tillbaka till sök

Restaurant Cuit Lu Cru - Restaurant Nantes avec terrasse

Place Alfred Lallié 6, 44000 Nantes

Stängt nu · öppnar 12:01

French€€€€
RecenseraBokaRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 13 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 14 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Formules
E+P ou P+D
22.00
Starter and Main or Main and Dessert
uppskattning≈ 1100 kcal60 g kolhydrater
E+P+D
25.00
Starter, Main and Dessert
uppskattning≈ 1300 kcal85 g kolhydratertung 28
ENTRÉES
Velouté de concombre, stracciatella, légumes grillésvegetarian
Cucumber soup with stracciatella and grilled vegetables
uppskattning≈ 280 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Croustillant de choucroute à la saucisse de Montbéliard, espuma comté vin jaune
Crispy sauerkraut with Montbéliard sausage and Comté foam
uppskattning≈ 450 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt
Foie gras extra (FR), mi-cuit à la vanille
8.00
Foie gras semi-cooked with vanilla
uppskattning≈ 320 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt
Thon rouge de ligne des sables, croustillant mi-cuit et tartare basilic citronpescatarian
7.00
Tuna tartare and semi-cooked tuna with basil and lemon
uppskattning≈ 220 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
PLATS
Duo grondin encornets farcis, sauce paella chorizo
Gurnard and stuffed squid with paella chorizo sauce
uppskattning≈ 550 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75
Pluma de porc breton & tomate farcie, sauce balsamique
Iberian pork pluma with stuffed tomato and balsamic sauce
uppskattning≈ 480 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Poulpe de roche confit, sauce vierge olives citronpescatarian
7.00
Confit octopus with virgin olive and lemon sauce
uppskattning≈ 380 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75
Thon rouge de ligne des sables en tartare & croustillant mi-cuit basilic-citronpescatarian
12.00
Tuna tartare and semi-cooked tuna with basil and lemon
uppskattning≈ 420 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 83
Ris de veau poêlé, jus de veau /girolles
12.00
Pan-seared veal sweetbreads with veal jus and chanterelles
uppskattning≈ 520 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
DESSERTS
Assiette de trois fromages au lait cru de l’incroyable crémerie Saint Dovegetarian
3.00
Raw milk cheese platter
uppskattning≈ 350 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Assiette gourmande
Gourmet dessert platter
uppskattning≈ 650 kcal70 g kolhydratertung 26
Biscuit roudoudou vanille fruits rouges
Vanilla and red fruit Roudoudou biscuit
uppskattning≈ 420 kcal45 g kolhydratertung 35
Entrée Plat Dessert
39.00
Starter, Main and Dessert
uppskattning≈ 1300 kcal85 g kolhydratertung 28
Entrée Plat ou Plat Dessert
34.00
Starter and Main or Main and Dessert
uppskattning≈ 1100 kcal60 g kolhydrater
Entrées
Gravlax de truite au mezcalpescatarian
Trout gravlax with mezcal and cucumber soup — crème crue/Velouté de concombre
uppskattning≈ 260 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Foie Gras qualité extra, mi-cuit à la vanille
Foie Gras semi-cooked with vanilla and date-tamarind condiment — condiment dattes-tamarin
uppskattning≈ 350 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
Ajo blancovegetarian
Ajo blanco with watermelon and bread tuile — déclinaison de pastèque de Couëron /tuile de pain
uppskattning≈ 240 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt
Duo de thon rouge, tartare basilic citron et croustillant de Thon rouge mi-cuitpescatarian
Tuna duo: basil lemon tartare and semi-cooked tuna
uppskattning≈ 220 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Plats
Duo filet de maigre, encornets farcis sauce paella-chorizo
Sea bass and stuffed squid with paella chorizo sauce
uppskattning≈ 620 kcal28 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Ris de veau poêlé, jus de veau & girolles
Pan-seared veal sweetbreads with veal jus and chanterelles
uppskattning≈ 580 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
L’aubergine confite, marinée à l’asiatique, raviole d’aubergine, jus végétal à l’ail noirvegan
Confit eggplant Asian style with eggplant ravioli and black garlic jus
uppskattning≈ 510 kcal48 g kolhydraterbalanserat 74
Quasi et effiloché de veau façon osso-buco sauce gremolata
Veal osso-buco with gremolata sauce
uppskattning≈ 650 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Fromages
Assiette de fromage au Lait cruvegetarian
Raw milk cheese platter — De l'incroyable Crémerie Saint Do
uppskattning≈ 750 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Barisien à l'huile vanilléevegetarian
Barisien cheese with vanilla oil
uppskattning≈ 320 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt
Desserts
Sablé pur beurre, nectarine- verveine, fruits rouges
Butter shortbread with nectarine, verbena and red fruits
uppskattning≈ 480 kcal42 g kolhydratertung 33
Macaron de tournesol, Praliné de Tournesol ,variation café
Sunflower macaron with sunflower praline and coffee
uppskattning≈ 410 kcal35 g kolhydratertung 43
Variations d’abricot, gâteau moelleux aux olives
Apricot variations with olive sponge cake
uppskattning≈ 440 kcal48 g kolhydratertung 34

Stämmer den här menyn fortfarande?

58veggie
scoreuppskattning

Fransk mat med begränsat utbud

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Det finns en vegansk huvudrätt med asiatiskt marinerad aubergine. Vegetariska förrätter inkluderar gurksoppa med stracciatella och ajo blanco med vattenmelon.

6 vegetariska och 1 veganska rätter av 30

86dia
scoreuppskattning

Fransk mat med lågt glykemiskt index

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn erbjuder många proteinrika huvudrätter med låga kolhydrater. Kött- och fiskrätterna är lämpliga för diabetiker.

20 diabetesvänliga · 30 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
Place Alfred Lallié 6, 44000 Nantes
Öppettider
mån—
tis19:31–21:30
ons12:01–13:30, 19:31–21:30
tor12:01–13:30, 19:31–21:30
fre12:01–13:30, 19:31–21:30
lör19:31–21:30
sön12:01–13:30
Kontakt
+33961343929
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), nantes.restaurant/
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 80 %

Äger du Restaurant Cuit Lu Cru - Restaurant Nantes avec terrasse? Gör anspråk på din plats.