Haxnbauer
Tal 38, 80331 München
öppettider är inte kända än
€€€€
Meny
Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 16 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.
Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 16 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.
Vorneweg oder zur Brotzeit
HAXNBAUER BROTZEITBRETT
16.90
Brotzeit platter — mit Pfefferbeißer, Obatzter, Emmentaler, Bierradi, Gurkerl, Brotzeit-Ei, Speck, Schinken Schnittlauchbrot und Brezn
uppskattning≈ 1250 kcal75 g kolhydratertung 44
OBATZTER
11.50
Obatzda — mit roten Zwiebeln, Bierradi und einer Brezn
uppskattning≈ 580 kcal45 g kolhydrater
MÜNCHNER WURSTSALAT
12.50
Munich sausage salad — herzhafte Fleischwurstradeln mit roten Zwiebeln, Essiggurkerl und Bauernbrot
uppskattning≈ 480 kcal35 g kolhydrater
SCHWEIZER WURSTSALAT
14.50
Swiss sausage salad — abgerundet mit Emmentaler
uppskattning≈ 550 kcal30 g kolhydrater
WEISSWURST (bis 14:00 Uhr)
3.90
Weisswurst — von der Metzgerei Gaßner, mit süßem Senf oder mit süßem Kren-Senf
uppskattning≈ 280 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
BREZN
1.80
Pretzel with Weisswurst — mit WEISSWURST
uppskattning≈ 250 kcal40 g kolhydrater
Suppen
GAZPACHO
8.90
Tomatenkaltschale mit Brezn-Croûtons
uppskattning≈ 220 kcal30 g kolhydraterbalanserat 65
ALTMÜNCHNER KARTOFFELSUPPE MIT ALLERHAND GMIAS
8.90
Munich potato soup
uppskattning≈ 320 kcal35 g kolhydraterbalanserat 71
Salat
GROSSER MÜNCHNER ZUPFSALATvegetarian
10.90
Munich mixed salad — ausgewählte Salate vom Münchner Umland
uppskattning≈ 250 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
mit HAXNWÜRFELN
7.00
Pork knuckle cubes — Zusatz zu ZUPFSALAT
uppskattning≈ 350 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
mit GRAVED LACHSpescatarian
12.50
Gravadlax — Zusatz zu ZUPFSALAT
uppskattning≈ 300 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
BREZN / ZWEI SCHEIBEN BROTvegetarian
1.80
Pretzel or bread — wahlweise
uppskattning≈ 220 kcal38 g kolhydrater
DAS MÜNCHNER ORIGINAL Haxnbauer-Haxn aus Bayern
"I AM FROM AUSTRIA" HALBE RESCHE ALPENHAXN
22.90
Crispy pork knuckle — mit Reiberdatschi, Pepperoni, frischem Kren und Senf
uppskattning≈ 950 kcal60 g kolhydraterbalanserat 65
PORTION SCHWEINSHAXE
19.90
Pork knuckle portion — mit großem Kartoffelknödel und Bratensaft
uppskattning≈ 900 kcal50 g kolhydrater
PORTION KALBSHAXE
24.50
Veal knuckle portion — mit großem Kartoffelknödel und Bratensaft
uppskattning≈ 850 kcal50 g kolhydrater
HAXNBAUER DUETT
29.50
Pork and veal knuckle duet — Gustostückerl von der Schweins- und Kalbshaxe mit Kartoffelknödel, Krautsalat und Bratensaft
uppskattning≈ 1000 kcal55 g kolhydraterbalanserat 68
Die ganzen Haxn
GANZE RESCHE SCHWEINSHAXE
3.90
Whole crispy pork knuckle
uppskattning≈ 1400 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligt
GANZE MÜNCHNER KALBSHAXE
5.50
Whole Munich veal knuckle
uppskattning≈ 1200 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligt
Beilagen
KARTOFFELKNÖDELvegetarian
5.50
Potato dumpling
uppskattning≈ 220 kcal45 g kolhydrater
REIBERDATSCHIvegetarian
5.50
Potato pancakes
uppskattning≈ 280 kcal35 g kolhydrater
KARTOFFELSALATvegetarian
5.50
Potato salad
uppskattning≈ 220 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt
POMMES FRITESvegan, vegetarian
5.50
French fries
uppskattning≈ 350 kcal30 g kolhydrater
SAUERKRAUTvegan, vegetarian
5.50
uppskattning≈ 80 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 72
KRAUTSALATvegan, vegetarian
5.50
Cabbage salad
uppskattning≈ 110 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
