Hochreiter's Steirer am Markt

Dreifaltigkeitsplatz 4, 80331 München

Öppet nu · till 00:00

€€€€

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 12 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 12 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

SUPPE

Consommé vom Rind mit würzigem Kaspressknödel und Schnittlauch

8.50

Beef Consommé with Cheese Dumplings

uppskattning≈ 280 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt

CremesuppederSaison

8.50

Seasonal Cream Soup

uppskattning≈ 220 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Hochreiter´s VARIATIONENAN BELEGTENHAPPEN

BeefsteakTatar

4.50

Beef Steak Tartare — vomJungbullenmitKapernäpfel und Schalotten

uppskattning≈ 110 kcal3 g kolhydraterdiabetesvänligt

HausgebeizterNordmeerlachspescatarian

4.50

Cured North Sea Salmon — mitfrischgeriebenemKren;gehacktem Dill undZitronenpfeffer

uppskattning≈ 130 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligt

Trüffelcremevegetarian

4.50

Truffle Cream with Parmesan — mit Schnittlauch und Parmesan

uppskattning≈ 150 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligt

HauchdünngeschnittenerBeinschinken

4.50

Sliced Ham — mitEssiggurkerlundfrischgeriebener Kren

uppskattning≈ 90 kcal3 g kolhydraterdiabetesvänligt

VORSPEISEN

„BeefsteakTatar“

18.90

Beef Steak Tartare — Frischgewolfter TatarvomheimischenJungbullen,klassischpikantabgeschmeckt,serviertmitButterund geröstetemBrot

uppskattning≈ 380 kcal28 g kolhydrater

BeinschinkenvomWienerFleischhauerGissinger

16.90

Vienna Style Ham — GeschnittenerEdelschinkenamKnochengereift,serviertmitfrischgeriebenemKrenundButterröschen

uppskattning≈ 320 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

BunteBeeteCarpacciovegetarian

13.50

Beetroot Carpaccio — Erdig-süßesCarpacciovonzweierleiBeten,veredeltmitderSalzigkeitdesaffiniertenSchafskäses,abgerundet durchhausgemachteWalnuss-KandisunddastiefeAromaorientalischgetrockneter Feigen.

uppskattning≈ 260 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

KnusprigeAquadellepescatarian

12.50

Fried Anchovies — Goldbraunfrittierte kleine SardellenineinerfeinenMehlkruste,serviertmithausgemachterAioliundgegrillten Zitronenspalten

uppskattning≈ 340 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt

KartoffelNest„BenedictStyle“ Mit Speck

16.50

Potato Nest Benedict with Bacon — knuspriggebackenesNestausgoldgelbenKartoffelstroh,gefülltmiteinempochiertenEiundsamtigerSauce Hollandaise.

uppskattning≈ 520 kcal30 g kolhydrater

KartoffelNest„BenedictStyle“ Ohne Speckvegetarian

14.50

Potato Nest Benedict — knuspriggebackenesNestausgoldgelbenKartoffelstroh,gefülltmiteinempochiertenEiundsamtigerSauce Hollandaise.

uppskattning≈ 450 kcal30 g kolhydrater

SALATE

Marktfrische Blattsalat-Variationvegetarian

6.80

Mixed Leaf Salad — Handverlesene Auswahl saisonaler Blattsalate, veredelt mit unserem hausgemachten Balsamico-Honig Dressing

uppskattning≈ 180 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

DerHochreiterCaesarStylepescatarian

13.90

Caesar Salad — KnackigerRömersalatinunseremsämigenCaesar-DressingmitSardellen-EssenzundgereiftemGranaPadano. ServiertmithandgefertigtenCroutonsundgehobeltemParmesan

uppskattning≈ 420 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

DerHochreiterCaesarStyle mit kross gebratenen Hähnchenstreifen

19.90

Chicken Caesar Salad

uppskattning≈ 580 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligt

DerHochreiterCaesarStyle mit marinierten Black Tiger Garnelenpescatarian

22.50

Shrimp Caesar Salad

uppskattning≈ 540 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligt

Salat-Bowl„Alpenglück”

