Balm | Restaurant
Rue Costes et Bellonte 2, 06200 Nice
Stängt nu · öppnar 12:00
French€€€€
Meny
Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 13 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.
Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 14 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.
IINNSSTTAANNTTSS FFRRAAÎÎCCHHEEUURR
BURRATA CRÉMEUSEvegetarian
12.00
Creamy Burrata — Tomate ancienne - Framboise - Menthe - Crumble au pavot bleu
uppskattning≈ 320 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
TIRADITO DE SAUMONpescatarian
14.00
Salmon Tiradito — Lait de coco - Citron vert - Piment doux - Mangue - Grenade - Coriandre - Gingembre
uppskattning≈ 280 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
AUBERGINE "NASU DENGAKU"vegetarian
11.00
Nasu Dengaku Eggplant — Laquée au miso - Sésame blanc - Oignon cébette - Yaourt grec - Herbe fraîche
uppskattning≈ 210 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
GASPACHO VERT AU JALAPEÑO ET CRABEpescatarian
13.00
Green Gazpacho with Crab — Concombre - Tomate verte - Avocat - Piment jalapeño doux - Chair de tourteau - Coriandre - Crème de paprika
uppskattning≈ 240 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
SSAALLAADDEESS VVOOYYAAGGEEUUSSEESS
NICE | MARRAKECHvegan
18.00
Marrakech Salad — Falafels croustillants - Taboulé oriental de quinoa - Houmous au cumin - Tomate - Concombre - Persil - Menthe - Sauce sésame au miel
uppskattning≈ 650 kcal55 g kolhydraterbalanserat 74
NICE | ATHÈNESvegetarian
18.00
Athens Salad — Halloumi grillé - Tomate ancienne - Concombre - Olive -Câpre - Oignon rouge - Pastèque - Huile d'olive
uppskattning≈ 580 kcal22 g kolhydraterbalanserat 74
NICE | HANOÏ
18.00
Hanoi Salad — Vermicelles de riz - Sauté de bœuf au soja & citronnelle - Nems aux légumes - Laitue - Concombre - Carotte - Cacahuète - Sauce nuoc-mâm
uppskattning≈ 720 kcal75 g kolhydraterbalanserat 82
NICE | LOS-ANGELES
18.00
Los Angeles Salad — Poulet - Bacon au miel - Cheddar - Avocat - Cacahuète - Oignon croustillant
uppskattning≈ 850 kcal28 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
FORMULE DÉJEUNER
FORMULE DÉJEUNER
27.50
Lunch Menu — PLAT DU JOUR & CAFÉ GOURMAND
uppskattning≈ 1100 kcal80 g kolhydratertung 41
Plat du jour seul
22.00
Dish of the Day
uppskattning≈ 650 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
LES PLATS SIGNATURES
KEFTA DE BŒUF
19.00
Beef Kefta — Brochettes de viande - Féta - Menthe - Coriandre - Sauce yaourt, citron, aneth - Houmous
uppskattning≈ 550 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
PLUMA IBÉRIQUE | 180G
25.00
Iberian Pluma — Laqué aigre-doux de balsamique - Grenade - Mousseline de patates douces aux épices
uppskattning≈ 620 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
POULET KARAAGE
21.00
Chicken Karaage — Sauce sucrée au citron jaune - Gingembre
uppskattning≈ 680 kcal22 g kolhydraterbalanserat 66
BAVETTE DE BŒUF | 200G
26.00
Beef Bavette — Sauce chimichurri - Mesclun niçois
uppskattning≈ 520 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
PAVÉ DE SAUMONpescatarian
20.00
Salmon Pavé — Laqué au miso blanc sucré & citron yuzu - Aubergine grillée
uppskattning≈ 540 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
FILET DE MAIGRE CUIT SUR LA PEAUpescatarian
23.00
Skin-on Meagre Fillet — Sauce vierge exotique
uppskattning≈ 420 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
CARI DE CALAMAR À LA MAURICIENNEpescatarian
19.00
Mauritian Squid Curry — Oignon - Ail - Tomate - Coriandre
uppskattning≈ 480 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
LINGUINE À LA TRUFFE D’ÉTÉvegetarian
21.00
Truffle Linguine — Crème au parmesan - Brisure de truffe
uppskattning≈ 780 kcal65 g kolhydrater
GRATIN D’AUBERGINE À LA PARMIGIANAvegetarian
18.00
Eggplant Parmigiana — Gratin d’aubergine - Sauce tomate - Fromage - Basilic
uppskattning≈ 510 kcal28 g kolhydraterbalanserat 79
ACCOMPAGNEMENTS
RIZ JASMIN AU LAIT DE COCO ET CITRONNELLEvegan
6.00
Coconut Jasmine Rice
uppskattning≈ 220 kcal32 g kolhydrater
ÉCRASÉ DE PATATES DOUCESvegan
6.00
Mashed Sweet Potatoes — Gingembre - Citron vert
uppskattning≈ 180 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
