Bistrot Carte Blanche

Vuurkruisersstraat 140, 9400 Ninove

Öppet nu · till 21:00

Belgiancafé€€€€

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 6 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 10 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Voorgerechten

Bordje Gandaham

20.00

Ganda Ham

uppskattning≈ 220 kcal1 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Gebakken witte pens "Duroc D'olive"

17.90

Fried Pork Stomach — Toast - graanmosterd

uppskattning≈ 380 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt

Huisbereide visreepjes

18.90

Homemade Fish Fingers — Verse tartaar

uppskattning≈ 420 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt

Calamares Bite Size

17.90

Calamari Bites — Verse tartaar

uppskattning≈ 390 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligt

Zoete aardappelfrietjes

9.90

Sweet Potato Fries — Rucola - Pecorino - truffelmayonaise

uppskattning≈ 350 kcal30 g kolhydraterbalanserat 65

Ribs & Wings

17.90

Ribs and Wings

uppskattning≈ 550 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt

Buikspek Cathem

22.00

Pork Belly — Traag gegaard - Oosters gelakt

uppskattning≈ 320 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Warme Camembert

19.00

Warm Camembert — Toast - honing - tijm

uppskattning≈ 480 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt

Carpaccio van gerookte Holstein

19.90

Smoked Beef Carpaccio — Zongedroogde tomaat - steelkappers - rucola - Pecorino - balsamico

uppskattning≈ 310 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Mezzalune Vitello

22.90

Veal Mezzalune — Kalfjus - tijm - tomaat - steelkappers

uppskattning≈ 340 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt

Scampi diabolo

21.00

uppskattning≈ 320 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Scampi look

20.00

Garlic Scampi

uppskattning≈ 350 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Garnaalkroketten

23.90

Shrimp Croquettes — Krokante peterselie

uppskattning≈ 410 kcal28 g kolhydrater

Kaaskroketten

20.00

Cheese Croquettes — Krokante peterselie

uppskattning≈ 430 kcal26 g kolhydrater

Vlees

Steak

28.90

Steak with Fries — Belgisch Wit Blauw - geserveerd met frietjes

uppskattning≈ 850 kcal55 g kolhydrater

Entrecôte

36.90

Entrecôte with Fries — Belgisch Wit Blauw - geserveerd met frietjes

uppskattning≈ 950 kcal55 g kolhydrater

Filet pure

43.00

Beef Fillet with Fries — Belgisch Wit Blauw - geserveerd met frietjes

uppskattning≈ 800 kcal55 g kolhydrater

Cathem varken

34.90

Roast Pork — Biologisch varken uit Roosdaal - graanmosterd - gebakken krieltjes

uppskattning≈ 720 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Argentijnse Picanha

47.90

Argentinian Picanha — Black Angus - 120+ graan gevoerd - luzerne

uppskattning≈ 680 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71

Onglet

34.90

Onglet Steak — Rubia Gallega - natuur

uppskattning≈ 620 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71

Rib-Eye Black Angus

59.00

Natuur - Australische Aberdeen - BMS3+ -Grain fed

uppskattning≈ 750 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71

Stoofvlees Wagyu

47.00

Wagyu Beef Stew — Grimbergen bruin - frietjes

uppskattning≈ 950 kcal65 g kolhydrater

Mixed Grill

34.90

Vlees volgens aanbod - BBQ-dip - aardappelen naar keuze

uppskattning≈ 850 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Steak tartaar

28.90

Steak Tartare — Zelf te bereiden - geserveerd met frietjes

uppskattning≈ 800 kcal50 g kolhydrater

Hamburger "Carte Blanche"

25.90

Hamburger Carte Blanche — Brioche - homemade hamburger - spek - cheddar - spiegelei - frietjes

uppskattning≈ 1200 kcal75 g kolhydrater

Balletjes in tomatensaus

23.90

Meatballs in Tomato Sauce — Geserveerd met aardappelen naar keuze

uppskattning≈ 700 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Wok van kip

26.90

Chicken Wok

uppskattning≈ 550 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

Pita van kip

22.00

Chicken Pita — Geserveerd met frietjes - looksaus - andalouse

uppskattning≈ 900 kcal70 g kolhydrater

Vol au vent met hoevekip

27.90

Chicken Vol-au-Vent — Geserveerd met aardappelen naar keuze

uppskattning≈ 800 kcal50 g kolhydraterbalanserat 67

Ribbetjes

28.90

Ribs — A volonté - enkel op WOENSDAG te verkrijgen

uppskattning≈ 1100 kcal40 g kolhydrater

Pasta

Bolognaise

17.90

Bolognese

uppskattning≈ 700 kcal60 g kolhydraterbalanserat 65

Tagliatelle scampi

27.90

Scampi Tagliatelle — Getomateerde roomsaus - cognac - basilicum

uppskattning≈ 850 kcal60 g kolhydrater

Carbonara

22.90

Guanciale - pecorino - ei - parmezaan

uppskattning≈ 800 kcal50 g kolhydrater

Kip

24.50

Chicken Tagliatelle — Tagliatelle -Champignons - spinazie - pecorino - ei - parmezaan

