Brasserie Jan - Nijmegen, Grote Markt
Grote Markt 32, 6511 KB Nijmegen
Stängt nu · öppnar 10:00
€€€€
Meny
Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 8 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.
Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 12 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.
TAARTEN & DESSERTS
APPELTAART
5.50
apple pie
uppskattning≈ 320 kcal45 g kolhydrater
droomtaart x van droom
dream cake
uppskattning≈ 450 kcal40 g kolhydratertung 31
PASSION FRUIT CRÈME BRÛLÉE
10.00
uppskattning≈ 380 kcal28 g kolhydratertung 41
PASTÉIS DE NATA
6.50
2 stuks x Portugese hemel in je mond
uppskattning≈ 420 kcal44 g kolhydratertung 32
CHOCOLADE LAVA CAKE
10.00
chocolate lava cake
uppskattning≈ 480 kcal42 g kolhydratertung 33
Shared dining
wITBROOD MET
white bread with Italian herbs — Italiaanse kruiden
uppskattning≈ 180 kcal30 g kolhydrater
tomatentapenade
tomato tapenade — kruidenboter x tomatentapenade
uppskattning≈ 120 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt
vijgen x gerookte amandelen
figs and smoked almonds
uppskattning≈ 210 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
OLIJVEN
6.50
olives — pitloos x groen en zwart x gemarineerd
uppskattning≈ 150 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
KROKETTEN VAN DE BOURGONDIËR OP MAISBROOD
13.50
beef croquettes on corn bread — 2 stuks x rundvlees x mosterdmayo x rauwkost
uppskattning≈ 520 kcal48 g kolhydrater
VEGAN KROKETTEN VAN CAS&KAS OP MAISBROODvegan
13.50
vegan croquettes on corn bread — 2 stuks x mosterd x rauwkost
uppskattning≈ 480 kcal45 g kolhydrater
PANE CARPACCIO
14.50
beef carpaccio pane — rucola x zongedroogde tomaat x parmezaan truffelmayo x pijnboompitten
uppskattning≈ 410 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
PANE PULLED CHICKEN
14.00
pulled chicken pane — cheddar x chipotle x uiencompote x bosui rode peper x chilimayo x beetje pittig
uppskattning≈ 550 kcal38 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
PANE PULLED PADDENSTOELEN
14.50
pulled mushroom pane — rendang-stijl x zoetzure groenten x rode peper cheddar x gefrituurde uitjes x bosui
uppskattning≈ 510 kcal42 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
PANE GEROOKTE ZALM VAN ROKERIJ LANDGOED DOORNIK
14.50
smoked salmon pane — slamelange x roomkaas x kappertjes x dillemayo
uppskattning≈ 440 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
PANE PASTRAMI
14.50
pastrami pane — slamelange x gerookte knoflookmayo ingelegde rode ui x pompoenpitten x bieslook
uppskattning≈ 480 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
BITTERBALLEN VAN DE BOURGONDIËR
10.00
beef bitterballen — 8 stuks x rundvlees x mosterdmayo
uppskattning≈ 640 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
VEGAN BITTERBALLEN VAN CAS&KASvegan
10.00
vegan bitterballen — 8 stuks x vegan x mosterd BBQ-saus
uppskattning≈ 580 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
POMPOENSOEP MET BROOD EN KRUIDENBOTER
8.50
pumpkin soup — crème fraîche x pompoenpitolie x croutons
uppskattning≈ 320 kcal38 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
BRUINE FRUITSCHAAL
14.50
fried snack platter — 16 stuks x mix van gefrituurde snacks x dips
uppskattning≈ 1100 kcal70 g kolhydrater
NACHO CLASSIC
12.00
classic nachos — cheddar x ingelegde rode ui
uppskattning≈ 650 kcal60 g kolhydrater
JANS NACHO’S XL
15.50
chicken nachos XL — pulled chicken x jalapeño x cheddar ingelegde rode ui x jalapeño x BBQ-saus
uppskattning≈ 950 kcal75 g kolhydrater
JAN TOSTI
13.00
ham and cheese toastie — ham x kaas x scrambled eggs ingelegde rode ui x tomatensalsa
uppskattning≈ 720 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligt
TOSTI VAN HET SEIZOENvegetarian
12.00
seasonal goat cheese toastie — warme geitenkaas x walnoot x honing
uppskattning≈ 610 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
JAN BURGER
16.50
beef burger — limousin rund x brioche x cheddar x sla rode ui x jalapeño x BBQ-saus
uppskattning≈ 850 kcal55 g kolhydrater
VEGA BURGERvegetarian
16.50
veggie burger — beyond meat x brioche x cheddar x sla ingelegde rode ui x jalapeño gerookte knoflookmayo
uppskattning≈ 820 kcal52 g kolhydrater
YAKITORI SPIESJES
10.00
yakitori skewers — 6 stuks x Japanse lak x kroepoek
