Le Vivier - Nancy, 13 Rue des Maréchaux
Rue des Maréchaux 13, 54000 Nancy
öppettider är inte kända än
French€€€€
Meny
Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 12 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.
Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 12 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.
Nos menus
Menu du jour midi mardi au vendredi
15.90
Daily Lunch Menu — formule entrée plat ou plat dessert
uppskattning≈ 850 kcal60 g kolhydraterbalanserat 69
Menu du jour
19.90
Daily Menu — disponible tous les jours sauf vendredi soir, samedi soir et dimanche
uppskattning≈ 950 kcal70 g kolhydraterbalanserat 65
Menu le vivier
29.90
Le Vivier Seafood Menu — entrée plat dessert et spécialités de la mer
uppskattning≈ 1100 kcal80 g kolhydrater
Happy oyster
1.00
Fine de Claire Oysters — huîtres fines de claire
uppskattning≈ 60 kcal3 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75
Moules frites à volonté
19.90
Mussels and Fries — tous les mardis soirs
uppskattning≈ 1200 kcal110 g kolhydrater
Apéro le vivier
20.00
Le Vivier Aperitif Platter — formule apéro avec huîtres, rillettes et planche à partager
uppskattning≈ 800 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Les entrées & les plats
Crevettes panées, sauce Tartare
6.50
Breaded Shrimp with Tartare Sauce
uppskattning≈ 320 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt
Tartare de saumon au citron Kalamansi
7.50
Salmon Tartare with Kalamansi Lemon — tartare de saumon label rouge
uppskattning≈ 210 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Spaghetti fraîches bisqué aux Fruits de mer
25.00
Seafood Bisque Spaghetti
uppskattning≈ 650 kcal75 g kolhydraterbalanserat 77
Langouste Royale et garniture au choix
180.00
Royal Spiny Lobster — Produit d’exception, Saveur raffinée, Plat premium
uppskattning≈ 700 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 84
Homard bleu breton et garniture au choix
130.00
Breton Blue Lobster
uppskattning≈ 600 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Homard bleu breton et garniture au choix
14.00
Breton Blue Lobster (100g) — Les 100g
uppskattning≈ 120 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Tataki de Thon rouge, sauce Tiradito à l huile de Truffe noire et Légumes Japonais
11.00
Tuna Tataki with Black Truffle Oil
uppskattning≈ 280 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Bouquet de Crevettes sauvages Madagascar
10.00
Madagascar Wild Shrimp
uppskattning≈ 220 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
Pressé de Foie gras mariné au Loupiac et Cognac, Chutney d Oignons rouges et brioche toastée
10.00
Foie Gras Pressé with Brioche
uppskattning≈ 450 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt
Ceviche de Bar façon exotique (Mangue - Coco - Citron vert)
8.00
Exotic Sea Bass Ceviche
uppskattning≈ 180 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
Soupe de poissons de roche, Rouille, Croûtons et Emmental râpé
13.00
Rock Fish Soup with Rouille
uppskattning≈ 350 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Accras de Cabillaud, sauce Piquante
6.50
Cod Accras
uppskattning≈ 300 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligt
Oeuf mollet, crème de Parmigiano Reggiano et Chorizo
9.50
Soft Boiled Egg with Parmesan and Chorizo
uppskattning≈ 320 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Tarama caviar 90gr
20.00
Caviar Tarama
uppskattning≈ 280 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligt
Rillettes esturgeon et caviar 90gr
15.00
Sturgeon Rillettes with Caviar
uppskattning≈ 220 kcal3 g kolhydraterdiabetesvänligt
Rillettes esturgeon et truffe 90gr
15.00
Sturgeon Rillettes with Truffle
uppskattning≈ 220 kcal3 g kolhydraterdiabetesvänligt
Rillettes esturgeon et langoustine 90gr
14.00
Sturgeon Rillettes with Langoustine
uppskattning≈ 210 kcal3 g kolhydraterdiabetesvänligt
Rillettes esturgeon et yuzu 90gr
13.00
Sturgeon Rillettes with Yuzu
uppskattning≈ 210 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligt
Palette dégustation
145.00
Caviar Tasting Palette — palette dégustation de caviar
uppskattning≈ 600 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Caviar et champagne
49.00
Caviar and Champagne
uppskattning≈ 350 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt
Caviar oscietra jasmin
79.00
Oscietra Jasmin Caviar — 30g
uppskattning≈ 160 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligt
Caviar oscietra
39.00
Oscietra Caviar — 15g : 39 €, 30g : 76 €, 50g : 119 €
uppskattning≈ 80 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligt
Caviar baeri vintage
32.00
Baeri Vintage Caviar — 15g : 32 €, 30g : 62 €, 50g : 100 €
uppskattning≈ 80 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligt
Plateaux de fruits de mer sur place et à emporter
LE ROYAL
168.00
Le Royal Whole Lobster Platter — Langouste entière
uppskattning≈ 600 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Le Royal
148.00
Le Royal Half Lobster Platter — 1/2 Langouste
uppskattning≈ 400 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Plateau Le Vivier
138.00
Le Vivier Whole Lobster Platter — Homard entier
uppskattning≈ 550 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Plateau Le Vivier
118.00
Le Vivier Half Lobster Platter — 1/2 Homard
uppskattning≈ 350 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Plateau Dégustation
109.00
Tasting Seafood Platter — 16 Huîtra : 4 Fines de Claires n°4 / 4 Plate n°3 / 4 Isigny n°3 / 4 Gillardeau n°3, 4 Crevettes sauvages, 4 Bulots, 4 Amandes 4 Langoustines, 2 pinces de Tourteau, 1 grosse Crevette sauvage, Crevettes grises, Bigorneaux
uppskattning≈ 700 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Plateau L'Ecailler
49.00
L'Ecailler Seafood Platter — 6 huîtra Fines de Claires n°4, 2 Crevettes sauvages, 2 Langoustines, 2 Bulots, 2 Amandes, 1 Pince de Tourteau, Crevettes grises, Bigorneaux
uppskattning≈ 400 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Plateau Oysters
39.00
Oyster Platter — 3 Fines de Claires n°3 + 3 Plate n°3 + 3 Isigny n°3 + 3 Gillardeau n°3
uppskattning≈ 200 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
menu du jour le midi du mardi au vendredi avec formule entrée plat ou plat dessert
13.00
Daily Lunch Menu
uppskattning≈ 650 kcal60 g kolhydraterbalanserat 79
rillettes esturgeon et yuzu
20.00
Sturgeon Rillettes with Yuzu
uppskattning≈ 210 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligt
tarama caviar
9.50
Caviar Tarama
uppskattning≈ 150 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligt
oeuf mollet avec crème de parmigiano
6.50
Soft Boiled Egg with Parmesan Cream
uppskattning≈ 180 kcal3 g kolhydraterdiabetesvänligt
crevettes panées
6.50
Breaded Shrimp
uppskattning≈ 320 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt
À découvrir
crevettes panées
12.00
Breaded Shrimp — entrée gourmande et moment convivial
uppskattning≈ 450 kcal30 g kolhydrater
tartare de saumon label rouge
7.50
Salmon Tartare — entrée fraîche et raffinée
uppskattning≈ 210 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
menu le vivier
Entrée plat dessert
29.90
Le Vivier Menu (3 Courses)
uppskattning≈ 1600 kcal150 g kolhydratertung 37
Supplément fromage
4.00
Cheese Supplement
uppskattning≈ 120 kcal1 g kolhydraterdiabetesvänligt
Tartare de saumon label rouge
Salmon Tartare
uppskattning≈ 180 kcal3 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Huîtres fines de claire
Fine de Claire Oysters
uppskattning≈ 110 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75
Moules marinières et frites fraîches
Mariniere Mussels and Fries
uppskattning≈ 850 kcal65 g kolhydrater
Polenta aux produits de la mer
Seafood Polenta
uppskattning≈ 620 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Desserts maison
Homemade Desserts
uppskattning≈ 550 kcal60 g kolhydratertung 30
Stämmer den här menyn fortfarande?
0veggie
scoreuppskattning
scoreuppskattning
Restaurang med fokus på skaldjur
Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.
Menyn innehåller inga vegetariska rätter. De serverar rätter som Langouste Royale och Homard bleu breton.
0 vegetariska och 0 veganska rätter av 50
Recensioner
RecenseraInga recensioner än.Var du där? Skriv den första.
Praktiskt
- Adress
- Rue des Maréchaux 13, 54000 Nancy
- Öppettider
- inte känt än
- Kontakt
- +32372272108 contact@le-vivier-nancy.fr
- Källor
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-vivier-nancy.fr/
- Post
- fullständighet 67 %, tillförlitlighet 92 %
Äger du Le Vivier - Nancy, 13 Rue des Maréchaux? Gör anspråk på din plats.