Brasserie Edgard
Chaussée de Waterloo 473, 5002 Namur
Öppet nu · till 22:30
€€€€
Meny
Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 6 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.
Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 13 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.
Le coin des entrées
Carpaccio de bœuf à l’Italienne
19.10
Beef Carpaccio Italian Style — pesto, roquette, copeaux de parmesan, tomates séchées
uppskattning≈ 320 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Carpaccio de bœuf à la Française
21.50
Beef Carpaccio French Style — foie gras, magret fumé, dés de poire confite, croûtons brioché, huile de noisettes et balsamique
uppskattning≈ 510 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt
Carpaccio de bœuf à la Grecque
19.10
Beef Carpaccio Greek Style — feta, olives, dès de concombre et tomate, origan, huile au citron
uppskattning≈ 340 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Tartare Imperial
21.00
Imperial Tartare — saint-Jaques, Saint Pierre, Saumon, mangue, poivrons doux, vinaigrette au yuzu
uppskattning≈ 310 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Carpaccio de bar et saumon frais
19.50
Sea Bass and Salmon Carpaccio — huile vierge au citrus, baies roses
uppskattning≈ 280 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Tranche de foie gras Maison
24.90
Foie Gras Slice — toast brioché, chutney de fruit
uppskattning≈ 480 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt
Fondu aux fromages Maisonvegetarian
10.90
Cheese Fondue — crème de chou-fleur au parmesan
uppskattning≈ 320 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Croquette Maison
10.90
Smoked Poultry and Bacon Croquette — volaille fumée et lard braisé
uppskattning≈ 350 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt
Mixte fondu et croquette
16.10
Fondue and Croquette Mix
uppskattning≈ 670 kcal30 g kolhydrater
Ravioles ricotta-épinardsvegetarian
18.10
Ricotta and Spinach Ravioli — crème de chou-fleur au parmesan
uppskattning≈ 420 kcal32 g kolhydrater
Fricassée de scampi à l'ail
18.60
Garlic Scampi
uppskattning≈ 310 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Fricassée de scampi du chef
18.60
Chef's Scampi — jus de crustacés flambé Cognac, crème, estragon
uppskattning≈ 380 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Petits gris de Namur à l’ail
15.00
Namur Small Grey Shrimp with Garlic
uppskattning≈ 260 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
LA PLANCHE Mr EDGARD
À se partager à l’apéro ou en entrée
32.00
Mr Edgard Sharing Platter — Légumes du sud et tapenade, minis croquettes, crustacés, charcuterie, fromage, ...
uppskattning≈ 1400 kcal60 g kolhydrater
Le coin du boucher
Pavé de bæuf grillé
24.10
Grilled Beef Steak and Fries — pommes frites Maison
uppskattning≈ 850 kcal55 g kolhydrater
Entrecôte de bæuf grillée 350g
35.20
Grilled Entrecôte and Fries — pommes frites Maison
uppskattning≈ 1050 kcal55 g kolhydrater
Filet Pur de bæuf grillé 250g
35.90
Grilled Beef Fillet and Fries — pommes frites Maison
uppskattning≈ 820 kcal55 g kolhydrater
Souris d’agneau confite au miel et abricots
29.10
Honey and Apricot Lamb Shank — jeunes carottes, mange-tout, grenailles rôties au romarin
uppskattning≈ 720 kcal42 g kolhydraterbalanserat 70
Magret de canard, caramel d’Amaretto
28.10
Duck Breast with Amaretto Caramel — marmelade de chicons et lard braisé, pommes maxime
uppskattning≈ 780 kcal45 g kolhydrater
Tagliata de volaille
23.50
Chicken Tagliata — poulet basse température, reginette, roquette, parmesan, tomates sechées, crème de balsamique
uppskattning≈ 610 kcal38 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Vol au vent de poule fermière et ses boulettes
24.10
Chicken Vol-au-Vent and Meatballs — pommes frites Maison
uppskattning≈ 1100 kcal75 g kolhydrater
Bouchée à la reine
32.10
de ris de veau et volaille, mousseline, pommes frites maison
uppskattning≈ 1050 kcal70 g kolhydrater
Le traditionnel tartare de bæuf classique ou à l’italienne
22.10
Beef Tartare and Fries — pommes frites Maison
