Eetwinkel Gaspár

Koolemans Beynenstraat 98, 6521 EX Nijmegen

Stängt nu · öppnar fre 15:00

€€€€

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 10 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 12 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Wrap mediterraans flatbread(v)vegetarian

12.50

Mediterranean flatbread wrap — Wrap van mediterraans flatbread met geroosterde groente, hummus, salade, zwarte linzen, feta, noten en citroendressing.

uppskattning≈ 650 kcal55 g kolhydraterbalanserat 74

Quiche Serranoham En Tuinboontjes

7.75

Serrano ham and broad bean quiche — Quiche met Serranoham en tuinboontjes, pompoen pitjes, creme fraiche en Parmezaanse kaas

uppskattning≈ 420 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt

Quiche Snijbiet En Geitenkaas (v)vegetarian

Chard and goat cheese quiche — Quiche met snijbiet, geitenkaas, walnoten, creme fraiche en Parmezaanse kaas

uppskattning≈ 450 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligt

Soep (v)vegetarian

7.75

Soup of the day — Wekelijks wisselende soep, met zuurdesempita.

uppskattning≈ 320 kcal45 g kolhydraterbalanserat 69

Seizoenssalade voor erbij (v)vegetarian

4.95

Seasonal side salad — Wisselende salade met veel groente van het seizoen.

uppskattning≈ 120 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Vega strudl, ook koud lekker! (v)vegetarian

5.00

Vegetable strudel — Saucijs van bladerdeeg, gevuld met spinazie, feta en amandelen

uppskattning≈ 380 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt

Stoofvlees a la ragu

3.50

Beef ragu stew — Italiaans runder draadjesvlees, gestoofd in rode wijn, tomaat, bleekselderij, wortel en Italiaanse kruiden

uppskattning≈ 450 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

Gekonfijte eendenbout

6.75

Duck confit leg — Hollandse boerderij-eendenbout, langzaam gegaard en alleen nog krokant te bakken in de pan.

uppskattning≈ 550 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71

Rosette lasagne (v)vegetarian

11.75

Rosette lentil lasagna — Lasagne maar dan opgerold, met bolognese saus op basis van linzen, ricotta, mozzarella, Parmezaanse kaas. Geserveerd in tomatensaus met meer kaas en basilicum

uppskattning≈ 680 kcal42 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

Aardappelgratin (v)vegetarian

7.00

Potato gratin — Ovenschotel van dunne plakjes aardappel met crème fraîche en kaas.

uppskattning≈ 350 kcal28 g kolhydrater

Hele gebraden boerderijkip

18.00

Whole roast chicken — Boerderijkip, 24 uur gemarineerd met knoflook, citroen en rozemarijn, vers gebraden aan onze rotisserie

uppskattning≈ 850 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Hele gebraden boerderijkip Menu

32.50

Whole roast chicken menu — Hele maaltijd voor 2 personen. De boerderijkip word geserveerd met geroosterde aardappeltjes, allioli en een groene salade

uppskattning≈ 1600 kcal80 g kolhydratertung 44

Halve gebraden boerderijkip

10.00

Half roast chicken — Let op, de rotisserie is alleen op dinsdag en woensdag beschikbaar

uppskattning≈ 420 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71

Bergham Pyrenéen

6.00

Bergham Pyrenean ham — 18 maanden gerijpt, vers gesneden.

uppskattning≈ 180 kcal1 g kolhydraterdiabetesvänligt

Spinata Romana truffel

7.00

Truffle Salami Romana — Salami uit Rome met zwarte truffel, vers gesneden.

uppskattning≈ 210 kcal1 g kolhydraterdiabetesvänligt

Coppa Pyrenéen

6.50

Coppa Pyrenean — Ham gemaakt van de nek, vers gesneden.

uppskattning≈ 190 kcal1 g kolhydraterdiabetesvänligt

Gravad laxpescatarian

Huisgepekelde zalm in dille en citroen, dun gesneden.

uppskattning≈ 160 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligt

Italiaanse gemengde olijvenvegan

Italian mixed olives — zonder pit

uppskattning≈ 150 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Gegrilde Italiaanse uitjesvegan

Grilled Italian onions

uppskattning≈ 110 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Zongedroogde tomaatjesvegan

Sun-dried tomatoes

uppskattning≈ 120 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Huisgemaakte hummusvegan

2.50

Homemade hummus

uppskattning≈ 180 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Albarracin met rozemarijnvegetarian

6.95

Albarracin rosemary cheese — Spaanse schapenkaas met rozemarijn korst

uppskattning≈ 130 kcal1 g kolhydraterdiabetesvänligt

De Brommels geitenkaasvegetarian

5.25

Brommels goat cheese — Nederlandse geitenkaas met kruidnagel

uppskattning≈ 120 kcal1 g kolhydraterdiabetesvänligt

Oude Stolwijkervegetarian

4.25

Old Stolwijker cheese — Nederlandse oude kaas van rauwe koemelk

uppskattning≈ 140 kcal1 g kolhydraterdiabetesvänligt

Borrelbox voor 2 tot 4 personen

30.00

Snack box for 2-4 — Een doosje gevuld met gesneden hammen, worst, kaas, crackers, zongedroogde tomaatjes, uitjes, hummus en olijven.