uppskattning≈ 750 kcal55 g kolhydraterbalanserat 65

Vis

Kleine zeetong n°6

Sole Meunière — Botersaus - tartaar - frietjes

uppskattning≈ 800 kcal50 g kolhydrater

Vispannetje

36.90

Fish Pan — Vis volgens aanbod van de dag - bisque van scampi - puree

uppskattning≈ 650 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Scampi diablo

29.90

uppskattning≈ 600 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Salades

Ceasar salade

25.90

Caesar Salad — Gebakken kip - ansjovis - ei - croutons - tomaat

uppskattning≈ 600 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

Salade geitenkaas

24.90

Goat Cheese Salad — Spek - honing - rozijnen - walnoten - appel

uppskattning≈ 550 kcal30 g kolhydrater

Salade scampi

28.90

Scampi and Salmon Salad — Gerookte zalm

uppskattning≈ 500 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

Salade warme Camembert

26.90

Warm Camembert Salad

uppskattning≈ 550 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt

Desserten

Espressomisu

13.90

Tiramisuroomijs - chocoladecake - amaretto - koffie

uppskattning≈ 620 kcal58 g kolhydratertung 27

Moelleux

14.90

Chocolate Moelleux — Vers fruit - vanille

uppskattning≈ 580 kcal45 g kolhydratertung 29

Appelbeignet

12.90

Apple Beignet — Vanille - kaneel

uppskattning≈ 420 kcal52 g kolhydratertung 41

Huisbereide chocolademousse

9.00

Chocolate Mousse — Rode vruchten - texturen van witte chocolade

uppskattning≈ 480 kcal35 g kolhydratertung 33

Crème Brûlée

11.00

uppskattning≈ 380 kcal25 g kolhydratertung 41

Dame blanche

11.90

uppskattning≈ 450 kcal48 g kolhydratertung 31

Café Glacé Speculoos

13.90

Speculoos Coffee Ice Cream — Vanille - Speculoos - koffie

uppskattning≈ 510 kcal55 g kolhydratertung 29

Koffie Daan

11.90

Koffie -4 pralines - bolletje vanille - advocaat

uppskattning≈ 540 kcal42 g kolhydratertung 27

Ons ontbijt

Medium Ontbijt

24.90

Medium Breakfast — Warme drank naar keuze - assortiment brood - charcuterie - zoetigheden - yoghurt met granola - eitje naar keuze - gebakken spek

uppskattning≈ 950 kcal85 g kolhydrater

Classic Yoghurtvegetarian

9.50

Yoghurt with Granola and Fruit — Yoghurt met huisgemaakte granola - en vers fruit

uppskattning≈ 380 kcal32 g kolhydraterbalanserat 65

NY Bagel

14.00

Cheddar -spek - spiegelei - ketchup

uppskattning≈ 680 kcal48 g kolhydraterbalanserat 69

Nordic Bagelpescatarian

16.90

Gerookte zalm - avocado - gepocheerd ei - komkommer

uppskattning≈ 520 kcal38 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Omelet natuurvegetarian

11.00

Plain Omelette

uppskattning≈ 280 kcal3 g kolhydraterdiabetesvänligt

Omelet spek

13.00

Bacon Omelette

uppskattning≈ 420 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Croissant met boter / confituurvegetarian

4.00

Croissant with Butter or Jam

uppskattning≈ 320 kcal28 g kolhydrater

Pain perduvegetarian

9.90

French Toast — Bruine suiker

uppskattning≈ 450 kcal52 g kolhydrater

Pain Perdu Suzettevegetarian

14.00

French Toast Suzette — Ahornsirop - vers fruit

uppskattning≈ 580 kcal65 g kolhydratertung 44

Scrambles Eggs

14.50

Scrambled Eggs — Bruine toast - avocado - ham

uppskattning≈ 510 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Eggs Benedict

16.00

Bruine toast - ham - gepocheerd ei - hollandaisesaus

uppskattning≈ 560 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

American Pancakesvegetarian

14.00

Pancakes - ahornsiroop - vers fruit

uppskattning≈ 750 kcal95 g kolhydrater

Lunchmenu

Burratavegetarian

gekonfijte tomaat - citroengras

uppskattning≈ 320 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt

Roodbaarspescatarian

Redfish with Leeks — Gestoofde prei - krokantje van curry - aardappelen

uppskattning≈ 550 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Vanillevegetarian

