tillbaka till sök

Restaurant Ackermann

Roxeler Straße 522, 48161 Münster

Stängt nu · öppnar 18:00

€€€€
RecenseraBokaRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 13 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 13 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Vorspeisen
Westfälische Hochzeitssuppe
9.00
Westphalian wedding soup
uppskattning≈ 250 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligt
Schaumsuppe
13.00
Lobster and shrimp cream soup — Hummer, Garnele
uppskattning≈ 320 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Carpaccio
19.00
Beef carpaccio — Rinderfilet, Rucola, Parmesan, Senf
uppskattning≈ 350 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Jakobsmuschel
19.00
Scallops with fennel and citrus — Fenchel, Grapefruit, Orange
uppskattning≈ 220 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 76
Sommersalatvegetarian
16.00
Summer salad with goat cheese — Ziegenkäse, Erdbeere, Pistazie
uppskattning≈ 380 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Ziegenkäsevegetarian
17.00
Goat cheese with beetroot and walnut — Ringelbete, Walnuss, Schokolade
uppskattning≈ 410 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 72
Hauptgänge
Kalbsbäckchen
38.00
Braised veal cheeks — Karotte, Bimi Brokkoli, Rosmarin, Polenta
uppskattning≈ 750 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Wiener Schnitzel
34.00
Gurke, Preiselbeere, Bratkartoffeln
uppskattning≈ 950 kcal55 g kolhydrater
Rumpsteak
37.00
Rump steak with mustard crust — Senfkruste, Bohnen, Ratatouille, Gratin
uppskattning≈ 820 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Maispoularde
32.00
Corn-fed poulet with ricotta — Ricotta, Pfifferlinge, Fenchel, Mille-Feuille
uppskattning≈ 680 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Dicke Bohnen
25.00
Broad beans with Kassler and Mettwurst — Rahm, Kassler, Mettwurst, Bratkartoffeln
uppskattning≈ 880 kcal40 g kolhydraterbalanserat 65
Fischgerichte
Doradepescatarian
38.00
Sea bream with gnocchi — Zucchini, Perlzwiebel, Tomate, Gnocchi
uppskattning≈ 650 kcal45 g kolhydraterbalanserat 65
Lachs
36.00
Salmon with chorizo and fregola — Lauch, Limette, Chorizo, Fregola
uppskattning≈ 720 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Vegetarisch
Auberginevegan, vegetarian
25.00
Eggplant with chickpeas — Tomate, Kichererbse, Koriander, Nüsse
uppskattning≈ 550 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
Spitzkohlvegetarian
25.00
Pointed cabbage with chanterelles — Pfifferlinge, Kirschtomate, Mille-Feuille
uppskattning≈ 620 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Ackermanns Kochquintett
4-Gang Menü
84.00
4-Course Tasting Menu — Wildwasserlachs │ Gurke, Wasabi, Saiblings-Kaviar, Wildkräuter *** Cremesuppe │ Pfifferlinge, Schnittlauch, Ravioli *** Kalbsfilet │ Café de Paris-Kruste, Kohlrabi, Karotte, Balsamico *** Weiße Schokolade │ Beerenfrüchte, Marsala, Himbeere
uppskattning≈ 1600 kcal110 g kolhydratertung 29
Ackermanns vegetarisches Kochquintett
4-Gang Menüvegetarian
68.00
4-Course Vegetarian Tasting Menu — Ziegenkäse │ Ringelbete, Walnuss, Schokolade *** Cremesuppe │ Pfifferlinge, Schnittlauch, Ravioli *** Aubergine | Tomate, Kichererbse, Koriander, Nüsse *** Weiße Schokolade │ Beerenfrüchte, Marsala, Himbeere
uppskattning≈ 1400 kcal140 g kolhydratertung 31

Stämmer den här menyn fortfarande?

69veggie
scoreuppskattning

Bra vegetariska alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Menyn har aubergine med kikärter och spetskål med pfifferlingar. Det finns även en vegetarisk avsmakningsmeny i fyra rätter.

5 vegetariska och 1 veganska rätter av 17

72dia
scoreuppskattning

Alternativ med färre kolhydrater

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn har flera proteinrika huvudrätter med måttliga kolhydratmängder. Carpaccio innehåller 6 g kolhydrater.

12 diabetesvänliga · 17 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
Roxeler Straße 522, 48161 Münster
Öppettider
månstängt
tisstängt
ons18:00–21:00
tor18:00–21:00
fre18:00–21:00
lör18:00–21:00
sön12:00–13:45, 18:00–21:00
Küche 18:00–21:00 Uhr (Wed-Sun). Küche 12:00–13:45 Uhr (Sun lunch). Closed from 20 July 2026 to 04 August 2026. Open on Mon/Tue by arrangement for special occasions
Kontakt
+4925341076
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-ackermann.de/
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 80 %

Äger du Restaurant Ackermann? Gör anspråk på din plats.