
uppskattning≈ 220 kcal35 g kolhydratertung 32
COUPE CAPITAINEvegan
9.00
Captain Sorbet — Sorbet poire et eau-de-vie de poire
uppskattning≈ 180 kcal35 g kolhydratertung 32
COUPE NATUREvegetarian
2.50
Nature Sundae
uppskattning≈ 120 kcal15 g kolhydrater
LA FRUITÉEvegetarian
9.00
Fruit Sundae — Sorbets framboise, mirabelle, crème glacée banane, rondelles de banane et chantilly
uppskattning≈ 420 kcal65 g kolhydratertung 36
LA FRAM’FRAISEvegetarian
8.50
Strawberry Raspberry Sundae — Sorbets framboise et fraise-menthe-basilic, crème glacée fraise, coulis de fraise et chantilly
uppskattning≈ 380 kcal55 g kolhydratertung 34
NOËL EN ALSACEvegetarian
10.00
Alsace Christmas Sundae — Crèmes glacées berawecka, chocolat, pistache, sauce chocolat et chantilly
uppskattning≈ 550 kcal50 g kolhydratertung 30
LA ROUGEvegetarian
10.50
The Red Sundae — Crème glacée fraise-menthe-basilic, framboise et fraise, coulis de fraise, fraises Tagada et chantilly
uppskattning≈ 450 kcal60 g kolhydratertung 38
LA PIRATEvegetarian
13.00
Pirate Sundae — Crèmes glacées chocolat, café, rhum raisins, banane, rondelles de banane et chantilly
uppskattning≈ 620 kcal70 g kolhydratertung 37
LA VERGERvegetarian
11.00
Orchard Sundae — Sorbets mirabelle, framboise, poire, crème glacée fraise, coulis de fraise et chantilly
uppskattning≈ 410 kcal60 g kolhydratertung 37
LA CRÉMEUSEvegetarian
8.50
Creamy Sundae — Crèmes glacées confiture de lait, stracciatella, crème d’Isigny, café blanc, vanille et stracciatella, AFFOGATO café chaud et chantilly
uppskattning≈ 520 kcal55 g kolhydratertung 28
LA HUMMMMvegetarian
9.50
Nuti Banana Sundae — Crèmes glacées chocolat, banane et nuti, rondelles de bananes, noisettes grillées, sauce chocolat et chantilly
uppskattning≈ 580 kcal60 g kolhydratertung 33
Stämmer den här menyn fortfarande?
49veggie
scoreuppskattning
scoreuppskattning
Begränsade vegetariska alternativ
Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.
Menyn erbjuder salade vigneronne och ostbrickan salade fromagère. Det finns ett stort utbud av desserter, såsom mousse au chocolat och tiramisu.
33 vegetariska och 6 veganska rätter av 90
78dia
scoreuppskattning
scoreuppskattning
Fransk mat med låga kolhydrater
Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.
Menyn erbjuder många proteinrika huvudrätter och tartarer som är naturligt låga på kolhydrater. Stekar och kött rätter är bra val.
47 diabetesvänliga · 90 rätter
Recensioner
RecenseraInga recensioner än.Var du där? Skriv den första.
Praktiskt
- Adress
- Rue du Sauvage 11, 68100 Mulhouse
- Öppettider
- mån12:00–14:30, 19:00–23:00tis12:00–14:30, 19:00–23:00ons12:00–14:30, 19:00–23:00tor12:00–14:30, 19:00–01:00fre12:00–14:30, 19:00–01:00lör12:00–14:30, 19:00–01:00sönstängtDimanche et jours fériés – jour de repos
- Kontakt
- +33389453386
- Källor
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-hug.fr/
- Post
- fullständighet 83 %, tillförlitlighet 79 %