BUUR Brakkenstein

Deken Hensburchstraat 2, 6525 VJ Nijmegen

öppettider är inte kända än

café€€€€

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 10 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 11 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

ZOET

fruitsaladevegan, vegetarian

3.00

fruit salad — seizoensfruit

uppskattning≈ 80 kcal18 g kolhydrater

yoghurt met granolavegetarian

3.00

yogurt with granola — naturel of aardbei yoghurt | BUUR-granola

uppskattning≈ 320 kcal35 g kolhydrater

Doosje rozijntjesvegan, vegetarian

1.00

raisins — voor de kleintjes

uppskattning≈ 120 kcal28 g kolhydratertung 39

Nice waterijsjevegan, vegetarian

2.75

fruit water ice — bio ijsjes van vers fruit

uppskattning≈ 90 kcal22 g kolhydrater

Appeltaartvegetarian

3.50

apple pie — huisgemaakte appeltaart

uppskattning≈ 350 kcal45 g kolhydrater

Wisselgebakvegetarian

3.00

assorted pastry — vraag wat we hebben gebakken of bekijk de vitrine

uppskattning≈ 300 kcal35 g kolhydratertung 42

Slagroomvegetarian

0.50

whipped cream

uppskattning≈ 60 kcal1 g kolhydraterdiabetesvänligt

LUNCHBUFFET

Een kom soep, broodjes, boterhammen, een eitje, hartig en zoet beleg, huisgemaakte salade, rauwkost en een glas sap of melk

4.50

lunch buffet

uppskattning≈ 750 kcal85 g kolhydraterbalanserat 74

BORRELEN

Bitterballen rundvlees

6.00

beef bitterballen — mosterdaoli | 6 stuks

uppskattning≈ 480 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligt

Bitterballen oesterzwamvegetarian

6.00

oyster mushroom bitterballen — mosterdaoli | 6 stuks

uppskattning≈ 420 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligt

Bittergarnituur

8.00

mixed fried snacks — mosterdaoli | 8 stuks mini frikandel, kaverwelletje, crevettes en kiprugget

uppskattning≈ 600 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligt

Borrelnootjesvegan, vegetarian

1.00

mixed nuts — lekker knabbelen

uppskattning≈ 160 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligt

Brood met dipsvegetarian

7.50

pita bread with hummus and tzatziki — zuurdesem pita's met hummus en tzatziki

uppskattning≈ 550 kcal60 g kolhydraterbalanserat 80

Nacho'svegetarian

7.50

nachos — gesmolten kaas, tomatensalsa, zure room en pul biber

uppskattning≈ 650 kcal55 g kolhydrater

HARTIG

Tosti

3.00

toasted sandwich — kaas of ham & kaas op bruin of wit casinobrood en een sausje

uppskattning≈ 450 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65

Tosti BUURvegetarian

4.00

BUUR toasted sandwich — cheddar en mangochutney op bruin rogge-tarwebrood en een sausje

uppskattning≈ 480 kcal38 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Soepjevegetarian

2.00

vegetable soup — huisgemaakte soep van groenten met een sneet brood en boterje + 1

uppskattning≈ 250 kcal30 g kolhydraterbalanserat 77

Börek van Güzelliğvegetarian

4.50

börek — gevulde turkse bladerdeegsnacks, kies een van de 3 smaken: kaas | spinazie & kaas | aardappel-paprika

uppskattning≈ 320 kcal28 g kolhydrater

WEEKMENU

Hutspot met hachee

hutspot with hachee

uppskattning≈ 550 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 84

Bloemkool met kaassaus, krieltjes beenham en komkommersalade

cauliflower with cheese sauce and ham

uppskattning≈ 520 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

Een lamsworstje met wittewijnsaus, geroosterde tomaatjes, gebakken venkel en puree

lamb sausage with white wine sauce

uppskattning≈ 620 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Ovenschotel met aardappel, spekjes, prei, courgette en champignons

potato and vegetable casserole

uppskattning≈ 550 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Armeense kebab, seizoensgroenten in kruidensalsa, gebakken aardappeltjes

Armenian kebab

uppskattning≈ 680 kcal38 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Frietjes! Met een lekkere snack: frikandel, kroket, of kaassoufflé

fries with snack

uppskattning≈ 850 kcal75 g kolhydrater

Thaise curry, kipfilet, gestoomde rijst en cassave kroepoekgluten_free

Thai chicken curry

uppskattning≈ 720 kcal65 g kolhydraterbalanserat 71

DAGHAP

3 gangenmenu

10.50

3-course daily menu — soep | hoofdgerecht met salade en appelmoes | vlaflip-toetje

uppskattning≈ 950 kcal90 g kolhydrater

Hoofdgerecht

7.50

daily main course — met salade en appelmoes

uppskattning≈ 600 kcal45 g kolhydraterbalanserat 70

Vlaflip-toetjevegetarian

1.00

vlaflip dessert — stel je eigen toetje samen!

