Brasserie MANNA
Oranjesingel 14-20, 6511 NT Nijmegen
öppettider är inte kända än
caf退€€
Meny
Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 14 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.
Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 14 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.
Chef’s Choice menu
4-course Chef’s Choice Menu
69.00
4-course Chef's Choice Menu
uppskattning≈ 1800 kcal150 g kolhydratertung 39
5-course Chef’s Choice Menu
79.00
5-course Chef's Choice Menu
uppskattning≈ 2200 kcal180 g kolhydratertung 39
6-course Chef’s Choice Menu
89.00
6-course Chef's Choice Menu
uppskattning≈ 2600 kcal210 g kolhydrater
Cold Starters
Thai Tube saladvegan
15.00
bok choy - mango - chili pepper - emping - cashew
uppskattning≈ 320 kcal28 g kolhydrater
Tartare of lamb
18.00
Lamb tartare — sweet and sour daikon – nori sesame crisp – soy espuma
uppskattning≈ 280 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Crudo swordfishpescatarian
16.00
Swordfish crudo — pickled melon – basil cream – orange crisp – scarlett cress
uppskattning≈ 250 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Belotta Iberico 70 gr
26.00
Iberico Bellota ham — tomato salad - toast - truffle cream
uppskattning≈ 380 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt
Beef carpaccio
19.00
“the Original” - hand-beaten
uppskattning≈ 220 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
MANNA’s classic Bentopescatarian
26.00
Manna's classic Bento — sashimi salmon - tuna - Thai salad - yakitori - oyster - tempura shrimp
uppskattning≈ 650 kcal45 g kolhydrater
Cold Seafood to share
Seafood tasting Spescatarian
16.00
4 kinds of fish
uppskattning≈ 300 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
Seafood tasting Mpescatarian
18.00
4 kinds of fish and shellfish
uppskattning≈ 350 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Seafood tasting Lpescatarian
22.00
4 kinds of fish and shellfish and/or crustacean
uppskattning≈ 400 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Fruit de mer
Queenpescatarian
57.00
Fruit de mer Queen — Norway lobster - prawn - shrimps - 3 oysters mussels - cockles - razor shells - sauce and fries
uppskattning≈ 950 kcal65 g kolhydrater
Kingpescatarian
77.00
Fruit de mer King — ½ lobster - 1 crabclaw - Norway lobster - prawn - shrimps 3 oysters - mussels - cockles - razor shells - sauce and fries
uppskattning≈ 1200 kcal70 g kolhydrater
Emporerpescatarian
124.00
Fruit de mer Emperor — 1 lobster - 2 crabclaws - Norway lobster - prawn - shrimps - 6 oysters mussels - cockles - razor shells - sauce and fries
uppskattning≈ 1500 kcal80 g kolhydratertung 32
Warm Seafood to share
Seafood plateau Lpescatarian
45.00
4 kinds of fish
uppskattning≈ 500 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 76
Seafood plateau XLpescatarian
55.00
4 kinds of fish and shellfish
uppskattning≈ 650 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Seafood plateau XXLpescatarian
65.00
4 kinds of fish and shellfish and/or crustacean
uppskattning≈ 800 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Hot Starters
Bouillon of duck
17.00
Duck bouillon — soba – quail egg – smoked corn-fed chicken – red onion pickle – chili oil
uppskattning≈ 350 kcal35 g kolhydraterbalanserat 77
Vichysoissepescatarian
16.00
Vichyssoise — smoked salmon – fennel – raz el hanout – crème fraiche – dill oil
uppskattning≈ 320 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Bisque d`homardpescatarian
17.00
Lobster bisque — shellfish – crustacean – rouille - croutons
uppskattning≈ 320 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt
Mackerelpescatarian
16.00
crispy sushi rice – avocado – lime – togarashi cream - soffritto
uppskattning≈ 380 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt
Raviolovegetarian
15.00
Mushroom Raviolo — ricotta – porcini – lemon – hazelnut – sauce of porcini and tarragon
uppskattning≈ 410 kcal35 g kolhydrater
Foie gras
27.00
aceto balsamic syrup – brioche – apple compote
uppskattning≈ 450 kcal25 g kolhydrater
Maincourses
Pasta linguinevegetarian
24.00
Linguine Pasta — Parmesan - black pepper - truffle – olive oil
uppskattning≈ 720 kcal65 g kolhydrater
Monkfishpescatarian
28.00