QUINOA ROUGE ET BLANCvegan
6.00
Red and White Quinoa — Façon taboulé oriental
uppskattning≈ 210 kcal30 g kolhydraterbalanserat 74
FRITES BALM ÉPICÉESvegan
6.00
Spicy Fries
uppskattning≈ 320 kcal35 g kolhydrater
LÉGUMES D’ÉTÉ RÔTISvegan
6.00
Roasted Summer Vegetables
uppskattning≈ 150 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
SSÉÉLLEECCTTIIOONN BBAALLMM
CHEESEBURGER BALM
21.00
Balm Cheeseburger — Sauce burger - Cheddar - Steak - Bacon - Oignon confit - Tomate - Frites BALM - Mesclun
uppskattning≈ 1100 kcal75 g kolhydrater
VEGGIE BURGERvegetarian
21.00
Sauce burger - Cheddar - Steak végétal - Oignon confit - Tomate - Frites BALM - Mesclun
uppskattning≈ 950 kcal80 g kolhydrater
SHRIMP ROLL BRIOCHÉpescatarian
19.00
Shrimp Roll — Crevettes roses - Mayonnaise citronnée au tabasco vert - Radis « Red meat » - Pain brioché toasté au beurre
uppskattning≈ 650 kcal45 g kolhydrater
AVOCADO TOASTpescatarian
20.00
Saumon fumé - Guacamole épicé - Oeuf poché - Mesclun
uppskattning≈ 550 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
PPLLAAIISSIIRRSS SSUUCCRRÉÉSS
SÉLECTION DE FROMAGESvegetarian
10.00
Cheese Selection — Confiture et mesclun
uppskattning≈ 450 kcal20 g kolhydrater
PAVLOVA EXOTIQUEvegetarian
12.00
Exotic Pavlova — Meringue croquante - Chantilly vanille - Sorbet mangue - Passion & kiwi frais - Coulis exotique
uppskattning≈ 420 kcal55 g kolhydratertung 39
MOCHIS ET NAGE DE FRAISESvegetarian
12.00
Mochis and Strawberries — Duo de mochis - Nage de fraises fraîches - Menthe
uppskattning≈ 380 kcal48 g kolhydratertung 41
CARPACCIO D'ANANASvegan
10.00
Pineapple Carpaccio — Ananas infusé au rhum - Sorbet coco artisanal
uppskattning≈ 220 kcal30 g kolhydrater
LE TOUT CHOCOLAT | 10MINvegetarian
11.00
Chocolate Fondant — Moelleux au chocolat noir - Cœur coulant caramel-cacahuète - Glace vanille - Éclats de cacahuètes salées
uppskattning≈ 750 kcal60 g kolhydratertung 22
TIRAMISU PISTACHE ET ABRICOTvegetarian
11.00
Pistachio and Apricot Tiramisu — Biscuit au sirop cardamome - Mascarpone - Abricot frais - Brisures de pistaches caramélisées
uppskattning≈ 580 kcal45 g kolhydratertung 29
CAFÉ & GOURMANDISESvegetarian
10.00
Coffee and Sweets — Boisson chaude - Accompagnée de trois petits desserts gourmands
uppskattning≈ 600 kcal50 g kolhydratertung 28
MMEENNUU EENNFFAANNTT
MENU ENFANT
15.00
Kids Menu — FILET DE POULET CROUSTILLANT OU STEAK HACHÉ, FRITES OU LÉGUMES RÔTIS, BOULE DE GLACE VANILLE OU CHOCOLAT, SIROP OU SOFT
uppskattning≈ 850 kcal70 g kolhydrater
SNACKING
CHEESEBURGER
21.00
Sauce burger - Cheddar - Steak - Bacon - Oignons confits - Tomates - Frites BALM - Mesclun
uppskattning≈ 1100 kcal75 g kolhydrater
ACCOMPAGNEMENT
ÉCRASÉE DE PATATE DOUCEvegan
6.00
Mashed Sweet Potato
uppskattning≈ 180 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
FRITES BALMvegan
6.00
House Fries — Frites maison en deux cuissons
uppskattning≈ 300 kcal32 g kolhydrater
RIZ JASMINvegan
6.00
Jasmine Rice — Lait de coco et citronnelle
uppskattning≈ 220 kcal35 g kolhydrater
LÉGUMES RÔTISvegan
6.00
Roasted Vegetables
uppskattning≈ 120 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Stämmer den här menyn fortfarande?
84veggie
scoreuppskattning
scoreuppskattning
Fransk mat med vegetariska alternativ
Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.
Det finns veggie burger och aubergine Parmigiana. De serverar även Marrakech-sallad med falafel och quinoa.
23 vegetariska och 11 veganska rätter av 41
77dia
scoreuppskattning
scoreuppskattning
Fransk mat med låga kolhydrater
Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.
Menyn erbjuder flera proteiner med låga kolhydrater. Biff bavette och lax är bra val.
17 diabetesvänliga · 41 rätter
Recensioner
RecenseraInga recensioner än.Var du där? Skriv den första.
Praktiskt
- Adress
- Rue Costes et Bellonte 2, 06200 Nice
- Öppettider
- mån12:00–22:30tis12:00–22:30ons12:00–22:30tor12:00–22:30fre12:00–22:30lör12:00–22:30sön12:00–22:30Offre de snacking en continu de 12h à 22h30
- Kontakt
- +330412041744 event@cp-nice.com
- Källor
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), balm-restaurant.com/
- Post
- fullständighet 83 %, tillförlitlighet 95 %