uppskattning≈ 2200 kcal90 g kolhydratertung 44

Mousse van passievruchtvegetarian

6.75

Passion fruit mousse — Mousse van passievrucht met gekarameliseerde witte chocolade en passievruchtensaus

uppskattning≈ 450 kcal35 g kolhydratertung 34

Klassieke tiramisuvegetarian

Classic tiramisu

uppskattning≈ 400 kcal30 g kolhydratertung 40

Cheesecakevegetarian

Cheesecake with passion fruit — Met amarettikoekjes bodem en passievruchtensaus

uppskattning≈ 550 kcal40 g kolhydratertung 37

Wekelijks wisselende taartvegetarian

4.75

Lemon curd eclair — Eclair gevuld met lemoncurd en witte chocolade ganache

uppskattning≈ 320 kcal30 g kolhydratertung 42

Keuken

Rundergehaktballetjes in tomatensaus M

14.00

Beef meatballs in tomato sauce — Gehaktballetjes in tomatensaus met orzo (griekse pasta), Parmezaanse kaas, geroosterde groente, groene kruiden, bosui

uppskattning≈ 650 kcal55 g kolhydraterbalanserat 79

Rundergehaktballetjes in tomatensaus L

16.25

Beef meatballs in tomato sauce (L)

uppskattning≈ 850 kcal70 g kolhydraterbalanserat 80

Tofu souvlaki met tzatziki Mvegetarian

13.50

Tofu souvlaki with tzatziki — Souvlaki spiesjes van tofu, basmati rijst, tzatziki, geroosterde groente, feta, olijven, citroen, kruiden

uppskattning≈ 580 kcal50 g kolhydraterbalanserat 78

Tofu souvlaki met tzatziki Lvegetarian

15.75

Tofu souvlaki with tzatziki (L)

uppskattning≈ 750 kcal65 g kolhydraterbalanserat 78

Salade met buffelmozzarella en tomaatjes Mvegetarian

13.50

Buffalo mozzarella and tomato salad — Salade met mozzarella, gepofte cherrytomaatjes, groene tomaat, salsa verde, croutons

uppskattning≈ 480 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

Salade met buffelmozzarella en tomaatjes Lvegetarian

15.75

Buffalo mozzarella and tomato salad (L)

uppskattning≈ 620 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

Soep Mvegan

7.75

Gazpacho soup — Gaspacho, olijfolie, desempita

uppskattning≈ 220 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt

Soep Lvegan

9.00

Gazpacho soup (L)

uppskattning≈ 300 kcal35 g kolhydraterbalanserat 65

Altijd Op De Kaart

Quiche Serranoham En Tuinboontjes 1/3 Punt

7.75

Serrano ham and broad bean quiche slice — Quiche met Serranoham en tuinboontjes, pompoen pitjes, creme fraiche en Parmezaanse kaas

uppskattning≈ 350 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligt

Quiche Serranoham En Tuinboontjes Heel Ø18cm

22.50

Serrano ham and broad bean quiche (whole)

uppskattning≈ 1800 kcal110 g kolhydratertung 36

Quiche Snijbiet En Geitenkaas 1/3 Puntvegetarian

7.75

Chard and goat cheese quiche slice — Quiche met snijbiet, geitenkaas, walnoten, creme fraiche en Parmezaanse kaas

uppskattning≈ 320 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt

Quiche Snijbiet En Geitenkaas Heel Ø18cmvegetarian

22.50

Chard and goat cheese quiche (whole)

uppskattning≈ 960 kcal54 g kolhydrater

Zelf Opwarmen

Rosette lasagne P/St.vegetarian

11.75

Rosette mushroom lasagna — Lasagne maar dan opgerold, met paddenstoelen, tuinboontjes ricotta, mozerella, Parmezaanse kaas. Geserveerd in tomatensaus met meer kaas en basilicum

uppskattning≈ 550 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Rotisserie

Halve gebraden boerderijkip Menu

17.75

Half roast chicken menu

uppskattning≈ 750 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Desserts

Mousse van rood fruitvegetarian

6.75

Red fruit mousse — Mousse van rood fruit met gekarameliseerde chocolade en passievruchtensaus

uppskattning≈ 380 kcal32 g kolhydratertung 44

Tiramisuvegetarian

6.75

Classic tiramisu — Oud maar goud, de klassieke tiramisu

uppskattning≈ 420 kcal30 g kolhydratertung 39

Eclair gevuld met

4.75

Lemon curd and white chocolate eclair — Lemoncurd en witte chocolade ganache

uppskattning≈ 280 kcal30 g kolhydratertung 42

Voor Bij De Borrel

Bergham Pyreeën 100Gr.

