tillbaka till sök

Maison Paganelli - 13 Place Viarme

13 Place Viarme 13, 44000 Nantes

öppettider är inte kända än

€€€€
RecenseraBokaRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 14 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 14 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

NOS FORMULES DÉJEUNER
NOTRE PLAT DU MARCHÉ
14.90
market dish — 1 PLAT AU CHOIX
uppskattning≈ 650 kcal50 g kolhydraterbalanserat 73
NOTRE FORMULE DU MARCHÉ
18.90
market formula — ENTRÉE + PLAT OU PLAT + DESSERT
uppskattning≈ 1100 kcal80 g kolhydrater
NOTRE FORMULE COMPLÈTE
23.00
complete formula — E + P + D + EXPRESSO OFFERT
uppskattning≈ 1400 kcal110 g kolhydratertung 29
NOS SPÉCIALITÉS À PARTAGER
TERRINE BIO CORSE
10.50
Corsican terrine
uppskattning≈ 320 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt
BURRATA TOMATESvegetarian
10.90
burrata with tomatoes
uppskattning≈ 450 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
BURRATA TARTUFATAvegetarian
19.90
truffle burrata
uppskattning≈ 520 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
LA NUSTRALE GAGNANT
12.90
Corsican charcuterie and cheese board — Coppa corse, Saucisson corse, Lonzu corse, notre sélection de fromages corses, confiture. (200 g)
uppskattning≈ 750 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
LA SAINTE-TRINITÉ
15.90
Corsican cured meat platter — au choix. Coppa, lonzu et saucisson de Pascal Flori (120 g)
uppskattning≈ 480 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
UN SOIR SUR LE GRvegetarian
15.90
Corsican cheese selection — Notre sélection de fromages corses. (120g)
uppskattning≈ 420 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
NOS ENTRÉES
LES BEIGNETS DE MINAvegetarian
9.50
Mina's fritters — Beignets traditionnels corses à la brousse de brebis et aux courgettes, ketchup maison.
uppskattning≈ 380 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt
FOCACCIA DU MOMENT
12.00
focaccia with artichokes and pancetta — Focaccia maison, crème d’artichauts, menthe, basilic et zestes de citron vert, artichauts confits et pancetta corse.
uppskattning≈ 550 kcal45 g kolhydrater
GNOCCHI DI AMORE
9.50
charcuterie gnocchi — Gnocchi à la crème de charcuteries corses, brisures de coppa corse, parmesan.
uppskattning≈ 480 kcal35 g kolhydrater
SEXY BURRATAvegetarian
12.00
burrata with strawberry pickles — Burrata, compotée de tomates d’antan, pickes de fraises et huile de basilic...
uppskattning≈ 420 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
RAVIOLI FOLIEvegetarian
9.50
tomato and burrata ravioli — Ravioli farcis à la tomate et burrata, sauce tomates au mascarpone, basilic et parmesan.
uppskattning≈ 450 kcal38 g kolhydrater
LA CASTA
18.90
burrata and coppa salad — Burrata, coppa corse, vierge de tomates cerises aux olives taggiasche, graines de courge et mesclun.
uppskattning≈ 580 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
COCO CORSO
12.00
perfect egg with pepper cream — Oeuf parfait, crème de poivrons au bruccio, chips de coppa corse et pickles de poivrons..
uppskattning≈ 320 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
LA CLAUDIAvegetarian
18.90
marinated eggplants — Aubergines marinées à l’ail, origan, poivrons rouges pickles, roquette, brousse de brebis au miel corse.
uppskattning≈ 410 kcal22 g kolhydraterbalanserat 68
NOS PLATS
CARBONARA DI CORSICA
18.90
Corsican carbonara — Recette traditionnelle à la pancetta corse, tomme de brebis corse, et parmesan.
uppskattning≈ 850 kcal75 g kolhydrater
PASTA DI CALVI SAUCE À LA PIETRAvegetarian
18.90
Calvi pasta with pepper sauce — Pasta, crème de poivrons, tomme de brebis corse, pickles de poivrons et amandes effilées torréfiées.
uppskattning≈ 780 kcal70 g kolhydrater
LA PIÈCE DU BOUCHER
24.90
