tillbaka till sök

L'Ours Noir - Nancy, Place Carnot

Place Carnot - Cours Léopold, 54000 Nancy

öppettider är inte kända än

€€€€
RecenseraBokaWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 15 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 15 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Entrées
Terrine de foie de volaille maison
Homemade chicken liver terrine
uppskattning≈ 320 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt
Terrine de lapin maison
Homemade rabbit terrine
uppskattning≈ 280 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Fromage de tête maison
Homemade head cheese
uppskattning≈ 250 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Assortiment de 3 terrines maison
Assorted homemade terrines
uppskattning≈ 450 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligt
Foie gras maison de canard avec toast
Homemade duck foie gras with toast
uppskattning≈ 480 kcal22 g kolhydrater
Filet de Hareng pommes de terre à l'huilepescatarian
Herring fillet with potatoes and oil
uppskattning≈ 420 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt
Moules marinières ou crêmepescatarian
Mussels marinière or cream
uppskattning≈ 350 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Jambon de Bayonne
Bayonne ham
uppskattning≈ 220 kcal1 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Carpaccio de boeuf
Beef carpaccio
uppskattning≈ 310 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Escargots Petit gris
Small grey snails
uppskattning≈ 280 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt
Jambon blanc
White ham
uppskattning≈ 180 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Salade de cruditésvegetarian, vegan
Crudités salad
uppskattning≈ 150 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Moules farçiespescatarian
Stuffed mussels with garlic and parsley — ail - persil
uppskattning≈ 320 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Hors d'oeuvre variés
Mixed hors d'oeuvres — 3 personnes
uppskattning≈ 1200 kcal40 g kolhydrater
Saumon fumépescatarian
Smoked salmon
uppskattning≈ 240 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Asperges fraîches à la vinaigrettevegetarian, vegan
Fresh asparagus with vinaigrette
uppskattning≈ 180 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Salade Niçoisepescatarian
10.50
Niçoise salad
uppskattning≈ 380 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Salade tomates & mozzarellavegetarian
Tomato and mozzarella salad
uppskattning≈ 320 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt
Viandes
Porcelet rôti au feu de bois
Wood-fired roast suckling pig — Toutes nos viandes sont garnies de frites fraîches ou de choucroute
uppskattning≈ 950 kcal65 g kolhydrater
La pierrade de l'Ours et ses sauces
Stone grill (Pierrade) with sauces — Toutes nos viandes sont garnies de frites fraîches ou de choucroute
uppskattning≈ 880 kcal60 g kolhydrater
Côte de bœuf sauce Béarnaise
Rib of beef with Béarnaise sauce — Toutes nos viandes sont garnies de frites fraîches ou de choucroute
uppskattning≈ 1100 kcal55 g kolhydrater
Entrecôte grillée sauce Béarnaise
Grilled entrecôte with Béarnaise sauce — Toutes nos viandes sont garnies de frites fraîches ou de choucroute
uppskattning≈ 950 kcal55 g kolhydrater
Pavé de rumsteak sauce Béarnaise
Rump steak with Béarnaise sauce — Toutes nos viandes sont garnies de frites fraîches ou de choucroute
uppskattning≈ 850 kcal55 g kolhydrater
Onglet à l'échalote ou au beurre d'ail et persil
Hanger steak with shallots or garlic butter — Toutes nos viandes sont garnies de frites fraîches ou de choucroute
uppskattning≈ 800 kcal55 g kolhydrater
Moules marinières ou crème fritespescatarian
Mussels marinière or cream with fries — Toutes nos viandes sont garnies de frites fraîches ou de choucroute
uppskattning≈ 850 kcal65 g kolhydrater
Desserts
Assortiment de 4 desserts
Dessert assortment — Tiramisu, profiteroles, mousse au chocolat, pêche Melba
uppskattning≈ 900 kcal80 g kolhydratertung 24
3 profiteroles Maison
Homemade profiteroles
uppskattning≈ 550 kcal45 g kolhydratertung 27
Assiette 3 fromagesvegetarian
Cheese plate
uppskattning≈ 450 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligt
Mousse au chocolat maisonvegetarian
Homemade chocolate mousse
uppskattning≈ 400 kcal25 g kolhydratertung 43
Tiramisu maisonvegetarian
Homemade tiramisu
uppskattning≈ 450 kcal35 g kolhydratertung 38
Ananas frais au kirschvegetarian, vegan
Fresh pineapple with kirsch
uppskattning≈ 150 kcal25 g kolhydrater
Banana splitvegetarian
uppskattning≈ 600 kcal60 g kolhydratertung 28
Fromage blancvegetarian
uppskattning≈ 200 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
Tarte aux pommes Maisonvegetarian
Homemade apple tart
uppskattning≈ 350 kcal45 g kolhydrater
Colonelvegetarian, vegan
Colonel (Lemon sorbet with vodka) — Sorbet citron arrosé de Vodka
uppskattning≈ 180 kcal20 g kolhydratertung 39

Stämmer den här menyn fortfarande?

58veggie
scoreuppskattning

Begränsade vegetariska alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Menyn har råkostsallad, färska sparris och tomatsallad med mozzarella. Det finns desserter som tiramisu och chokladmousse. De flesta rätterna innehåller kött.

11 vegetariska och 4 veganska rätter av 35

70dia
scoreuppskattning

Brett av kolhydratsnåka förrätter

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn har många förrätter med lågt glykemiskt index. Kötträtterna serveras med pommes frites eller surkål.

18 diabetesvänliga · 35 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
Place Carnot - Cours Léopold, 54000 Nancy
Öppettider
inte känt än
Kontakt
—
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ours-noir.com/
Post
fullständighet 50 %, tillförlitlighet 79 %

Äger du L'Ours Noir - Nancy, Place Carnot? Gör anspråk på din plats.