BLAUKRAUTvegan, vegetarian
5.50
Red cabbage
uppskattning≈ 120 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
GEMISCHTER SALATvegan, vegetarian
5.50
Mixed salad
uppskattning≈ 150 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Hauptgerichte
SECHS STÜCK ROSTBRATWÜRSTL VON DER METZGEREI GAßNER
17.30
Grilled sausages — mit Sauerkraut und Bratensauce
uppskattning≈ 850 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
ABGEBRÄUNTER HAXN-LEBERKAS MIT SPIEGELEI
14.90
Leberkäse with fried egg — mit Bratensaft und Kartoffelsalat
uppskattning≈ 780 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 68
HAXNGRÖSTL
19.90
Geröstete Kartoffelknödel, Stückerl von unseren Schweins- und Kalbshaxen mit Spiegelei
uppskattning≈ 820 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
REIBERDATSCHIpescatarian
17.50
Potato pancakes with Gravadlax — mit unserem von Hand gebeizten Graved Lachs, Apfelkren, Creme fraîche
uppskattning≈ 650 kcal40 g kolhydraterbalanserat 65
ZWEI STÜCK FLEISCHPFLANZERL
17.50
Meat patties — mit Kartoffelsalat und Bratensauce
uppskattning≈ 720 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
GESCHMORTE OCHSENBACKERL
28.90
Braised ox cheeks — mit Kartoffelstampf, Blaukraut und Rotweinsauce
uppskattning≈ 750 kcal42 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
BACKHENDL
22.50
Fried chicken — 2 Stück von der Hähnchenkeule in Butter gebacken mit Kartoffelsalat, dazu Preiselbeeren und Zitronenecke
uppskattning≈ 880 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligt
ORIGINAL KUFFLER WIENER SCHNITZEL
37.00
Wiener Schnitzel — aus dem Kalbsrücken, in Butter gebacken, mit Kartoffelsalat und Preiselbeeren
uppskattning≈ 820 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Vegetarisch / Vegan
ALLGÄUER KÄSSPATZENvegetarian
14.90
Kässpatzen — mit Röstzwiebeln
uppskattning≈ 720 kcal60 g kolhydrater
SPINATKNÖDELvegetarian
17.90
Spinach dumplings — mit Nussbutter und Parmesan
uppskattning≈ 580 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Nachspeisen
APFELKÜCHERLvegetarian
13.90
Apple fritters — am Tisch flambiert, serviert mit einer Kugel Vanilleeis
uppskattning≈ 550 kcal65 g kolhydratertung 40
HEISSE LIEBEvegetarian
9.00
Hot Love (Ice cream with raspberries) — Vanilleeis mit heißen Himbeeren
uppskattning≈ 320 kcal38 g kolhydrater
BAYRISCH CREMEvegetarian
8.00
Bavarian cream — mit Himbeermark
uppskattning≈ 320 kcal28 g kolhydratertung 42
KAISERSCHMARRN IM PFANDLvegetarian
14.90
Kaiserschmarrn — mit Zwetschgenröster
uppskattning≈ 750 kcal85 g kolhydratertung 32
VORNEWEG ODER ZUR BROTZEIT
Warm pork knuckle salad
14.50
温热猪肘肉沙拉
uppskattning≈ 450 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
HAUSGEMACHTES AUS DEM SUPPENKESSEL
TOMATENCREMESUPPE MIT BREZN-CROÛTONSvegetarian
7.90
Tomato cream soup
uppskattning≈ 310 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt
SALATAUSWAHL
GROSSER MÜNCHNER ZUPFSALAT mit HAXNWÜRFELN
17.90
Munich mixed salad with pork knuckle
uppskattning≈ 620 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
GROSSER MÜNCHNER ZUPFSALAT mit GRAVED LACHSpescatarian
23.40
Munich mixed salad with Gravadlax
uppskattning≈ 510 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Stämmer den här menyn fortfarande?
Recensioner
RecenseraInga recensioner än.Var du där? Skriv den första.
Praktiskt
- Adress
- Tal 38, 80331 München
- Öppettider
- inte känt än
- Kontakt
- +4989224248
- Källor
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), kuffler.de/de/haxnbauer/
- Post
- fullständighet 17 %, tillförlitlighet 35 %