uppskattning≈ 320 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligt
FLAMMKUCHEN CLASSIC
11.50
classic flammkuchen — crème fraîche x bacon x rode ui
uppskattning≈ 680 kcal50 g kolhydrater
FLAMMKUCHEN VIS
13.50
salmon flammkuchen — crème fraîche x gerookte zalm x rode ui
uppskattning≈ 620 kcal48 g kolhydrater
PADDENSTOELENSTOOFvegetarian
14.50
mushroom stew — paddenstoelenmix x peterselie
uppskattning≈ 280 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
WARME SEIZOENSGROENTENvegan
6.50
warm seasonal vegetables — rosemarijn x gerookt zeezout x citroenolie
uppskattning≈ 180 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
BORRELPLANK JAN VEGAvegetarian
18.00
vegetarian sharing platter — gyoza x olijven x truffelkaas x geitenkaas vijgen x gerookte amandelen x vega nacho’s
uppskattning≈ 1100 kcal70 g kolhydrater
BORRELPLANK JAN VLEES
25.00
meat sharing platter — bitterballen x olijven x serranoham x pastrami gerookte amandelen x mini pita pulled chicken yakitori spiesjes
uppskattning≈ 1400 kcal85 g kolhydrater
SALADE JANvegetarian
6.50
Jan salad — slamelange x wisselende groenten frisse kruidendressing x pittenmix
uppskattning≈ 250 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
CARPACCIO
17.50
beef carpaccio — slamelange x zongedroogde tomaat x parmezaan truffelmayo x pijnboompitten x croutons
uppskattning≈ 520 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
BURRATAvegetarian
18.50
burrata salad — slamelange x gegrilde pompoen x vijgen gerookte amandelen x croutons x balsamicodressing
uppskattning≈ 650 kcal25 g kolhydraterbalanserat 74
GEROOKTE ZALM VAN ROKERIJ LANDGOED DOORNIK
18.50
smoked salmon salad — slamelange x zoetzure groenten x kappertjes croutons x dillemayo
uppskattning≈ 480 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
GEBAKKEN ROODBAARSpescatarian
17.00
fried redfish — boterboontjes x krokante knoflook frisse roomsaus met citroenmelisse
uppskattning≈ 420 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
PATATAS BRAVASvegan
7.50
spicy chili-olie cherrytomaat
uppskattning≈ 450 kcal42 g kolhydrater
FRIETJESvegetarian
5.00
fries — Zaanse mayonaise dillemayo
uppskattning≈ 550 kcal45 g kolhydrater
GYOZA
11.50
6 stuks x bosui x rode peper x furikake groene kruidenmayo chilimayo x tay soy
uppskattning≈ 480 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligt
GEROOKTE ZALMCARPACCIO VAN ROKERIJ LANDGOED DOORNIKpescatarian
15.00
smoked salmon carpaccio — rucola x kappertjes x ingelegde rode ui
uppskattning≈ 280 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
RILETTE VAN MAKREELpescatarian
14.00
mackerel rillette — slamelange x crème fraîche x citroen limoen x munt
uppskattning≈ 350 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
TACO POLLO
13.00
chicken tacos — 2 stuks x pulled chicken x ingelegde rode ui maïs x cherrytomaat x Jans tacokruiden
uppskattning≈ 420 kcal38 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
INDONESISCHE KIPSATÉ
16.00
Indonesian chicken satay — 16 stuks x mix van gefrituurde snacks x dips gele rijst x zoetzuur x satésaus kroepoek
uppskattning≈ 850 kcal65 g kolhydratertung 43
STEAK TARTAAR
14.50
steak tartare — slamelange x cornichon x bieslook
uppskattning≈ 320 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
STICKY MAISRIBSvegetarian
8.00
sticky corn ribs — crispy maïs x Koreaanse lak x sesam
uppskattning≈ 220 kcal24 g kolhydrater
KAASPLANKJEvegetarian
14.00
cheese board — 4 soorten x wisselende kazen x cranberrycompote vijgen x kletzenbrood
uppskattning≈ 650 kcal35 g kolhydrater
Lunch, shared dining
Diner
35.00
dinner
uppskattning≈ 1800 kcal150 g kolhydratertung 33
lunch
JAPANSE STYLE CAESAR SALAD
17.50
Japanese style Caesar salad — kip karaage x parmezaan x little gem croutons x wasabimayonaise
uppskattning≈ 620 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
PANE BURRATAvegetarian
14.50
Burrata Bread — pesto x geroosterde rode paprika x rucola
uppskattning≈ 580 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
KROKETTEN VAN DE BOURGONDIËR OP BROOD
13.50
Beef Croquettes on Bread — 2 stuks x rundvlees x mosterdmayo x rauwkost
uppskattning≈ 680 kcal42 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
