tillbaka till sök

BLUF Nijmegen

Van Welderenstraat 95, 6511 ME Nijmegen

Stängt nu · öppnar ons 09:30

€€€€
RecenseraBokaRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 7 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 8 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

BREAKFAST
GOOD START
16.00
Breakfast Platter — Croissant, egg*, homemade jam, yoghurt with granola & fresh fruit, mature cheese & bacon
uppskattning≈ 950 kcal75 g kolhydrater
Extra boost?
3.00
Ginger Shot — Ginger shot!
uppskattning≈ 45 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligt
SUMMER TRIFLE
9.50
Greek yoghurt, with mustard sauce coconut, mango, peach & homemade granola
uppskattning≈ 550 kcal50 g kolhydrater
SANDWICHES
CAPRESE TOASTIE
12.50
Tomato, pesto & mozzarella + soup of choice & truffle mayonnaise
uppskattning≈ 850 kcal65 g kolhydrater
CROISSANT BUN
11.50
Croissant Breakfast Bun — Scrambled eggs, bacon, cheese
uppskattning≈ 650 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
FRENCH TOAST
13.50
Brioche with French cream & fresh summer fruit
uppskattning≈ 700 kcal60 g kolhydratertung 42
HAM-CHEESE TOASTIE
6.50
Ham and Cheese Toastie — Ham, cheese & ketchup
uppskattning≈ 500 kcal35 g kolhydrater
SHAKSHUKA
11.50
Oven-baked eggs with harissa tomato sauce, spring onions & herb toast
uppskattning≈ 450 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
TUNA MELT
12.50
Cheddar & dill mayonnaise
uppskattning≈ 600 kcal35 g kolhydrater
THE BLUFFER
13.50
The Bluffer Sandwich — Tomato-mozzarella croquette, sandwich pepper and feta spread + soup of your choice
uppskattning≈ 800 kcal60 g kolhydrater
EGGSPLOSION TOASTIE
12.50
Bacon, cheese, omelette & ketchup + soup of choice
uppskattning≈ 900 kcal60 g kolhydrater
CRISPY STICKY CHICKIE
13.50
Crispy Sticky Chicken Bun — Brioche bun, sticky soya dressing, pickled red onion, toasted sesame seeds & spring onion
uppskattning≈ 600 kcal45 g kolhydrater
PLATTERS
SHARED LUNCH
18.00
Shared Lunch Platter — A lunch platter to share with soup, a selection of scrambled eggs sandwiches, fries, a snack
uppskattning≈ 1800 kcal150 g kolhydratertung 28
SWEET PLATTER
9.50
Tasting for true sweet tooths – perfect for sharing too!
uppskattning≈ 700 kcal80 g kolhydrater
SOUP
SOUP ON A PLATE
6.50
Tomato-pepper soup or soup of the day + bread & dip
uppskattning≈ 350 kcal35 g kolhydraterbalanserat 71
SALADS
GOAT FOR IT!
14.00
Goat Cheese Salad — Goat’s cheese, grilled peaches, almonds, sun-dried tomatoes & balsamic dressing
uppskattning≈ 500 kcal25 g kolhydraterbalanserat 66
AVOCADO BURGER
13.50
Brioche bun, lettuce, tomato, pickled red onion, sweet-and-sour vegetables & crispy chilli mayonnaise
uppskattning≈ 650 kcal45 g kolhydraterbalanserat 66
TUNA SALAD
14.00
Pickled red onion, cucumber, capers & dill dressing
uppskattning≈ 400 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
SUMMER GOAT
12.50
Summer Goat Salad — Goat’s cheese, grilled peaches, almonds, sun-dried tomatoes & balsamic dressing
uppskattning≈ 450 kcal22 g kolhydraterbalanserat 70
SEASONAL SALAD
Ask a member of our staff
uppskattning≈ 300 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
SNACKS
CROQUETTES
12.50
Beef croquettes (de Bourgondiër) or vegan croquettes (Cas & Kas)
uppskattning≈ 450 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt
GYOZA
7.50
6 gyoza with soya & sesame dressing
uppskattning≈ 320 kcal28 g kolhydrater
BITTERBALLEN
8.00
Beef (de Bourgondiër) or vegan (Cas & Kas) with mustard sauce
uppskattning≈ 420 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt
SAY CHEESE!
11.50
Nachos — Nachos with tomato salsa, cheddar & pickled red onion
uppskattning≈ 650 kcal55 g kolhydrater
BREAD + DIPS
8.00
Bread and Dips
uppskattning≈ 380 kcal45 g kolhydrater
FRIES
6.00
Truffle mayonnaise
uppskattning≈ 520 kcal48 g kolhydrater
THE BIG MOUTH
19.50
The Big Mouth Snack Platter — 8 snacks, cheesy nachos, mature cheese & bread with dips
uppskattning≈ 1400 kcal110 g kolhydratertung 38
SWEET
LEMON AND POPPY SEED CAKE WITH LEMON CURD
5.00
Lemon Poppy Seed Cake
uppskattning≈ 420 kcal48 g kolhydratertung 32
PASSION FRUIT-WHITE CHOCOLATE CHEESECAKE
5.00
Passion Fruit White Chocolate Cheesecake
uppskattning≈ 550 kcal42 g kolhydratertung 27
STRAWBERRY SUMMER PIE
5.00
uppskattning≈ 480 kcal52 g kolhydratertung 33
CHOCOLATE CAKE
5.00
uppskattning≈ 520 kcal45 g kolhydratertung 31

Stämmer den här menyn fortfarande?

10veggie
scoreuppskattning

Få vegetariska alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Det finns Caprese Toastie och salladen Goat For It. Veganska alternativ är begränsade till kroketter och bitterballen från Cas & Kas.

0 vegetariska och 0 veganska rätter av 31

45dia
scoreuppskattning

Alternativ med färre kolhydrater

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Tuna Salad har 15 g kolhydrater. Seasonal Salad har 20 g kolhydrater.

6 diabetesvänliga · 30 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
Van Welderenstraat 95, 6511 ME Nijmegen
Öppettider
mån09:30–17:00
tisstängt
ons09:30–17:00
tor09:30–17:00
fre09:30–17:00
lör09:30–17:00
sön09:30–17:00
Kontakt
+31242065323 info@blufnijmegen.nl
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), blufnijmegen.nl/
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 79 %

Äger du BLUF Nijmegen? Gör anspråk på din plats.