tillbaka till sök

Racine - Nancy, 9 Rue Stanislas

rue Stanislas 9, 54000 NANCY

Stängt nu · öppnar 12:00

French€€€€
RecenseraBokaRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 14 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 14 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Entrées
Focaccia pesto/mortadelle/olives/parmesan
10.00
Focaccia with pesto, mortadella, olives and parmesan
uppskattning≈ 450 kcal35 g kolhydrater
Tomates d’Amance/salmorejo/huile d’herbesvegetarian
12.00
Amance tomatoes with salmorejo and herb oil
uppskattning≈ 220 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Thon raifort/piment/basilic
14.00
Tuna with horseradish, chili and basil
uppskattning≈ 280 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Plats
Poulpe de Roscoff/houmous/Harissa
26.00
Roscoff octopus with hummus and harissa
uppskattning≈ 550 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 83
Riso(cid:425)o crémeux au parmesan/champignonsvegetarian
19.00
Creamy parmesan risotto with mushrooms
uppskattning≈ 680 kcal55 g kolhydrater
Poitrine de cochon rô(cid:415)e/fine purée/jus de soja
22.00
Roasted pork belly with puree and soy jus
uppskattning≈ 720 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Filet de Bìeğ Lorrain/girolles/jus réduit
32.00
Beef fillet with chanterelles and reduced jus
uppskattning≈ 580 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Picaña de Bìeğ Txogitxu 500 g minimum/chimichurri/fine purée
35.00
Picanha beef with chimichurri and puree
uppskattning≈ 950 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Menu « DECOUVERTE » /5 services
69.00
Discovery Menu (5 courses)
uppskattning≈ 2200 kcal180 g kolhydratertung 25
Plateau de fromages de Fromages de « France »vegetarian
14.00
French cheese board
uppskattning≈ 450 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Desserts
Comme un Flurry/vanille/caramel
12.00
Vanilla and caramel dessert
uppskattning≈ 550 kcal65 g kolhydratertung 33
Ganache Dulcey/praliné cacahuète/cacao
12.00
Dulcey ganache with peanut praline and cocoa
uppskattning≈ 620 kcal40 g kolhydratertung 27
Crémeux vanille/maïs/poivronsvegetarian
14.00
Vanilla creamy dessert with corn and peppers
uppskattning≈ 480 kcal45 g kolhydratertung 33
Soufflé au chocolat Equateur 80%/chan(cid:415)lly sans sucre
15.00
80% Ecuadorian chocolate soufflé
uppskattning≈ 420 kcal25 g kolhydrater
MENU DEJEUNER du mardi au vendredi midi
Tomates d’Amance/salmorejo/huile d’herbesvegetarian
Amance tomatoes with salmorejo and herb oil — Entrée
uppskattning≈ 220 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Poitrine de cochon rô(cid:415)e/fine purée/jus de soja
Roasted pork belly with puree and soy jus — Plat
uppskattning≈ 720 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Formule entrée et plat
26.00
Starter and main course set
uppskattning≈ 940 kcal40 g kolhydraterbalanserat 70

Stämmer den här menyn fortfarande?

72veggie
scoreuppskattning

Fransk mat med vegetariska alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Det finns Amance-tomater med salmorejo och krämig risotto med svamp. Vaniljkräm med majs och paprika finns som dessert. Bordet kan kombinera vegetariska rätter med kött och fisk.

5 vegetariska och 0 veganska rätter av 17

77dia
scoreuppskattning

Fransk mat med få kolhydrater

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn har flera proteinrika huvudrätter med lågt till medelhögt glykemiskt index. Tonfisken med pepparrot innehåller 6 g kolhydrater.

9 diabetesvänliga · 17 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
rue Stanislas 9, 54000 NANCY
Öppettider
månstängt
tis12:00–13:30, 19:00–21:15
ons12:00–13:30, 19:00–21:15
tor12:00–13:30, 19:00–21:15
fre12:00–13:30, 19:00–21:15
lör12:00–13:30, 19:00–21:15
sönstängt
Kontakt
+33986332420 reservation@racine-nancy.com
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), racine-nancy.com/
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 80 %

Äger du Racine - Nancy, 9 Rue Stanislas? Gör anspråk på din plats.