tillbaka till sök

Le Central Nice

Rue de Suisse 2, 06000 Nice

Stängt nu · öppnar tis 07:30

French€€€€
RecenseraBokaRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 12 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 12 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

ENTREES / STARTERS
Tiradito de dorade, fruit de la passion, mangue
15.00
Sea bream tiradito — Sea bream tiradito, passion fruit and mango
uppskattning≈ 220 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 82
Ravioles de bresaola, caviar d’aubergines, parmesan 24mois
12.00
Bresaola ravioli — Bresaola ravioli, eggplant caviar, 24 month-aged-parmesan
uppskattning≈ 310 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Pain perdu, burrata crémeuse, tomates fraiches et pesto de basilicvegetarian
11.00
French toast with burrata — French toast with creamy burrata, fresh tomatoes and basil pesto
uppskattning≈ 480 kcal35 g kolhydrater
Gambas en tempura, shiso et mayonnaise au wasabi
16.00
Tempura prawns — Tempura prawns, shiso and wasabi mayonnaise
uppskattning≈ 380 kcal25 g kolhydrater
Tartare de veau au couteau, façon vitello tonnato
12.00
Veal tartare — Hand-cut veal tartare, vitello tonnato style
uppskattning≈ 280 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
PLATS / MAINS
Ballotine de poulet façon cordon bleu, jambon de Bayonne, comté 18 mois, purée de pommes de terre
24.00
Chicken cordon bleu — Chicken ballotine cordon bleu style, Bayonne ham, 18 months age comté cheese, mashed potatoes
uppskattning≈ 850 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Filet de Saint Pierre, fleurs de courgettes farcies, bisque
26.00
John Dory fillet — John Dory fillet, stuffed zucchini flowers, bisque
uppskattning≈ 520 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Garganelli a la Norma, sauce tomate, aubergines ricotta salatavegetarian
18.00
Garganelli alla Norma — Garganelli alla Norma, tomato sauce, eggplant and salted ricotta
uppskattning≈ 620 kcal75 g kolhydraterbalanserat 78
Poulpe grillé, crème de pomme de terre vitelottes, tomates confites, olives taggiasche et céleri branche
29.00
Grilled octopus — Grilled octopus, purple potato cream, sundried tomatoes, taggiasca olives and celery
uppskattning≈ 580 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Faux-filet de bëëf grillé, sauce miel-moutarde à l’ancienne, frites maison
22.00
Grilled beef sirloin steak — Grilled beef sirloin steak, honey and old-fashioned mustard sauce, homemade fries
uppskattning≈ 920 kcal65 g kolhydrater
Filet mignon de porc, sauce aux abricots et romarin, broccolini
21.00
Pork tenderloin — Pork tenderloin, apricot and rosemary sauce, broccoli
uppskattning≈ 480 kcal22 g kolhydraterbalanserat 84
FROMaGES/cheese
Taleggio Saint Nectaire fermiervegetarian
7.00
Taleggio and Saint Nectaire cheese
uppskattning≈ 280 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligt
Assiette mixtevegetarian
10.00
Mixed cheese plate — Mixed plate cheese
uppskattning≈ 350 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
desserts
Brioche perdue, glace vanille de Madagascarvegetarian
12.00
French toast with vanilla ice cream — French toast, Madagascar vanilla ice cream
uppskattning≈ 720 kcal85 g kolhydratertung 29
Mousse au chocolat Guanaja Grand Cru 70%, huile d’olive et piment d’Espelettevegetarian
15.00
Chocolate mousse — 70% Guanaja Grand Cru chocolate mousse, olive oil, Espelette pepper
uppskattning≈ 550 kcal30 g kolhydrater
Panna cotta aux faisesvegetarian
9.00
Strawberry panna cotta — Strawberry panna cotta
uppskattning≈ 320 kcal28 g kolhydratertung 42
Millefeuille façon baklava, pistache framboisevegetarian
11.00
Baklava millefeuille — Millefeuille baklava style, pistachio, raspberry
uppskattning≈ 650 kcal60 g kolhydratertung 26
ENTREES / STARTERS
Carpaccio de thon fumé, nectarines, bouillon froid tomate
15.00
Smoked tuna carpaccio — dashi, œufs de truite
uppskattning≈ 210 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
Tataki de bœuf, vinaigrette framboise, mûres
14.00
Beef tataki
uppskattning≈ 260 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Crème glacée de courgette du pays, œuf parfait 64°vegetarian
11.00
Zucchini ice cream with egg
uppskattning≈ 240 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Petite friture de calamars, sauce aioli légère
13.00
Fried calamari
uppskattning≈ 450 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt
Tartare de tomates, olives, câpres, burrata crémeuse, tuile au basilicvegetarian
10.00
Tomato and burrata tartare
uppskattning≈ 320 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
PLATS / MAINS
Tartare de bœuf charolais au couteau, huile fumée, tomates confites, câpres, noisette, frites maison
21.00
Beef tartare with fries
uppskattning≈ 850 kcal55 g kolhydrater
Lasagne froide au saumon fumé, fromage frais, concombre et herbes fraîches
22.00
Cold smoked salmon lasagna
uppskattning≈ 550 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Tagliata de bœuf, roquette, copeaux de parmesan, tomates et frites maison
23.00
Beef tagliata
uppskattning≈ 820 kcal50 g kolhydrater
Aubergine gratinée au Miso, gremolada amandes et pistache, fetavegetarian
18.00
Miso glazed eggplant
uppskattning≈ 480 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
FROMaGES/cheese
Taleggiovegetarian
Taleggio cheese
uppskattning≈ 180 kcal1 g kolhydraterdiabetesvänligt
Saint Nectaire fermiervegetarian
7.00
Saint Nectaire cheese
uppskattning≈ 160 kcal1 g kolhydraterdiabetesvänligt
desserts
Brioche perdue, glace vanille de Madagascar, fruits rougevegetarian
12.00
French toast with red fruits
uppskattning≈ 750 kcal85 g kolhydratertung 32
Brochette de fruits : melon, pastèquevegan, vegetarian
8.00
Fruit skewers
uppskattning≈ 120 kcal28 g kolhydrater
Affogato al caffèvegetarian
9.00
Affogato
uppskattning≈ 220 kcal18 g kolhydratertung 42

Stämmer den här menyn fortfarande?

73dia
scoreuppskattning

Fransk mat med alternativ

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn erbjuder flera proteinrika huvudrätter. Filet av Saint Pierre har 18 g kolhydrater och kall laxlasagne har 20 g.

17 diabetesvänliga · 31 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
Rue de Suisse 2, 06000 Nice
Öppettider
mån07:30–12:00, 12:00–23:00
tis07:30–12:00, 12:00–23:00
ons07:30–12:00, 12:00–23:00
tor07:30–12:00, 12:00–23:00
fre07:30–12:00, 12:00–23:00
lör07:30–12:00, 12:00–23:00
sön07:30–12:00, 12:00–23:00
Café et petit-déjeuner: 7h30 – 12h
Kontakt
+33493624425 restaurant@lecentral-nice.com
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lecentral-nice.com/
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 80 %

Äger du Le Central Nice? Gör anspråk på din plats.