18.90

Alpenglück Salad Bowl — BunteSalatvariationtrifftaufknusprigeBratkartoffelnundkrossenKaminspeck.GekröntvonzweiSpiegeleiern mitflüssigemKern

uppskattning≈ 720 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

HAUPTSPEISEN

OriginalWienerSchnitzel

34.40

Wiener Schnitzel — ausdemKalbsrückengeschnitten,inderPfannemitButterschmalzsouffliert,dazuBratkartoffeln, WildpreiselbeerenundZitronensackerl

uppskattning≈ 950 kcal45 g kolhydrater

HochreitersClubSandwich

21.90

Club Sandwich — Rosagebratenes,hauchzartaufgeschnittenesRoastbeef,geschichtetmitsonnengereiftenTomaten, Zwiebelringen,EssiggurkenundknackigemSalat.VeredeltmitunsererSignatureSmokySauce auf geröstetem Tramezzini, dazu Pommes Frites

uppskattning≈ 780 kcal55 g kolhydrater

Paprika Rahmschnitzel

22.60

Paprika Cream Schnitzel — KurzgebratenesSchnitzelvomSchweinerücken,serviertmiteinersämigenSaucevongerösteten PaprikaschotenundedelsüßemungarischemPaprika.DazureichenwirgebuttertenLangkornreis und Gurkenrahmsalat

uppskattning≈ 820 kcal40 g kolhydrater

TrüffelGoldBurger

26.90

Truffle Gold Burger — SaftigesPattyvomBlackAngusRind,mediumgegrillt,mithausgemachtenBalsamico-Zwiebel-Confitund frischemRucola.VeredeltmiteinerintensivenschwarzenTrüffel-Mayonnaiseineinemgold-braun getoasteten Brioche-Bun und Pommes Frites

uppskattning≈ 950 kcal55 g kolhydrater

SmokyBeefRib'BourbonStyle

28.90

Bourbon Style Beef Ribs — ZartgeschmorteShortRibmiteinerrauchigenBourbon-Ahornsirup-Glasur,serviertmitRed Slaw Salatund PommesFrites

uppskattning≈ 1100 kcal75 g kolhydratertung 43

RagùallaBolognese

16.90

Spaghetti Bolognese — Feinstes,langsam geschmortesRagoutvomWeiderind,veredeltmitSan-Marzano-Tomatenundfrisch geriebenemParmigianoaufSpaghetti

uppskattning≈ 780 kcal85 g kolhydraterbalanserat 76

Beefsteak Tatar und geröstetes Knochenmark

26.90

Beef Tartare with Bone Marrow — PikantangemachtesBeefsteakTatar,serviertmiteinemimOfengratiniertenMarkknochenzumSelbstausheben, DazureichenwirFleurdeSel,Schnittlauch-ÖlundkrossgetoastetesBrot

uppskattning≈ 850 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65

Zwiebelrostbraten

27.90

DerzeitloseKlassiker:Rinderlendensteakmitknusprigen Röstzwiebeln, Bratenjus, Kräuterbutter und Röstkartoffeln

uppskattning≈ 820 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

Münchner Tafelspitz vom Weiderind

26.50

Munich Style Boiled Beef — Zart gesottener Tafelspitz in seiner kräftigen Brühe serviert. dazu reichen wir cremigen Blattspinat, kross gebratene Kartoffeln, hausgemachten Apfelkren und unsere klassische Schnittlauchsoße

uppskattning≈ 720 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

AUS DEM MEER

GegrillterSeeteufelpescatarian

31.50

Grilled Monkfish — Seeteufel Filet vom Grill,begleitetvoneinemleichten Hummerschaum mit Kartelpüree

uppskattning≈ 650 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

FischundChipspescatarian

25.40

Fish and Chips — GoldgelbausgebackenesRückenfiletvomKabeljauinfeinemBierteigmitPommesFrites,RemouladenSauce undeinemHauchvonMeersalz

uppskattning≈ 980 kcal80 g kolhydrater

SpaghettiVongoleVeracipescatarian

21.90

Spaghetti Vongole — SautierteVenusmuschelnineinerLiaisonaustrockenemWeißwein,sanftemKnoblauch-ConfitundeinerSpur Chili,veredeltmitreichlichglatterPetersilieundkaltgepresstemOlivenölauf Spaghetti

