tillbaka till sök

Roza - Nantes, 3 Pl. de la Monnaie

Place de la Monnaie 3, 44000 Nantes

Stängt nu · öppnar 12:15

French€€€€
RecenseraBokaRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 12 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 13 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

ENTRÉE
Tartare de Boeuf
14.00
Beef Tartare — Boudin Noir / Pomme de Terre Fumée / Pomme Acidulée
uppskattning≈ 320 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Maigre à la Flamme
15.00
Flame-seared Meagre — Fenouil Fondant / Pêches Marinées / Vin de Pêche
uppskattning≈ 210 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 77
La Seiche
15.00
Cuttlefish with Guanciale — Guanciale / Aubergines Marinées / Bouillon Clair
uppskattning≈ 280 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Tomates à la Chaux
15.00
Lime Tomatoes with Satay — Sorbet Aux Herbes / Jus au Satay
uppskattning≈ 180 kcal22 g kolhydraterbalanserat 73
PLAT
Pigeonneau de Pornic
35.00
Pigeon with Roasted Tomatoes — Tomates & Pastèques Rôties / Nori / Harissa Fumée
uppskattning≈ 450 kcal25 g kolhydraterbalanserat 78
Ris de Veau Croustillant*
44.00
Crispy Veal Sweetbreads — Artichaut Poivrade / Escargot / Miso / Verjus
uppskattning≈ 550 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Poisson du Moment
35.00
Fish of the Day — Caponata / Condiment Olive Anchois / Jus d'Arêtes
uppskattning≈ 420 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Lieu Jaune à l'Huile de Figuier
35.00
Pollock with Fig Oil — Spirale Pomme de Terre / Figues Rôties / Jus Végétal Tonka
uppskattning≈ 480 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
Fromage
Assiette de Fromage / Noix / Salade
12.00
Cheese Plate
uppskattning≈ 350 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
DESSERT
Mille-Feuille Minute
15.00
Mille-Feuille — Vanille de Sambava / Caramel – Cacahuètes
uppskattning≈ 520 kcal55 g kolhydratertung 31
Mousse au Chocolat
16.00
Chocolate Mousse — Prune à l'Umeboshi / Glace au Lait Carvi
uppskattning≈ 410 kcal30 g kolhydratertung 43
Nage de Pêches
14.00
Peach in Syrup — Sorbet Verveine/ Poivre Likouala
uppskattning≈ 220 kcal35 g kolhydratertung 35
Pavlova Figue-Thym Citron
15.00
Fig and Thyme Pavlova — Vin de Noix / Glace Lait de Chèvre
uppskattning≈ 480 kcal50 g kolhydratertung 33
À PARTAGER
Gravlax de Saumon Furikaké / Citron Confit
15.00
Salmon Gravlax
uppskattning≈ 280 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Tomates Marinées
14.00
Marinated Tomatoes with Labneh — Labneh / Dukkah
uppskattning≈ 240 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
MENU DEGUSTATION
MENU DEGUSTATION
80.00
Tasting Menu — 5 PLATS | 2 Entrées / 2 Plats / 1 Dessert
uppskattning≈ 1800 kcal120 g kolhydratertung 33
Plateau de Fromage
7.00
Cheese Platter
uppskattning≈ 250 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Menu du soir
menu dîner complet
45.00
Dinner Menu — Entrée : Saumon Mariné / Eau de Concombre / Cumin; Plat : Raie Meunière / Tagliatelles de Fenouils / Verjus / Hollandaise Curry; Dessert : Tartes aux Fraises / Marmelade / Sorbet Fraise-Huile d’Olive / Mélisse
uppskattning≈ 1300 kcal80 g kolhydratertung 41
Spécialités de la maison
ris de veau
Veal Sweetbreads
uppskattning≈ 550 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
mille-feuille
uppskattning≈ 520 kcal55 g kolhydratertung 31

Stämmer den här menyn fortfarande?

10veggie
scoreuppskattning

Mycket begränsade vegetariska alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Menyn har tomater med örtsorbet och en ostbricka. Det finns inga vegetariska huvudrätter.

0 vegetariska och 0 veganska rätter av 20

72dia
scoreuppskattning

Fransk mat med låga kolhydrater

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn har många proteinrika alternativ med få kolhydrater. Fisk- och kötträtterna är lämpliga.

11 diabetesvänliga · 20 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
Place de la Monnaie 3, 44000 Nantes
Öppettider
mån12:15–13:30, 19:30–21:30
tis12:15–13:30, 19:30–21:30
ons12:15–13:30, 19:30–21:30
tor12:15–13:30, 19:30–21:30
fre12:15–13:30, 19:30–21:30
lörstängt
sönstängt
hors jours fériés
Kontakt
+33240540187 reservationroza@hotmail.com
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantroza.com/
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 79 %

Äger du Roza - Nantes, 3 Pl. de la Monnaie? Gör anspråk på din plats.