tillbaka till sök

Maison Péllégrino

rue du Marché 9, 06300 Nice

Stängt nu · öppnar lör 09:00

French€€€€
RecenseraBokaRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 11 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 11 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Nos entrées à partager pour 2
Saucisson brioché pistaché chaud
10.00
Saucisson brioché with pistachio
uppskattning≈ 650 kcal45 g kolhydrater
Véritable Burrata des Pouilles de 250G, tomates noires, Basilicvegetarian
12.00
Burrata with black tomatoes and basil — Authentic Burrata from Puglia (250G), Black Krim tomatoes, fresh basil (Lactose)
uppskattning≈ 720 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Foie gras de canard des Landes mi-cuit, pain ’épices
14.00
Semi-cooked duck foie gras with gingerbread — Semi-cooked duck foie gras from Les Landes, gingerbread (Gluten)
uppskattning≈ 580 kcal35 g kolhydrater
Duo de Pâtés en croªte de la maison Bonnard au foie gras
18.00
Meat pies with foie gras — Duo of artisanal meats pies from Bonnard, with foie gras (Gluten, Pistache)
uppskattning≈ 750 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligt
Les entrées
Escargots au beurre frais persillé, en coquille
14.00
Snails with parsley butter — Snails with fresh parsley butter, in the shell
uppskattning≈ 320 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt
Gaspacho andalou et mozzarella di Bufala Campanavegetarian
16.00
Andalusian gazpacho and buffalo mozzarella — Andalusian gazpacho and Campana buffalo mozzarella (Lactose)
uppskattning≈ 380 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Pâté en croªte artisanal de Lyon : "Richelieu" au Foie gras, Porc, Veau, Morilles
18.00
Richelieu pâté en croûte — "Richelieu" pâté en croªte with foie gras, mesclun greens (Gluten, Pistache)
uppskattning≈ 520 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt
Tarama naturel blanc au Caviar français (10%), blinis tièdes
18.00
Taramasalata with caviar and blinis — Natural white taramasalata with 10% French caviar, warm blinis (Crustacé, Gluten, Lactose)
uppskattning≈ 410 kcal28 g kolhydrater
Crevettes roses « Perles de Corail» marinées à l'huile d'olive citronnée
20.00
Marinated pink prawns — Warm pink "Coral Pearl" prawns marinated in lemon and basil
uppskattning≈ 280 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Saumon fumé tranchéEcossais ou Norvège selon arrivage, fumé en France par Le Borvopescatarian
28.00
Smoked salmon — Sliced smoked salmon, Scottish or Norwegian depending on availability, smoked in France by Le Borvo
uppskattning≈ 310 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Tartare de cëuvre de filet de Saumon Fumé (Écosse), Avocatspescatarian
30.00
Smoked salmon tartare with avocado — Smoked Salmon Fillet Heart Tartare (Scotland), Avocados
uppskattning≈ 360 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Anchois de Cantabrie et Poivrons confits et caramélisépescatarian
28.00
Cantabrian anchovies with candied peppers — Candied and caramelized peppers & Cantabrian Anchovies (Poissons)
uppskattning≈ 340 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Les poissons
Quenelle de brochet moulée à la main, sauce Nantua ou sauce Tomate
20.00
Pike quenelle — Pike dumpling in crayfish sauce or tomato sauce (Gluten, Lactose, Crustacé, Poisson)
uppskattning≈ 550 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Filet de loup rôti au citron, courgettes de payspescatarian
32.00
Roasted sea bass fillet — Roasted sea bass fillet with lemon, local courgettes (Lactose, Poisson)
uppskattning≈ 420 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Tentacules de Poulpes en persillade, Pommes de terre rattes tièdespescatarian
32.00
Octopus tentacles with parsley — Octopus tentacles in parsley sauce, warm ratte potatoes
uppskattning≈ 510 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Les viandes
Tartare de Bëf Charolais traditionnel préparé (180g), Pommes de terre Ratte
28.00
Beef tartare Charolais — French Traditional prepared beef tartare (180g), new potatoes (Arachide, Oeuf, Moutarde)
uppskattning≈ 580 kcal28 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Côtelettes d’agneau de Sisteron rôties au thym, haricots vert frais
38.00
Roasted lamb chops — Sisteron lamb chops roasted with thyme, fresh green beans (Lactose)
uppskattning≈ 520 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Magret de canard entier du sud-ouest rôti, sauce au poivre vert
38.00
Roasted duck breast — Whole roasted duck breast from the Southwest, green peppercorn sauce (Gluten, lactose)
uppskattning≈ 680 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Filet de Bëf du Limousin, Sauce au Roquefort AOP
44.00
Beef fillet with Roquefort sauce — Limousin Beef Fillet with AOP Roquefort sauce (Lactose)
uppskattning≈ 610 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Filet de Bëf du Limousin à la Truffe Tuber Aestivum, gratin forézien
48.00
Beef fillet with truffle — Limousin Beef Fillet with Tuber Aestivum tuffle, gratin
uppskattning≈ 780 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 72
Les desserts
Sélection de fromages de la Mère Richardvegetarian
14.00
Cheese selection — Mother Richard's Cheese Selection
uppskattning≈ 450 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
Crème À la Vanille de Madagascar À la façon d’« Alice »vegetarian
14.00
Madagascar vanilla cream — Madagascar Vanilla cream Alice-style
uppskattning≈ 350 kcal30 g kolhydratertung 42
Mousse au chocolat traditionnellevegetarian
14.00
Chocolate mousse — Traditional chocolate mousse
uppskattning≈ 400 kcal25 g kolhydrater
Figues rôties au vin rouge et à la vanille, biscuitsvegetarian
14.00
Roasted figs with red wine — Red wine and vanilla roasted figs, cookies
uppskattning≈ 320 kcal45 g kolhydratertung 42
Tiramisu au mascarpone et chocolatvegetarian
14.00
Chocolate Tiramisu — Mascarpone and Chocolate Tiramisu
uppskattning≈ 550 kcal35 g kolhydratertung 34
Formules
Pour le déjeuner 26€ : Plat au choix, Dessert, & Verre de vin (12cl)
26.00
uppskattning≈ 1100 kcal80 g kolhydratertung 36

Stämmer den här menyn fortfarande?

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
rue du Marché 9, 06300 Nice
Öppettider
månstängt
tis09:00–15:00, 17:00–21:00
ons09:00–15:00, 17:00–21:00
tor09:00–15:00, 17:00–21:00
fre09:00–15:00, 17:00–21:00
lör09:00–15:00, 17:00–21:00
sön09:00–15:00
réservation par téléphone 24 heures avant
Kontakt
+33493161213
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), maison-pellegrino.com/
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 80 %

Äger du Maison Péllégrino? Gör anspråk på din plats.