uppskattning≈ 620 kcal70 g kolhydraterbalanserat 73

BEILAGENUND EXTRAS

Brotkorbvegetarian

3.50

Bread Basket — Frisches Handwerksbrot aus Österreich

uppskattning≈ 300 kcal45 g kolhydrater

Knusprige Pommes Fritesvegan

6.80

French Fries — Wahlweise klein oder groß

uppskattning≈ 450 kcal50 g kolhydrater

Hausgemachter Trüffelmayonnaisevegetarian

2.90

Truffle Mayonnaise

uppskattning≈ 120 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligt

Frisch geriebenem Parmesanvegetarian

2.50

Parmesan

uppskattning≈ 110 kcal1 g kolhydraterdiabetesvänligt

Wirtshaus-Bratkartoffelnvegan

6.50

Pan-fried Potatoes — InderPfannegoldbraungebraten

uppskattning≈ 380 kcal35 g kolhydrater

EXTRAS&DIPS

Portion Buttervegetarian

2.50

Butter

uppskattning≈ 100 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligt

Wildpreiselbeerenvegan

2.50

Lingonberries

uppskattning≈ 60 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt

Kräuterbuttervegetarian

2.90

Herb Butter

uppskattning≈ 110 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligt

SÜSSER ABSCHLUSS

Eine Kugel Eisvegetarian

3.50

Ice Cream — Fragen Sie nach unserer aktuellen Auswahl

uppskattning≈ 150 kcal18 g kolhydrater

DESSERTS

Karamellisierter Kaiserschmarrn für 2 Personenvegetarian

25.90

Kaiserschmarrn — Luftig aufgeschlagener Schmarrn, in Butter goldgelb gebacken und mit feinem Staubzucker karamellisiert. Serviert mit Apfelmus und traditionell eingekochtem Zwetschgenröster

uppskattning≈ 1600 kcal180 g kolhydratertung 21

Wiener Marillen-Palatschinkenvegetarian

10.50

Apricot Pancakes — Zwei hauchzart ausgebackene Eierpfannkuchen, gefüllt mit fein-säuerlicher Marillenmarmelade, Serviert mit einer Kugel Bourbon-Vanilleeis und fein bestäubt mit Puderzucker.

uppskattning≈ 650 kcal75 g kolhydratertung 32

Symphonie Noirvegetarian

8.50

Chocolate Soufflé — Ein handgefertigtes Schokoladensoufflé mit fließendem Kern, veredelt mit einer Prise Fleur de Sel und serviert an einem Spiegel von exotischem Frucht-Coulis

uppskattning≈ 550 kcal45 g kolhydratertung 30

Selektion von fein affiniertem Käsevegetarian

14.50

Cheese Selection — Eine kuratierte Auswahl von internationalen Rohmilchkäsen und regionalen Spezialitäten, serviert mit hausgemachtem Feigensenf, glasierten Walnüssen und Trauben

uppskattning≈ 600 kcal20 g kolhydrater

Montag

Kürbiscremesuppe mit gerösteten Kürbiskernenvegetarian

Pumpkin Cream Soup

uppskattning≈ 220 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71

Schweinefilet mit Spätzle und Pfefferrahmsauce

19.50

Pork Fillet with Spätzle

uppskattning≈ 850 kcal50 g kolhydrater

Dienstag

Miesmuscheln im Weißweinsud und Baquettepescatarian

Mussels in White Wine

uppskattning≈ 650 kcal60 g kolhydraterbalanserat 73

Sabaione mit Löffelbisquitvegetarian

19.90

Sabaione

uppskattning≈ 500 kcal40 g kolhydratertung 29

Mittwoch

Steirisches Backhendl mit Kartoffelsalat

Styrian Fried Chicken

uppskattning≈ 750 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Zwetschgendatschi mit Sahnevegetarian

19.50

Plum Cake

uppskattning≈ 600 kcal65 g kolhydratertung 38

Donnerstag

Kleiner gemischter Salatvegetarian

Mixed Salad

uppskattning≈ 150 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Münchner Schnitzel mit Bratkartoffel

19.90

Munich Schnitzel

uppskattning≈ 900 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Freitag „Fischtag“

Forelle „Müllerin Art“ mit Petersilinekartoffelnpescatarian

Trout Meuniere with parsley potatoes

uppskattning≈ 600 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Mousse au Chocolatvegetarian

19.90

Chocolate Mousse

uppskattning≈ 450 kcal30 g kolhydratertung 41

Stämmer den här menyn fortfarande?

68veggie
scoreuppskattning

Vegetariska alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Det finns förrätter som rödbets-carpaccio och potatisbo med pocherat ägg utan bacon. Till efterrätt serveras Kaiserschmarrn och aprikospalatschinkar.

22 vegetariska och 3 veganska rätter av 52

64dia
scoreuppskattning

Rika proteinalternativ

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn erbjuder många sallader och kötträtter. Det finns flera alternativ med lågt glykemiskt index.

28 diabetesvänliga · 52 rätter

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Praktiskt

Adress: Dreifaltigkeitsplatz 4, 80331 München
Öppettider: mån12:00–00:00
tis12:00–00:00
ons12:00–00:00
tor12:00–00:00
fre11:00–00:00
lör11:00–00:00
sönstängt
Kontakt: +4989255491510 info@steirer-am-markt.de
Källor: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), steirerammarkt.de/
Post: fullständighet 83 %, tillförlitlighet 80 %

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