tillbaka till sök

Célestine

rue de Mayence 12 bis, 44000 Nantes

Stängt nu · öppnar mån 09:00

French€€€€
RecenseraRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 12 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 12 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

NOS PARTAGES
LA PLANCHE MIXTE
10.00
Mixed Charcuterie and Cheese Board — Assortiment de salaisons tranchées et de fromages, pickles de légumes, beurre et salade.
uppskattning≈ 650 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
TERRINE DE LA CHEFFE
8.00
Chef's Terrine
uppskattning≈ 320 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
COIN VGvegetarian
8.00
Vegetarian Sharing Platter — Labneh aux 3 yaourts, pesto à l'aneth, tartare de betteraves & grenades. OU, Houmous de pois chiches aux citrons confits & estragon, affin confit en chemise.
uppskattning≈ 380 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
LA MERpescatarian
10.00
Seafood Sharing Platter — Rillettes de maquereaux à la moutarde à l'ancienne & citron vert OU, Moules marinées au piment, gingembre & paprika fumé
uppskattning≈ 350 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
ENTRÉES
Carpaccio de langoustinespescatarian
12.00
Langoustine Carpaccio — huile bergamote, mandarine fraîche & vanille
uppskattning≈ 180 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Nougat de chèvrevegetarian
9.60
Goat Cheese Nougat — pistache, noix de pécan & condiment grenade
uppskattning≈ 310 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
PLATS
Filet de bar rôti sur peaupescatarian
24.00
Roasted Sea Bass Fillet — Beurre rouge aux cassis & risotto de sarrasin. Légumes nouveaux
uppskattning≈ 580 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 89
Médaillon de veau
21.00
Veal Medallion — purée de céleri à la tonka & jus aux poires
uppskattning≈ 480 kcal25 g kolhydraterbalanserat 78
FROMAGES
Dégustation de fromages affinés & chutney maisonvegetarian
12.00
Aged Cheese Tasting
uppskattning≈ 420 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
DESSERTS
La Pavlova à dévorer à 2 ou pas ...vegetarian
8.90
Pavlova — Diplomate verveine, confit acidulé & framboises fraîches
uppskattning≈ 450 kcal55 g kolhydrater
ENTRÉES
Terrine de campagne maison, chutney du moment
Country Terrine
uppskattning≈ 340 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Poireau, vinaigrette et condiment gribichevegetarian
Leek with Gribiche Vinaigrette
uppskattning≈ 150 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Rillettes de poissons et chips de rizpescatarian
Fish Rillettes with Rice Chips
uppskattning≈ 320 kcal20 g kolhydrater
Labneh, pêche rôtie, pois chiches croustillants et huile d'estragonvegetarian
Labneh with Roasted Peach
uppskattning≈ 280 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
PLATS
Suprême de poulet jaune, pressé de pommes de terre et jus réduit aux baies roses
18.00
Chicken Supreme
uppskattning≈ 620 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Curry de légumes du soleil, sauce coco, cacahuètes et riz basmativegan, vegetarian
18.00
Vegetable Curry
uppskattning≈ 550 kcal65 g kolhydraterbalanserat 68
Notre Burger
18.00
Pulled Pork Burger — Pain boulanger, pulled pork, sauce gouda au pesto, pickles d'oignons rouges, tome de Vendée et grenailles rôties aux épices douces
uppskattning≈ 950 kcal75 g kolhydrater
Poisson du jour, purée de panais à la vanille, condiment de blettes et tuile à l'algue noripescatarian
18.00
Fish of the Day
uppskattning≈ 480 kcal28 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 84
DESSERTS
Cheesecake aux myrtilles et spéculoosvegetarian
Blueberry Cheesecake
uppskattning≈ 520 kcal48 g kolhydratertung 31
Mousse au chocolat et à la noisettevegetarian
Chocolate Hazelnut Mousse
uppskattning≈ 480 kcal32 g kolhydratertung 33
Duo gourmand avec boisson chaude
Gourmet Duo with Hot Drink
uppskattning≈ 850 kcal95 g kolhydratertung 18
Assiette de fromagesvegetarian
Cheese Plate
uppskattning≈ 450 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt

Stämmer den här menyn fortfarande?

84veggie
scoreuppskattning

Fransk mat med vegetariska alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Det finns förrätter som getostnougat och labneh med grillad persika. Som huvudrätt serveras grönsakscurry med kokosmjölk och basmatiris.

10 vegetariska och 1 veganska rätter av 22

82dia
scoreuppskattning

Fransk mat med lågt GI

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn har flera proteinrika huvudrätter med lågglykemiska tillbehör. Det finns rätter med boveterisotto och palsternackspuré.

14 diabetesvänliga · 22 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
rue de Mayence 12 bis, 44000 Nantes
Öppettider
mån09:00–14:30
tis09:00–22:00
ons09:00–22:00
tor09:00–23:30
fre09:00–23:30
lör—
sön—
du 29 janvier 2025 au 02 février 2025 de 12h à 22h (la Folle Journée)
Kontakt
+33979186001 contact@celestine-restaurant.fr
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), celestine-restaurant.fr/
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 80 %

Äger du Célestine? Gör anspråk på din plats.