La Chaumière - Nice, 384 Bd de l'Observatoire
Boulevard de l'Observatoire 384, 06300 Nice
Stängt nu · öppnar 20:00
French€€€€
Meny
Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 14 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.
Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 14 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.
LES ENTREES
Pain grillé à lâ lâail
9.00
Garlic Toast
uppskattning≈ 250 kcal28 g kolhydrater
Focaccia Jambon de Parme ou Bresaola et Tomates
16.00
Focaccia with Parma Ham or Bresaola and Tomatoes
uppskattning≈ 450 kcal35 g kolhydrater
Burrata Artisanale & Tomatesvegetarian
16.00
Artisan Burrata and Tomatoes
uppskattning≈ 380 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Champignons à la Grecquevegetarian
12.00
Greek Style Mushrooms
uppskattning≈ 180 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Salade à la Crèmevegetarian
14.00
Creamy Salad
uppskattning≈ 320 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Salade de Crudités à LâAnchoâïade
12.00
Crudités Salad with Anchoviarade
uppskattning≈ 210 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Bohémienne
12.00
Bohemian Salad
uppskattning≈ 280 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Assortiment de tomatesvegan, vegetarian
14.00
Assorted Tomatoes
uppskattning≈ 150 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Rillettes de Canard du Perigord
12.00
Perigord Duck Rillettes
uppskattning≈ 350 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligt
Assortiment de Charcuteries pour 2 personnes
30.00
Charcuterie Platter for 2
uppskattning≈ 800 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
Terrine Maison
12.00
Homemade Terrine
uppskattning≈ 300 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt
Speck (Jambon de Parme Fumé)
18.00
Speck
uppskattning≈ 280 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Jambon de Parme
18.00
Parma Ham
uppskattning≈ 250 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Bresaola Punta dAnca
25.00
Bresaola Punta d'Anca
uppskattning≈ 220 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Figues au Foie Gras du Perigord
20.00
Figs with Perigord Foie Gras
uppskattning≈ 320 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
Panier de Crudités et Anchoïade
38.00
Crudités Basket and Anchoviarade
uppskattning≈ 600 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75
LES SPECIALITES
Focaccia Jambon ou Bresaola et Tomates & Lamelles de Truffes Fraïches
24.00
Focaccia with Ham or Bresaola, Tomatoes and Fresh Truffles
uppskattning≈ 500 kcal35 g kolhydrater
Burrata & Tomates avec Lamelles de Truffes Fraïchesvegetarian
24.00
Burrata and Tomatoes with Fresh Truffles
uppskattning≈ 420 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt
Speck avec Lamelles de Truffes Fraïches
26.00
Speck with Fresh Truffles
uppskattning≈ 320 kcal3 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Jambon de Parme ou Bresaola & Lamelles de Truffes Fraïches
26.00
Parma Ham or Bresaola with Fresh Truffles
uppskattning≈ 300 kcal3 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Camembert Chaud avec Lamelles de Truffes Fraïchesvegetarian
26.00
Hot Camembert with Fresh Truffles
uppskattning≈ 450 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt
Focaccia et Truffes Fraîchesvegetarian
25.00
Focaccia and Fresh Truffles
uppskattning≈ 320 kcal35 g kolhydrater
LES ACCOMPAGNEMENTS
Creï me Fraïche à la Truffe Fraïchevegetarian
18.00
Fresh Truffle Crème Fraîche
uppskattning≈ 180 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligt
Lamelles de Truffes Fraïchesvegan, vegetarian
20.00
Fresh Truffle Slices
uppskattning≈ 40 kcal3 g kolhydraterdiabetesvänligt
LES GRILLADES
Entrecôte, ANGUS, ≃400g / ARGENTINE
40.00
Angus Entrecôte with Ash-Cooked Potatoes — accompagnées de Pommes de Terre cuites sous la cendre
uppskattning≈ 1100 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligt
Côte de Boeuf, ANGUS, ≃1kg / IRLANDE
76.00
Angus Rib of Beef with Ash-Cooked Potatoes — accompagnées de Pommes de Terre cuites sous la cendre
uppskattning≈ 2200 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligt
Bavette de Boeuf, BLACK ANGUS, ≃400g / ARGENTINE
45.00
Black Angus Flank Steak with Ash-Cooked Potatoes — accompagnées de Pommes de Terre cuites sous la cendre
uppskattning≈ 950 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Entrecôte à la Truffe Fraïche, ANGUS, ≃400g / ARGENTINE
58.00
Angus Entrecôte with Fresh Truffles and Ash-Cooked Potatoes — accompagnées de Pommes de Terre cuites sous la cendre
uppskattning≈ 1200 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligt
Coô te de Bœuf à la Truffe Fraïche, ANGUS, ≃1kg / IRLANDE
112.00
Angus Rib of Beef with Fresh Truffles and Ash-Cooked Potatoes — accompagnées de Pommes de Terre cuites sous la cendre
uppskattning≈ 2400 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligt
T-Bone, BLACK ANGUS ≃1.2kg / USA
90.00
Black Angus T-Bone with Ash-Cooked Potatoes — accompagnées de Pommes de Terre cuites sous la cendre