uppskattning≈ 850 kcal55 g kolhydrater
Cassolette de boulettes rôties
20.50
Roasted Meatballs and Fries — pommes frites Maison, sauce au choix : tomate, champignons crème, gorgonzola, Mister Edgard, grand-mère (lardons, oignons, champignons)
uppskattning≈ 950 kcal60 g kolhydrater
Ris et rognons de veau Mamy Georgette
32.50
Veal Sweetbreads and Kidneys — champignons, lardons, oignons grelots, röstis
uppskattning≈ 800 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Tranches croustillantes de filet de porcelet
28.30
Crispy Pork Fillet — cuit en basse température « sauce laquée du feu de dieu », pommes frites
uppskattning≈ 900 kcal55 g kolhydrater
Le coin des brochettes géantes
Bæuf 300g
27.90
Beef Skewer
uppskattning≈ 650 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Agneau 300g
28.90
Lamb Skewer
uppskattning≈ 700 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Volaille 300g
25.70
Poultry Skewer
uppskattning≈ 550 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 77
Du chef
28.90
Mixed Meat Skewer — bæuf, volaille, agneau, lard braisé
uppskattning≈ 750 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Scampi lardés
28.90
Bacon Wrapped Scampi — ( 9 pièces ) Trois sauces froides Maison, salade méditeráneenne, pommes frites Maison
uppskattning≈ 1100 kcal65 g kolhydrater
Le coin burger
Crispy Burger
21.90
Crispy Chicken Burger — volaille panée au Panko, tomate, salade croquante, dés de mangue et poivrons doux, oignons rouges, sauce andalouse Maison, pommes frites Maison
uppskattning≈ 1200 kcal85 g kolhydrater
Pepper Burger
22.90
Pepper Beef Burger — viande pur bæuf grillée, bacon, cheddar, oignons frits, salade croquante, tomate, sauce au poivre concassé, pommes frites Maison
uppskattning≈ 1300 kcal75 g kolhydratertung 43
Ylan vegé burgervegetarian
21.90
Ylan Veggie Burger — chêvre rôti, salade croquante, tomate, miel et balsamique, pommes frites Maison
uppskattning≈ 1000 kcal70 g kolhydrater
Épaule de porcelet rôtie au four ”PORKETTO”
PORKETTO
68.00
Roasted Pork Shoulder Porketto — +- 1kg300 (servi pour 2 couverts) Duo de sauces (jus au romarin et poivre concassé), salade méditerranéenne, pommes grenailles
uppskattning≈ 1600 kcal80 g kolhydratertung 44
Le coin du poissonnier
Filet de saumonpescatarian
27.10
Salmon Fillet — sauce mousseline, poêlée de légumes, pommes grenailles
uppskattning≈ 650 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Pavé de saumonpescatarian
28.30
Salmon Pavé with Parmesan Crust — en croûte de parmesan, réginette, courgette à la crème
uppskattning≈ 750 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Ballotine de poissons aux scampispescatarian
26.10
Fish and Scampi Ballotine — sauce Arlequin, pommes grenailles
uppskattning≈ 600 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Filets de sole limande farci à la florentinepescatarian
27.50
Sole Fillet Florentine — beurre blanc, pomme purée Maison
uppskattning≈ 700 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Les moules (en saison)
Marinièrepescatarian
Mussels Marinière
uppskattning≈ 450 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 80
Vin blancpescatarian
Mussels White Wine
uppskattning≈ 450 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Crème à l’ailpescatarian
Mussels Garlic Cream
uppskattning≈ 620 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Gorgonzolapescatarian
Mussels Gorgonzola
uppskattning≈ 680 kcal16 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Le coin des pâtes fraìhes
Del Marepescatarian
22.90
Seafood Pasta Del Mare — scampi, calamars, jus de crustacés flambé Cognac, crème
uppskattning≈ 850 kcal65 g kolhydrater
Al Salmonepescatarian
22.10
Salmon Pasta Al Salmone — saumon frais et fumé, émincé de courgette, crème de chou-fleur au parmesan
uppskattning≈ 780 kcal60 g kolhydrater
Al Ragu
20.50
Meat Ragu Pasta — viande mijotée à la tomate et aux épices italiennes, parmesan
uppskattning≈ 820 kcal62 g kolhydraterbalanserat 68
Al Giuseppe
21.90
Chicken and Truffle Pasta — émincé de volaille basse température, crème tartufata, tomates séchées, parmesan
