Restaurant l'Esterel
83 Avenue de la 1ère Division Blindée, 68100 Mulhouse
öppettider är inte kända än
French€€€€
Meny
Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 12 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.
Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 15 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.
NOS ENTRÉES
Carpaccio de crevettes et son tartare au caviar, wakamé et condiment aux piquillospescatarian
29.00
Shrimp carpaccio with caviar and wakamé
uppskattning≈ 180 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Sardine millésimée, servie dans sa boîte sur un caviar d’aubergine fuméepescatarian
26.00
Vintage sardines with smoked eggplant caviar
uppskattning≈ 240 kcal7 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Salade gourmande aux saveurs du Sudvegetarian
28.00
Southern style gourmet salad
uppskattning≈ 320 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
LE FOIE GRAS DE CANARD
Duo de foie gras de canard et d’oie cuit au naturel, pìhes de saison,sorbet basilic
28.00
Duck and goose foie gras with peach and basil sorbet
uppskattning≈ 450 kcal18 g kolhydrater
NOS ENTRÉES
Presskopf maison
4.50
Homemade Presskopf
uppskattning≈ 120 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligt
Duo de foie gras de canard et d’oie cuit au naturel
18.00
Duck and goose foie gras
uppskattning≈ 380 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligt
Huîtres fines de claire en gelée d’eau douce au persil, crème de raifort et ses perles de caviarpescatarian
28.00
Oysters in parsley jelly with horseradish cream and caviar
uppskattning≈ 160 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt
Pâté en croûte au foie gras et truffes du Périgord, échalotes confites à la crème de cassis
4.50
Foie gras and truffle pâté en croûte
uppskattning≈ 220 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
Marbré de filet de truite parfumée à l’anethpescatarian
8.00
Trout fillet with dill — minimum 6 personnes
uppskattning≈ 150 kcal3 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Tourte de volaille fermière au foie gras de canard, morille et vin jaune
7.00
Poultry and foie gras tourte with morels — pour 4, 6 où 8 personnes
uppskattning≈ 280 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
NOS POISSONS
Mille feuilles de sole soufflée aux morilles et vin jaunepescatarian
30.00
Sole mille-feuille with morels
uppskattning≈ 550 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Bouillabaisse de poissons et sa garniturepescatarian
30.00
Fish Bouillabaisse
uppskattning≈ 480 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 85
Filet de St Pierre à la noix de coco, perle de yuzu, écrasée au pamplemousse rosepescatarian
30.00
John Dory fillet with coconut and yuzu
uppskattning≈ 420 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Filet de turbot rôti sur son gratin de macaronis aux cèpes, crème légère au parmesan de vache rougepescatarian
30.00
Roasted Turbot with macaroni gratin and cèpes
uppskattning≈ 680 kcal45 g kolhydrater
NOS VIANDES
Filet mignon de veau (UE)
28.00
Veal fillet mignon — sauce au choix : aux morilles et vin jaune ou aux truffes du Périgord
uppskattning≈ 520 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Carré d’agneau Français rôti à la fleur de thym, ail confit
28.00
Roasted rack of lamb
uppskattning≈ 580 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Tournedos de filet de bœuf, sauce au vin de grave
28.00
Beef tournedos
uppskattning≈ 540 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Filet de bœuf Wellington , sauce Périgourdine
28.00
Beef Wellington — minimum pour 6 personnes
uppskattning≈ 750 kcal45 g kolhydrater
Filet mignon de veau Wellington , sauce Périgourdine
28.00
Veal Wellington — minimum pour 6 personnes
uppskattning≈ 720 kcal45 g kolhydrater
NOS FROMAGES
Brie de Meaux foisonné aux truffes noires du Périgordvegetarian
13.00
Brie de Meaux with black truffles — minimum pour 6 personnes
uppskattning≈ 320 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt
LE MENU CLIN D'OEIL
LE MENU CLIN D'OEIL
70.00
Clin d'Oeil Menu
uppskattning≈ 2200 kcal180 g kolhydratertung 25
EN ENTRÉE
Sardine millésimée, servie dans sa boîte sur un caviar d’aubergine œufpescatarian
Vintage sardines with eggplant caviar and egg
uppskattning≈ 320 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Duo de foie gras de canard et d’oie cuit au naturel, Pêches de saison, sorbet basilic
Duck and goose foie gras with peach and basil sorbet
uppskattning≈ 450 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
CAPPUCINO SURPRISE
Surprise Cappuccino
uppskattning≈ 250 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligt
EN PLAT
Côte de veau (UE) poêlée, aux girolles, risotto et légumes de saison
Veal chop with chanterelles and risotto
uppskattning≈ 850 kcal55 g kolhydraterbalanserat 69
Duo de homard et poulpe grillé, piperade basquaise, burrata croustillante, jus corsé de langoustinespescatarian
Grilled lobster and octopus with burrata
uppskattning≈ 680 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
EN DESSERT
Variation de fromages affinés de la Maison ST Nicolasvegetarian
Aged cheese selection
uppskattning≈ 400 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Café glacé aux noisettes caramélisées et aux éclats de chocolat
Iced coffee with caramelized hazelnuts and chocolate
uppskattning≈ 420 kcal35 g kolhydratertung 35
Cristalline de myrtilles sauvages au cassis, douceur de fromage blanc, sorbet citron vert kalamansivegetarian
Wild blueberry and blackcurrant crystal with fromage blanc
uppskattning≈ 310 kcal32 g kolhydrater
Pavlova aux fraises et framboises parfumée au citron vertvegetarian
Strawberry and raspberry Pavlova
uppskattning≈ 520 kcal65 g kolhydratertung 39
Stämmer den här menyn fortfarande?
85dia
scoreuppskattning
scoreuppskattning
Fransk mat med låga kolhydrater
Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.
Menyn har flera proteinrika huvudrätter. Filet mignon de veau och carré d’agneau har lågt glykemiskt index.
22 diabetesvänliga · 31 rätter
Recensioner
RecenseraInga recensioner än.Var du där? Skriv den första.
Praktiskt
- Adress
- 83 Avenue de la 1ère Division Blindée, 68100 Mulhouse
- Öppettider
- inte känt än
- Kontakt
- +33389442324
- Källor
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), esterel-weber.fr