tillbaka till sök

Bistrobar Berlin

Daalseweg 15-17, 6521 GE Nijmegen

Stängt nu · öppnar 17:00

€€€€
RecenseraRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 9 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 10 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

OESTERS
met sjalot in Cabernet Sauvignon-azijnpescatarian
4.00
Oysters with shallots and Cabernet Sauvignon vinegar
uppskattning≈ 80 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75
oester in ’t groen met yuzu, komkommer en koshopescatarian
8.50
Oysters in the green with yuzu, cucumber and kosho
uppskattning≈ 90 kcal7 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75
Rockefeller (warme bereiding)pescatarian
8.50
Oysters Rockefeller
uppskattning≈ 220 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt
met champagne beurre blanc en kaviaarpescatarian
Oysters with champagne beurre blanc and caviar
uppskattning≈ 250 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligt
BERLINER MENU
4 gangen chefs menu
49.50
4-course chef's menu
uppskattning≈ 1800 kcal180 g kolhydrater
5 gangen chefs menu
59.50
5-course chef's menu
uppskattning≈ 2200 kcal210 g kolhydrater
GERECHTEN
‘Steak tartaar’ van watermeloenvegetarian
15.50
Watermelon steak tartare with white miso and brioche — met witte miso en getoaste brioche
uppskattning≈ 320 kcal35 g kolhydrater
Messeklever
15.50
Messeklever with smoked apple syrup and celeriac — met krokant gerookte appelstroop en knolselderij
uppskattning≈ 380 kcal25 g kolhydrater
Krabsaladepescatarian
17.50
Crab salad with green apple, radish and yoghurt — met groene appel, radijs en yoghurt
uppskattning≈ 210 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 76
Pita gevuld met tonijnpescatarian
17.50
Tuna pita with pointed cabbage kimchi and yellow curry — kimchi van spitskool en gele curry
uppskattning≈ 550 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
Koud gerookte bavette
17.50
Cold smoked bavette with basil and Parmesan — met basilicum en Parmezaan
uppskattning≈ 340 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Aspergesaladevegetarian
15.50
Asparagus salad with soft egg, tarragon foam and vanilla vinaigrette — met zacht eitje, dragonschuim en vanille vinaigrette
uppskattning≈ 180 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
De ‘klassieke’ BBQ-spitskoolvegetarian
15.50
BBQ pointed cabbage with anchoïade — met anchoïade
uppskattning≈ 220 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Gebakken zeebaarspescatarian
17.50
Fried sea bass with oyster mushroom rendang — met oesterzwam rendang, grapefruit en limoenblad
uppskattning≈ 480 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Short rib stoof
17.50
Short rib stew with magnolia XO and potato — met magnolia XO en aardappel uitlek
uppskattning≈ 620 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Spareribs van Ron, zonder bot
17.50
Boneless spare ribs with horseradish cream and sambal — met mierikswortelcrème en huisgemaakte sambal
uppskattning≈ 580 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
ERBIJ
Groene saladevegetarian
6.50
Green salad with pistachio and Belper Knolle — met pistache en Belper Knolle
uppskattning≈ 180 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Röstivegetarian
6.50
Rösti with smoked crème fraîche and green herbs — met gerookte crème fraîche en groene kruiden
uppskattning≈ 320 kcal30 g kolhydrater
Dikke verse frietenvegetarian
6.50
Thick fresh fries with beurre noisette and herb mayonnaise — met beurre noisette, bieslook en kruidenmayonaise
uppskattning≈ 550 kcal45 g kolhydrater
SPECIALS
Ibérico varkenshaas +/- 350 gram
40.00
Ibérico pork tenderloin with cep mushroom jus — geserveerd met een jus van eekhoorntjesbrood
uppskattning≈ 650 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Kalfsribeye +/- 400 gram
60.00
Veal ribeye from the BBQ with bordelaise and béarnaise — van de BBQ met jus bordelaise en bearnaisesaus
uppskattning≈ 950 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
Palmesteyn runder entrecôte +/- 400 gram
60.00
Beef entrecôte with bordelaise and béarnaise — bordelaise en bearnaisesaus
uppskattning≈ 1000 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
Runder club steak +/- 600 gram
70.00
Beef club steak from the BBQ with bordelaise and béarnaise — van de BBQ met jus bordelaise en bearnaisesaus
uppskattning≈ 1400 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
Desserts
Coupe ‘Moscow Mule’vegetarian
11.00
Moscow Mule coupe with ginger beer ice cream, mint and lime — met ijs van gemberbier, munt en limoen
uppskattning≈ 320 kcal45 g kolhydratertung 39
Warme brioche gevuld met Époissesvegetarian
11.00
Warm brioche with Époisses and vadouvan ice cream — geserveerd met vadouvan-ijs
uppskattning≈ 650 kcal40 g kolhydratertung 34
Coupe Romanoffvegetarian
11.00
Romanoff coupe with strawberries, verbena and elderflower — met aardbeien, verveine en vlierbloesem
uppskattning≈ 280 kcal38 g kolhydratertung 42
Berliner Rocher voor 2vegetarian
18.50
Berliner Rocher for 2 with chocolate, fudge and vanilla ice cream — chocoladebol gevuld met fudge, mousse en vanille-ijs
uppskattning≈ 1100 kcal110 g kolhydratertung 30
KAZEN
Hollandse kazen met chutney van ‘boerenmeisjes’, appelstroop en vijgenbroodvegetarian
10.50
Dutch cheeses with chutney, apple syrup and fig bread
uppskattning≈ 550 kcal40 g kolhydrater

Stämmer den här menyn fortfarande?

72veggie
scoreuppskattning

Kreativa vegetariska alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Här finns ”tartar” på vattenmelon med miso och sparrisalad. Som tillbehör serveras rösti och pommes frites. Menyn innehåller även kött och ostron.

11 vegetariska och 0 veganska rätter av 28

75dia
scoreuppskattning

Proteinrika och kolhydratsnåla val

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn har många alternativ med lågt kolhydratinnehåll. Kötträtter och fisk är lämpliga val.

17 diabetesvänliga · 28 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
Daalseweg 15-17, 6521 GE Nijmegen
Öppettider
mån17:00–00:00
tis17:00–00:00
ons17:00–00:00
tor17:00–00:00
fre15:00–01:00
lör17:00–01:00
sön17:00–01:00
Kontakt
+32243603303 info@bistrobarberlin.nl
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrobarberlin.nl/
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 99 %

Äger du Bistrobar Berlin? Gör anspråk på din plats.