uppskattning≈ 880 kcal60 g kolhydrater
Quattro fromaggivegetarian
19.90
Four Cheese Pasta — pecorino, taleggio, parmesan, gorgonzola et crème
uppskattning≈ 920 kcal58 g kolhydrater
Roulade de lasagne aux aubergines, courgettesvegetarian
20.90
Vegetable Lasagna Roll — crème de chou-fleur au parmesan, gratinée
uppskattning≈ 650 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Le coin du maraìher
Jules "César"
23.10
Caesar Salad — salade croquante, poulet basse température, anchois, æuf dur, copeaux de parmesan, croûtons
uppskattning≈ 620 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Commandant “Cousteau”
24.90
Seafood Salad — salade croquante, saumon fumé, poisson fumé, calamars, scampi, æuf dur, vinaigrette citrus
uppskattning≈ 580 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Monsieur "Seguin"vegetarian
22.50
Goat Cheese Salad — salade mixte, croustillant de fromage de chêvre au miel, raisins, vinaigrette douce au balsamique
uppskattning≈ 680 kcal28 g kolhydrater
Président “Chirac”
26.50
Foie Gras and Duck Salad — salade croquante, foie gras Maison, magret fumé, gesier de canard, dés de poire confite, pickels d’oignons, croûtons briochés
uppskattning≈ 750 kcal22 g kolhydraterbalanserat 74
Le coin des bambins
Boulettes sauce tomate
13.50
Meatballs with Fries — pommes frites Maison
uppskattning≈ 850 kcal75 g kolhydrater
Rigatoni aux fromages ou Al Ragù
13.50
Rigatoni with Cheese or Ragù
uppskattning≈ 650 kcal60 g kolhydraterbalanserat 67
Nuggets de poulet
13.50
Chicken Nuggets with Fries — compote de pommes, pommes frites Maison
uppskattning≈ 920 kcal85 g kolhydrater
Le coin des douceurs
Mousse au chocolat « Maison »
9.30
Chocolate Mousse
uppskattning≈ 450 kcal35 g kolhydratertung 34
Crème brûlée
9.30
uppskattning≈ 420 kcal32 g kolhydratertung 39
Tiramisu « Maison » au spéculoos
10.20
Speculoos Tiramisu
uppskattning≈ 550 kcal48 g kolhydratertung 30
Sabayon minute au "Marsala" avec ou sans glace
11.50
Sabayon with Ice Cream
uppskattning≈ 520 kcal40 g kolhydratertung 28
Pain perdu brioché
12.00
French Toast with Poached Pear — poire pochée, glace vanille et caramel beurre salé
uppskattning≈ 750 kcal85 g kolhydratertung 22
Mi-cuit au chocolat fondant « Maison »
11.50
Chocolate Fondant — boule de glace vanille
uppskattning≈ 620 kcal55 g kolhydratertung 27
Baba arrosé au rhum de martinique, crème Chantilly
12.50
Rum Baba
uppskattning≈ 580 kcal65 g kolhydratertung 32
Le coin du glacier
Dame Blanche
10.20
3 boules vanille, chocolat chaud, crème fraîche
uppskattning≈ 720 kcal75 g kolhydratertung 20
Dame noire
10.20
3 boules chocolat, chocolat chaud, crème fraîche
uppskattning≈ 750 kcal78 g kolhydratertung 22
Brésilienne
10.20
Brazilian Ice Cream Sundae — 2 boules moka, 1 boule vanille, noisettine, caramel, crème fraîche
uppskattning≈ 850 kcal82 g kolhydratertung 15
Café glacé
10.60
Iced Coffee Sundae — 3 boules moka arrosées d’expresso, crème fraîche
uppskattning≈ 680 kcal68 g kolhydratertung 22
Coupe au Choix
9.50
Ice Cream Selection — ( 3 boules : vanille, chocolat, moka), crème fraîche
uppskattning≈ 600 kcal55 g kolhydratertung 25
Milk-shake au choix
9.50
Milkshake — ( vanille, moka, chocolat)
uppskattning≈ 550 kcal60 g kolhydratertung 25
Le Colonelvegan
12.00
Colonel Sorbet — 2 boules de sorbet citron, arrosé de Vodka
uppskattning≈ 320 kcal40 g kolhydratertung 32
Le coin du crépier
Crêpes aux sucres
8.50
Sugar Crepes
uppskattning≈ 450 kcal65 g kolhydratertung 35
Crêpes Mikado
11.50
Mikado Crepes — chocolat chaud et sa boule de glace vanille
uppskattning≈ 780 kcal88 g kolhydratertung 27
Crêpes flambées
12.50
Flambéed Crepes — au Grand Marnier et sa boule de glace vanille
uppskattning≈ 820 kcal90 g kolhydratertung 19
Le coin des bambins (desserts)
Crêpe aux sucres
4.50
Kids Sugar Crepes
uppskattning≈ 300 kcal40 g kolhydrater
Glace enfant au choix
8.50
Kids Ice Cream — 2 boules : (vanille, chocolat, moka, spéculoos) crème fraîche
uppskattning≈ 420 kcal45 g kolhydratertung 32
Menu pour table de plus de 10 pers.