beetroot fondant – samphire – potato cream – crayfish – coconut and lime sauce
uppskattning≈ 580 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
BBQ Tomahawk (2 persons)
90.00
BBQ Tomahawk — preparation time approx. 45 minutes, incl. fries and salad
uppskattning≈ 1800 kcal85 g kolhydratertung 36
Grilled sirloin steak - dry aged
32.00
Grilled sirloin steak — parsnip cream – pumpkin – shiitake – salty fingers – veal gravy
uppskattning≈ 650 kcal28 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Tournedos
36.00
potato cream - mushrooms – asparagus – veal gravy
uppskattning≈ 620 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Tournedos “Rossini”
46.00
Tournedos Rossini — goose liver - truffle – potato cream - mushrooms – asparagus – veal gravy
uppskattning≈ 880 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Side Dishes
friesvegan
5.50
uppskattning≈ 420 kcal45 g kolhydrater
potatoesvegan
5.50
uppskattning≈ 220 kcal30 g kolhydraterbalanserat 69
vegetablesvegan
5.50
uppskattning≈ 120 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
saladvegan
5.50
uppskattning≈ 150 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
pastavegetarian
5.50
uppskattning≈ 300 kcal50 g kolhydrater
bread & dipvegan
5.50
uppskattning≈ 350 kcal40 g kolhydrater
Sweet guilty pleasure
Rice cream of vanilla & jasminvegetarian
14.00
Vanilla & Jasmine Rice Cream — white chocolate crumble – lime meringue – mango-ginger sorbet
uppskattning≈ 520 kcal65 g kolhydratertung 37
Jivara lactee cremeuxvegetarian
14.00
dulce de leche – macadamia nougatine – espresso ice cream
uppskattning≈ 610 kcal55 g kolhydratertung 28
Sorbet ice creamvegan
9.00
variety of 4 flavours – crumble - tuille
uppskattning≈ 380 kcal50 g kolhydratertung 38
Petit Pastry – 3 piecesvegetarian
4.50
Petit Pastry
uppskattning≈ 320 kcal35 g kolhydratertung 42
Cheese
Cheesevegetarian
18.00
Cheese board — selection of 5 cheeses – kletsenbrood – grapes - walnuts
uppskattning≈ 850 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligt
MANNA’s - menu Global food
2-course Chef’s Choice Menu
42.00
2-course Chef's Choice Menu
uppskattning≈ 1200 kcal80 g kolhydrater
3-course Chef’s Choice Menu
56.00
3-course Chef's Choice Menu
uppskattning≈ 1600 kcal110 g kolhydratertung 40
Pata Negra - Bellota Iberico
21.00
Pata Negra Bellota Iberico
uppskattning≈ 280 kcal1 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
MANNA’s daily lunch | 12:00 - 17:00
Weekly Lunch Special – 2 courses
32.00
Weekly Lunch Special
uppskattning≈ 1000 kcal70 g kolhydrater
Seafood tasting Spescatarian
15.00
4 kinds of fish
uppskattning≈ 350 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Thai Tubevegan
15.00
bokchoy - mango - chili pepper - emping - cashew
uppskattning≈ 420 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt
Seafoodpescatarian
20.00
Seafood Salad — lettuce leaves - Parmesan - tomato - croutons
uppskattning≈ 450 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Seafood clubpescatarian
19.00
Seafood Club Sandwich — prawns or smoked salmon - egg - horseradish sauce
uppskattning≈ 650 kcal45 g kolhydrater
Chicken club
18.00
Chicken Club Sandwich — chicken - bacon - avocado - tomato - egg - curry
uppskattning≈ 750 kcal48 g kolhydraterbalanserat 65
Croque goat’s cheese
14.00
Goat cheese croque — arugula - honey - nuts - trufflemayonnaise
uppskattning≈ 600 kcal35 g kolhydrater
Scrambled egg
18.00
Scrambled eggs with truffle — fresh truffle - toast
uppskattning≈ 500 kcal30 g kolhydrater
Sunny side up
14.00
Fried eggs with ham and bacon — 3 fried eggs - ham - cheese and/or bacon
uppskattning≈ 550 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Omelette MANNA
18.00
Salmon omelette — smoked salmon - green herbs
uppskattning≈ 480 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Salad Side Dishes
bread
5.50
uppskattning≈ 180 kcal30 g kolhydrater
Stämmer den här menyn fortfarande?
Recensioner
RecenseraInga recensioner än.Var du där? Skriv den första.
Praktiskt
- Adress
- Oranjesingel 14-20, 6511 NT Nijmegen
- Öppettider
- inte känt än
- Kontakt
- +31247440094
- Källor
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), manna-nijmegen.nl/
- Post
- fullständighet 17 %, tillförlitlighet 35 %