uppskattning≈ 2600 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligt
TOMAHAWK de BLACK ANGUS ≃1.2kg / USA
112.00
Black Angus Tomahawk with Ash-Cooked Potatoes — accompagnées de Pommes de Terre cuites sous la cendre
uppskattning≈ 3000 kcal60 g kolhydratertung 44
Noix dEntrecôte de WAGYU, BMS 6-7 ≃400g / AUS
90.00
Wagyu Entrecôte with Ash-Cooked Potatoes — accompagnées de Pommes de Terre cuites sous la cendre
uppskattning≈ 1450 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligt
TOMAHAWK de WAGYU, BMS 8-9 ≃1.7kg /AUS
230.00
Wagyu Tomahawk with Ash-Cooked Potatoes — accompagnées de Pommes de Terre cuites sous la cendre
uppskattning≈ 4000 kcal60 g kolhydratertung 44
Chateaubriand, WAGYU de KAGOSHIMA, Grade 5 ≃400g / JAPON
175.00
Wagyu Chateaubriand with Ash-Cooked Potatoes — accompagnées de Pommes de Terre cuites sous la cendre
uppskattning≈ 1500 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligttung 43
Demi Selle dAgneau de Sisteron /FR
38.00
Saddle of Lamb with Ash-Cooked Potatoes — accompagnées de Pommes de Terre cuites sous la cendre
uppskattning≈ 950 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Gigot dAgneau grillé à lAil / FR
32.00
Grilled Leg of Lamb with Garlic and Ash-Cooked Potatoes — accompagnées de Pommes de Terre cuites sous la cendre
uppskattning≈ 880 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 68
Demi Poulet Fermier, Huile dOlive et Citron / FR
35.00
Corn Fed Chicken with Olive Oil and Lemon — accompagnées de Pommes de Terre cuites sous la cendre
uppskattning≈ 750 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Magret de Canard Entier du Sud-Ouest / FR
36.00
Duck Breast with Ash-Cooked Potatoes — accompagnées de Pommes de Terre cuites sous la cendre
uppskattning≈ 1100 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligt
Camembert de Normandie au lait cru 250 gr /FRvegetarian
14.00
Baked Normandy Camembert — cuit au four
uppskattning≈ 850 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligt
Camembert de Normandie au lait cru et à la Truffe 250 gr /FRvegetarian
26.00
Baked Normandy Camembert with Truffles — cuit au four
uppskattning≈ 880 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligt
DESSERTS MAISON
Tarte aux Pommes Chaude
10.00
Warm Apple Tart with Isigny Cream — servis avec une crème fraïche triple épaisse dIsigny
uppskattning≈ 650 kcal60 g kolhydratertung 26
Creï me Caramelvegetarian
10.00
Caramel Cream with Isigny Cream — servis avec une crème fraïche triple épaisse dIsigny
uppskattning≈ 550 kcal45 g kolhydratertung 27
Mousse au Chocolatvegetarian
10.00
Chocolate Mousse with Isigny Cream — servis avec une crème fraïche triple épaisse dIsigny
uppskattning≈ 500 kcal30 g kolhydratertung 44
Fruits Fraisvegetarian
10.00
Fresh Fruits with Isigny Cream — servis avec une crème fraïche triple épaisse dIsigny
uppskattning≈ 300 kcal25 g kolhydrater
FORMULES
LE MENU SIGNATURE
88.00
Signature Menu — Tomates et Oeufs Durs, Jambon de Parme ou Bresaola, Champignons à la Grecque, Salade à la Crème, Terrine Maison, Panier de Crudités, Bœuf Angus ou T-Bone Black Angus (suppl 7€) ou Demi Selle DAgneau ou Demi Poulet ou Camembert au Four ou Magret de Canard, Dessert au choix
uppskattning≈ 1800 kcal40 g kolhydrater
LE MENU TRUFFES
82.00
Truffle Menu — Speck ou Burrata Artisanale & Tomates avec Huile de Truffe Blanche et Truffes Fraïches Rapées, Grillade à la Truffe Fraïche au choix, Pomme de Terre sous la Cendre et Sauce Crème Fraiche aux Truffes Fraïches, Dessert au choix
uppskattning≈ 1200 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligt
LA FORMULE ENTREE + PLAT
48.00
Starter and Main Course Formula — Entrée au choix, Grillade au choix, pomme de terre cuite sous la cendre et salade verte
uppskattning≈ 950 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Stämmer den här menyn fortfarande?
62veggie
scoreuppskattning
scoreuppskattning
Fransk mat med färska tryfflar
Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.
Det finns förrätter som champinjoner på grekiska eller burrata med tomater. Som huvudrätt serveras ugnsbakad Camembert från Normandie. Bordet fungerar bra för köttätare tack vare utbudet av Angus-biffar.
14 vegetariska och 2 veganska rätter av 47
76dia
scoreuppskattning
scoreuppskattning
Grillat kött och förrätter
Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.
Menyn har många proteinrika grillade rätter och kolhydratsnåla förrätter. De flesta huvudrätter serveras med potatis.
36 diabetesvänliga · 47 rätter
Recensioner
RecenseraInga recensioner än.Var du där? Skriv den första.
Praktiskt
- Adress
- Boulevard de l'Observatoire 384, 06300 Nice
- Öppettider
- mån—tis20:00–00:00ons20:00–00:00tor20:00–00:00fre20:00–00:00lör20:00–00:00sön—ouvert sur réservation le soir
- Kontakt
- +33643490537 lachaumierenice@gmail.com
- Källor
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), la-chaumiere-nice.com/
- Post
- fullständighet 83 %, tillförlitlighet 80 %
Äger du La Chaumière - Nice, 384 Bd de l'Observatoire? Gör anspråk på din plats.