entrée, plat, dessert
49.00
3-Course Menu
uppskattning≈ 1800 kcal150 g kolhydratertung 33
entrée, plat
39.00
2-Course Menu (Starter, Main)
uppskattning≈ 1200 kcal80 g kolhydrater
plat, dessert
34.00
2-Course Menu (Main, Dessert)
uppskattning≈ 1400 kcal110 g kolhydratertung 32
Carpaccio de bœuf, pesto, roquette et copeaux de parmesan
Beef Carpaccio
uppskattning≈ 320 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Duo de fondus fromages maison, crème au parmesanvegetarian
Cheese Fondue Duo
uppskattning≈ 850 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt
Filet de saumon en croûte de parmesan, réginette, courgette à la crème
Salmon with Parmesan Crust
uppskattning≈ 680 kcal42 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Tranches de filet de porcelet croustillant, cuit en basse température, Sauce « laque du feu de dieu », pommes frites maison
Crispy Pork Fillet
uppskattning≈ 820 kcal55 g kolhydrater
Souris d’agneau confite au miel et abricots, jeunes carottes, mange-tout, grenailles romarin
Honey Glazed Lamb Shank
uppskattning≈ 750 kcal38 g kolhydraterbalanserat 65
Le baba arrosé au rhum de Martinique, crème chantilly
Rum Baba
uppskattning≈ 550 kcal65 g kolhydratertung 33
Mi-cuit maison au chocolat et sa boule de glace à la vanille
Chocolate Fondant
uppskattning≈ 620 kcal52 g kolhydratertung 27
L’incontournable Dame blanche
Dame Blanche
uppskattning≈ 780 kcal60 g kolhydratertung 18
En entrées
Carpaccio de bëëuf à l’Italienne
19.10
Italian Beef Carpaccio — pesto, roquette, parmesan, tomates séchées
uppskattning≈ 320 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Fondus aux fromages Maisonvegetarian
16.10
Cheese Fondue
uppskattning≈ 450 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt
Fricassée de scampi chef
18.60
Scampi Fricassée — 6pces jus de crustacés flambé Cognac, crème, estragon
uppskattning≈ 380 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Pour les bambins (-12 ans)
Boulettes sauce tomates
13.50
Kids Meatballs with Fries — pommes frites maison
uppskattning≈ 650 kcal58 g kolhydraterbalanserat 65
Rigatoni
13.50
Kids Rigatoni — aux 4 fromages ou Al ragù
uppskattning≈ 600 kcal65 g kolhydrater
En plats
Traditionnel tartare de bëëuf
22.10
Beef Tartare with Fries — pommes frites maisons
uppskattning≈ 720 kcal52 g kolhydraterbalanserat 65
Pavé de bëëuf grillé
24.10
Grilled Beef Steak — pommes frites maison petite salade
uppskattning≈ 780 kcal48 g kolhydrater
Sauce au choix
4.00
Choice of Sauce — Béarnaise, Champignons crème, Gorgonzola, Mr Edgard (poivres concassés flambé au Jameson)
uppskattning≈ 120 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligt
Brochette du chef
28.90
Chef's Mixed Grill Skewer — bëëuf, volaille, agneau, lard braisé, trois sauces froides, salade méditerranéenne, pommes frites maison
uppskattning≈ 880 kcal55 g kolhydrater
Rigatoni Al Salmone
22.10
Salmon Rigatoni — saumon, courgette, crème de chou-fleur au parmesan
uppskattning≈ 680 kcal52 g kolhydraterbalanserat 73
Rigatoni Giuseppe
21.90
Chicken Rigatoni with Truffle — volaille basse température, crème tartufata, tomates séchées
uppskattning≈ 640 kcal50 g kolhydraterbalanserat 69
Lunch
Plat du jour au choix
14.50
Daily special
uppskattning≈ 650 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Lunch : Plat + dessert