uppskattning≈ 220 kcal28 g kolhydrater

WEEKMENU 7-13 september

Sukade met rode wijnsaus, gebakken aardappeltjes, courgette, aubergine en paprika met verse kruiden

sukade with red wine sauce

uppskattning≈ 650 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Chagobili - Armeense kippenpootje in tomatensaus met puree, wortel en broccoli

Chagobili chicken

uppskattning≈ 580 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

Twee soorten macaroni! roomsaus met spekjes &/ gehakt, tomaat en groenten met een zomerse salade

macaroni with cream or tomato sauce

uppskattning≈ 750 kcal60 g kolhydraterbalanserat 65

Rodekool met appeltjes met een speklap, gekookte aardappelen en jus

red cabbage with pork belly

uppskattning≈ 680 kcal40 g kolhydraterbalanserat 78

Plov - Oezbekistaanse kruidige rijst met kipreepjes, wortel, paprika, erwtjes en courgette

Plov

uppskattning≈ 620 kcal55 g kolhydraterbalanserat 71

ZuurkoolstampCpot met rookworst, met spekjes en jus

sauerkraut mash with smoked sausage

uppskattning≈ 700 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

DAGHAP van 17:00 tot 18:00 uur

3 gangenmenu — soep | hoofdgerecht met salade en appelmoes | vlaflip-toetje

10.50

3-course daily menu (evening)

uppskattning≈ 950 kcal90 g kolhydrater

Hoofdgerecht — met salade en appelmoes

7.50

daily main course (evening)

uppskattning≈ 600 kcal45 g kolhydraterbalanserat 70

Soepje — wisselende soep van de dag

2.00

soup of the day

uppskattning≈ 180 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Vlaflip-toetje — stel je eigen toetje samen!vegetarian

1.00

vlaflip dessert (evening)

uppskattning≈ 220 kcal28 g kolhydrater

DINER

Soep van de dag

6.80

soup of the day with bread — soep uit het seizoen met brood en dip

uppskattning≈ 350 kcal40 g kolhydraterbalanserat 69

Dinerbuffet Aziatisch

35.50

Asian dinner buffet — Indonesische rendang van biologisch rundvlees of vegan rendang van oesterzwammen en spitskool, curry van seizoens groenten met kokosmelk, gestoomde rijst, huisgemaakte atjar, cassavechips, seroendeng en twee bijpassende salades

uppskattning≈ 1100 kcal110 g kolhydrater

Dinerbuffet Mediteraans

37.50

Mediterranean dinner buffet — Gestoofde biologische kippendij in witte wijnsaus of vegan gestoofde aubergine en oesterzwammen in rode wijnsaus, seizoens groenten in tomatensaus, geroosterde krieltjes, platbrood, huisgemaakte tzatziki en aioli, tabouleh en groene salade

uppskattning≈ 750 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

Visgerechtpescatarian

4.75

fish dish — supplementprijs voor een extra visgerecht passend bij een Aziatisch of Mediteraans menu

uppskattning≈ 250 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 72

Dessert van het seizoenvegetarian

9.00

seasonal dessert — zoals panna cotta met zomerfruit of chocoladebrownie met pecanijs

uppskattning≈ 450 kcal50 g kolhydratertung 34

Italiaans schepijs in wafel, 2 smakenvegetarian

3.95

ice cream in waffle

uppskattning≈ 380 kcal48 g kolhydratertung 38

Italiaans schepijs in coupe, 3 smaken met fruitcoulis en slagroomvegetarian

6.50

ice cream coupe

uppskattning≈ 620 kcal65 g kolhydratertung 24

Stämmer den här menyn fortfarande?

78veggie
scoreuppskattning

Brett utbud av vegetariska snacks

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Det finns ostronskivlings-bitterballen och BUUR-tosti med cheddar och mangochutney. Middagsbufféerna erbjuder vegansk rendang på ostronskivling.

20 vegetariska och 4 veganska rätter av 45 · 1 uppskattning

73dia
scoreuppskattning

Alternativ med få kolhydrater

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn erbjuder flera proteinrika huvudrätter från veckomenyn och middagsbuffén. Det finns många konkreta alternativ för snacks och huvudrätter.

18 diabetesvänliga · 45 rätter

Recensioner

Recensera

Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress: Deken Hensburchstraat 2, 6525 VJ Nijmegen
Öppettider: inte känt än
Kontakt: +31246634659
Källor: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), buurnijmegen.nl/
Post: fullständighet 67 %, tillförlitlighet 100 %

Äger du BUUR Brakkenstein? Gör anspråk på din plats.