butcher's cut beef tagliata — Tagliata de boeuf et sa sauce à la bière Pietra corse, pommes de terre
uppskattning≈ 720 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
RAVIOLI FOLIEvegetarian
18.90
tomato and burrata ravioli — Ravioli farcis à la tomate et burrata, sauce tomates
uppskattning≈ 650 kcal62 g kolhydrater
GNOCCHI DI AMORE
18.90
charcuterie gnocchi — Gnocchi à la crème de charcuteries corses, brisures de coppa corse, parmesan.
uppskattning≈ 820 kcal58 g kolhydrater
PASTA AL RAGÙ
19.90
Recette traditionnelle à base de farce veau et porc de la boucherie paysanne «Les Bottes».
uppskattning≈ 780 kcal65 g kolhydrater
GAMBERI DE CENTURIpescatarian
23.90
prawn pasta with lobster bisque — Pasta aux gambas et sa bisque maison au homard et crustacés, sel d’agrumes, basilic et persil plat.
uppskattning≈ 720 kcal60 g kolhydraterbalanserat 65
PASTA ALLE VONGHOLEpescatarian
19.90
pasta with clams — Pasta aux coques ou aux palourdes dégla-cées au vin blanc, tomates cerises confites.
uppskattning≈ 610 kcal68 g kolhydraterbalanserat 77
LE PAGA POULPEpescatarian
25.90
grilled octopus — Tentacule de poulpe grillée, pommes de terre façon patatas bravas, beurre méditer-ranéen à l’estragon et aux câpres, vierge de tomates cerises et olives taggiasche.
uppskattning≈ 540 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
AUBERGINE À LA BONIFACIENNEvegetarian
19.90
stuffed eggplant Bonifacien — Recette traditionnelle corse, aubergine farcie au fromage corse, baslic, sauce tomate, vierge de légumes
uppskattning≈ 480 kcal35 g kolhydraterbalanserat 79
NOS DESSERTS
JOSÉPHINE DIT OUIvegetarian
9.50
apricot and peach dessert — Compotée d’abricots au romarin, mascarpone monté au coulis de pêches, cacahuètes.
uppskattning≈ 420 kcal38 g kolhydratertung 35
TIRAMISU AL CAFFÉvegetarian
9.50
tiramisu — Recette traditionnelle.
uppskattning≈ 550 kcal42 g kolhydratertung 30
PAGA COTTAvegetarian
9.00
panna cotta with peaches — Panna cotta au coulis de pêches, amandes effilées torréfiées.
uppskattning≈ 380 kcal32 g kolhydratertung 41
LE FIADONE DE MIA NONNAvegetarian
10.00
Fiadone cake — Recette traditionnelle au bruccio corse et au citron, mousse aux fruits de saison.
uppskattning≈ 450 kcal40 g kolhydratertung 31
MOELLEUX CHOCOLATvegetarian
9.50
chocolate fondant — Moelleux au chocolat, mousse montée au basilic, noisettes torréfiées.
uppskattning≈ 520 kcal45 g kolhydratertung 31
COUPE DE GLACES GRÖMvegetarian
4.00
ice cream selection — Parfums : chocolat, vanille, café, stracciatella, noisette, pistache, citron, fraise.
uppskattning≈ 180 kcal22 g kolhydrater
CAFÉ GOURMAND
12.50
uppskattning≈ 350 kcal30 g kolhydratertung 42
ASSIETTE DE FROMAGESvegetarian
10.50
cheese plate — Notre sélection de fromages corses. (90g)
uppskattning≈ 320 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Stämmer den här menyn fortfarande?

78veggie
scoreuppskattning

Korsikanskt kök med vegetariska alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Menyn erbjuder rätter som Ravioli Folie och Aubergine à la Bonifacienne. Burrata Tartufata finns som förrätt. Det finns även köttalternativ som Coppa corse.

17 vegetariska och 0 veganska rätter av 35

66dia
scoreuppskattning

Korsikanska rätter med få kolhydrater

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn har många förrätter med lågt glykemiskt index. Huvudrätterna domineras av pasta och gnocchi.

13 diabetesvänliga · 35 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
13 Place Viarme 13, 44000 Nantes
Öppettider
inte känt än
Kontakt
+33240891854 maisonpaganelli@gmail.com
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), maisonpaganelli.com/
Post
fullständighet 67 %, tillförlitlighet 80 %

Äger du Maison Paganelli - 13 Place Viarme? Gör anspråk på din plats.