21.50
Lunch menu: main and dessert
uppskattning≈ 950 kcal80 g kolhydratertung 42
Petit farci de volaille aux légumes du soleil (courgette, aubergine, tomate) polenta croustillante
Stuffed poultry with summer vegetables and polenta
uppskattning≈ 580 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Escalope Sambre et Meuse, tagliatelle
Escalope with tagliatelle
uppskattning≈ 720 kcal60 g kolhydraterbalanserat 67
Cannelloni de Nonna gratiné (bæuf, mozzarella, tomate)
Beef and mozzarella cannelloni
uppskattning≈ 680 kcal50 g kolhydraterbalanserat 65
Tartare de bæuf façon biquette (pomme chèvre frais pignon de pain Salade, Pommes Frites
Beef tartare with goat cheese and fries
uppskattning≈ 850 kcal55 g kolhydrater
Salade Niçoise (thon, anchois, ìeğ dur, olives, cron)
Niçoise salad
uppskattning≈ 450 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Brochette de cochon grillée sauce diable, pâte grecque
Grilled pork skewer with Greek pasta
uppskattning≈ 750 kcal55 g kolhydrater
Le plat du jour du moment (demander à votre serveur)
Daily special
uppskattning≈ 650 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Mousse au chocolat
Chocolate mousse
uppskattning≈ 350 kcal30 g kolhydratertung 42
Macaron caramel et beurre salé et sa boule de glace vanille
Caramel and salted butter macaron with vanilla ice cream
uppskattning≈ 420 kcal45 g kolhydratertung 32
Mini dame blanche
uppskattning≈ 280 kcal30 g kolhydratertung 42
Les suggestions - Les plats
Reginette ou Rigatoni Périgourdine
24.90
Pasta with foie gras and lardons — Foie Gras, Lardons, Crème
uppskattning≈ 850 kcal60 g kolhydrater
LES MOULES DE ZÉLANDE Marinière
27.90
Mussels Marinière
uppskattning≈ 400 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 80
LES MOULES DE ZÉLANDE au vin blanc
28.90
Mussels in white wine
uppskattning≈ 420 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 80
LES MOULES DE ZÉLANDE Crème à l'ail
29.90
Mussels with garlic cream
uppskattning≈ 550 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
LES MOULES DE ZÉLANDE Gorgonzola
29.90
Mussels with Gorgonzola
uppskattning≈ 600 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
LES MOULES DE ZÉLANDE DU CHEF
31.90
Chef's mussels with scampi and squid — Scampis, calamars, jus de crustacés crémé
uppskattning≈ 650 kcal30 g kolhydraterbalanserat 74
Notre dessert du moment
Poîlée d’Abricots Rôtis au Romarin et Sa boule de glace Vanille
11.90
Roasted apricots with rosemary and vanilla ice cream
uppskattning≈ 320 kcal40 g kolhydrater
Stämmer den här menyn fortfarande?
74dia
scoreuppskattning
scoreuppskattning
Proteinrika alternativ
Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.
Menyn har många proteinrika huvudrätter och sallader. De flesta steakrätter serveras med pommes frites.
45 diabetesvänliga · 119 rätter
Recensioner
RecenseraInga recensioner än.Var du där? Skriv den första.
Praktiskt
- Adress
- Chaussée de Waterloo 473, 5002 Namur
- Öppettider
- mån10:00–22:30tis10:00–22:30ons10:00–22:30tor10:00–22:30fre10:00–22:30lör10:00–22:30sön10:00–22:30Cuisine fermée de 15H à 18H sauf week-end & jours fériés
- Kontakt
- +3281460800
- Källor
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserieedgard.be/
- Post
- fullständighet 83 %, tillförlitlighet 80 %