tillbaka till sök

Chez Maman - Nantes, 2 Rue de la Juiverie

Rue de la Juiverie 2, 44000 Nantes

Stängt nu · öppnar 12:00

French€€€€
RecenseraBokaRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 12 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 12 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

LE POULET AU CIDRE DE MAMAN
Chicken with Cider
uppskattning≈ 650 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Tapas de friture Òperlans comme à la guinguette de Joëls et son aïoli maison
13.00
Fried Smelt with Aioli
uppskattning≈ 450 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
Côte Atlantique
28.00
Atlantic Coast Platter
uppskattning≈ 800 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Loire-Atlantique
18.50
Atlantic Coast Salad — salade, oignons, tomates, saumon fumé artisanal, crevettes roses, rillette de sardines, concombre, mayonnaise
uppskattning≈ 550 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Salade composée 1vegetarian
17.00
Mixed Salad 1 — caviar d’aubergine, salade, oignons, tomates, champignons, concombres, oeuf, raisin, parmesan, carottes, mélange de grains BIO
uppskattning≈ 520 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
Salade composée 2
18.50
Mixed Salad 2 — salade, oignons, tomates, champignons, concombres, foie gras sur toast, tranche de saumon fumé artisanal, jambon serrano, radis
uppskattning≈ 680 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Salade composée 3vegetarian
19.50
Mixed Salad 3 — menthe, citronnelle, curé nantais, Mesclun
uppskattning≈ 420 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Tartare traditionnel
23.00
Traditional Beef Tartare — tartare traditionnel et sa tranche de foie gras, tomates, radis, dés de concombres, caviar d'aubergine, huile d'olive, Pommes granny smith, basilic
uppskattning≈ 620 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Plat poisson/viande 1
19.60
Fish or Meat Dish 1 — tomates, citron, échalotes, Dés de concombres et tomates, frites & salade
uppskattning≈ 750 kcal55 g kolhydraterbalanserat 65
Plat poisson/viande 2
19.80
Fish or Meat Dish 2 — tomates, Pommes granny smith, citron, frites & salade, Mesclun, frites maison, ORIGINE FRANCE
uppskattning≈ 780 kcal58 g kolhydrater
Saucisses fumées
22.00
Smoked Sausages — tomates, saucisses fumées cuites avec des oignons, gingembre, curcuma paprika, Mesclun, frites maison, Sauce barbecue
uppskattning≈ 880 kcal60 g kolhydrater
Plat Beurre basilic
25.00
Basil Butter Dish — Beure basilic, Puré maison, écossais, frites maison
uppskattning≈ 850 kcal65 g kolhydraterbalanserat 66
Plat Beurre ail et persil
18.00
Garlic and Parsley Butter Dish — Beurre ail et persil, Mesclun, frites maison, sauce Tartare
uppskattning≈ 720 kcal52 g kolhydraterbalanserat 65
Salade fromagesvegetarian
9.00
Cheese Salad — salade, 2 fromages
uppskattning≈ 320 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt
Salade grainesvegan
13.00
Seed Salad — Mesclun, graines
uppskattning≈ 210 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Far breton
10.00
Glace vanille, caramel au beurre salé
uppskattning≈ 650 kcal75 g kolhydratertung 29
Entremet chocolat
Chocolate Dessert — caramel au beurre salé, Mascarpone
uppskattning≈ 580 kcal45 g kolhydratertung 29
Coupe de fruit maison
Homemade Fruit Cup — calvados, crème fouétée, caramel au beurre salé, crème fouétée, Glace vanille
uppskattning≈ 520 kcal55 g kolhydratertung 31
Supplément fruitvegan
3.00
Extra Fruit — Fraise, Poire, Vanille
uppskattning≈ 80 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt

Stämmer den här menyn fortfarande?

63veggie
scoreuppskattning

Franska sallader och frukt

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Det finns alternativ som Salade composée 1 och Salade fromages. Till efterrätt serveras Coupe de fruit maison.

5 vegetariska och 2 veganska rätter av 19

73dia
scoreuppskattning

Fransk mat med låga kolhydrater

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn har flera proteinbaserade huvudrätter och sallader. Huvudrätterna med pommes frites har ett högt glykemiskt index.

11 diabetesvänliga · 19 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
Rue de la Juiverie 2, 44000 Nantes
Öppettider
mån12:00–14:00, 19:00–22:30
tis12:00–14:00, 19:00–22:30
ons12:00–14:00, 19:00–22:30
tor12:00–14:00, 19:00–22:30
fre12:00–14:00, 19:00–22:30
lör12:00–14:00, 19:00–22:30
sön12:00–14:00, 19:00–22:30
Booking by phone only from 11:30 to 15:00 and from 18:30
Kontakt
+33251722063 contact@chez-maman.com
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chez-maman.com/
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 76 %

Äger du Chez Maman - Nantes, 2 Rue de la Juiverie? Gör anspråk på din plats.