Vanilla Dessert with Cherry and Lemon — Kers - citroen

uppskattning≈ 350 kcal45 g kolhydratertung 42

Voorgerecht - hoofdgerecht

33.00

Lunch Menu (2 courses)

uppskattning≈ 900 kcal60 g kolhydraterbalanserat 72

Voorgerecht - hoofdgerecht - dessert

37.00

Lunch Menu (3 courses)

uppskattning≈ 1200 kcal85 g kolhydratertung 37

things to share

Cecina Kurado "Black Angus " - Pan de cristal - tapenade

24.00

Cecina Kurado Black Angus — Exclusieve Spaanse gedroogde en gerookte runderham van uitstekende topkwaliteit

uppskattning≈ 450 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65

Duroc Gran reserva - Pan de cristal - tapenade

21.00

Duroc Gran Reserva Ham — Spaanse ham, minimaal 26 maand gerijpt met een zachte sappige structuur

uppskattning≈ 420 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65

Voorgerechten

Ravioli van kreeft - ponsupescatarian

24.00

Lobster Ravioli

uppskattning≈ 380 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt

Kikkerbillen

19.00

Frog Legs — Look - gekonfijte tomaat

uppskattning≈ 280 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Hoofdgerecht

T- bone

99.00

T-Bone Steak — Saus naar keuze - frietjes Aan de ene kant heerlijke filet pure, aan de andere kant Entrecôte geserveerd met saus naar keuze en frietjes

uppskattning≈ 1100 kcal60 g kolhydrater

Wilde eend

39.00

Wild Duck — Paksoi -mousseline van knolselder - jonge wortel

uppskattning≈ 520 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 83

Gegrilde gamba'spescatarian

39.00

Grilled Gambas with Tagliatelle — Tagliatelle - Nduja

uppskattning≈ 780 kcal65 g kolhydraterbalanserat 66

Mosselen "goudmerk"pescatarian

30.90

Mussels and Fries — Natuur - frietjes - sausje

uppskattning≈ 850 kcal65 g kolhydraterbalanserat 72

Kreeftpescatarian

45.00

Lobster — Sucrine - jonge venkel - kardinaalsaus - gekonfijte aardappel

uppskattning≈ 620 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Dessert

Gegrilde ananasvegetarian

12.90

Grilled Pineapple with Coconut Ice Cream — ijs van kokosmelk

uppskattning≈ 320 kcal35 g kolhydrater

maandmenu

Maandmenu

74.90

Monthly Menu — Inclusief glaasje cava, porto - pineau en huiswijn inbegrepen tot en met het hoofdgerecht

uppskattning≈ 1800 kcal120 g kolhydratertung 25

Voorgerechten

Duo van garnaal en kaaskroket

Shrimp and Cheese Croquette Duo

uppskattning≈ 450 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt

Raviolipescatarian

Scallop Ravioli — coquilles – crunch van walnoten en hazelnoot – schuim van witte wijn

uppskattning≈ 350 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt

Lamskroon

5.00

Rack of Lamb — kruidenkorst – couscous – rozemarijn

uppskattning≈ 380 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt

Hoofdgerechten

Steak met peper of champignonsaus

Steak with Pepper or Mushroom Sauce — Frietjes

uppskattning≈ 950 kcal55 g kolhydrater

Scampibrochettepescatarian

Scampi Brochette — Tartaar - frietjes

uppskattning≈ 820 kcal50 g kolhydrater

Millefeuillevegetarian

Witte chocolade - Namelaka - yuzu

uppskattning≈ 580 kcal62 g kolhydratertung 26

Stämmer den här menyn fortfarande?

37veggie
scoreuppskattning

Begränsat vegetariskt utbud

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Menyn har sötpotatispommes med tryffelmajonnäs och varm camembert som förrätter. Till frukost finns amerikanska pannkakor och omelett.

10 vegetariska och 0 veganska rätter av 83

76dia
scoreuppskattning

Rikt utbud av kött

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn erbjuder många proteinkällor. Det finns flera rätter med låga kolhydrater, särskilt bland kött och sallader.

39 diabetesvänliga · 83 rätter

Recensioner

Recensera

Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress: Vuurkruisersstraat 140, 9400 Ninove
Öppettider: mån09:00–21:00
tis09:00–21:00
ons09:00–21:00
tor09:00–21:00
fre09:00–21:00
lör09:00–21:00
sönstängt
Keuken doorlopend open van 09u tot 21u. Laatste drankje: 23:00u. Zon & feestdagen: gesloten
Kontakt: +3254501864 info@bistrotcarteblanche.be
Källor: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrotcarteblanche.be/
Post: fullständighet 83 %, tillförlitlighet 80 %

Äger du Bistrot Carte Blanche? Gör anspråk på din plats.