6.00

Pyrenees ham — 18 maanden gerijpt, vers gesneden

uppskattning≈ 220 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Spinata Romana Truffel 100Gr.

7.00

Truffle Spinata Romana — Salami uit rome met zwarte truffel, vers gesneden

uppskattning≈ 280 kcal1 g kolhydraterdiabetesvänligt

Coppa Pyreneeën 100Gr.

6.50

Pyrenees Coppa — Ham gemaakt van de nek, vers gesneden

uppskattning≈ 250 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Gravad Lax 100Gr.pescatarian

6.50

Gravad Lax — Huisgepekelde zalm in dille en citroen, dun gesneden

uppskattning≈ 180 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Gemengde italiaanse olijven 100Gr.vegan, vegetarian

3.50

Mixed Italian olives — Zonder pit

uppskattning≈ 140 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Gegrilde Italiaanse Uitjes 100Gr.vegan, vegetarian

3.50

Grilled Italian onions — Uitjes geroosterd op de bbq

uppskattning≈ 90 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt

Zongedroogde Tomaatjes 100Gr.vegan, vegetarian

3.50

Sun-dried tomatoes — Gedroogde tomaatjes in olijfolie

uppskattning≈ 160 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt

Huisgemaakte Hummus 100Gr.vegan, vegetarian

2.50

Hummus — Vers gedraaide hummus

uppskattning≈ 170 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Albarracin Met Rozemarijn 100Gr.vegetarian

6.95

Albarracin sheep cheese with rosemary — Spaanse schapenkaas met rozemarijn

uppskattning≈ 320 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Stolwijker oud 100Gr.vegetarian

4.25

Stolwijk aged cheese — Nederlandse oude kaas, rauwe koemelk

uppskattning≈ 390 kcal1 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

De Brommels Geitenkaas 100Gr.vegetarian

5.25

Goat cheese with cloves — Nederlandse geitenkaas met kruidnagel

uppskattning≈ 340 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Winkel

Mallafre Olijfolie Extra Verginvegan, vegetarian

12.50

Extra virgin olive oil — Beste kwaliteit, Spaanse olijfolie

uppskattning≈ 120 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligt

Pane Carasatu Guttiauvegan, vegetarian

7.25

Pane Carasau Guttiau — Flinter dunne plakjes gebakken brood uit Sardinie. Perfect bij onze dun gesneden hammen

uppskattning≈ 310 kcal55 g kolhydrater

Hand Gesneden Iberico Ham Pakje

19.95

Iberico ham — De bekende ham uit Spanje. Van zeldzaam goede kwaliteit

uppskattning≈ 220 kcal1 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Llonganisa Extra

4.50

Droge Spaanse bergworst

uppskattning≈ 320 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligt

Salchichon Iberico

4.50

Droge worst gemaakt van het iberico varken

uppskattning≈ 310 kcal1 g kolhydraterdiabetesvänligt

Faroliva Olijven Met Ansjovis Blikjepescatarian

3.50

Olives with anchovies — Met ansjovis gevulde groene olijven

uppskattning≈ 150 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligt

Fregola BIOvegan, vegetarian

9.80

Fregola — Sardijnse pasta soort (lijkt op dikkere couscous), ideaal onze bolognese saus

uppskattning≈ 350 kcal72 g kolhydrater

Gordal Olijven Chilli Blikjevegan, vegetarian

7.25

Gordal olives with chilli — Grote groene olijven zonder pit met chili

uppskattning≈ 140 kcal3 g kolhydraterdiabetesvänligt

Gnocchetti BIOvegan, vegetarian

7.95

Gnocchetti — Sardijnse schelpjes pasta

uppskattning≈ 360 kcal74 g kolhydrater

Borrelbox

30.00

Een doosje gevuld met gesneden hammen, worst, kaas, crackers, hummus en olijven. Voor 2 a 4 personen

uppskattning≈ 2400 kcal110 g kolhydratertung 36

Stämmer den här menyn fortfarande?

83veggie
scoreuppskattning

Brett utbud av vegetariskt

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Här finns tofu souvlaki med tzatziki, rosette lasagne och quiche med spenat och feta. För köttätare finns rätter som helstekt kyckling.

45 vegetariska och 15 veganska rätter av 72

70dia
scoreuppskattning

Bra utbud av kolhydratsnåka rätter

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn har gott om protein och grönsaker. Grillad kyckling och nötköttsragu är bra alternativ.

48 diabetesvänliga · 72 rätter

Recensioner

Recensera

Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress: Koolemans Beynenstraat 98, 6521 EX Nijmegen
Öppettider: mån15:00–20:00
tis15:00–20:00
ons15:00–20:00
tor15:00–20:00
fre15:00–20:00
lörstängt
sönstängt
rotisserie is alleen op dinsdag en woensdag beschikbaar
Kontakt: +32246794909 info@eetwinkelgaspar.nl
Källor: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), eetwinkelgaspar.nl/
Post: fullständighet 83 %, tillförlitlighet 100 %

Äger du Eetwinkel Gaspár? Gör anspråk på din plats.