VEGAN KROKETTEN VAN CAS&KAS OP BROODvegan
13.50
Vegan Croquettes on Bread — 2 stuks x mosterd x rauwkost croutons x dillemayo
uppskattning≈ 550 kcal48 g kolhydraterbalanserat 65
PANE BRIEvegetarian
13.50
Brie Bread — crème fraîche x groene appel x walnoten x balsamico
uppskattning≈ 520 kcal38 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
PANE GARNALENSALADE
14.50
Shrimp Salad Bread — sla x ingelegde rode ui x dille x cocktailsaus
uppskattning≈ 480 kcal40 g kolhydraterbalanserat 65
TOMATENSOEPvegetarian
8.50
Tomato Soup
uppskattning≈ 180 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 72
WISSELSOEP MET BROOD EN KRUIDENBOTER
Soup of the Day — wisselende soep x soms vega x vraag de bediening
uppskattning≈ 350 kcal35 g kolhydrater
JAN DOUBLE SMASHBURGER
16.50
Double Smash Burger — limousin rund x cheddar x sla x jalapeño bacon x Jan saus
uppskattning≈ 950 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligt
TAARTEN & DESSERTS
WISSELTAART
Cake of the Day — check de vitrine x of vraag de bediening
uppskattning≈ 450 kcal55 g kolhydratertung 37
CRÈME BRÛLÉE
9.00
uppskattning≈ 320 kcal28 g kolhydratertung 42
STRAWBERRIES ROMANOFFvegetarian
12.00
verse aardbeiensalade x cointreau x slagroom
uppskattning≈ 350 kcal32 g kolhydrater
DAME BLANCHEvegetarian
10.00
vanille-ijs x warme chocoladesaus
uppskattning≈ 420 kcal48 g kolhydratertung 32
BITes planken & borrel
BREEKBROODvegetarian
7.50
Break Bread — huisgemaakte kruidenboter x tomatentapenade
uppskattning≈ 380 kcal35 g kolhydrater
FLAMMKUCHEN BRIEvegetarian
12.50
Brie Flammkuchen — crème fraîche x groene appel x walnoten balsamico x rucola
uppskattning≈ 650 kcal55 g kolhydraterbalanserat 65
FLAMMKUCHEN GEROOKTE ZALMpescatarian
13.50
Smoked Salmon Flammkuchen — crème fraîche x gerookte zalm x rode ui bosui x rucola
uppskattning≈ 620 kcal50 g kolhydraterbalanserat 65
FLAMMKUCHEN HAWAII
12.50
Hawaii Flammkuchen — crème fraîche x ham x ananas
uppskattning≈ 680 kcal58 g kolhydrater
Diner
BRUSCHETTA MET GARNALENpescatarian
4.00
Shrimp Bruschetta — per stuk x cocktailsaus x bieslook x sla
uppskattning≈ 180 kcal15 g kolhydrater
JANS BITES PLATEAU
45.00
Bites Platter — selectie van bites x onze favorieten x sharing
uppskattning≈ 2200 kcal180 g kolhydratertung 29
KIPSCHNITZEL TAGLIATA
13.00
Chicken Schnitzel Tagliata — citroen- en knoflookmayonaise
uppskattning≈ 650 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
PORKPEN
15.00
Pork Pita — 2 stuks x spek x ui x paprika x pita kruidenboter
uppskattning≈ 720 kcal55 g kolhydraterbalanserat 73
FLAT IRON STEAK
17.50
chimichurri
uppskattning≈ 450 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
FALAFEL BURGERvegetarian
16.50
cheddar x sla x sriracha x tomaat
uppskattning≈ 680 kcal52 g kolhydraterbalanserat 74
MINI MOZZARELLA SALADEvegetarian
11.00
Mini Mozzarella Salad — cherrytomaat
uppskattning≈ 280 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt
MOSSELENpescatarian
16.00
Mussels — knoflook x bieslook x witte wijn x kookroom
uppskattning≈ 550 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
RAVIOLI JAN STIJLvegetarian
13.00
Ravioli Jan Style — rucola x parmezaan
uppskattning≈ 580 kcal55 g kolhydraterbalanserat 65
Stämmer den här menyn fortfarande?
83veggie
scoreuppskattning
scoreuppskattning
Bred own utbud vegetariskt
Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.
Menyn innehåller Beyond Meat-burgare och ravioli. Det finns även veganska kroketter och patatas bravas.
24 vegetariska och 5 veganska rätter av 75
73dia
scoreuppskattning
scoreuppskattning
Alternativ med få kolhydrater
Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.
Menyn erbjuder många proteiner och sallader. Det finns flera val med lågt glykemiskt index.
35 diabetesvänliga · 75 rätter
Recensioner
RecenseraInga recensioner än.Var du där? Skriv den första.
Praktiskt
- Adress
- Grote Markt 32, 6511 KB Nijmegen
- Öppettider
- mån10:00–00:00tis10:00–00:00ons10:00–00:00tor10:00–00:00fre10:00–01:00lör10:00–01:00sön10:00–00:00
- Kontakt
- +32247993040 info@jannijmegen.nl
- Källor
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), jannijmegen.nl/
- Post
- fullständighet 83 %, tillförlitlighet 94 %
Äger du Brasserie Jan - Nijmegen, Grote Markt? Gör anspråk på din plats.